3 прости и вкусни рецепти за протеинови шейкове от треньор по силови спортове
Протеиновите шейкове са фантастичен инструмент за постигане на множество цели, свързани с фитнеса и храненето. Независимо дали се опитвате да изградите мускули, да консумирате повече калории, да постигнете дневната си калорийна цел, да направите стратегически избор на хранителен режим във фаза на дефицит, или просто обичате да пиете шейкове, най-вероятно има време и място, когато протеиновият шейк има смисъл за вас.
Едно от най-хубавите неща при протеиновите шейкове е колко лесно е да намерите варианти, които да отговарят на хранителните ви нужди, цели и цялостни вкусове. Няма универсален подход и ако сте готови да проявите творчество, вероятно ще можете да създадете "перфектния" протеинов шейк за вас.
В тази статия ще се запознаем с изграждането на рамка за протеинови шейкове, за да можете да започнете да създавате шейкове, които съвпадат с вашите хранителни цели, и ще обсъдя три от любимите ми варианти за протеинови шейкове.
Как да създадем собствен протеинов шейк
Първата стъпка към създаването на перфектния протеинов шейк е да си отговорите на няколко въпроса. Обичам да задавам тези въпроси като инструменти за изграждане на рамка, която ще помогне да се ограничи парализата от анализ при проучването на безкрайните възможности за избор на съставки за смутита.
Освен това е важно да прецените как протеиновият шейк се вписва в начина ви на живот и ежедневните ви хранителни цели. Например, ако сте във фаза на дефицит, вероятно ще искате да избягвате шейкове с много калории, защото вероятно ще искате да ги разпределите през деня и да ги използвате за други хранения, а не само за един шейк.
Стъпка 1: Определяне на целите в областта на храненето
Кога искате да консумирате протеиновия шейк и как той се вписва в дневните ви хранителни цели? Има ли смисъл протеиновият шейк по отношение на целите ви за ефективност и хранене?
Това са въпроси, които трябва да обмислите, когато създавате протеинов шейк. Те могат да бъдат фантастични инструменти и ако можете да отговорите на тези въпроси, ще имате рамка за нуждите и параметрите при създаването на своя шейк.
Да кажем, че сте във фаза на дефицит, в този случай вероятно ще искате да търсите протеинови шейкове с малко по-малко мазнини и повече плодове, за да поддържате по-ниско калорийно съдържание. Ако сте във фаза на напълняване, такива продукти като фъстъчено масло и пълномаслено кисело мляко могат да бъдат чудесен избор.
Стъпка 2: Изберете основен аромат
Вкусът е изключително важен за протеиновите шейкове. Ако шейкът ви не е вкусен (поне малко!), защо да губите време да го създавате и да го внедрявате в ежедневните си хранителни навици?
Някои добри насоки за вкус, които трябва да обмислите, включват аромати на протеиновата пудра , която може да използвате, плодове, които харесвате, или фъстъчено масло. . Например, ако използвате ванилов протеин на прах, искате ли само вкус на ванилия? Ако не, помислете какво друго би било вкусно с тази ванилия.
Стъпка 3: Изберете основата си
След като сте избрали вкуса си, сега е време да изберете основата. Основите включват неща като лед, вода, бадемово мляко, мляко, овесено мляко и др. Базите са важни, защото могат да повлияят на цялостния вкус на шейка.
Ако използвате неща като мляко, очаквайте шейкът да има лек привкус на тази основа. В повечето случаи основата ви ще съответства на общите ви вкусови цели. Само не забравяйте, че ако използвате основа, например мляко, трябва да вземете предвид калориите и макронутриентите на млякото в по-големия обем на шейка.
За тези, които са във фази на дефицит, използването на вода и лед като основа може да бъде добро средство да си осигурите повече калории за други съставки на протеиновия шейк.
Стъпка 4: Изберете своя протеин
След като вече сте избрали вкуса и основата, изборът на протеини вероятно ще бъде доста безпроблемен. В повечето случаи ще искате да използвате протеин на прах, за да увеличите количеството на протеините в шейка и да придадете вкус.
- Суроватъчният протеин е чудесен вариант за шейк "по всяко време". Ако искате шейкът ви да не е толкова гъст, изберете изолат. Суроватъчните прахове с много мазнини могат да бъдат доста гъсти.
