Какво представлява Clear Protein?

Основни изводи

• Протеинът Clear е по-лека и освежаваща алтернатива на традиционните кремообразни суроватъчни протеини на прах.
• Вкусът и консистенцията му са по-скоро плодови, подобни на сок, а не на млечен шейк.
• Тази форма често е по-лесна за стомаха и предлага бърза абсорбция, което я прави чудесен вариант за ежедневна употреба или за употреба след тренировка.
• За редовните потребители на протеини прозрачният протеин осигурява разнообразие от вкусове и текстури, за да помогне за постигането на ежедневните фитнес цели. 

Какво е Clear Protein? 

Clear protein е резултат от дългогодишни изследвания на най-големите производители на суроватъчен протеин в света за създаване на нова пудра, която се разтваря в плодова напитка, подобна на сок, вместо в традиционната кремообразна консистенция на млечен шейк, характерна за повечето суроватъчни протеини на прах.  Clear е специално разработен изолат, който се подлага на т.нар. "хидролиза", при която с помощта на ензими дългите протеинови вериги се разбиват на по-малки пептиди, така че получените прахове се смесват почти прозрачно във вода без усещане за по-тежко разклащане. Clear помага да превърнете приема на протеини от задача в удоволствие.

Предимства на чистия протеин

Предимство на бързата абсорбция 

Хидролизираната суроватка, каквато е чистата суроватка, вече е разградена на по-малки пептиди, така че организмът я усвоява по-бързо от обикновената суроватка. Следователно той ще се абсорбира в тялото и ще бъде доставен бързо на мускулите ви, когато те изпитват най-голям катаболен стрес - това е чудесно за след тренировка или преди тренировка, когато стомахът ви не е зает от тежки шейкове и добавки, и позволява по-бързо възстановяване без стомашно-чревен дискомфорт.

Синергия на хидратация

Тъй като чистата суроватка се смесва като любимата ви спортна напитка, тя естествено се вписва в ежедневната ви хидратация.

Лека консистенция

Освежаващ лек профил, който не ви натоварва, когато се консумира преди тренировка.

Премахване на умората от вкуса

Ако сте се наслушали на гъсти, шоколадови и ванилови протеинови шейкове, чистата суроватка е освежаваща промяна.

Управление на теглото

Лесен начин да постигнете целите си за протеини без допълнителни калории.  Можете също така да я замените с любимата си напитка, например розова лимонада, и да получите подобно изживяване без добавена захар и ниско съдържание на въглехидрати.  

Науката за чистия протеин

Магията е в хидролизата. Дългите протеинови вериги, които обикновено се съдържат в суроватъчния протеин, се разграждат на по-малки пептиди. По-малките пептиди водят до по-лесно храносмилане и по-бързо усвояване, което спомага за повишаване и поддържане на нивата на аминокиселини в организма. 

Изследванията, сравняващи хидролизираната суроватка и непокътнатите суроватъчни протеини, показват:

• По-бърза доставка на аминокиселини в кръвния поток.
• Употребата на аминокиселини е по-устойчива за по-дълъг период от време.
• Усилва възстановяването и попълването на гликогена, когато се комбинира с въглехидрати след тренировка.

Казано по-просто, мускулите ви се хранят бързо. Независимо дали става въпрос за вдигане на тежести, бягане или друго спортно начинание, чистият протеин може да ви помогне да получите протеинов тласък точно когато имате нужда от него.

Ясен протеин срещу. Конвенционален суроватъчен протеин

• Скорост: Clear ще се усвои по-бързо от концентрата, защото е хидролизиран суроватъчен протеин изолат, за разлика от концентрата, който все още запазва мазнини и лактоза, което може да забави храносмилането.
• Толерантност: Ако суроватъчният концентрат има ефект на подуване на корема, има вероятност чистата суроватка да е по-добрият вариант за вас. Хидролизата прави чистия протеин по-лесно смилаем и намалява нивата на лактоза, което може да помогне на хора с по-чувствителен стомах.
• Макроси: Clear има по-ниски нива на въглехидрати и мазнини.
• Вкус/текстура: Суроватъчният концентрат ще даде кремообразен шейк, докато чистият предлага освежаваща, свежа, плодова напитка.

Ясен протеин срещу. Суроватъчен изолат

• Бързина: Хидролизата позволява да се получи чист протеин, който ускорява усвояването на аминокиселините в кръвта.
• Ползи: Някои изследвания потвърждават, че хидролизираният суроватъчен протеин поддържа аминокиселинния профил на по-високо ниво на наличност в кръвта за по-дълъг период от време, което е полезно за синтеза и възстановяването на мускулните протеини при тренировки и възстановяване.
• Разновидност на вкуса: Не всеки иска млечни шейкове през цялото време. Вкусът на Clear Protein, наподобяващ напитка, е по-лек и освежаващ преди и след тренировка, както и през деня, когато обикновено консумирате напитки.  

Кога да използвате Clear Protein

Качествата на прозрачния протеин осигуряват гъвкавост при използването му.  По същество чистият протеин е подходящ за всеки път, когато обикновено пиете хидратираща напитка, но искате да си набавите протеини.  

• Преди и след тренировка: По-лесното храносмилане на чистия протеин го прави чудесен избор 30 минути до час преди тренировка и веднага след тренировка .
• Горещо време и горещи тренировки: Чистият протеин е лек, хидратиращ и освежаващ, когато сте горещи и изпотени, а тежките шейкове не са привлекателни.
• Кардио упражнения:  Когато отивате да тичате или да спортувате, или веднага след това, не искате нищо тежко в стомаха си.  Лекият профил на чистия протеин и по-лесното му усвояване го правят идеален. 
• Разнообразяване:  Достигането на броя на протеините може да бъде трудна задача, а включването на напитки като плодови аромати може да я направи по-интересна и приятна.
• Използване с вода:  Протеинът Clear е предназначен да се смесва с вода, а не с мляко.  Ако искате да увеличите гликогеновата подкрепа след тренировка, можете да използвате пресни или замразени плодове или да ги комбинирате с въглехидрати.

Дозировка на чист протеин

Чистият суроватъчен протеин е лек, бързо усвоим и универсален, но дозировката зависи от тренировките и целите ви.

• Поддържане на мускулите: Порция от 20-30 г след тренировка може да помогне за запазване на чистата маса и да подпомогне възстановяването.
• Мускулен растеж: Чистият суроватъчен протеин е лек, бързо усвоим и универсален, но дозировката зависи от тренировките и целите ви.
• Управление на теглото + засищане 20-30 г между храненията: Приемана като междинна сутрешна или следобедна закуска, чистата суроватка ограничава апетита, като същевременно защитава мускулите при недостиг на калории.
• Вдигане на тежести: Времето е важно. Порция от 20 грама 30-45 минути преди тренировка осигурява аминокиселини по време на тренировка, а порция от 25-35 грама в рамките на 30-60 минути след нея дава тласък на възстановяването и подпомага увеличаването на силата.
• Бягане + спортове за издръжливост: По-малка порция от 10-15 г около 60 минути преди бягане доставя аминокиселини, без да се усеща тежест. След дълги бягания или колоездене 20-30 г в рамките на един час след тренировката възстановяват мускулите и подпомагат възстановяването на гликогена. 

Изчистване на погрешните схващания за протеините

Чистият протеин стана много популярен, но около него все още витаят митове.  Ето някои често срещани погрешни схващания:

Подуване на корема или диария

Хидролизираният изолат в чистия протеин съдържа малко лактоза и често е по-лесен за стомаха, което води до по-малко подуване на корема. Изборът на висококачествен изолат и пиенето на достатъчно вода намаляват този риск.

Функция на бъбреците и черния дроб

Протеините не увреждат здравите бъбреци и черен дроб. Проучванията потвърждават, че дори високият прием е безопасен за здрави възрастни. Само хората със съществуващи заболявания трябва да приемат умерено количество протеини под лекарско наблюдение.

Повишена жажда или дехидратация

Протеините не ви дехидратират.  Тялото ви просто използва малко повече вода, за да се освободи от протеиновите отпадъци, с което може да се справи при редовно ниво на хидратация през деня.  Понякога потребителите съобщават за чувство на жажда, но това не е сигнал за дехидратация.  Основната причина за това усещане е увеличаването на аминокиселините в организма, което понякога сигнализира за жажда, за да се поддържа балансът на течностите, подобно на солена закуска.  

Clear Whey е само за културисти

Чистата суроватка е от полза за много повече хора, отколкото за атлетите. Той е еднакво ценен за спортисти, занимаващи се с издръжливост, за заети професионалисти, които се нуждаят от бързо хранене, и за възрастни хора, които се борят със загубата на мускулна маса. Леката му форма, наподобяваща сок, го прави привлекателен и за хора от фитнес залата.

Ясният протеин е прекалено преработен

Прозрачният външен вид понякога поражда опасения относно обработката. Всъщност прозрачността се дължи на използването на суроватъчен протеин изолат, получен чрез филтриране, а не на химически добавки. 

