Ползи от куркумата - противовъзпалителна подправка
Как можете да подобрите здравето си? Отговорът може да е подправка в шкафовете ви! Куркума, известна също като Curcuma longa и индийски шафран, е кореноплодно растение от семейството на джинджифила, което често се консумира заради противовъзпалителните сисвойства. , антиоксиданти {45} антиоксидант {45}. , и здравословни свойства за храносмилането . КуркуминСмята се, че химическото вещество, което се съдържа в куркумата, осигурява много от ползите за здравето. Въпреки че много хора използват куркумата като подправка за подобряване на храната си през последните 4000 години, куркумата играе важна роля в медицината! Днес използването му продължава да се изследва като алтернативен подход за лечение на много често срещани заболявания, наранявания и хронични болести.
През последните няколко години препоръчвам куркумата на пациентите като първа линия при възпаление на ставите, известно още като артрит. Резултатите са чудесни. Много пациенти са ми съобщавали, че са успели да намалят нуждата си от нестероидни противовъзпалителни средства, а в някои случаи и от наркотични медикаменти.
Историята на куркумата
В индийската култура практикуващите древните аюрведична медицина са препоръчвали билките и минералите като източници на лечебни средства. Куркумата, под формата на паста, се е прилагала върху кожата при многобройни заболявания. Вдишвал се е и под формата на пара при запушване на дихателните пътища. Макар че клиничните изпитвания на употребата на куркума за тези цели са ограничени, съвременните практикуващи аюрведа все още признават, че през последните 3000 години куркумата анекдотично е облекчавала симптоми и продължава да го прави.
Използването на куркума или джианг хуанг в традиционната китайска медицина е свързано с възприемания от нея ефект, че може да раздвижи жизнената енергия на човека’s “qi”. Освен това хората вярват, че куркумата подобрява притока на кръв, облекчава болките в корема и помага за възстановяване на женския менструален цикъл - термин, който лекарите наричат аменорея. Макар че механизмът на действие на куркумата в тези случаи все още не е изяснен, традицията за използването ѝ за тези цели продължава да съществува.
Конвенционална медицина
Напоследък използването на куркумата като интегративен подход за лечение на медицински проблеми придобива допълнителна популярност. Употребата му е препоръчана от много известни лекари. Едно от твърденията е, че пиенето на чай от куркума помага за намаляване на стреса и успокояване на ума. Друг лекар, който води популярно телевизионно предаване, предполага, че консумацията на куркума може да помогне за облекчаване на болката, причинена от възпалителните ефекти на остеоартрита , и може да бъде важна за здравето на червата. , тъй като може да облекчи коремните симптоми, причинени от киселинен рефлукс.
Как действа куркумата?
Въпреки че вече знаем, че активната съставка на куркумата е куркумин. , то точният механизъм на действието му все още трябва да бъде изяснен. Оказва се обаче, че куркумата има многобройни механизми на действие, което обяснява защо от толкова дълго време се използва при редица медицински проблеми.
Състояния, подпомагани от куркумин (куркума)
Артрит
Артритът е заболяване, което засяга хората от началото на времето. В световен мащаб са засегнати над 250 милиона души. Преди появата на съвременните фармацевтични продукти болните не просто са страдали безкрайно от болката, а са използвали природните билки и органични храни, за да намалят до минимум болките и неразположенията. Днес, когато все повече хора са загрижени за страничните ефекти на лекарствата с рецепта, много от тях търсят по-безопасни алтернативи.
Артритът идва от гръцката дума arthron. , която означава става, и латинската дума itis, която означава възпаление. Затова артритът буквално означава “възпаление на ставата”. Най-често срещаните видове артрит са остеоартрит (~95%) и ревматоиден артрит (~5%).
Проучванията показват, че куркумата е полезна за намаляване на болката както при ревматоиден, така и при остеоартрит. Учените са открили, че куркумата може да намали възпалението подобно на многобройни блокбъстъри с рецепта. Тази билка може да модифицира NF-& kappa;B сигнализация и да намали провъзпалителните, които причиняват болки при артрит. Лекарите наричат тези химикали COX-2 и 5-LOX.
Събиране на данни от 2017 г. в Тусон, Аризона, разкрива, че при пациенти с ревматоиден артрит, които самостоятелно прилагат допълнителни терапии към типичните си предписани лекарства, куркумата е най-често използваната билкова терапия поради противовъзпалителните си свойства.
В допълнение към добавките с куркумин, които са полезни за болките при артрит, научете повече за други естествени методи за лечение на артрит.
Антиоксидант
Оксидативното увреждане е основният процес, при който организмът ни старее и в крайна сметка се уврежда. Примери за окисляване са покафеняването на ябълка или авокадо, оставени на кухненския плот. Ръждясването на стоманена броня, когато е изложена на атмосферни влияния, също е пример за окисляване. Оксидативното увреждане може да бъде причинено от слънцето, въздуха, захарта, преработените храни и токсичните химикали. Плодовете и зеленчуците, които са силно концентрирани с фитохимикали (растителни химикали), осигуряват на организма ни антиоксиданти. , които помагат за защитата на организма.