- Протеинът на растителна основа е друг чудесен вариант за атлетите и спортистите на растителна основа. Подобно на бележката за изолатите по-горе, търсете варианти с макроси, които съответстват на дневните ви цели.
- Казеиновият протеин е добър вариант за нощни шейкове. Забележка: казеинът е по-гъст и ако използвате много съставки и ограничите основата/леда, ще получите почти пудинг.
- Колагеновият протеин е добър вариант за тези, които обичат колагеновия протеин. Когато използвате колаген, обикновено шейковете имат малко по-зърнест вкус.
Освен използването на протеини на прах като основен източник на протеини в протеиновия шейк, можете да използвате и съставки като гръцко кисело мляко, които също помагат за увеличаване на общото количество протеини в шейка.
Стъпка 5: Изберете съставки, които отговарят на целите за вкус и хранене
Последната стъпка от рамката за създаване на протеинов шейк е да изберете съставки, които да съответстват на вашите вкусови и хранителни цели. Тук ще ви е необходим контекст за вашите нужди, желания и предпочитания.
Да кажем, че искате протеинов шейк с вкус на шоколад и банан, тогава ще изберете съставки, които да съвпадат с този вкус. Очевидно е, че бананът е задължителен, а други съставки като черен шоколад, шоколадов протеин на прах и какаови зърна могат да бъдат добри добавки.
Ако целта ви е била да създадете протеинов шейк с фъстъчено масло и ягоди, тогава използването на ягоди, фъстъчено масло и дори малко ванилов протеин на прах може да бъде наистина добър вариант. Важното тук е да не забравяте, че вие сте творецът, и да експериментирате с различни съставки.
3 вкусни рецепти за протеинови шейкове
За да ви дам малко вдъхновение и отправна точка, събрах три от любимите си рецепти за протеинови шейкове. За да ги приготвите, просто добавете всички съставки в блендер и ги смесете до гладка смес.
1. Протеиновият шейк "По всяко време"
Протеиновият шейк "По всяко време" е фантастичен вариант за консумация по всяко време на деня и има сравнително равномерно разпределение на макронутриентите. Освен това вкусът е стандартен и има няколко съставки, които повишават цялостната плътност на хранителните вещества в този шейк.
Време за подготовка: 5 минути
Калории: ~450kcals
Съставки:
- 1 мерителна лъжица шоколадов протеин на прах
- 1 банан
- 1 чаша бейби спанак
- 2 супени лъжици фъстъчено масло
- 1 чаша неподсладено бадемово мляко или вода
- 1 чаша лед
Този шейк е може би най-стандартният вариант, който се предлага, и съдържа много от златните вкусове на протеиновите шейкове.
2. Време е за масиране
Един от любимите ми варианти за протеинов шейк, когато съм във фаза на напълняване, е това, което наричам "Време за натрупване на маса". Ако трябва да бъда честен, името би могло да се използва малко работа, така че бих предложил да бъдете много по-креативни от мен, когато изграждате любимия си шейк за изграждане на маса.
Време за подготовка: 5 минути
Калории: ~800kcals
Съставки:
- 1 мерителна лъжица протеин на прах
- 1 чаша обикновено гръцко кисело мляко
- 2 супени лъжици фъстъчено масло
- 1 порция черен шоколад
- 1 банан
- 1 чаша лед
- 1 чаша мляко
Добавям и съставки като боровинки, ягоди и спанак, които са сравнително нискокалорични и допринасят за голяма хранителна плътност на шейка.
3. Стройно и рационално
Истината е, че в този шейк няма нищо подло и просто ми хареса, че "подло" се римува. Този шейк е фантастичен вариант за тези, които са във фаза на дефицит и искат вкусен протеинов шейк, който има добър обем за приеманите калории.
Време за подготовка: 5 минути
Калории: ~300kcals
Съставки:
- 1 мерителна лъжица протеин на прах
- 1 чаша ягоди или боровинки
- 1 чаша бейби спанак
- 1 супена лъжица фъстъчено масло
- 1 чаша вода
- 1 чаша лед
Този шейк има добро количество протеини и голям обем за калорийното количество. Ако искате повече протеини и по-малко мазнини, можете да замените фъстъченото масло с обезмаслено гръцко кисело мляко.
ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ:Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози...