Съдържание
Съдържание
Куркумата е една от най-консумираните билки по света, вероятно поради предполагаемите ѝ ползи за здравето. Известна още като curcuma longa и индийски шафран, куркумата се използва от хиляди години в аюрведичната и традиционната китайска медицина заради своите противовъзпалителни, антиоксидантни и храносмилателни свойства. Сега тя става популярна и сред нетрадиционните лечители - включително лекари, които практикуват западна медицина.
Куркуминът, активната съставка на куркумата, е изолиран за първи път през 1815 г. от немските учени Фогел и Пелетие. Въпреки че много хора са използвали куркумата като подправка за подобряване на храната си през последните 4000 години, днес употребата ѝ продължава да се изследва като алтернативен подход за лечение на много често срещани заболявания, травми и хронични болести като ревматизъм и неврологични проблеми като запазване на паметта.
През последните няколко години препоръчвам куркумата на пациентите като първа линия при възпаление на ставите или артрит. Резултатите са чудесни. Много пациенти са ми съобщавали, че са успели да намалят нуждата си от противовъзпалителни лекарства с рецепта, а в някои случаи и от опиати.
Използването на куркумата или джианг хуанг в традиционната китайска медицина е свързано с възприемания от нея ефект на раздвижване на "ци" или жизнената енергия на човека. Освен това хората вярват, че куркумата подобрява притока на кръв, облекчава болките в корема и помага за възстановяване на нарушен менструален цикъл, известен също като аменорея. Макар че механизмът на действие на куркумата в тези случаи все още не е потвърден, традицията за използването ѝ за тези цели продължава да съществува.
Въпреки че вече знаем, че активната съставка на подправката куркума е куркумин. , оказва се, че куркумата има многобройни механизми на действие, което обяснява защо от толкова дълго време се използва за редица медицински проблеми. Научните изследвания показват, че на молекулярно ниво куркуминът има противовъзпалителна активност и действа чрез потискане на множество клетъчни пътища, включително STAT3, Nrf2, RO, NF-κB (Nuclear Factor Kappa B) и COX-2. Последните два са често срещани мишени на фармацевтични лекарства като нестероидни (ибупрофен, диклофенак, напроксен и др.) и стероиди (преднизон, метилпреднизолон). Много противотуморни лекарства също са насочени към NF-κB.
Артритът, възпалението на ставите, е състояние, което засяга хората от началото на времето. В световен мащаб са засегнати над 500 милиона души - най-често срещаните видове артрит са остеоартрит (~95%) и ревматоиден артрит (~5%). Преди появата на съвременните фармацевтични продукти болните не просто са страдали безкрайно от болката, а са използвали природните билки и органични храни, за да намалят до минимум болките и неразположенията. Днес, когато все повече хора са загрижени за страничните ефекти на лекарствата с рецепта, много от тях търсят по-безопасни алтернативи.
В проучване от юли 2021 г. е оценена куркумата спрямо плацебо за дискомфорт при артрит. Изследователите стигат до заключението, че куркумата се справя по-добре с контрола на болката, като същевременно подобрява функциите по-ефективно от плацебо при хората с артрит на коляното. Друго проучване от същата година също е посветено на артрита на коляното и показва, че куркумата намалява възпалението, като потиска възпалителните химикали.
Проучванията също така показват, че куркумата е полезна за намаляване на болката както при ревматоиден, така и при остеоартрит . Учените са открили, че куркумата може да намали възпалението подобно на многобройни блокбъстър лекарства с рецепта. Тази билка може да модифицира сигналите на NF-κB и да намали провъзпалителните процеси, които могат да предизвикат болки при артрит. Тези химикали се наричат COX-2 и 5-LOX.
В допълнение към добавките с куркумин, които са полезни за болките при артрит, научете повече за други естествени методи за лечение на артрит.
Оксидативното увреждане е основният процес, при който тялото ни старее и в крайна сметка се уврежда. Примери за окисляване са покафеняването на ябълка или банан, оставени на кухненския плот. Ръждясването на стоманена броня, когато е изложена на атмосферни влияния, също е пример за окисляване. Оксидативното увреждане може да бъде причинено от слънцето, въздуха, захарта, преработените храни и токсичните химикали. Плодовете и зеленчуците, които са с високо съдържание на фитохимикали (растителни химикали), осигуряват на организма ни защитни антиоксиданти.
Оксидативният стрес, причинен от слънцето (UV радиация) и замърсяването, е основна причина за преждевременното стареене, като фини линии и увисване. Като мощен антиоксидант куркумата помага за неутрализиране на свободните радикали, които увреждат клетките на кожата. Освен това проучванията показват, че куркуминът може да инхибира матричните металопротеинази (ММП) - ензими, които разрушават колагена, като по този начин спомага за поддържане на еластичността и здравината на кожата.
Макар че повечето хора свързват куркумата със здравето на ставите или с подпомагането на храносмилането, тази златна подправка бързо се превръща в основен продукт в света на дерматологията. Проучванията показват, че куркуминът - активното съединение на куркумата - може да има значителни ползи за здравето на кожата благодарение на мощните си противовъзпалителни, антимикробни и антиоксидантни свойства.
Акнето до голяма степен се дължи на възпаление и бактерии (Cutibacterium acnes). Куркумата може да помогне в борбата и с двете. Проучване от 2013 г. показва, че куркуминът може да потисне растежа на бактериите, причиняващи акне. Освен това силният му противовъзпалителен характер спомага за успокояване на зачервяването и подуването, свързани с активни пробиви, което може да ускори оздравителния процес и да намали риска от образуване на белези.