Куркумата също е мощен антиоксидант, както когато се консумира като подправка в храната, така и когато се приема като добавка с куркумин . Обикновено се смята, че оксидативното увреждане играе ролята на причинител на рак и сърдечни заболявания. Куркумата може да помогне за предотвратяване на окисляването, според доклад от 2016 г. в списание Diseases.
Болест на Алцхаймер & amp;rsquo;s
Болестта на Алцхаймер е мозъчно заболяване, което обикновено засяга по-възрастните хора. Състоянието е кръстено на д-р Алойзиум “Алоис” Алцхаймер (1864-1915), психиатър, който през 1906 г. диагностицира деменция при жена, починала от странно психично заболяване. След това той публикува резултатите в медицинско списание. През 1912 г. тази форма на деменция е наречена болест на Алцхаймер.
Когато става въпрос за здравето на мозъка, д-р Дейл Бредерсен от Калифорнийския университет и автор на книгата от 2017 г. "Краят на болестта на Алцхаймер" смята, че куркумата е важна част от подобряването на симптомите на деменцията и болестта на Алцхаймер. Много научни изследвания доказват неговата полезност. Едно научно изследване показва, че куркумата може да играе роля в намаляването на натрупването на амилоидни плаки в мозъка. Смята се, че натрупването на този материал в мозъка е причината за болестта на Алцхаймер’s. Проучване от 2017 г. в Journal of Alzheimer’s Disease стига до заключението, че куркумата също може да играе важна роля в предотвратяването на загубата на паметта. Има много вълнения около възможната роля на куркумата в предотвратяването на леки когнитивни увреждания и в крайна сметка на болестта на Алцхаймер’s. Той трябва да се счита за основна добавка за всеки, който иска да оптимизира паметта си.
Астма
Астмата е често срещано заболяване на дихателните пътища сред децата и възрастните. Лекарите го определят като хронично обратимо обструктивно заболяване на дихателните пътища, което реагира на медикаментозна терапия с албутерол. За щастие, ако се определи причината и състоянието се диагностицира правилно, астмата може да се лекува успешно. Въпреки способността ни да контролираме симптомите на астмата, предотвратяването на пристъпите също е много важно. Куркуминът изглежда играе важна роля.
Проучване от 2010 г. демонстрира подобрено лечение на бронхиална астма с използването на куркума, когато се консумира с босвелия серата и корен от женско биле. . Резултатите показаха, че се предотвратява прекомерното подуване и производството на слуз, свързани с астмата, намалява се възпалението и се повишават антиоксидантните свойства.
Проучване от 2014 г. в Journal of Clinical and Diagnostic Research също стига до заключението, че куркумата, когато се приема орално, може да помогне за подобряване на белодробната функция при хора с астма.
Други състояния, при които куркумата може да помогне според проучванията, включват:
- Язвен колит (възпаление на дебелото черво)
- Орален лишей
- Диабет
- Високо кръвно налягане
- Язви на стомаха , причинени от бактерията h. pylori
- Нарушено храносмилане
- Профилактика на камъни в жлъчката
- Бактериални инфекции
- Увеит (възпаление на окото)
- Атеросклероза и сърдечни заболявания
- Помага за извеждането на живака от организма
С появата на интернет все повече хора имат достъп до информация и изглежда са отворени към лечения, които могат да използват заедно с традиционната западна медицина.
Безопасно ли е?
Едно изследване на токсичността на куркумата върху животни показва, че няма отрицателни ефекти върху здравето, когато се дава на възрастни плъхове, морски свинчета и маймуни в продължение на три седмици.Допълнително проучване на безопасността на консумацията на куркума е оправдано, тъй като тя продължава да се ползва с широко внимание като вид лекарство. Важно е да помните, че когато опитвате нови продукти за първи път, винаги има вероятност да откриете, че имате алергия или хранителна чувствителност.
Освен това, преди да опитате каквито и да било нови добавки, трябва да се консултирате с вашия лекар, тъй като действието на куркумата е уникално за всяко отделно заболяване. Поради възможността да взаимодейства с настоящите ви лекарства или да попречи на други ваши медицински цели, моля, първо се консултирайте с вашия лекар, за да определите дали употребата на куркума или нейното производно куркумин е подходящ избор за вас. Възможни са следните лекарствени взаимодействия:
- Куркумата и лекарствата за диабет могат да доведат до повишен риск от ниска кръвна захар или хипогликемия. С други думи, куркумата може да намали нуждата от диабетни лекарства.
- Куркумата и лекарствата за разреждане на кръвта могат да си взаимодействат. При комбиниране на куркума и лекарства като клопидогрел (Plavix) или варфарин (Coumadin) може да има малък повишен риск от кървене. Консултирайте се с Вашия лекар, преди да ги приемате заедно.
