Какво означава "клинично доказано", когато става въпрос за хранителни добавки?
Основни изводи
- Клинично изследваните добавки обикновено са подкрепени от изследвания върху хора: Тези продукти често са разработени на базата на съставки и количества, оценени в публикувани изследвания.
- Формите и количествата на съставките са от значение: Продуктите могат да се различават по това, доколко отговарят на изследваните формули и количествата на порциите.
- Качеството на изследванията може да варира в широки граници: клиничните изпитвания върху хора обикновено се разглеждат различно от изследванията върху животни, лабораторните данни или маркетинговите твърдения.
- Етикетите и прозрачността са важни съображения: При оценката на хранителните добавки обикновено се изтъкват източниците на съставки, тестовете на трети страни и производствените стандарти.
- Базираните на доказателства добавки все още са индивидуални: Възрастта, здравословното състояние, лекарствата и личните цели могат да повлияят на това дали даден продукт е подходящ.
Истината и доверието са скъпи стоки на днешния пазар. Скептицизмът - за добро или за лошо - е доминиращата валута в епоха, в която почти всяко послание може да достигне до масите. Освен това доказателството е гъвкаво понятие, което се адаптира към контекста и културата. Така че първият отговор на "докажи" е: На какво доказателство ще повярвате?
Науката не просто доказва, че светът е кръгъл - тя кара света да се върти! Научният метод, който е в основата на образованието, медицината, селското стопанство и икономиката, е непрекъснат и кръгов процес на наблюдение, прогнозиране и изпитване, който ни помага да докажем и да се доверим на истината. Тъй като всички подхождаме към доказателствата с предположения и предразсъдъци, важно е да създадем тази обща рамка за нашите споделени убеждения, идеи и ценности.
Доказването на това, че нещо работи, е важно във всяка сфера, но когато става въпрос за човешкото здраве, доказателството има много по-голяма тежест и значение. Ето защо фармацевтичните лекарства преминават през строги изследователски фази, преди да попаднат в рецептурника на вашия лекар. Тъй като животът и здравето са заложени на карта, производителите на лекарства се записват за многократно преминаване през научния метод, за да получат печата "клинично доказано".
Фази на клиничното доказване
Във фармацевтичния свят идеите за нови лекарства често започват от наблюдението на здравен симптом или състояние, за което все още няма лекарство. А коя е първата стъпка в научния метод? Наблюдение. След това, използвайки комбинация от изследвания и дедуктивни разсъждения, учените ще предложат формула, която може да лекува или смекчава наблюдаваното.
Разделени на четири фази, клиничните изпитвания представляват останалата част от научния метод, като всяка фаза включва тестване, анализ и изготвяне на заключения. Но преди кандидатите за лекарства да получат шанс да докажат, че действат, те трябва да докажат, че са безопасни. Това е фаза 1. Фази 2 и 3 включват по-многобройни и разнообразни участници, за да се провери допълнително безопасността и да се докаже ефикасността, а фаза 4 е посветена на наблюдение на безопасността след пускането на пазара.
До момента, в който дадено лекарство бъде одобрено от Администрацията по храните и лекарствата, то показва повторяеми доказателства, че ползите от него са по-големи от рисковете, като поема отговорността за всички противоположни резултати, след като се появи на пазара. Истинските клинични изследвания са прецизно разработени и строго регулирани, за да се потвърди това, което е доказано.
Същото важи ли и за "клинично доказаните" добавки?
Поддържане на претенциите за добавки в тяхната лента
Както лекарствата, така и добавките се основават на науката, за да бъдат полезни за здравето ни. Но докато за фармацевтичните продукти законът изисква да се докаже, че са ефективни и безопасни, хранителните добавки изискват по-голяма степен на доверие от страна на потребителите. Висококачествените хранителни добавки могат да бъдат разработени с подобен опит и строгост, но тъй като правителството счита добавките за "храна", те са в съвсем друга категория по отношение на научните доказателства.
Въпреки това процесът на клинични изпитвания може да се използва не само за валидиране на лекарства. Тъй като добавките имитират формата и начина на консумация на много перорални лекарства, златните стандарти за изследване на лекарствата могат лесно да се приложат за тестване на добавки. Въпреки че добавките никога не могат да заместят предписаните лекарства, научният метод работи също толкова добре за проверка на безопасността и ефикасността на дадена съставка или формула на добавката.
