Съдържание
Съдържание
Един от най-интересните хранителни фактори за борба със стареенето е уникална аминокиселина, известна като спермидин. Както подсказва името му, спермидинът е открит за първи път в човешка сперма през 1678 г. от известния холандски учен Антон ван Льовенхук, известен като "бащата на микробиологията". Спермидинът е много важен за функцията на сперматозоидите, но играе важна роля и в клетките на цялото тяло.
Спермидинът се бори с процесите на стареене чрез различни биологични механизми. Но именно ролята на спермидина като усилвател на процеса, наречен автофагия, и функцията на митохондриите - отделенията на клетките, които произвеждат енергия, са ключовите фактори, които предизвикват значителните му ефекти срещу стареенето, които ще бъдат обсъдени в тази статия.
Практическото приложение на тези ефекти е използването на диета, богата на спермидин, или на добавки със спермидин като стратегия срещу стареенето.
Прилагането на спермидин удължава продължителността на живота в моделите на стареене и в проучванията върху животни, независимо дали е прилаган през целия им живот или по-късно. При хората поддържането на нивата на спермидин през целия живот допринася за по-дълъг живот. Кръвните нива на спермидин и неговия метаболит спермин при хора на възраст между 60 и 80 години са по-ниски, отколкото при хора на възраст под 50 години. Все пак е интересно, че при хората над 90-годишна възраст нивата са сходни с тези при хората под 50 години. Тази констатация предполага връзка между по-високите нива на спермидин и по-дългия живот.
Спермидинът играе решаваща роля за клетъчната функция и оцеляването. Той е необходим за активиране на ключови молекули, участващи в:
Спермидинът играе важна роля и в имунния отговор и антиоксидантната система, особено в защитата на мембранните липиди и ДНК.
Освен това спермидинът активира главен превключвател на метаболизма - ензим, известен като AMP-активирана протеин киназа (AMPk). Активността на AMPk играе важна роля в енергийния метаболизъм и също така е свързана с продължителността на живота. С напредването на възрастта клетъчното активиране на AMPk намалява, което води до инсулинова резистентност, увреждане на черния дроб, натрупване на абдоминални (висцерални) мазнини и загуба на мускулна маса (саркопения). Активирането на AMPk може да е решаващ ефект на спермидина срещу стареенето.
Въпреки това, що се отнася до ефектите му срещу стареенето, повечето изследвания са фокусирани върху спермидина като усилвател на автофагията и митохондриалната функция.
Автофагията означава "самоизяждане". Това е процес на клетъчно прочистване, при който натрупаните отпадъчни продукти се доставят до отделения в клетките, известни като лизозоми, за да бъдат унищожени и евентуално използвани отново.
Автофагията е процес на контрол на качеството на клетката, при който се изхвърлят клетъчните отпадъци, отломки, микроорганизми и нежелани съединения, както и се използват повторно съединенията, които могат да бъдат спасени.
Науката и значението на автофагията е сравнително ново откритие. През 2016 г. японският биолог Йошинори Охсуми получава Нобелова награда за физиология или медицина за откритията си за механизмите на автофагията.
Засилената автофагия е открита при изключително здрави хора на стогодишна възраст и изглежда е ключова цел за по-дълъг и здравословен живот. Генетиката играе важна роля за автофагията, но тя може да бъде повлияна значително от експресията на гените на автофагията чрез диета, начин на живот и хранителни добавки. Спермидинът се утвърждава като ключов диетичен фактор за подобряване на функцията на автофагията.
Спермидинът засилва автофагията чрез действието си върху различни гени, които насърчават автофагията, включително гена на автофагията (ATG5). Хората със свръхекспресия на този ген могат да живеят по-дълго. Експресията на ATG5 се намалява в отговор на окислително увреждане и увреждане от свободни радикали, както и при намалена митохондриална функция. Следователно изглежда, че спермидинът обръща влиянието на тези фактори върху потискането на автофагията.
В допълнение към доказателствата от експериментални изследвания, които показват, че приемът на спермидин може да увеличи продължителността на живота, има и изследвания върху хора, които показват, че по-високият прием на спермидин е свързан с по-ниска обща смъртност.
С други думи, по-високият прием на спермидин може да увеличи продължителността на живота, което означава по-дълъг и здравословен живот. Спермидинът също така обещава да предпазва от стареене, особено в мозъка, сърцето, черния дроб, ставите и мускулите. Тези тъкани са особено податливи на вредното въздействие на стареенето. Като засилва автофагията, спермидинът се бори със стареенето в тези и други тъкани.
Нарушената автофагия ускорява стареенето чрез увеличаване на оксидативното увреждане. Освен това води до загуба на контрол върху изграждането на клетъчните протеини, намалява производството на клетъчна енергия чрез потискане на митохондриалната функция и създава други биохимични предизвикателства, свързани с повишен темп на клетъчно стареене. Тези ефекти засягат всички тъкани на тялото, особено мозъка, тъй като той е най-активната метаболитна тъкан. Свързаното със стареенето намаляване на автофагията е причина и за саркопенията - прогресивната загуба на мускулна маса и сила, свързана със стареенето.
Един от ключовите фактори за подобряване на способността на организма да се справя с клетъчните остатъци е да се предотврати тяхното образуване и натрупване. Състоянието на хронично възпаление с ниска степен на активност характеризира ускореното стареене на човека. Този процес се нарича възпаление, а възпалението води и до намаляване на автофагията.
Съществуват няколко фактора, които предизвикват възпаления, като лош контрол на кръвната захар и липса на ключови диетични фактори, които се борят с възпаленията, като омега-3 мастни киселини. , храни, богати на полифеноли, като горски плодове, други плодове, зелени листни зеленчуци, зеленчуци, богати на каротеноиди, и др.
При възпаленията митохондриалната функция намалява главно поради увреждане и стрес, причинени от свободните радикали и прооксидантите. Това води до по-голямо натрупване на клетъчен боклук в самата клетка. Ето защо терминът "стареене на боклука" се използва и за описание на последиците от прекомерното натрупване на клетъчен боклук, намалената автофагия или комбинацията от двете. Спермидинът може да помогне за предотвратяване на стареенето на боклука, като действа едновременно като антиоксидант и засилва автофагията.
Спермидинът се съдържа в много храни, но в малки количества. Най-високо е съдържанието им в пшеничния зародиш, пълнозърнестите храни, бобовите растения, соевите храни и гъбите. Отлежалите сирена и ферментиралите храни също са добър източник, както и пилешкият или говеждият черен дроб.
Приблизителният дневен прием на спермидин за възрастни в САЩ и Европа е приблизително 12,5 mg дневно. Три супени лъжици пшеничен зародиш осигуряват около 5 mg спермидин или около 40% от обичайния дневен прием.
В допълнение към хранителния прием, спермидинът се образува и в организма. Един от пътищата е чрез аминокиселината орнитин и нейния метаболит путресцин. Този път включва превръщането на путресцин в спермидин чрез ензима спермидин синтаза. Спермидинът може да се трансформира в спермин и да се превърне отново в спермидин. Въпреки че спермидинът, сперминът и путресцинът се преобразуват взаимно, спермидинът е преобладаващият и най-важният полиамин за човешката клетъчна физиология.
Чревните бактерии също могат да произвеждат спермидин и други полиамини. Тъй като не всички чревни бактерии произвеждат полиамини, различните състави на микробиома могат да доведат до по-благоприятно производство на спермидин. В лигавицата на червата спермидинът има няколко благоприятни ефекта, включително повишено клетъчно дълголетие, възстановяване на увредения чревен епител и подобрена клетъчна енергетика.
Добавянето на спермидин е ефективен начин за увеличаване на приема на спермидин. Интересно е, че когато здрави доброволци приемат по 15 mg спермидин дневно, той значително повишава нивата на спермин в кръвната плазма, но не повлиява нивата на спермидин или путресцин. Сперминът се пренася с кръвта до телесните тъкани, където голяма част от него се превръща обратно в спермидин. Сперминът има и някои предимства.
В допълнение към значителните експериментални изследвания и изследвания върху хора, които показват, че по-високият прием на спермидин предотвратява свързания с възрастта когнитивен упадък, са проведени и няколко клинични изпитвания с екстракти от пшеничен зародиш, концентрирани за съдържание на спермидин, които показват положителни резултати при възрастни пациенти с намаляваща памет и когнитивни функции.
Най-новото двойно-сляпо проучване се фокусира върху ефекта от приема на спермидин върху 85 лица на възраст между 60 и 96 години от 6 старчески дома. Едната група получава зърнена ролка (ролка А), като всяка ролка А съдържа 3,3 mg спермидин. Втората група получава рула, изпечени с пшенични трици вместо с пшеничен зародиш (руло Б), което осигурява 1,9 mg спермидин на руло. В допълнение към тестовете за памет, бяха взети кръвни проби за измерване на нивата на спермидин. Резултатите показват ясна връзка между приема на спермидин, нивата на спермидин в кръвта и подобряването на когнитивните способности и паметта. Въз основа на резултатите и кръвните измервания минималната дневна доза спермидин, необходима за постигане на подобрение, е изчислена на 3,3 mg (приблизително две супени лъжици пшеничен зародиш). Това решение се оказа много важно.
Друго двойно сляпо, рандомизирано, плацебо-контролирано пилотно проучване показва, че тримесечен прием на спермидин предотвратява загубата на памет при възрастни хора в доза 1,2 mg спермидин на ден. Тези окуражаващи резултати доведоха до провеждането на 12-месечно рандомизирано контролирано проучване, известно като SmartAge Trial, за да се определи въздействието на добавката със спермидин върху мозъчната функция и свързаните с нея биомаркери при пациенти, засегнати от когнитивен упадък, за по-дълъг период от време. Въпреки това дневната доза спермидин е само 0,9 mg на ден в това проучване и в проучването SmartAge не са отбелязани статистически значими подобрения. Както беше споменато по-горе, прагът за положителни ефекти при прием на спермидин се оценява на 3,3 mg дневно. Следователно дозата не е била достатъчна, за да доведе до забележима полза.
Има още едно проучване с приема на спермидин, което е важно да се обсъди по отношение на здравето на мозъка. Проучването разглежда приема на спермидин и спазването на Средиземноморска диета при по-възрастни хора с когнитивен упадък. Проучването разглежда структурните измервания на мозъка с помощта на ядрено-магнитен резонанс (ЯМР). Обикновено с напредването на възрастта при много хора се наблюдава загуба на критични структурни промени в мозъка, като например общия обем на мозъка, обема на хипокампа и дебелината на кората.
По-високият прием на спермидин е положително свързан с подобрени структурни измервания при всички тях. Тя засилва ползите от средиземноморската диета за поддържане на здравето на мозъка по време на процеса на стареене.
Препратки:
ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ:Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози...
Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози, да предлага лечение или медицински съвет. Прочетете повече. Съдържанието, представено в този УЕЛНЕС ХЪБ, е само с информативни цели. Консултирайте се с лекар или друго медицинско лице относно каквато и да е медицинска или здравна диагноза или опции за лечение. Информацията в този УЕЛНЕС ХЪБ не трябва да се разглежда като заместител на съвет от здравен специалист. Твърденията, направени за специфични продукти в този УЕЛНЕС ХЪБ, не са предназначени да поставят диагнози, да третират, лекуват или предотвратяват заболявания.
