Вашето предпочитание е актуализирано за тази сесия. За да промените за постоянно настройките на акаунта си, отидете на Моят акаунт
Напомняме, че можете да актуализирате предпочитанията си за държава и език по всяко време в Моят акаунт
> beauty2 heart-circle sports-fitness food-nutrition herbs-supplements pageview
Кликнете, за да видите нашата декларация за достъпност
Безплатна доставка над 75,00 лв
checkoutarrow

Изофлавони: Мощен антиоксидант в соята + невероятни ползи за здравето

53 533 Прегледи

anchor-icon Съдържание dropdown-icon
anchor-icon Съдържание dropdown-icon

Актуализирано август 2022

Изофлавоните са органични (съдържащи въглерод) съединения, които са свързани с флавоноидите, клас мощни антиоксиданти. Основните хранителни източници на изофлавони са бобовите растения, особено соя и продукти, съдържащи соя. Вид фитоестроген - растение, което има хормонални свойства, подобни на естрогена - изофлавоните са също така мощни антиоксиданти и са показали противовъзпалителни и антибактериални свойства. Учените смятат, че те могат да играят роля и в предотвратяването на различни хронични заболявания, включително сърдечни болести и когнитивни увреждания.

Изофлавоните могат да осигурят про-естрогенна или антиестрогенна активност в зависимост от вече съществуващата естрогенна активност. По този начин се повишава активността на естрогена, когато нивата му са ниски, както при менопаузата, и се отслабва ефектът на естрогена, ако нивата му са високи. Клинични проучвания при хора показват, че жените в менопауза, които консумират повече соеви продукти и соеви изофлавони, изпитват по-малко горещи вълни и съобщават за подобрено качество на живот. Освен това те имат по-оптимално състояние на костите, което може да помогне за предотвратяване на остеопорозата и фрактурите на костите. Освен това диетата, богата на бобови и соеви храни, може да помогне за намаляване на риска от развитие на хронични заболявания на гърдата и сърдечносъдови заболявания.

Бобовите растения са най-разпространеният източник на изофлавони. Те включват:

Смята се, че изофлавоните притежават свойства за укрепване на здравето с положителен ефект върху следните здравни проблеми.

Изофлавони и здраве на костите

С напредването на възрастта костната плътност намалява. Въпреки че жените са по-засегнати от мъжете, и двамата са изложени на риск от остеопороза - заболяване на костите, което засяга около 200 милиона души по света. Преди да се развие остеопороза, човек преживява състояние, наречено остеопения, при което костите стават по-тънки от нормалното. При появата на остеопороза костите стават още по-тънки и крехки. Изофлавоните от соя могат да осигурят защитна полза.

Системно обзорно проучване от 2012 г. на жени в менопауза установява, че тези, които са консумирали соеви изофлавони, са увеличили костната си плътност с 54%, като същевременно са намалили костната резорбция с 23% в сравнение с жените, които не са приемали изофлавони.

В проучване от 2017 г. е оценено състоянието на костите на 200 жени в менопауза. След шест месеца изследователите стигат до заключението, че соевите изофлавони имат благоприятен ефект върху здравето на костите, подобно на някои лекарства, отпускани с рецепта. Въпреки това повишаването на TSH (тиреоид-стимулиращ хормон) се счита за нежелан резултат. За щастие може да се направи прост кръвен тест, за да се гарантира, че щитовидната жлеза на човека не е недостатъчно активна.

За разлика от това, проучване, проведено през 2015 г. при жени, преживели рак на гърдата, установява, че приемът на повече от 62 mg соеви изофлавони на ден е свързан с намалена костна плътност в предмишниците на жените - място, където костната плътност може лесно да се измери. Това проучване обаче е изключение.

Накрая, в проучване на American Journal of Clinical Nutrition от 2017 г. са оценени изофлавони от екстракт от червена детелина и пробиотици. В сравнение с плацебо комбинацията води до намаляване на костната загуба за една година.

Ако са Ви предписани лекарства за лечение на тънки кости, не спирайте лечението, без да се консултирате с Вашия лекар. Изофлавоните могат да осигурят допълнителни ползи.

Изофлавони и сърдечносъдови заболявания

Сърдечните заболявания са водещ причинител на смърт в САЩ, Европа и Азия. За съжаление, тъй като все повече страни възприемат западния начин на живот вместо по-здравословното хранене на предците си, сърдечните заболявания и преждевременната смъртност от инфаркти ще продължат да се развиват.

Само в Съединените щати смъртните случаи от сърдечни и съдови заболявания ненужно убиват почти един милион души всяка година. Десет пъти повече хора в света умират от сърдечни заболявания. Високото кръвно налягане е един от водещите рискови фактори за сърдечни заболявания - повече от един милиард от общо 7,6 милиарда души по света имат високо кръвно налягане. Употребата на тютюн, липсата на физическа активност и неправилното хранене също увеличават значително риска.