Лесна рецепта за попсикел с чист протеин

Съставки:

• 1 мерителна лъжица розова лимонада Clear Protein
• 10-12 унции студена вода
• Шепа пресни малини

Инструкции:

• Смесете суроватката със студена вода до пълното ѝ разтваряне. Изсипете във формички за сладолед, сложете по няколко пресни малини във всяка формичка и замразете за една нощ. Резултатът? Сладки, пикантни, пълни с протеини сладоледи, които имат вкус на лято във всяка хапка.

Опитайте да изчистите протеиновия прах

Прозрачният протеин не е просто тенденция, а освежаващ, научно обоснован напредък в областта на суроватката. Благодарение на хидролизата, която ускорява усвояването, подобрява смилаемостта, и на постния хранителен профил, чистият протеин е чудесен избор за тренировки и работни дни.  Като прибавим забавните вкусове и хидратиращите свойства на напитката, е лесно да разберем защо чистият протеин става толкова популярен.  

Следващия път, когато пазарувате в iHerb, опитайте с чист протеин. Вкусовите ви рецептори и мускулите ви ще го оценят!

Препратки:

1. Morifuji, M., Ishizaka, M., Baba, S., Fukuda, K., Matsumoto, H., Koga, J., & Kanegae, M. (2010). Сравнение на различни източници и степени на хидролизиран суроватъчен протеин върху усвояването на азота и метаболизма при плъхове. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 58(14), 8152-8157. https://doi.org/10.1021/jf100651e
2. Tang, J. E., Moore, D. R., Kujbida, G. W., Tarnopolsky, M. A., & Phillips, S. M. (2009). Прием на суроватъчен хидролизат, казеин или соев протеинов изолат: въздействие върху синтеза на смесен мускулен протеин в покой и след съпротивителни упражнения при млади мъже. Journal of Applied Physiology, 107(3), 987-992. https://doi.org/10.1152/japplphysiol.00076.2009
3. Calbet, J. A., & Holst, J. J. (2004). Стомашно изпразване, стомашна секреция и ентерогастронен отговор след прием на млечни протеини или техни пептидни хидролизати при хора. European Journal of Nutrition, 43(3), 127-139. https://doi.org/10.1007/s00394-004-0450-6
4. Ivy, J. L. (2004). Регулиране на възстановяването на мускулния гликоген, синтеза на мускулни протеини и възстановяването след тренировка. Journal of Sports Science & Medicine, 3(3), 131-138.
5. Power, O., Hallihan, A., & Jakeman, P. (2009). Човешки инсулинотропен отговор към перорален прием на нативен и хидролизиран суроватъчен протеин. Аминокиселини, 37(2), 333-339. https://doi.org/10.1007/s00726-008-0156-2
6. Boirie, Y., Dangin, M., Gachon, P., Vasson, M. P., Maubois, J. L., & Beaufrère, B. (1997). Бавните и бързите диетични протеини модулират по различен начин постпрандиалната протеинова акреция. Proceedings of the National Academy of Sciences, 94(26), 14930-14935. https://doi.org/10.1073/pnas.94.26.14930
7. Hall, W. L., Millward, D. J., Long, S. J., & Morgan, L. M. (2003). Казеинът и суроватката оказват различно въздействие върху аминокиселинните профили в плазмата, секрецията на стомашно-чревни хормони и апетита. British Journal of Nutrition, 89(2), 239-248. https://doi.org/10.1079/BJN2002760
8. Tipton, K. D., & Wolfe, R. R. (2004). Протеин и аминокиселини за спортисти. Journal of Sports Sciences, 22(1), 65-79. https://doi.org/10.1080/0264041031000140554
9. Pennings, B., Boirie, Y., Senden, J. M., Gijsen, A. P., Kuipers, H., & van Loon, L. J. (2011). Суроватъчният протеин стимулира по-ефективно постпрандиалното натрупване на мускулни протеини, отколкото казеинът и соята при по-възрастни мъже. The American Journal of Clinical Nutrition, 93(5), 997-1005. https://doi.org/10.3945/ajcn.110.008102
10. Burke, L. M., & Deakin, V. (2015). Клинично спортно хранене (5-то издание). McGraw-Hill Education.
11. Shirreffs, S. M. (2009). Хидратация при спорт и упражнения: вода, спортни напитки и други напитки. Nutrition Bulletin, 34(4), 374-379. https://doi.org/10.1111/j.1467-3010.2009.01790.x
12. Westerterp-Plantenga, M. S., Lemmens, S. G., & Westerterp, K. R. (2012). Диетичен протеин - ролята му за насищането, енергията, отслабването и здравето. British Journal of Nutrition, 108(S2), S105-S112. https://doi.org/10.1017/S0007114512002589