Съдържание
Съдържание
Традиционно използван в китайската и аюрведичната медицина, сминдухът (Trigonella foenum-graecum) е билка с хиляди години документирани ползи за здравето. Използван за овкусяване на много ястия в индийската кухня, сминдухът се използва като подправка за готвене, като придава на храната орехов вкус и същевременно добавя хранителна стойност със здравословни витамини и минерали.
Само една супена лъжица семена от сминдух осигурява три грама фибри. , три грама протеини и 20% от препоръчителната дневна стойност на желязото . Често срещан под формата на прах или семена, сминдухът може лесно да се добави към ежедневната ви диета.
Сминдухът има много индикации за подпомагане на по-доброто здраве както при изследвания върху хора, така и върху животни. Понижаването на кръвната захар и холестерола, подобряването на метаболизма, подпомагането на храносмилането и предизвикването на раждане са само някои от ползите за здравето , които сминдухът може да има .
Едно проучване установява, че добавянето на 15 грама прахообразни семена от сминдух , накиснати във вода, значително понижава нивата на глюкозата при неинсулинозависими диабетици (НИДДМ) след хранене. Нивата на инсулина намаляват, след като участниците в проучването консумират сминдух на прах.
Сминдухът също така спомага за поддържането на по-балансирани нива на кръвната захар на гладно при диабетици. Допълнително проучване установява, че диабетиците от тип 1, които приемат по 50 грама семена от сминдух на прах в продължение на десет дни два пъти дневно на обяд и вечеря, имат по-ниски нива на общия и LDL холестерол и подобрени нива на кръвната захар.
Съществуват доказателства, че сминдухът може да понижи нивата на холестерола. Дози от 2,5 грама, приемани два пъти дневно в продължение на три месеца, значително намаляват общия холестерол и триглицеридите при пациенти с НИДДМ и коронарна болест на сърцето (КАН). Същата доза значително понижава нивата на кръвната глюкоза след хранене и на гладно.
Друго проучване установява, че диабетиците от тип 1, които приемат по 50 грама сминдух на прах два пъти дневно в продължение на десет дни, имат по-ниски нива на LDL (лошия) холестерол и по-нисък общ холестерол.
Проучванията на сминдуха разкриват, че тази древна билка може да има противоязвени свойства. Тези с предизвикани от етанол стомашни язви се лекуват с добавка от сминдух . Гел-екстрактът от семена на сминдух показва значителен защитен ефект при язва.
Тези защитни свойства се дължат на антисекреторното действие на сминдуха и на повишаването на антиоксидантния потенциал на стомашната лигавица, което намалява увреждането на лигавицата. Това проучване също така установява, че гелът от семена на сминдух е по-ефективен от омепразол, фармацевтично лекарство, за предотвратяване на образуването на стомашни лезии.
Сминдухът също помага за облекчаване на дискомфорта при киселини. Пилотно проучване установява, че при участници с чести киселини, които са приемали сминдух в продължение на две седмици, симптомите на киселини са намалени до минимум. Проучването установи, че сминдухът е също толкова ефективен, колкото и антиацидните лекарства, продавани без рецепта.
Потискането на апетита е друга изненадваща полза, която може да бъде свързана със сминдуха. При клиничните проучвания на сминдух се наблюдава намаляване на апетита и на приема на мазнини.
Благодарение на високото си съдържание на фибри - три грама разтворими фибри на супена лъжица, сминдухът може да помогне за облекчаване на подуването на корема и запека. Неговите демулгентни свойства също помагат за облекчаване на дискомфорта в храносмилателната система, като образуват защитен филм върху стомашно-чревните мембрани и помагат за облекчаване на дразненето.
Древните египтяни са използвали сминдуха за помощ при болезнена менструация или дисменорея. Съвременни проучвания показват, че жените, на които са давани по 900 милиграма (mg) семена от сминдух на прах три пъти дневно през първите три дни от менструалния цикъл в продължение на два последователни месеца, са изпитвали по-малко силна болка и по-малко продължителна болка. Други симптоми, които са реагирали на лечението със сминдух, включват гадене, главоболие, умора и повръщане, без да се съобщават нежелани странични ефекти.
И мъжете, и жените съобщават за повишаване на сексуалното желание и възбуда при прием на сминдух.
Шестседмично проучване, при което на 30 мъже са предоставени 600 mg сминдух, показва, че повечето участници съобщават за по-здрава сексуална функция, издръжливост, сексуална възбуда и сила. Жените, които са приемали същата доза екстракт от сминдух, са показали значително повишаване на нивата на свободния тестостерон и естрадиол след осемседмичен прием - причината за подновеното им сексуално желание и възбуда.
