Съдържание
Съдържание
Бета-каротинът е каротеноид от групата на провитамин А, който при поискване лесно се превръща във витамин А от организма. Бета-каротинът се съдържа в различни растителни храни и придава червена, оранжева и жълта пигментация на много плодове и зеленчуци. Открит през 1831 г. от Вилхелм Вакенродер, бета-каротинът за пръв път е кристализиран от моркови.
Оттогава насам този цветен провитамин е донесъл много ползи за здравето. Тъй като твърде много витамин А може да бъде токсичен, приемът на бета-каротин може да бъде по-безопасен вариант от приема на добавка с витамин А. Организмът превръща бета-каротина във витамин А, когато е необходимо, като се избягва потенциалната токсичност на витамин А.
Бета-каротинът има разнообразни ползи за здравето на много от системите на организма. Бета-каротинът има широк спектър от свойства, които подобряват здравето - от защита на белите дробове до подобряване на когнитивните функции.
Каротиноидът бета-каротин от провитамин А може да помогне за предотвратяване на появата на очни заболявания и да спомогне за доброто здраве на очите.
Изследванията показват, че диета с високо съдържание на бета-каротин и други каротеноиди може да намали риска от развитие на възрастово обусловена макулна дегенерация (ВМД) с до 35%. Това важи с особена сила за пушачите, които са изложени на повишен риск от загуба на зрението вследствие на AMD.
Бета-каротинът помага и за подобряване на здравето на очите, като поддържа роговицата - повърхността на окото - здрава и влажна. Витамин А може да помогне за подобряване на нощното зрение или зрението при слаба светлина благодарение на способността му да помага на окото да преобразува светлината в сигнал, изпращан до мозъка.
Като мощен антиоксидант, бета-каротинът спомага за намаляване на оксидативния стрес върху очите, причинен от излагането на синя светлина от екраните на устройствата и UV радиацията. Като подсилва имунната система, витамин А спомага за намаляване на възпалението на очите и риска от развитие на очни инфекции.
Тъй като бета-каротинът е антиоксидант, той може да подобри имунното ни здраве, като намали оксидативния стрес в организма. Оксидативният стрес пряко допринася за хронични заболявания, включително сърдечни болести, артрит, болест на Алцхаймер, диабет, инсулт, атеросклероза и др.
Антиоксидантите засилват имунната ни функция, като отстраняват и унищожават свободните радикали. Свободните радикали увреждат тъканите ни, като по този начин допринасят за хронични възпаления и образуване на болести. Изследователите са доказали, че бета-каротинът повишава активността и количеството на имунните клетки.
Каротеноидите, като бета-каротинът , са свързани с регулирането на гените и ангиогенезата, или растежа и развитието на нови кръвоносни съдове, което влияе на имунната функция.
Бета-каротинът, който се дължи предимно на функцията си на антиоксидант, може да помогне за подобряване на здравето и външния вид на кожата.
Проучванията показват, че диетата, богата на фитохимикали като бета-каротин, помага за подобряване на защитата на кожата от ултравиолетовите лъчи на слънцето. Тази защита ще помогне на кожата да запази еластичността си и ще намали последиците от увреждането от слънцето, включително фините линии, бръчките и слънчевите петна.
Ефектът на бета-каротина може да помогне за предотвратяване на акне и намаляване на кожните петна. Той има и естествена ексфолираща способност, като насърчава клетъчната обмяна, подобрявайки здравето и външния вид на кожата.
Ако целта ви е да имате естествен тен, консумацията на храни с високо съдържание на бета-каротин може да увеличи пигментацията на кожата. Храните с високо съдържание на бета-каротин включват тъмнозелени листни зеленчуци като кейл и спанак, канталупа, тиква, моркови, сладки картофи, червени и жълти чушки и кайсии. Билки като червен пипер, магданоз, градински чай, кориандър и кориандър също са добри източници на бета-каротин.
Тъй като каротеноидите са мастноразтворими, добавянето на масло като зехтин или масло от гроздови семки, яденето на мазна риба като сьомга или консумирането на ядки и семена с тези храни може да ви помогне да усвоите по-добре бета-каротина в храната.
Проучванията показват, че диета, богата на бета-каротин , е полезна за здравето на белите дробове. Бета-каротинът се превръща в организма във витамин А, който спомага за правилното функциониране на белите дробове.
Поради участието си в поддържането на епителните клетки, или клетките на тъканната обвивка, витамин А е жизненоважен за здрави дихателни пътища. Недостигът на витамин А по време на бременност може да има дългосрочни неблагоприятни последици за здравето на белите дробове на потомството.
Дефицитът на витамин А , заедно с белтъчното недохранване, е най-често срещаното хранително разстройство в света. Въпреки че това засяга предимно децата в развиващите се страни, повече от 20 % от населението в развитите страни получава по-малко от две трети от препоръчителния прием на витамин А. Както чернодробните, така и плазмените нива са под приетите нормални граници в тези 20 % поради навиците на съвременното общество да консумира храни с ниска хранителна стойност.
Дефицитът на витамин А увеличава риска от развитие и смърт от различни инфекции и заболявания на дихателните пътища. Приемането на добавки с бета-каротин може да помогне за безопасното повишаване на нивата на витамин А без риск от токсичност на витамина.
Бета-каротинът може да подобри психичното здраве, включително когнитивните функции и паметта, благодарение на антиоксидантния си статус.
Редица проучвания установиха, че дългосрочното приемане на бета-каротин подобрява паметта и когнитивните функции. Други проучвания показват, че приемът на антиоксиданти е полезен при пациенти с психични разстройства, предизвикани от стрес, включително тревожност и депресия.
Допълнителни изследвания показват, че бета-каротинът има подобна на антидепресант активност при стресирани мишки. Друго проучване установява, че дългосрочното приемане на бета-каротин в продължение на 15 или повече години може да помогне за предотвратяване на когнитивния упадък при мъжете.
Добавките с бета-каротин не трябва да се приемат от хора, които пушат, пушили са преди или са били изложени на въздействието на азбест. Проучванията свързват приема на бета-каротин с повишен риск от рак на белия дроб при тези групи от населението.
Като каротиноид от групата на провитамин А, бета-каротинът има много полезни ефекти върху здравето на организма. Бета-каротинът спомага за подобряване на зрението, имунното здраве, функцията на белите дробове, психичното здраве и дори външния вид на кожата. Като мощен антиоксидант, бета-каротинът може да подпомогне имунната ви функция, като ви помогне да се преборите с хронични заболявания и инфекции и да ги предотвратите.
Хроничните заболявания като диабет, сърдечни болести, артрит, болест на Алцхаймер и много други болести са с намален риск от развитие благодарение на антиоксидантната активност на бета-каротина и други каротеноиди.
Бета-каротинът се превръща във витамин А само когато е необходим, затова е безопасен начин да повишите нивата на витамин А, без да рискувате токсичността му. Консумацията на здравословни мазнини като авокадо и ядки може да ви помогне да усвоите по-добре бета-каротина поради мастноразтворимия му характер.
Винаги се консултирайте с Вашия лекар, преди да добавите нови хранителни добавки към Вашия здравословен режим.
Препратки:
ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ:Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози...
Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози, да предлага лечение или медицински съвет. Прочетете повече. Съдържанието, представено в този УЕЛНЕС ХЪБ, е само с информативни цели. Консултирайте се с лекар или друго медицинско лице относно каквато и да е медицинска или здравна диагноза или опции за лечение. Информацията в този УЕЛНЕС ХЪБ не трябва да се разглежда като заместител на съвет от здравен специалист. Твърденията, направени за специфични продукти в този УЕЛНЕС ХЪБ, не са предназначени да поставят диагнози, да третират, лекуват или предотвратяват заболявания.
