Съдържание
Съдържание
Подгответе фурната си: празничното готвене е пред нас. Есента и зимата са изпълнени с празници и вероятно са най-прекрасното време от годината. Независимо дали защото прекарвате време с любимите си хора или ядете любимите си празнични храни като тиква, боровинки и мента. Може дори да се радвате на промяната на времето или на възможността да си вземете отпуск от работа и да започнете да планирате и посещавате събития.
По това време на годината често срещана грижа е здравословното хранене. Често се казва, че средностатистическият американец качва по пет килограма всяка година по време на празниците, но много проучвания показват, че това не е вярно и че количеството всъщност е доста по-малко. Все пак повечето хранителни продукти, които се предлагат по време на празниците, обикновено не са от онези, които бихме определили като богати на хранителни вещества, но със сигурност са вкусни и носят прекрасни спомени.
Здравословното хранене по време на празниците не означава да се откажете от любимите си ястия, а просто да внесете няколко промени и допълнения в чинията и начина си на живот по това време на годината. Вместо да се фокусирате върху теглото, съсредоточете се върху трите Е: приятели, семейство и храна. Празниците са време, което можете да прекарате с любимите си хора, да се насладите на хубави моменти и вкусни ястия. В тази статия ще ви покажем как да се чувствате по-комфортно по време на предстоящите събития и да направите сезона възможно най-малко стресиращ.
Големината на порциите и размерът на порциите са едни от най-големите виновници за това, че здравословното хранене е трудно. През последните години чиниите на американците се увеличават, а заедно с тях се увеличават и размерите на порциите. Големината на порцията е препоръчителното количество, което трябва да изядете - например това, което е посочено на етикета на пакетираната храна, например 1 чаша зърнена закуска.
От друга страна, размерът на порцията е количеството, което слагате в чинията си. Вслушването в сигналите за глад относно количеството на храната е най-добрият начин да откриете това, което работи най-добре за вас. Използването на по-малка чиния и прибори също може да е препоръчително. Колкото по-голяма е чинията, толкова повече храна ще има в нея.
Когато искате да промените здравето си, започнете с малки стъпки и надграждайте всяка цел. Ако знаете, че ви е трудно да добавяте зеленчуци в чинията си по време на хранене, или ако знаете, че обичате празнични напитки, поставете си за първа цел едно от нещата, с които знаете, че се борите най-много. След като усвоите първата си цел, можете да добавяте нови и да продължите да следвате този модел, докато не сте доволни от напредъка си.
Ето няколко съвета за празнично хранене, които можете да приложите на практика, без да се лишавате от храните, които обичате.
Повечето празнични събития имат безкраен избор на храна, преди да сложите нещо в чинията си, първо прегледайте опциите, за да видите какво ще привлече вниманието ви. Изберете само тези опции, които наистина искате. Ограничете връщането за секунди, освен ако все още не сте гладни. Ако искате малко повече от нещо, вземете го със себе си.
Плодовете и зеленчуците трябва да съставляват половината от чинията ви. Това е така, защото те са с високо съдържание на хранителни вещества и помагат за създаването на балансирана чиния, особено при добавянето на по-забавни храни.
Въпреки че в даден момент планирате по-голямо хранене, важно е да не пропускате хранения. Пропускането на храненията води до чувство на силен глад, което след това води до чувство на ситост. Лесен начин за запомняне е да пропуснете → гладен → натъпкан.
Много проучвания показват, че по-бавното хранене по време на хранене позволява на стомаха да изпраща сигнали за ситост, за да се избегне преяждане. Всички познаваме прословутата пълнота след вечерята за Деня на благодарността. Този съвет е чудесен начин да избегнете нуждата да подремнете или да разкопчаете панталоните си.
Яжте само докато се почувствате сити. Използването на скалата за глад от 1 до 10 може да ви помогне да определите колко сте сити. Използвайте 1 като много гладен - стомахът ви къркори и трябва да ядете. 10 означава, че сте преяли и се чувствате некомфортно. В идеалния случай искате да сте между 5 и 7 по скалата за ситост след хранене.
Някои проучвания показват, че пазаруването, докато сте гладни, може да доведе до закупуване на храни, които не сте планирали да купувате преди тръгване. Ако пазарувате храна за празниците, закусете или хапнете преди това.
Изследванията показват, че извършването на някакъв вид физическа активност след хранене помага на панкреаса да произвежда повече инсулин и да стимулира храносмилането. Идеите за дейности могат да включват разходки или игри навън с приятели и семейство, например приятелски мач по футбол.
Ако не сте сигурни в предложенията, които ще се предлагат по време на празничното събиране, хапнете нещо преди да отидете. Можете да хапнете нещо леко вкъщи и да си вземете леки закуски и други предложения, докато сте там. Ако се разбирате с домакина, може дори да помогнете за планирането на храната, която ще се сервира.
Това е хубав подарък за домакина, но също така ви гарантира, че ще имате на разположение поне една опция, която знаете, че харесвате. Приемането на богато на зеленчуци ястие може да помогне за балансиране на чинията ви.
Въпреки усилията си, все пак може да прекалите с храната - все пак сте само хора, нали? Добавките с пробиотици и храносмилателни ензими могат да ви помогнат да поддържате чревния си баланс, дори когато се наслаждавате на втора порция.
Отново, ако тези съвети ви се струват непосилни, изберете две основни цели, върху които да работите, и се съсредоточете само върху тях. Храненето е процес на развитие и не всички навици могат да бъдат променени за една нощ. Имайте предвид целта си и продължавайте да работите за постигането ѝ. Ако имате нужда от допълнителна помощ, можете да потърсите регистриран диетолог, който да ви помогне да постигнете целите си.
Празничните храни обикновено са по-разточителни от типичните храни, които се консумират всеки ден. Все пак не се чувствайте длъжни да се отказвате от старите си любими продукти. Има начини да модифицирате рецептите, за да ги направите още по-хранителни, включително:
От Хелоуин до Нова година може да се сблъскате с някои проблеми, когато става въпрос за здравословно хранене. Храненето по време на празниците може да предизвика стрес и несигурност, но можете да използвате съветите в тази статия, за да направите това време от годината прекрасно. Не забравяйте да не протакате всеки празник със седмици, а да му се наслаждавате, когато дойде. Практикувайте грижа за себе си и прошка и към себе си. Не е необходимо да се притеснявате за това, което ядете. Но независимо от начина, по който планирате да прекарате почивката си, се уверете, че здравето ви е приоритет.
Препратки:
ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ:Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози...
Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози, да предлага лечение или медицински съвет. Прочетете повече. Съдържанието, представено в този УЕЛНЕС ХЪБ, е само с информативни цели. Консултирайте се с лекар или друго медицинско лице относно каквато и да е медицинска или здравна диагноза или опции за лечение. Информацията в този УЕЛНЕС ХЪБ не трябва да се разглежда като заместител на съвет от здравен специалист. Твърденията, направени за специфични продукти в този УЕЛНЕС ХЪБ, не са предназначени да поставят диагнози, да третират, лекуват или предотвратяват заболявания.
