Съдържание
Съдържание
Колагенът, най-изобилният протеин в организма, играе жизненоважна роля като основен градивен елемент на съединителните тъкани, включително кости, мускули, сухожилия, връзки, хрущяли и кръвоносни съдове.
Колагенът съставлява около 70% от протеините в нашата кожа и съединителната тъкан. В дермата на кожата, богат на колаген слой помага за поддържане на структурата, хидратацията и еластичността. Колагенът също така поддържа здрави стави, като поддържа структурата, съдържанието на вода, функцията и гъвкавостта.
Нивата на колаген започват да намаляват след 35-годишна възраст, главно поради намалената активност на фибробластите, клетките, които произвеждат колаген. Хранителните дефицити на протеини, витамин С, цинк, магнезий и витамини от група В също могат да допринесат, заедно с фактори като тютюнопушене, прекомерен алкохол, излагане на UV лъчи и диета с високо съдържание на захар и ниско антиоксидантна диета.
Загубата на колаген намалява еластичността на кожата, причинявайки бръчки, а в ставите води до болка и намалена подвижност. Колагеновите добавки помагат, като осигуряват градивните елементи за собствения колаген в организма.
Значителна научна подкрепа показва, че добавката на колаген пептид в дози, обикновено вариращи от 3 до 5 грама дневно, може да осигури ценна хранителна подкрепа на кожата, косата, ставите и съединителната тъкан.
Всички тези приложения ще бъдат описани по-подробно по-долу.
Докато повечето хора използват актуални подходи за подобряване на външния вид и здравето на кожата, има нарастваща оценка за създаването на „красота отвътре“. В тази цел се открояват колагеновите пептиди. Клиничните проучвания при хора показват, че добавката на колаген пептид има многобройни ползи за кожата. Проучванията показват, че пероралната добавка на колаген пептид, обикновено в доза от 3 до 5 грама на ден за период от шест месеца, оказва значителен ефект против стареене върху кожата, който може да помогне за подобряване на дълбочината на бръчките и външния вид на кожата.6-10
Загубата на колаген е основната причина за появата на бръчки по кожата. Тази загуба обикновено е комбинация от ефектите от кумулативно увреждане на колагеновите структури в кожата заедно с намаленото производство на колаген поради стареене. Подробен преглед на всички клинични доказателства за добавянето на колагенови пептиди дава ясен извод, че пероралната добавка с колагенови пептиди е ефикасна за подобряване на отличителните признаци на стареене на кожата.10
В допълнение към приема на добавка с колаген пептид, приемането на високо бионалична форма на силициев диоксид (холин-стабилизирана ортосилична киселина [CHOSA] или BioSil®) също се препоръчва въз основа на способността му да увеличи производството на колаген от кожни фибробласти. Клиничните проучвания с Biosil® показват впечатляващи резултати при жени (на възраст от 40 до 65 години) с признаци на увреждане от слънцето и преждевременно стареене на кожата. Тези, които получават 10 mg Biosil® дневно, изпитват 30% подобрение в плитките, фини линии, 55% повишена еластичност на кожата и значително намаляване на чупливите нокти и коса.11
Колагенът е основният компонент за силни, здрави нокти. Слабите, чупливи или нездравословно изглеждащи нокти могат да бъдат резултат от ниски нива на колаген в ноктите. Доказано е, че добавянето на колаген пептид с 5 грама на ден значително подобрява възприятието за здравето на ноктите само след 28 дни.12 Проучване от 2017 г. за добавка с 2500 mg колагенови пептиди доведе до 12% увеличение на растежа на ноктите и 42% намаляване на счупените нокти.13 Също така четири от пет се съгласиха, че цялостният им вид на ноктите се е подобрил.
Изследванията също показват, че колагеновите пептиди могат да насърчат по-здрава и по-силна коса. Проучване на 40 жени на възраст 38-50 години установи, че 5 g колагенови пептиди се допълват заедно с витамини С и Е, биотин и хиалуронова киселина. За да измерят степента на косопад, субектите сресват косата си в продължение на 60 секунди, след което обученият персонал преброява и записва броя на отпадналите косми. Резултатите показват, че хранителната добавка на базата на колаген пептид намалява броя на изхвърлените косми с 28% след 56 дни.14
Загубата на колаген в ставната тъкан може да допринесе за дегенерацията на хрущяла и други ставни компоненти. Значителни научни доказателства отбелязват, че добавката на колаген пептид може да помогне за подобряване на структурата на ставите, обхвата на движение, гъвкавостта и усещането за комфорт. Изчерпателен, подробен анализ на 11 двойно слепи, плацебо-контролирани проучвания показа, че добавянето на колаген пептид води до значително подобрение в ставната функция и ставния дискомфорт.15Няколко от проучванията използват доза от 10 грама на ден, за да предизвикат тези положителни ефекти.16
Загубата на колагеновата матрица е важен фактор за остеопорозата, която се отнася до загубата както на минералното, така и на колагеновото съдържание в костите. Остеопорозата носи със себе си повишен риск от фрактури на костите, особено на бедрата и гръбначния стълб. Рисковите фактори за остеопороза включват тютюнопушене, недостиг на витамин D и/или витамин К2, заседнал начин на живот и това да сте жена на възраст 65 или повече години.
Според проучвания, използващи животински модели, колагенът може да помогне за увеличаване на здравината и плътността на костите. За да проверят дали добавката на колаген пептид може да подобри здравето на костите при хората, изследователите оценяват ефекта от 12-месечното дневно перорално приложение на 5 g колагенови пептиди спрямо плацебо. Резултатите показват, че добавката на колаген пептид увеличава костната минерална плътност (BMD) на гръбначния стълб и на бедрената шийка на бедрената става в сравнение с плацебо. По-конкретно, BMD се е увеличил с до 8% в гръбначния стълб и 4% след едногодишното проучване. Тези резултати са доста значими. Маркерите за подобрено образуване на кости също се подобряват в групата, допълнена с колаген пептид, което показва повишено образуване на кости и намалено разграждане на костите.17
Колагенът под формата на костен бульон и колагенови пептиди се превърна в популярна препоръка за подпомагане на здравето на червата. Основна причина е, че и двете съдържат високи нива на аминокиселината глутамин. Глутаминът се използва като източник на енергия за лигавицата на червата. Той също така насърчава растежа на стимулиращи здравето бактерии. Не е изненадващо, че добавките с глутамин показват значителни ползи за намаляване на чревната пропускливост (пропускливо черво).18
Колагеновите пептиди могат да предложат подкрепа за метаболитното здраве и контрола на кръвната захар. Наскоро беше разработен нов колагенов пептид (Nextida® GC) чрез концентриране на фракции, които насърчават секрецията на човешки глюкагон-подобен пептид-1 (GLP-1), хормоноподобно съединение, освободено от клетките в червата в отговор на хранителните компоненти. GLP-1 действа в организма за подобряване на действието на инсулина, контрола на кръвната захар и усещането за ситост или усещането за пълнота.
Nextida® GC съдържа колагенови пептидни фракции, които се свързват с клетки, произвеждащи GLP-1, известни като L-клетки, за да подобрят производството и секрецията на GLP-1. Този ефект е показан in vitro и в предклинични проучвания при мишки. Клинично проучване при хора потвърждава, че Nextida в дози от 5 g и 10 g е в състояние да намали нивата на глюкозата след хранене с до 42%, вероятно чрез повишено производство и секреция на GLP-1. Това показва, че добавката преди хранене с тази форма на колагенови пептиди може да помогне за поддържане на контрола на кръвната захар.19
Учените са идентифицирали поне 28 вида колаген. Въпреки това, 90% от колагена в човешкото тяло е тип 1. Ето кратко описание на основните форми на колаген.
Колагеновите добавки могат да бъдат разделени на две основни форми: желатин и хидролизиран колаген (известен също като колагенови пептиди).
Когато се денатурира от топлина, колагенът от говежда или свинска кожа, кости и хрущял или от рибни източници образува желатин, който се използва от векове като източник на храна и традиционна медицина. Може да откриете, че желатинът е основният компонент на много твърди или меки гелови капсули или желирани бонбони. Костният бульон е друг източник на желатин.
Хидролизираният колаген (колагенови пептиди) се произвежда чрез по-нататъшно разграждане на източниците на желатин в къси вериги от аминокиселини. Колагеновите пептиди обикновено дават по-добри резултати от желатина, вероятно защото пептидите се разграждат по-лесно на отделните аминокиселини и се абсорбират за използване при производството на колаген от фибробласти.1,2Колагеновите пептиди също се разтварят лесно, което ги прави по-лесни за използване в напитки на прах или смесване в храната. Мембраната на яйчните черупки е друг източник на колаген, ценен заради подкрепата си на ставните тъкани. Съдържа колаген типове I, V и X.3
Желатин | Колагенови пептиди | |
|---|---|---|
Ниво на обработка | Частично хидролизиран | Напълно хидролизиран |
Смилаемост | Умерено смилаем | Лесно се абсорбира |
Разтворимост | Разтваря се в гореща течност, но се гелира при охлаждане | Разтваря се в горещи и студени течности |
Често срещани употреби | Готвене, здраве на червата | Красота, стави и здравето на червата |
Има различни продукти, които се предлагат на пазара като„веган“ колаген. Терминът е малко подвеждащ, тъй като колагенът се среща само при животни. Най-често веганските колагенови продукти осигуряват аминокиселини в свободна форма в идентично съотношение на аминокиселини като човешкия колаген. Аминокиселините могат да бъдат произведени чрез процес на ферментация с ГМО или не-ГМО дрожди и след това точно комбинирани в същото точно съотношение като човешкия колаген. Концепцията е, че за да може тялото да използва аминокиселините в обикновените колагенови добавки, тялото трябва първо да усвои колаген или колагенови пептиди в аминокиселини в свободна форма с помощта на храносмилателни ензими. Веганските източници на колаген, съставени от свободни аминокиселини, заобикалят тази стъпка, за да осигурят аминокиселините в предварително усвоена „свободна“ форма в точните съотношения като градивни елементи за естествено изграждане на колаген в организма.
Проучване с VeCollal®, вегански колагенов продукт, произведен от не-ГМО дрожди, показа дозировка от 5 грама, подобна на 5 g морски колагенови пептиди в клинично проучване за здравето на кожата.5Само за четири до осем седмици VeCollal® доведе до забележими подобрения в дълбочината на бръчките, грапавостта на кожата, плътността на колаген и хидратацията на кожата, които като цяло са по-добри от тези, произведени с колагенови пептиди в сравнение с групата на плацебо.
Добавката на колаген се очерта като популярен подход за повишаване на съдържанието на колаген в организма и подпомагане на борбата със загубата на колаген, свързана със стареенето.
Бъдещето на добавката на колагенови пептиди изглежда изключително светло, главно поради нарастващия брой клинични изпитвания на хора на хоризонта, които допълнително ще потвърдят ползите за здравето му.
Несъмнено ще има повече „следващо поколение“ колагенови продукти, които влизат и на пазара. Включително допълнителни вегански и устойчиви форми, както и специфични състави от пептиди, предназначени за целенасочено въздействие върху различни тъкани (кожа, стави, черва, коса, мускули, мозък и др.) или биологични функции (контрол на кръвната захар, познание, настроение, физическа активност и др.).
Препратки:
ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ:Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози...
Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози, да предлага лечение или медицински съвет. Прочетете повече. Съдържанието, представено в този УЕЛНЕС ХЪБ, е само с информативни цели. Консултирайте се с лекар или друго медицинско лице относно каквато и да е медицинска или здравна диагноза или опции за лечение. Информацията в този УЕЛНЕС ХЪБ не трябва да се разглежда като заместител на съвет от здравен специалист. Твърденията, направени за специфични продукти в този УЕЛНЕС ХЪБ, не са предназначени да поставят диагнози, да третират, лекуват или предотвратяват заболявания.