Астмата е често срещано заболяване на дихателните пътища при деца и възрастни. Той се определя като хронично и обратимо обструктивно заболяване на дихателните пътища, което обикновено реагира на медикаментозна терапия с албутерол. За щастие, ако се установи причината и състоянието се диагностицира правилно, астмата може да се лекува успешно. Въпреки способността ни да контролираме симптомите на астмата, предотвратяването на пристъпите също е много важно. Изглежда, че куркуминът играе важна роля.
Проучване от 2010 г. показва подобрено лечение на бронхиална астма с употребата на куркума, когато се консумира с Boswellia serrata и корен от женско биле. . Резултатите показват, че се предотвратява прекомерното подуване и образуване на лигавица, свързани с астмата, намалява се възпалението и се повишават антиоксидантните свойства.
Проучване от 2014 г., публикувано в Journal of Clinical and Diagnostic Research , също стига до заключението, че куркумата, когато се приема през устата, може да помогне за подобряване на белодробната функция при хора с астма.
Освен това проучване от 2019 г. показа, че куркумата може не само да помогне за намаляване на възпалението на дихателните пътища, но и да намали секрецията на лигавица. Потенциалната полза от куркумина за намаляване на белодробното възпаление при лечението на хора с астма е доказана и в проучване от 2018 г. .
Депресивното разстройство засяга милиони хора по света. Причините могат да бъдат комплексни и да се дължат на комбинация от социален стрес и биохимичен дисбаланс. Симптомите включват желание за сън, намален интерес към дейности, чувство за вина, проблеми с концентрацията, бавно движение, а понякога и мисли за самонараняване. Когато е налице, е изключително важно да потърсите помощ от медицински специалист.
Мнозина търсят естествени алтернативи за справяне с депресията. Проучване от 2008 г. показва, че куркумата може да помогне за повишаване на нивата на серотонин и допамин, което дава представа за механизма, по който тя може да бъде полезна при лечението на депресия. В това проучване те използват и пиперин, който осигурява синергичен ефект.
В метааналитично проучване от 2020 г. са прегледани 930 проучвания и са включени девет в окончателния анализ. Изследователите отбелязват, че куркуминът като цяло се понася добре и ако се добави към стандартните грижи, може да подобри депресивните и тревожните симптоми при хората с депресия. Въпреки това те предупреждават, че поради малкия размер на извадката резултатите трябва да се тълкуват "предпазливо".
Съществуват много видове деменция. Най-често срещаното заболяване е болестта на Алцхаймер - мозъчно заболяване, което обикновено засяга възрастни хора. Загубата на паметта, объркването и затрудненията при разбирането на обичайните взаимодействия са някои от най-разпространените симптоми на това прогресивно и опустошително състояние.
Когато става въпрос за здравето на мозъка, д-р Дейл Бредесен от Калифорнийския университет в Лос Анджелис и автор на книгата "Краят на Алцхаймер" от 2017 г. смята, че куркумата е важна част от подобряването на симптомите на деменция и Алцхаймер. Много научни изследвания доказват неговата полезност. Едно проучване показва, че куркумата може да играе роля в намаляването на натрупването на амилоидни плаки в мозъка, чието натрупване се смята за причина за болестта на Алцхаймер.
Друго проучване от 2017 г. в Journal of Alzheimer's Disease заключава, че куркумата може да играе важна роля в предотвратяването на загубата на паметта. Много вълнения предизвиква възможната роля на куркумата за предотвратяване на леки когнитивни нарушения и в крайна сметка на болестта на Алцхаймер. Той трябва да се счита за основна добавка за всеки, който иска да оптимизира паметта си.
В проучване от 2018 г. 40 души без деменция са разделени на две групи. Двадесет души получиха куркума, а другите 20 - плацебо. Участниците са наблюдавани в продължение на 18 месеца, като изследователите стигат до заключението, че куркумата подобрява паметта на хората без когнитивни нарушения. След това участниците са подложени на мозъчно сканиране (FDDNP-PET), което показва, че куркумата намалява отлагането на протеини в мозъка (амилоид и тау), които се свързват с деменцията.
Други състояния, при които куркумата може да помогне, според проучванията, включват:
Поради възможността за взаимодействие с някои лекарства, моля, първо се консултирайте с вашия лекар, за да определите дали употребата на куркума или нейното производно куркумин е подходящ избор за вас. Възможни са следните лекарствени взаимодействия:
Много хора консумират куркума , като я пият под формата на чай, използват я като прах при някои кожни заболявания, а също така я поглъщат под формата на капсули. Добавките с куркумин/куркума обикновено се приемат в дози от 500 mg дневно или 500 mg до три-четири пъти дневно.
Препратки:
ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ:Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози...
Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози, да предлага лечение или медицински съвет. Прочетете повече. Съдържанието, представено в този УЕЛНЕС ХЪБ, е само с информативни цели. Консултирайте се с лекар или друго медицинско лице относно каквато и да е медицинска или здравна диагноза или опции за лечение. Информацията в този УЕЛНЕС ХЪБ не трябва да се разглежда като заместител на съвет от здравен специалист. Твърденията, направени за специфични продукти в този УЕЛНЕС ХЪБ, не са предназначени да поставят диагнози, да третират, лекуват или предотвратяват заболявания.