Допълнителни изследвания показват, че сминдухът може да помогне за поддържане на нивата на тестостерон и при мъжете. В едно осемседмично проучване 30 мъже в колежанска възраст получават по 500 mg сминдух всеки ден. Мъжете се занимавали с вдигане на тежести четири пъти седмично. Докато при групата, която не е приемала сминдух, се наблюдава лек спад в нивата на тестостерон, при групата, която е приемала сминдух, се наблюдава повишаване на нивата на тестостерон и намаляване на процента на телесните мазнини. Тестостеронът има положително въздействие и върху мъжкото либидо.
За майките, които се борят да произвеждат достатъчно кърма, за да хранят бебето си, сминдухът може да бъде потенциална естествена алтернатива на лекарствата с рецепта, използвани за поддържане на производството на кърма.
Група от 66 майки е разделена на три групи. Едната група получава чай от сминдух, другата - плацебо, а последната не получава нищо (контролна група). Проучването установи, че и плацебото, и контролната група са увеличили обема на изпомпаната кърма с 34 милилитра (мл) (1,5 унции). Групата с чай от сминдух увеличава обема на изпомпаното мляко със 73 ml.
В отделно проучване 77 майки са пили чай от семена на сминдух в продължение на 14 дни. Майките установили, че чаят увеличава производството на кърма и позволява на бебетата им да наддават на тегло.
В много култури сминдухът се използва като локален компрес за успокояване на раздразнена и възпалена кожа. Традиционно сминдухът се използва за лечение на възпалителни състояния на кожата, като екзема, язви и фурункулоза, или инфекция на космения фоликул, водеща до образуване на абсцес.
Последните проучвания показват, че екстрактът от семена на сминдух значително намалява болката и възпалението при плъхове с оток на лапата. Противовъзпалителното и аналгетичното (болкоуспокояващо) действие може да се дължи на съдържащите се в сминдуха слузни полизахариди и стероидни сапонини.
Докато добавките от сминдух обикновено се намират под формата на прах или семена, можете да консумирате тази хранителна билка по много други начини.
Можете да използвате сминдух по следните начини:
Въпреки че като цяло се счита за безопасен, трябва да сте наясно с някои леки странични ефекти и потенциални взаимодействия между лекарствата и билките.
При употребата на сминдух се съобщава за лошо храносмилане и диария. По-сериозни странични ефекти са докладвани при проучвания с животни. Когато сминдухът се приема в много високи дози, проучванията върху животни показват неблагоприятни ефекти, включително намалена плодовитост, повишен риск от спонтанен аборт, увреждане на ДНК и неврологични проблеми. Дозите, използвани при тези изследвания върху животни, са много по-високи от препоръчителните за консумация от човека.
Ако сте диабетик и приемате медикаменти за понижаване на кръвната захар, трябва да бъдете внимателни, когато приемате сминдух, тъй като той също има свойства да понижава кръвната захар.
Може да искате да избягвате сминдуха, ако имате хранително разстройство или намалено желание за хранене, тъй като той потиска апетита и в резултат на това намалява приема на мазнини.
Винаги се съветвайте с Вашия лекар, преди да започнете да приемате сминдух или каквато и да е нова билка или добавка.
Сминдухът, който има дълга история на употреба като лечебно и ароматно растение, е известен със своите ползи за здравето в много култури. От използването му за ароматизиране на индийското къри до ползите за производството на кърма чрез билков чай. , сминдухът е пълен с хранителни вещества и има приятен, сладък и същевременно пикантен орехов вкус.
Без значение в какво положение се намирате, сминдухът е пълен с хранителни вещества, включително фибри . , протеини . , желязо . , магнезий , . и витамин В6 . , предлагайки вкусно лакомство с много хранителни вещества, на което всички могат да се насладят.
Препратки:
ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ:Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози...
Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози, да предлага лечение или медицински съвет. Прочетете повече. Съдържанието, представено в този УЕЛНЕС ХЪБ, е само с информативни цели. Консултирайте се с лекар или друго медицинско лице относно каквато и да е медицинска или здравна диагноза или опции за лечение. Информацията в този УЕЛНЕС ХЪБ не трябва да се разглежда като заместител на съвет от здравен специалист. Твърденията, направени за специфични продукти в този УЕЛНЕС ХЪБ, не са предназначени да поставят диагнози, да третират, лекуват или предотвратяват заболявания.
