Вашето предпочитание е актуализирано за тази сесия. За да промените за постоянно настройките на акаунта си, отидете на Моят акаунт
Напомняме, че можете да актуализирате предпочитанията си за държава и език по всяко време в Моят акаунт
> beauty2 heart-circle sports-fitness food-nutrition herbs-supplements pageview
Кликнете, за да видите нашата декларация за достъпност
Безплатна доставка над 75,00 лв
checkoutarrow

2022 Имунитет Актуализации на новини - ключови хранителни вещества и нови клинични данни

18 134 Прегледи

anchor-icon Съдържание dropdown-icon
anchor-icon Съдържание dropdown-icon

В началото на 2022 г. все още се наблюдава явно фокусиране върху укрепването на имунната функция от страна на хората, които се стремят да получат предимство в борбата с вирусните заболявания. Вирусите могат да бъдат смъртоносни, но способността на всеки вирус да се зарази до степен да предизвика хаос или смърт зависи от имунната функция на човека. И това е нещо, което всеки може да подобри.

Всеки ден сме изложени на микроорганизми, които могат да причинят инфекция, но благодарение на имунната си система можем да се преборим с тези нашественици. Дали някой от нас ще се разболее или не, зависи от "уравнението на инфекцията". Например, ако вирусът е силен, а имунната ни система е слаба, ще се стигне до по-сериозна инфекция. От друга страна, ако имунната ни система е силна, тя може ефективно да се пребори с инфекцията и да намали нейната тежест.

  • Слаба имунна система + силен вирус = тежка инфекция
  • Силна имунна система + силен вирус = по-малко тежка или никаква инфекция

Фактори като възраст, хранителен статус, начин на живот и наличие на предшестващи заболявания, наречени "съпътстващи заболявания", са свързани с нарушена имунна функция, по-тежка вирусна инфекция и по-висока смъртност вследствие на вирусно заболяване. 

През 2021 г. хората се запознаха с термина "вариант", който описва как даден вирус може да се адаптира, за да стане по-смъртоносен, заразен или да избегне имунната ни система. Хубавото е, че вирусите обикновено искат да мутират до по-малко смъртоносна форма. В края на краищата, ако вирусът убие гостоприемника, шансовете му за дългосрочно оцеляване рязко намаляват. Въпреки това, ако имунната система на човека не функционира правилно, дори и по-слабият вариант може да доведе до сериозно заболяване и дори смърт.

Една от причините, поради които няма ваксина срещу обикновената настинка, свидетелства за това как вирусите се адаптират, за да избегнат имунната система. Когато сме изложени на нов вирус или негов вариант, който е много по-различен от вируса, причинил предишна инфекция, ние нямаме антитела срещу този вирус или вариант. Така че, дори и да сме се заразили с по-ранна версия на вируса, вариантът се е променил достатъчно, за да се превърне в нов вирус по отношение на нашата имунна система.

След като се изложи на нов вирус или вариант, са необходими между 10 и 20 дни, за да се създаде отговор от антитела. Антителата се свързват с протеините на нахлуващите организми, за да ги неутрализират и унищожат, но този процес отнема време. И в повечето случаи, докато се появи реакция на антитела при инфекция, причинена от нов вирус или вариант, инфекцията вече е била преодоляна на 100% по други начини, по които имунната ни система се бори с вирусните инфекции. 

Антителата дават преднина на имунната система при контакт с вирус, който е причинил предишна инфекция. При остра инфекция, дължаща се на нов вирус или вариант, другите компоненти на имунната система трябва да функционират правилно, особено неспецифичният и клетъчно-медиираният имунитет, тъй като все още няма отговор от антитела.

Когато става въпрос за борба с инфекция с нов вирус или вариант, функционирането на неспецифичния и клетъчно-медиирания имунитет е от решаващо значение. Антителата се свързват с организми, които са "извънклетъчни", т.е. не се намират в човешките клетки. След като попадне в клетката, организмът е донякъде защитен от атаките на антителата чрез клетъчните мембрани. Повечето вируси са "вътреклетъчни" патогени. Това означава, че те нанасят най-голям хаос, тъй като се намират в нашите клетки. Клетъчно-медиираният имунитет е много по-добър в разпознаването и унищожаването на вътреклетъчни патогени, отколкото имунитетът, базиран на антитела или хуморален имунитет. 

Тимусната жлеза е главният орган за контрол на клетъчно-медиирания имунитет. В тимуса незрелите бели кръвни клетки, образувани в костния мозък, се превръщат в Т-лимфоцити (буквата Т означава "тимус-зависим"). Съществуват няколко вида Т-лимфоцити или Т-клетки. Особено смъртоносни за вирусите са цитотоксичните Т-клетки. Тези Т-клетки-убийци убиват директно заразените с вируса клетки.

Бързо ръководство за имунната система

Цялото човешко тяло е изключително сложна жива система и в много отношения имунната система е може би най-сложната подсистема, тъй като е съставена от множество взаимосвързани подсистеми.

  • Бариерна функция: Първите линии на защита са физическите бариери, които вирусите и бактериите трябва да преодолеят, т.е. кожата и лигавиците, които очертават храносмилателния, дихателния и репродуктивния тракт. Слабата бариерна функция увеличава риска от инфекция.
  • Неспецифичен имунитет: Тази система е съставена от специализирани имунни клетки и химически фактори, които са неспецифични по своята функция в борбата срещу вируси и други нашественици. Неспецифичната имунна система не само защитава, но е и сензорна система и система за предаване на съобщения за активиране на специфични имунни процеси, участващи в адаптивния имунитет. Способността на неспецифичния имунитет да реагира бързо е една от гаранциите срещу тежка вирусна инфекция.
  • Адаптивен имунитет: Мощна част от нашите имунни реакции, при която специализираните клетки и антитела, които атакуват специфични вируси и други организми, се адаптират, за да отговорят на конкретен организъм. Той има два клона: 
    • Клетъчно-медиираните имунни реакции включват специални имунни клетки, които атакуват директно вируси и/или заразени клетки.
    • Хуморалните имунни реакции използват определени протеини на антитела, произвеждани от бели кръвни клетки, известни като В-клетки. Антителата се свързват със съединения на вируса или друг организъм, които в крайна сметка предизвикват унищожаването на нашественика.
  • Други компоненти на имунната система
    • Тимусната жлеза: Тази жизненоважна тъкан служи за главен контрол на много аспекти на имунната система, особено по отношение на защитата и борбата с вирусните инфекции.
    • Далак и лимфна системаДалакът и лимфната система са сърцето и съдовете на имунната система.
    • Червата и имунната функция: Тъй като 70 % от имунната система се намира в стомашно-чревния тракт, при обсъждането на имунитета трябва да се обърне значително внимание на това кои чревни фактори засилват или нарушават имунната функция, включително целостта на чревната бариера и чревния микробиом.

Как да поддържаме имунната функция

Важно е да се разбере, че имунната функция отразява цялостното ни здраве. Колкото по-здрави сме, толкова по-силна е имунната ни система в борбата с инфекциите. Спазването на здравословен начин на живот, здравословното хранене, ефективното управление на стреса, достатъчното количество сън, редовните физически упражнения, избягването на вредни навици и други общи мерки са от решаващо значение за оптималната функция на имунната система.

В случаите на слаба имунна функция може да има начини за повишаване на имунитета. Например, колкото повече остаряваме, толкова по-трудно е за имунната ни система да ни предпазва от инфекции. Изследванията обаче сочат, че при много възрастни хора потискането на имунната функция може да е свързано с недостиг на хранителни вещества, като например ниски нива на витамин D3 . , витамини от група В. , цинк. , селен. и други, а не само с възрастта.  Проучванията показват, че много от възрастните американци страдат от недостиг на поне едно хранително вещество, а повечето от тях - на много. Многобройни проучвания показват, че приемът на мултивитаминна добавка или ключов за имунната функция хранителен елемент може да подпомогне имунитета на тези възрастни хора.1-3

Друг важен фактор, свързан с лошата имунна функция, е излишната телесна мазнина. Когато човек е с наднормено тегло или затлъстяване, рискът от развитие на по-сериозни вирусни инфекции е много по-висок. Те са изложени и на по-висок риск от смърт вследствие на вирусна инфекция. Добрата новина е, че намаляването на теглото ще намали тези рискове.

Лошият контрол на кръвната захар е друг фактор, който значително намалява имунната функция. Например, докато лошо контролираните нива на кръвната захар при пациенти с диабет са свързани с повишен риск от смърт вследствие на остро вирусно заболяване, хората с диабет с добре контролирана кръвна захар се справят много по-добре.4 И отново, имунната функция корелира с общото здравословно състояние на човека.

Недостиг на хранителни вещества и ниска имунна функция

Трудно е човек да си набави всичко, от което се нуждае организмът му, само чрез храната. Цялостни проучвания разкриха явен недостиг на хранителни вещества при значителна част от населението на САЩ (приблизително 50 %), както и че за някои избрани хранителни вещества в определени възрастови групи повече от 80 % от групата консумира по-малко от препоръчителното ниво на хранителен прием.5 

Слабата имунна функция може да се подобри чрез правилна употреба на хранителни добавки. Започването на прием на висококачествени многокомпонентни витамини и минерали може да помогне.

8 препоръчителни хранителни добавки за поддържане на имунитета

Мултивитамини

Силна формула с множество витамини и минерали , осигуряваща поне 100% ПДП, може да помогне за запълване на хранителните пропуски.

витамин A

Витамин А е необходим за поддържането на клетките на кожата и лигавиците, които действат като първи защитни линии срещу инфекции. Освен това витамин А е от съществено значение за правилното функциониране на белите кръвни телца и подпомага много от дейностите на имунната система. 

Наскоро изследователи проведоха двойно сляпо проучване на високодозови добавки с витамин А в сравнение с плацебо при 100 пациенти с лека до умерена остра вирусна инфекция, както и при 100 техни контактни лица.6 Пациентите са получавали витамин А (200 000 IU) или плацебо в продължение на два дни. При пациентите с вирусна инфекция витамин А води до значително подобрение на симптомите и по-кратка продължителност на заболяването. 

Предупреждение: Дози на витамин А, по-големи от 5000 IU, не се препоръчват за жени с риск от забременяване. По-високите дози витамин А (но не и бета-каротин) могат да доведат до вродени увреждания и трябва да се избягват при жени, които могат да забременеят.

Витамин А (ретинол) - 3000 mcg (10 000 IU) на ден за мъже и 1500 mcg (5000 IU) на ден за жени. 

Витамин D

Изследвано е, че витамин D3 предизвиква широк спектър от ефекти за повишаване на имунната защита, включително способността да:

  • Регулира антимикробните пептиди, за да подпомогне изчистването на вирусите и бактериите от лигавиците и имунните клетки. 
  • оказват пряко въздействие върху активирането на Т-клетките. 
  • Помага за намаляване на честотата на вирусните инфекции на горните дихателни пътища.

За деца под 5-годишна възраст препоръчвам около 50 IU на килограм на ден. За деца на възраст от 5 до 9 години препоръчвам 2000 IU на ден. За деца на възраст от 9 до 12 години препоръчвам 2500 IU на ден. За деца над 12-годишна възраст препоръчвам дозата за възрастни от 2000 до 5000 IU дневно. Това обаче са само насоки. Възрастните могат да се нуждаят от дневна доза от 2000 до 5000 IU витамин D3. Но единственият начин да се разбере каква точно е тази доза е чрез тестване.

витамин C

Когато имате инфекция или сте подложени на стрес, нуждата ви от витамин С се увеличава.     

Интересно изследване на витамин С е анализът на Националните проучвания на здравето и храненето (NHANES), проведени през 2003-2006 г. сред общото, неинституционализирано възрастно население на САЩ.7 Изследователите използват нивата на витамин С в кръвната плазма, за да създадат пет категории: дефицит (<11 μmol/L), хиповитаминоза (11-23 μmol/L), недостатъчен (23-49 μmol/L), достатъчен (50-69 μmol/L) и наситен (≥70 μmol/L). Резултатите показват, че 42% от възрастното население на САЩ има недостатъчно количество (дефицит, хиповитаминоза и недостатъчно) от този важен хранителен елемент. В най-голям риск са мъжете на възраст между 20 и 59 години, чернокожите и мексиканските американци, пушачите, хората с наднормено тегло или затлъстяване и бедните. Тези резултати са шокиращи, но могат да бъдат коригирани чрез консумация на повече храни, богати на витамин С, и чрез добавки. В тези времена на повишен стрес и повишени изисквания към имунната система се препоръчва приемането на поне 250 mg витамин С дневно. 

Цинк

Цинкът е "пазителят на портата" на имунитета, тъй като е пряко свързан с много аспекти на имунната функция на много нива. При ниски нива на цинк имунитетът се понижава значително поради спадане на нивата на специфични бели кръвни клетки, борещи се с вирусите, както и на ключови активатори на имунната система и хормони от тимусната жлеза. Цинкът е от решаващо значение и за здравата лигавица на дихателните пътища и стомашно-чревния тракт, както и за правилното усвояване на хранителните вещества от стомашно-чревния тракт. Ако цинкът не е в достатъчни количества, цялата имунна система е компрометирана.

селен

Селенът участва в критични антиоксидантни механизми, които защитават тимусната жлеза - главната жлеза на имунната система. Хората с ниско съдържание на селен имат намалена имунна функция. Селенът действа отчасти чрез повишаване на способността на белите кръвни клетки да произвеждат интерлевкин-2 - химично вещество, което стимулира белите кръвни клетки да се размножават и да атакуват вируси и други чужди клетки. SelenoExcell е уникална форма на селен, която произхожда от специален щам на немодифицирани хлебни дрожди (Saccharomyces cerevisiae), които включват селен в протеини, подобряващи усвояването и използването на селен. SelenoExcell е показал по-значими биологични ефекти в сравнение с други форми на селен. 

Препоръчителната доза селен е 100 до 200 мкг на ден.

Кверцетин 

Кверцетинът е флавоноид, група растителни пигменти с благоприятно въздействие върху здравето. По-специално кверцетинът оказва забележително въздействие върху здравето на имунната система и спомага за повишаване на имунитета. Напоследък се обръща голямо внимание на кверцетина заради въздействието му върху имунната функция и способността му да повишава вътреклетъчното ниво на йонния цинк - формата на цинка, която потиска ензима, известен като репликаза, който вирусите използват, за да се възпроизвеждат в човешките клетки. Кверцетинът улеснява преноса на йонния цинк в клетките чрез канали, известни като йонофори. 

N-ацетилцистеин

N-ацетилцистеинът (NAC) е стабилна форма на сяросъдържащата аминокиселина цистеин. Той се използва за образуване на глутатион - основният антиоксидант и детоксикатор в човешкото тяло. Той е от съществено значение за защитата на митохондриите - отделенията на клетките, които произвеждат енергия. NAC защитава мозъка, дихателните пътища, белите дробове и телесните тъкани.

Освен като хранителна добавка, NAC се използва и като средство за модифициране на слузта в подкрепа на дихателните пътища.12 Дозировката обикновено е от 500 до 1000 mg дневно за защита и повишаване на нивата на глутатиона. NAC е много безопасен и се използва постоянно от много хора в продължение на много години. 

Препратки:

  1. Чандра РК. Въздействие на хранителния статус и хранителните добавки върху имунните реакции и честотата на инфекциите при възрастни хора. Ageing Res Rev 2004;3:91-104.
  2. Висок КП. Добавяне на микроелементи и имунната функция при възрастните хора. Clin Infect Dis 1999;28:717-22.
  3. Villamor E, Fawzi WW. Ефекти от приема на витамин а върху имунните реакции и връзка с клиничните резултати. Clin Microbiol Rev. 2005;18(3):446-464. 
  4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8247904/
  5. Reider CA, Chung RY, Devarshi PP, et al. Недостатъчен прием на хранителни вещества за имунното здраве: Прием на хранителни вещества при възрастни в САЩ, NHANES 2005-2016 г. Хранителни вещества. 2020;12(6):1735.
  6. Al-Sumiadai M, Ghazzay H, Al-Ani R. Терапевтичен ефект на витамин А при пациенти с COVID-19 и профилактичен ефект при контактни лица. Systematic Reviews Pharmacy 2021;12:207-210.
  7. Crook J, Horgas A, Yoon SJ, Grundmann O, Johnson-Mallard V. Недостатъчни нива на витамин С сред възрастните в САЩ: Резултати от проучванията NHANES, 2003-2006 г. Хранителни вещества. 2021;13(11):3910.
  8. Мартино Адриан Р, Джолиф Дейвид А, и др. Добавяне на витамин D за предотвратяване на остри инфекции на дихателните пътища: систематичен преглед и мета-анализ на данни за отделните участници. BMJ 2017;356:i6583. Виж https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK536320/
  9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7675606/
  10. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8235175/
  11. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8197660/
  12.  Schwalfenberg GK. N-ацетилцистеин: Преглед на клиничната полезност (старо лекарство с нови трикове). J Nutr Metab. 2021;2021:9949453.
  13.  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34182881/ 

ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ:Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози...Прочетете повече