Препоръчителни дози
Много хора консумират куркума, като я пият под формата на чай . , използвайки я под формата на прах за някои кожни заболявания, а също така я поглъщат под формата на капсули. Добавките с куркумин/куркума обикновено се приемат в дози от 500 mg дневно или 500 mg до три пъти дневно.
От хиляди години хората използват куркумата като естествено средство за лечение на здравословни проблеми, а както показват историята и изследванията, много е възможно куркумата да има противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Консумацията на добре балансирана храна и физическата активност са от решаващо значение за подобряване на много здравословни проблеми. Въпреки това добавянето на подправката куркума към диетата и употребата на добавка с куркума/куркумин изглежда играят важна роля в превенцията на заболяванията.
Препратки:
- Рейчъл Гроф, Меган Стром, Лора Хопкинс, Лена Фенг, Алисън Хопкинс иДжанет Фънк. Диетични добавки и хранителни подходи, използвани за самоконтрол на ревматоидния артрит Април 2017 г. The FASEB Journal vol. 31 no. 1 Supplement lb396
- Daily JW, Yang M, Park S. Ефикасност на екстракти от куркума и куркумин за облекчаване на симптомите на артрит на ставите: Систематичен преглед и мета-анализ на рандомизирани клинични проучвания. Journal of Medicinal Food. 2016;19(8):717-729. doi:10.1089/jmf.2016.3705.
- Griffiths K, Aggarwal BB, Singh RB, Buttar HS, Wilson D, De Meester F. Food Antioxidants and Their Anti-Inflammatory Properties: Потенциална роля в превенцията на сърдечносъдовите заболявания и рака. Battino M, ed. Заболявания. 2016;4(3):28. doi:10.3390/diseases4030028.
- Shehzad, A. and Lee, Y. S. (2013), Molecular mechanisms of curcumin action: Сигнална трансдукция. BioFactors, 39: 27–36. doi:10.1002/biof.1065
- Ravindran J, Prasad S, Aggarwal BB. Куркумин и ракови клетки: Колко начина за селективно унищожаване на туморните клетки има в куркумина? The AAPS Journal. 2009;11(3):495-510. doi:10.1208/s12248-009-9128-x.
- Patil K, Guledgud MV, Kulkarni PK, Keshari D, Tayal S. Употреба на куркуминова вода за уста при пациенти с орален мукозит, предизвикан от радиохимиотерапия: Пилотно проучване. Journal of Clinical and Diagnostic Research : JCDR. 2015;9(8):ZC59-ZC62. doi:10.7860/JCDR/2015/13034.6345.
- Journal of Alzheimer's Disease, том 55, бр. 2, стр. 797-811, 2017 г.
- J Alzheimers Dis. 2017;60(2):451-460. doi: 10.3233/JAD-170354.
- Houssen ME, Ragab A, Mesbah A, El-Samanoudy AZ, Othman G, Moustafa AF, Badria FA. Природни противовъзпалителни продукти и левкотриенови инхибитори като допълнителна терапия при бронхиална астма. Клинична биохимия. 2010 Jul;43(10-11):887-90.
- Abidi A, Gupta S, Agarwal M, Bhalla HL, Saluja M. Оценка на ефикасността на куркумина като допълнителна терапия при пациенти с бронхиална астма. Journal of Clinical and Diagnostic Research : JCDR. 2014;8(8):HC19-HC24. doi:10.7860/JCDR/2014/9273.4705.
- Вибха Сингх, Махеш Пал,1 Шалини Гупта,2 С. К. Тивари,1 Лаксман Малкундже и Сомдипто Дас. Куркума - нова възможност за лечение на лихен планус: Пилотно проучване. Natl J Maxillofac Surg. 2013 Jul-Dec; 4(2): 198–201.
- doi: 10.4103/0975-5950.127651
- Sarkar A, De R, Mukhopadhyay AK. Куркуминът като потенциален терапевтичен кандидат за Свързани с Helicobacter pylori заболявания. World Journal of Gastroenterology. 2016;22(9):2736-2748. doi:10.3748/wjg.v22.i9.2736.
- Li Y, Li M, Wu S, Tian Y. Комбинацията от куркумин и пиперин предотвратява образуването на жлъчни камъни при мишки C57BL6, хранени с литогенна диета: дали NPC1L1/SREBP2 участва в този процес? Липидите в здравето и болестите. 2015;14:100. doi:10.1186/s12944-015-0106-2.
- J Appl Toxicol. 2010 Jul;30(5):457-68. doi: 10.1002/jat.1517.
- Shankar TN, Shantha NV, Ramesh HP, Murthy IA, Murthy VS. Изследвания за токсичност на куркума (Curcuma longa): изследвания за остра токсичност при плъхове, свине и маймуни. Индийски вестник за експериментална биология 1980 г., том 18, № 1, стр.73-75 ref.11
ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ:Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози...