По Мануел Вилакорта, РД
Тъй като протеинът се предлага в толкова много различни форми, като тубички с прах, предварително смесен в пътеката с добавки, вътре в протеинови барове и други подобни, има много неясноти относно това дали тези продукти могат да се използват вместо храна. Някои хора се чудят кога изобщо е подходящо да ги използват. Ако сте един от тези хора, нека проучим въпроса.
Заместителите на храната се определят като заместители на твърдата храна и най-често се предлагат под формата на блокчета и шейкове. Тъй като обикновено се контролират порциите и калориите, някои хора предпочитат да използват заместителите на хранене като средство за отслабване и някои проучвания наистина показват, че заместителите на хранене могат да доведат до успешно отслабване. Някои хора обаче ги използват просто за удобство, когато нямат време да приготвят храна.
В идеалния случай заместващото хранене трябва да съдържа 400-500 калории или приблизително същото калорийно съдържание като едно разумно хранене и обикновено трябва да съдържа и трите макронутриента: протеини, въглехидрати и мазнини. Като диетолог, в моята практика препоръчвам две разумни хранения и едно заместващо хранене или две заместващи хранения и едно разумно хранене с закуски. Тази практика има тенденцията да насърчава загубата на тегло, като същевременно осигурява на тялото подходящо хранене.
Протеиновите напитки се предлагат в две форми: предварително смесени или на протеинов прах. Предварително смесените напитки обикновено са тези, които виждате бутилирани и готови за пиене в магазина за хранителни стоки. Протеинът на прах обикновено се предлага във ванички или торбички и изисква от потребителя да го смеси с вода, мляко или течност по свой избор. Тази форма на протеин обаче не се счита за самостоятелен заместител на хранене, тъй като обикновено е с високо съдържание на протеин, но без достатъчно други макронутриенти.
Кога е подходящ само протеинът на прах? Ако решите да използвате протеин на прах като заместител на хранене, е препоръчително да добавяте към нея други храни. Това е така, защото протеиновите шейкове трябва да съдържат смес от всички макронутриенти: протеини, въглехидрати и мазнини. Например един банан, две супени лъжици фъстъчено масло и лъжичка протеин на прах са бърз и вкусен шейк, който съдържа всички макронутриенти, е в рамките на 300-400 калории и може да замести всяко хранене. Подобно ястие е чудесен вариант за хора, които невинаги имат време да планират хранене, или за тези, които искат бърза закуска.
В този вид протеините на прах могат да бъдат подходящи преди тренировка, за да осигурят гориво, и след тренировка, за да подпомогнат както възстановяването на мускулите , така и възстановяването на тялото от физическата активност. Като стратегия за предотвратяване на преяждането препоръчвам на клиентите си да консумират протеинова напитка, преди да излязат навън да хапнат или да се срещнат с някого, който може да предлага по-малко здравословни храни. Това ще ви държи сити, без да допринася за значителен брой калории.
Заместители на храна и протеинови напитки Всички те имат свои собствени приложения и място в диетата на човека. Важното е да ги използвате разумно и подходящо, за да постигнете целите си в областта на храненето.
Препратки:
ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ:Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози...
Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози, да предлага лечение или медицински съвет. Прочетете повече. Съдържанието, представено в този УЕЛНЕС ХЪБ, е само с информативни цели. Консултирайте се с лекар или друго медицинско лице относно каквато и да е медицинска или здравна диагноза или опции за лечение. Информацията в този УЕЛНЕС ХЪБ не трябва да се разглежда като заместител на съвет от здравен специалист. Твърденията, направени за специфични продукти в този УЕЛНЕС ХЪБ, не са предназначени да поставят диагнози, да третират, лекуват или предотвратяват заболявания.