Но има една уловка. Лекарствата, преминали през фаза 3 на доказване, имат честта да правят сериозни твърдения за предотвратяване, лечение или излекуване на дадено заболяване. И ако трябва да знаете нещо за добавките, то е следното: добавките не могат да претендират, че предотвратяват, лекуват или излекуват дадено заболяване. Производителите на хранителни добавки могат да провеждат безупречни клинични изпитвания, но не могат да предявяват претенции, каквито могат да предявяват към лекарствата.
Наука или продажби?
Пазарът на хранителни добавки е по-горещ от всякога, което прави конкуренцията ожесточена. Неслучайно нарастващият интерес към "клинично доказаните" добавки е следствие от натиска на индустрията върху марките да диференцират своите продукти. Тъй като клиентите изискват по-голяма прозрачност и отговорност за здравето си, маркетингът на хранителни добавки е свързан с изграждането (и купуването) на репутация и доверие.
Всеки експерт от креслото може да намери в интернет изследвания, които опровергават ефикасността на хранителните добавки. Проблемът е, че много от тези проучвания използват несправедлив стандарт, когато са предназначени да докажат твърдение, което може да бъде направено само от дадено лекарство. Когато през 2006 г. беше публикувано широко разпространено проучване за това дали мултивитамините могат да предотвратят рак или хронични заболявания, то остави черен отпечатък върху потребителска стока, която така или иначе не може да претендира за това.
Подобно на лекарствата, правителството регулира начина на производство и продажба на хранителни добавки. През 2022 г. Федералната търговска комисия (която си партнира с FDA в наблюдението на маркетинга на хранителни добавки) обяви по-строг контрол върху използването на клинични проучвания за обосноваване на твърдения. Тъй като бдителните клиенти остават с общото впечатление, че марките с най-високо качество могат да предоставят доказателства с най-високо качество, твърденията за "клинично доказани" се превърнаха в основен фактор за продажбите.
Това означава ли, че всички твърдения за "клинично доказани" са маркетингов трик? Едва ли. Заедно с интереса на потребителите и търговските марки към хранителни добавки, подкрепени с клинични изпитвания, изследователските организации се отзоваха на призива да предложат надеждни научни методи за подкрепа на твърденията за хранителните добавки. Но ето че този широко разпространен скептицизъм е от полза. Разграничаването на истински доказаните от клинично фалшивите лекарства изисква малко научно ноу-хау.
Доказателства за разтягане
На първо място, има съществена разлика между научни доказателства и "клинични доказателства". Не забравяйте, че клиничните изследвания се провеждат при строг контрол върху това кой, какво, къде, кога и как изследва. Това означава, че резултатите и заключенията се отнасят за конкретното лечение, популацията и условията, използвани за изпитването. И тъй като добавките могат да се използват само за здрави групи от населението, обобщаването на тези данни за всички и навсякъде почти винаги е трудно.
Научните доказателства могат да се отнасят в по-широк смисъл до съществуващи изследвания на отделни съставки, като витамин D или берберин, и често това означава изследвания, проведени върху животни или клетки (известни още като "предклинични" изследвания). Някои от най-добрите доставчици на съставки (например патентовани съставки като Magtein®) провеждат клинични изпитвания със своите съставки, като предават етикета "клинично доказано" на производителите на добавки, които разпростират твърдението върху формула с няколко съставки.
Тъй като клиничното доказателство е по-ограничено по своя обхват, една наистина "клинично доказана" добавка е тази, чиято точна комбинация и количества съставки се приемат от лица, отговарящи на предназначението на потребителя. Клинично проучване, показващо, че 18-22-годишни студенти, приемащи по 500 mg ашваганда на ден, се чувстват по-малко стресирани по време на финалните изпити, има малко значение, когато тази ашваганда е една от съставките на 8-членна билкова формула, приемана от 40-55-годишни хора по време на изборна година.
Клиничното доказателство може да се окаже неубедително и когато марките използват данни от пилотни проучвания (като например изпращане на 30-дневни доставки на нов продукт на шепа лоялни клиенти) или субективни, непотвърдени проучвания като основа за твърдения. Тези по-слаби източници не само не отговарят на клиничните стандарти, но и неизбежно са опорочени от отклонения в подбора и смущаващи фактори. Хората, които приемат добавки, като цяло са по-здрави и техният опит може да не отразява опита на хората, които за първи път имат остра нужда от здравни грижи.
Квалифицирайте всяка претенция
В крайна сметка? "Клинично доказано" е твърдение, а не факт. Така че, както всички твърдения, и това трябва да бъде подкрепено с безпристрастни, релевантни и значими доказателства. FTC нарича това "надеждни и компетентни" доказателства, които не преувеличават и не подвеждат. Често това означава, че твърденията за "клинично доказателство" трябва да се оповестяват с дребен шрифт. Квалифицирането на всяка претенция с подробностите за проучването ѝ помага на клиентите да разберат доколко тя е приложима към техния случай и обстоятелства.
