Хранене на детето и кога да се допълва

Идеален свят: Нетърпеливо и гладно 6-годишно дете седи пред идеално подредената си чиния, състояща се от зеленчук, плод, пълнозърнест продукт и белтък, придружени от чаша мляко.

Реален свят: Придирчиво, капризно 6-годишно дете гледа чинията си, в която набързо сте нахвърляли купчина макарони (знаете, че ще ги изяде), няколко зелени бобчета (които ще избягва като чума), парченца ябълка (които изяжда първо) и чаша мляко, която отказва да допие.

Сред нас има неколцина щастливи родители, чиито деца се хранят добре балансирано на всяко хранене, всеки ден. Повечето от нас се борят с придирчиво хранене, отказ от храна, натоварен график или комбинация от трите. Може да се храним добре балансирано няколко пъти седмично, но всеки ден за всяко хранене е неосъществима мечта!

Повечето деца успяват да си набавят по-голямата част от това, от което се нуждае организмът им, за да расте и да се развива, въпреки не особено доброто хранене. Въпреки това, ако детето ви отказва определена храна, има ограничителна диета или е изключително придирчиво, може да се наложи да му давате витаминни или минерални добавки. Мегавитамините—големите дози витамини—не са подходящи за деца, тъй като някои витамини и минерали могат да бъдат вредни за децата в големи дози. Опитайте се да увеличите максимално количеството на хранителните вещества в диетата на детето си. Търсете пресни, цели храни и разнообразие, когато се опитвате да внесете повече витамини и минерали в диетата на детето си’.

Дефицит на витамини при децата

Някои често срещани трудности при храненето на децата могат да наложат добавяне на добавки, включително:

• Малкото дете, което избягва месото: Малките деца са известни с това, че избягват месото. Повечето от тях пият много мляко и ядат различни плодове, както и вкусни зеленчуци, но се възмущават от идеята за месо. Постните меса са важен източник на Витамини от група В и желязо , както и протеини. Ниското съдържание на желязо се свързва с умора и когнитивни и поведенчески проблеми. Желязото е особено важно през периодите на бърз растеж и развитие, тъй като участва в изграждането на мускулите и здравите червени кръвни клетки. Витамините от група В са от съществено значение за производството на енергия и за здравата нервна система. Симптомите на недостиг включват раздразнителност и липса на внимание. Немесните хранителни източници на желязо и витамини от група В, които са подходящи за малки деца, включват хумус, обогатени зърнени храни, боб, тъмнозелени листни зеленчуци и фъстъци. Същите недостатъци често се наблюдават при вегетарианските диети. Ако се притеснявате, че детето ви не получава достатъчно желязо и витамини от група В с храната си, може да му се дава ежедневно добавка с желязо или детски мултивитамин с желязо.
• Тийнейджърът, който пие газирани напитки и избягва млечните продукти: Тийнейджърите имат едни от най-лошите диети. Натовареният график често води до хранене с бедни на хранителни вещества храни от типа "fast food". Много тийнейджъри се хранят с високо съдържание на мазнини и въглехидрати и с ниско съдържание на плодове, зеленчуци и млечни продукти. Често тийнейджърите предпочитат спортните напитки и газираните напитки пред млякото и водата. Калцият и витамин D са често установявани хранителни дефицити при всички деца от всички възрасти, които често се задълбочават при тийнейджърите. Млечните продукти са основен хранителен източник на калций и витамин D, които са жизненоважни за здрави кости и зъби. Недостигът на витамин D и калций може да доведе до чупливи кости, мускулна слабост, забавен растеж и фрактури. Децата, които не консумират достатъчно млечни продукти, могат да намерят калций и витамин D в обогатения портокалов сок, зелето, сьомгата, тофуто и яйцата (само D). Витамин D и калций трябва да се добавят при деца, изложени на риск от нисък прием на тези важни хранителни вещества с храната.
• Бебета: Кърма и формула (по-малко от 32 унции дневно) не осигуряват достатъчно витамин D за кърмачетата, преди да започнат да приемат обогатени бебешки храни. Добавянето на витамин D се препоръчва за всички кърмачета и кърмачета, хранени с адаптирано мляко, които приемат по-малко от 32 унции адаптирано мляко дневно.
• Изключително придирчиво хранене: Много деца с аутизъм и някои невротипични деца имат много рестриктивни диети, често състоящи се предимно от въглехидрати и понякога от месо. Тези деца са изложени на риск от недостиг на много витамини и минерали, включително витамин А и . C. Диетите с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на плодове и зеленчуци не осигуряват достатъчно фибри. също така. Витамин А спомага за нормалния растеж и развитие, както и за здрава кожа и очи. Витамин С е от съществено значение за здравата имунна система, както и за здравите мускули, кожа и съединителна тъкан. Ниското съдържание на витамин С може да доведе до чести инфекции и лошо зарастване на рани. Фибрите са важни за здравето на сърцето и на дебелото черво. Децата, които нямат достатъчно фибри в диетата си, се борят със запек. Витамини А и С се съдържат в плодовете и зеленчуците. Храните с високо съдържание на фибри включват цели плодове, боб, стафиди и някои зърнени храни. Децата, които не получават достатъчно фибри в храната си или се борят със запек, могат да се възползват от ежедневна добавка с фибри. Децата с диета, бедна на плодове и зеленчуци, се нуждаят от ежедневен мултивитамин.

Добре балансираното и постоянно хранене е изключително важно за растежа и развитието, като се започне от раждането и се продължи до зряла възраст. Здравословното хранене, включващо нискомаслени млечни продукти, много пресни плодове и зеленчуци, постно белтъчно месо и пълнозърнести храни, трябва да започне още в ранна детска възраст. Дайте пример на детето си за здравословно хранене. Стремете се да набавяте на детето си необходимите му хранителни вещества чрез храната, но допълвайте хранителните вещества, когато е необходимо, след като се консултирате с педиатъра си.