Проучване от 2018 г. оценява ефекта на соевите изофлавони върху риска от сърдечни заболявания при жени в менопауза. Двеста жени са разпределени на случаен принцип да получават 15 грама соев протеин (който съдържа 66 mg изофлавони) спрямо 15 грама соя без изофлавони. Жените, участвали в проучването, са получавали добавката под формата на хранително блокче, което са консумирали между храненията. Проучването е продължило шест месеца.

След този период се наблюдава значително намаляване на кръвното налягане и други метаболитни параметри (намаляване на глюкозата, инсулина и инсулиновата резистентност). Изследователите прогнозираха 27% намаление на 10-годишния риск от коронарна болест на сърцето, 37% намаление на риска от инфаркт и 24% общо намаление на сърдечносъдовите заболявания. Освен това според тях смъртността от сърдечносъдови заболявания вероятно ще намалее с 24%.

Изофлавони, метаболизъм, телесно тегло и захар

Затлъстяването бързо се превръща в световен здравен проблем. Заедно с това се увеличава рискът от диабет и в резултат на това от много други здравословни проблеми, включително сърдечни и бъбречни заболявания. Диетата и физическите упражнения са важни, а изофлавоните от соя  също могат да бъдат полезни.

В метааналитично проучване от 2013 г. в Nutrition се оценяват жените след менопауза и ефектът от приема на соеви изофлавони. Изследването показва, че "приемът на соеви изофлавони може да бъде полезен за намаляване на телесното тегло, контрол на глюкозата и инсулина в плазмата". Проучване от 2016 г. показва, че соевите изофлавони, по-специално генистеинът, могат да помогнат за намаляване на нивата на глюкозата и инсулина на гладно.

Въпреки че тези проучвания показват ползи, разумният избор на диета и начин на живот е от решаващо значение за цялостното добро здраве.

Изофлавони и симптоми на менопаузата

Горещите вълни обикновено се появяват при жените в периода преди менопаузата и менопаузата. Тези внезапни изблици на топлина, които често са неприятни, се дължат на колебания и/или бързи промени в хормоналните нива на естрогена. За щастие, не всички жени са засегнати. Засегнатите жени могат да имат симптоми, които продължават само няколко години, докато при други жени симптомите могат да продължат повече от десетилетие.

Опасенията за странични ефекти от хормонозаместителните лекарства накараха много жени да обмислят по-естествени алтернативи за подобряване на симптомите на менопаузата. Соевите изофлавони са една такава алтернатива.

В проучване на Cochrane Review от 2013 г., посветено на изофлавоните, са разгледани 43 рандомизирани контролирани проучвания, които включват общо 4364 участници. Изследователите смятат, че е налице силен плацебо ефект. Като цяло те заключават, че няма убедителни доказателства за ползата от изофлавоните. Въпреки това изследователите коментират, че четири проучвания, които не са били включени, включващи прием на 30 mg или повече генистеин от пациенти, са показали полза от изофлавоните за предотвратяване на горещи вълни. Ето защо, ако употребявате добавка със соев изофлавон за симптомите на горещи вълни и нощно изпотяване, трябва да се вземе предвид наличието на генистеин. Тази съставка трябва да е посочена на етикета.

В мета-анализ и систематичен преглед на изофлавони от 2015 г. са анализирани 15 рандомизирани контролирани проучвания, в които са включени жени на възраст от 49 до 58 години. Въз основа на получените резултати изследователите заключават: "Изглежда, че фитоестрогените намаляват честотата на горещите вълни при жени в менопауза, без сериозни странични ефекти."

Проучване от 2015 г. сравнява соевите изофлавони с естрадиол - лекарство, което често се предписва от лекарите. Резултатите показват, че е необходимо повече време, за да могат соевите изофлавони ефективно да контролират симптомите на менопаузата. По-конкретно, на 13-ата седмица изофлавоните  са постигнали половината от общата си ефективност и са били необходими 48 седмици, за да достигнат 80 % от ефективността си. При естрогена, отпускан по лекарско предписание, са необходими три седмици, за да започне да действа. Консултирайте се с лекар за най-подходящия вариант за индивидуалните нужди.

През 2016 г. в списанието на Американската медицинска асоциация (JAMA) е направен преглед на 62 проучвания, в които са включени 6 653 жени. Те установяват, че употребата на фитоестрогени, включващи изофлавони, е свързана с намаляване на броя на горещите вълни и намаляване на вагиналната сухота - и двата често срещани симптома на менопаузата. Въпреки това няма разлика в нощното изпотяване. Бяха препоръчани допълнителни проучвания.

И накрая, двойно-сляпо, рандомизирано контролирано проучване от 2017 г. установи, че комбинацията от изофлавони от червена детелина (34 mg/ден) и пробиотици е по-ефективна от самото плацебо за намаляване на симптомите на горещи вълни в това 12-седмично проучване.

Изофлавони и мозъчно здраве

Със застаряването на населението когнитивните увреждания, деменцията и други невродегенеративни заболявания стават все по-често срещани в световен мащаб. Докато изследователите проучват начини за предотвратяване и лечение на тези състояния, много хора често добавят витамини от група В и куркума , за да оптимизират здравето на мозъка. Изофлавоните също могат да бъдат полезни за здравето на мозъка.

Проучване от 2017 г., в което са разгледани 15 проучвания за изофлавони, заключава, че соевите изофлавони "подобряват изпълнителната функция и областите на паметта на когнитивно нормални възрастни хора в половината от включените проучвания, най-вече със средни размери на ефекта". Освен това проучване от 2018 г. показва, че изофлавоните могат да бъдат от полза за хората с болестта на Алцхаймер - най-честата причина за деменция.

Важно е да се отбележи, че консумацията на диета с ниско съдържание на захар, богата на ядки и семена, редовните физически упражнения и избягването на тютюнопушенето също са важни за осигуряване на оптимално здраве на мозъка.

Изофлавони и здраве на гърдата

Проучванията показват, че обществата и културите с по-висок прием на соеви изофлавони са с намален риск от развитие на хронични заболявания на гърдата. В момента се провеждат допълнителни проучвания за по-нататъшна оценка на тази връзка. Други проучвания са установили, че генистеинът, съдържащ се в соевите изофлавони, е мощен инхибитор на пътищата, които водят до хронични заболявания на гърдата.

Забележка: Никога не трябва да пренебрегвате съветите на лекаря си, когато става въпрос за лечение на хронични заболявания. Тази информация е единствено с образователна цел.

Изофлавони и здраве на дебелото черво и стомаха 

В световен мащаб един на всеки 20 души е изложен на риск от развитие на рак на дебелото черво - третото най-често срещано онкологично заболяване в света. Диетата с високо съдържание на растителни фибри е полезна мярка за предотвратяване на усложненията на дебелото черво, както и рутинният скрининг на дебелото черво чрез колоноскопия след 50-годишна възраст. Някои от тях може да се нуждаят от по-ранен скрининг.

Проучване от 2008 г. показва, че няма защитни свойства срещу рак на дебелото черво при хора с висок прием на соеви изофлавони, супа мисо и соеви храни. Проучване от 2010 г. обаче показва, че при жените, които консумират високо съдържание на соя в храната си, рискът от рак на дебелото черво намалява с 21%. Това проучване не показва никакво намаление при мъжете.

Накрая, проучване на European Journal of Nutrition от 2016 г. показва, че увеличаването на количеството храни, богати на соя, е свързано с малко намаляване на риска от рак на стомаха. Няма доказателства, че изофлавоните от соя  са полезни при хора, които вече са диагностицирани с рак на дебелото черво или стомаха. Тази информация е предназначена само за образователни цели и не представлява препоръка за лечение.

Изофлавони и здраве на простатата 

Симптомите на уголемена простата засягат 25% от мъжете в 40-те години и до 80% от мъжете над 70-годишна възраст. Симптомите могат да включват честота на уриниране, неотложност, колебание и дриблиране. Най-висок е рискът при европеидите, а най-нисък - при азиатците.

Диета, богата на плодове и зеленчуци, но с ниско съдържание на захар и прости въглехидрати, помага за поддържане на простатата здрава. Наднорменото тегло и затлъстяването също увеличават риска от развитие на уголемяване на простатата.

Смята се, че изофлавоните блокират стимулиращия растежа ефект на тестостерона върху простатата.

Проучване върху животни през 2009 г. с плъхове показва, че соевите изофлавони потискат уголемяването на простатата. Освен това в проучване от 2012 г. се заключава: "Това пилотно проучване с рандомизиран контрол показа само леко превъзходство на изофлавоните над плацебо в продължение на 12 месеца с иначе изненадващи благоприятни ефекти и в двете групи."

И накрая, проучване от 2014 г. в Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine показва, че екстрактът от черна соя, богат на изофлавони и антоцианини, намалява размера на простатата при животински модел и може да бъде полезен при хора с доброкачествено уголемяване на простатата.

Много пациенти са се възползвали и от предписани лекарства за уголемяване на простатата. Като цяло лекарствата се понасят добре и имат малко странични ефекти. Въпреки това, за тези, които искат да избегнат лекарствата, се разглеждат изофлавони  .

Препратки:

  1. Yu J, Bi X, Yu B, Chen D. Изофлавони: Противовъзпалителни ползи и възможни предупреждения. Хранителни вещества. 2016;8(6):361. Публикувано 2016 Jun 10. doi:10.3390/nu8060361
  2. Плюсове и минуси на растителните естрогени при менопауза. Bedell S, Nachtigall M, Naftolin F J Steroid Biochem Mol Biol. 2014 Jan; 139():225-36.
  3. Nutr Hosp. 2017 Oct 15;34(Suppl 4):36-40. doi: 10.20960/nh.1569.
  4. Anticancer Agents Med Chem. 2013 Oct;13(8):1178-87.
  5. F. Rincón-León, FUNCTIONAL FOODS, Editor(s): Benjamin Caballero, Encyclopedia of Food Sciences and Nutrition (Second Edition), Academic Press, 2003, Pages 2827-2832, ISBN 9780122270550, (http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B012227055X013286)
  6. Osteoporosis Int. 2006 Dec;17(12):1726-33. Epub 2006 Sep 16.
  7. Asian Pac J Trop Med. 2012 Mar;5(3):243-8. doi: 10.1016/S1995-7645(12)60033-9.
  8. J Bone Miner Res. 2017 Jan;32(1):157-164. doi: 10.1002/jbmr.2927. Epub 2016 Sep 6.
  9. Baglia ML, Gu K, Zhang X, et al. Консумация на соеви изофлавони и костна минерална плътност при жени, преживели рак на гърдата. Контрол на причините за рака. 2015;26(4):571-580. doi:10.1007/s10552-015-0534-3
  10. Am J Clin Nutr. 2017 Sep;106(3):909-920. doi: 10.3945/ajcn.117.153353. Epub 2017 Aug 2.
  11. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2018 Jul;28(7):691-697. doi: 10.1016/j.numecd.2018.03.007. Epub 2018 Apr 10.
  12. Хранене. 2013 Jan;29(1):8-14. doi: 10.1016/j.nut.2012.03.019. Epub 2012 Aug 2.
  13. Mol Nutr Food Res. 2016 Jul;60(7):1602-14. doi: 10.1002/mnfr.201501024. Epub 2016 May 12.
  14. Cochrane Database Syst Rev. 2013 Dec 10;(12):CD001395. doi: 10.1002/14651858.CD001395.pub4.
  15. Chen MN, Lin CC, Liu CF. Ефективност на фитоестрогените при симптоми на менопауза: мета-анализ и систематичен преглед. Климактериум. 2015;18(2):260-269. doi:10.3109/13697137.2014.966241
  16. JAMA. 2016 Jun 21;315(23):2554-63. doi: 10.1001/jama.2016.8012.
  17. Ann N Y Acad Sci. 2017 Sep;1403(1):150-163. doi: 10.1111/nyas.13459.
  18. Int J Mol Sci. 2015 May 13;16(5):10907-20. doi: 10.3390/ijms160510907.
  19. Varinska L, Gal P, Mojzisova G, Mirossay L, Mojzis J. Soy and breast cancer: focus on angiogenesis. Int J Mol Sci. 2015;16(5):11728-11749. Публикувано 2015 May 22. doi:10.3390/ijms160511728
  20. Int J Oncol. 2004 Nov;25(5):1389-95.
  21. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2008 Aug;17(8):2128-35. doi: 10.1158/1055-9965.EPI-08-0182.
  22. Eur J Nutr. 2016 Feb;55(1):63-73. doi: 10.1007/s00394-014-0824-7. Epub 2014 Dec 30.
  23. Am J Clin Nutr. 2009 Apr;89(4):1155-63. doi: 10.3945/ajcn.2008.27029. Epub 2009 Feb 11.
  24. BJU Int. 2014 May;113(5b):E119-30. doi: 10.1111/bju.12435.
  25. Zhang HY, Cui J, Zhang Y, Wang ZL, Chong T, Wang ZM. Изофлавони и рак на простатата: Преглед на някои критични въпроси. Chin Med J (Engl). 2016;129(3):341-347. doi:10.4103/0366-6999.174488
  26. Wei Sheng Yan Jiu. 2009 Mar;38(2):172-4.
  27. J Altern Complement Med. 2012 Jan;18(1):54-60. doi: 10.1089/acm.2010.0077.
  28. Джонсън А, Робъртс Л, Елкинс Г. Допълваща и алтернативна медицина при менопауза. J Evid Based Integr Med. 2019;24:2515690X19829380. doi:10.1177/2515690X19829380

ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ:Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози...Прочетете повече