Всяка "клинично доказана" добавка, която си заслужава, не бива да избягва пълното разкриване на информация. Регулаторните органи очакват от марките да следват златни изследователски критерии при провеждането на клинични изпитвания и публикуването на данни. Това означава включване на плацебо контроли (фиктивно лечение за сравнение), рандомизация (участниците, които получават лечение, са избрани на случаен принцип) и двойно заслепяване (нито участниците, нито изследователите знаят кой приема лечението спрямо плацебото).
В съответствие с научния метод клиничните изпитвания както на лекарства, така и на хранителни добавки трябва да започват с хипотеза, а не със заключение. Ако резултатите противоречат на първоначалното предположение, изследователите трябва да се върнат към чертожната дъска, а не да подбират или манипулират статистически данни, за да отговарят на желаното твърдение. Клиничните изпитвания са залог за съотношението риск-полза, а добавките са известни с това, че дават несигурни или неизползваеми данни. Понякога по-широките твърдения, подкрепени от солидна научна литература, са по-достоверни от скъпо клинично изпитване с дълъг списък от ограничения.
Поставяне на доказателството на една и съща страница
Пространството за добавки е силно реактивно спрямо търсенето. Подобно на хранително-вкусовата промишленост, производителите на хранителни добавки се стремят да предоставят на клиентите, пазарите и регулаторните органи това, което искат. На кръстопътя на науката, здравето и потребителските стоки може би няма друг продукт, който да е по-напреднал. Ограничени от твърденията за лекарствени продукти, от една страна, и от очакванията на клиентите, от друга, марките за хранителни добавки вървят по тясната линия на спазването на закона и класирането по продажби.
Когато става въпрос за диети и хранителни добавки, най-добрите доказателства, че те действат, идват от наблюдението на здравето на населението в продължение на години - дори десетилетия. Независимо колко силни са резултатите, клиничните изпитвания на хранителни добавки могат да предложат само ускорена, симулирана версия на реалността, която предполага теоретични, а не реални ползи. Важно е да имаме това предвид, когато впечатляващият научен жаргон ни кара да натиснем "купи сега", преди да проверим фактите.
Очевидно е, че предстои работа за изчистване на съществуващата неяснота относно определението за "клинично доказани" добавки. Без значение какво означава твърдението за клиентите или търговците, регулаторите искат "доказателство" да означава доказателство. Привличането на вниманието е лесно; спечелването на доверие означава да се инвестира в реални проучвания, за да се направи и докаже, че продуктите работят.
Препратки:
- Съвет за отговорно хранене. (2023). Проучване на потребителите на CRN за хранителните добавки през 2023 г: Здравословни навици. https://www.crnusa.org/2023survey/healthy-habits
- Агенция за опазване на околната среда & Федерална търговска комисия. (2022). Ръководство за съответствие на здравните продукти. Федерална търговска комисия. https://www.ftc.gov/business-guidance/resources/health-products-compliance-guidance
- Национален център за допълващо и интегративно здраве. (n.d.). Контролен списък за разбиране на новините за здравето. Национални институти по здравеопазване. https://www.nccih.nih.gov/health/know-science/facts-health-news-stories/checklist-for-understanding-health-news-stories
- Национални институти по здравеопазване. (n.d.). Информация за клинични изпитвания: Основи. Министерство на здравеопазването и човешките ресурси на САЩ. https://www.nih.gov/health-information/nih-clinical-research-trials-you/basics
- Природни продукти Insider. (2023, 28 април). 'Клинично доказано' изследване разкрива фразата за силата, която променя потребителските покупки. Informa Markets. https://www.supplysidesj.com/business-resources/clinically-proven-research-reveals-the-power-phrase-reshaping-consumer-purchasing-spotlight
- Хранителна перспектива. (2023 г., 21 юни). Клинични изпитвания: Как компаниите, произвеждащи хранителни добавки, могат да разработят ефективни изпитвания върху здрави хора. MJH Life Sciences. https://www.nutritionaloutlook.com/view/clinical-trials-how-can-supplement-companies-design-effective-trials-in-healthy-populations
- Block, G., Jensen, C. D., Norkus, E. P., Dalvi, T. B., Wong, L. G., McManus, J. F., & Hudes, M. L. (2007). Модели на употреба, здравословно състояние и хранителен статус на дългосрочно употребяващи множество хранителни добавки: кръстосано проучване. Nutrition Journal, 6(1), статия 30. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17958896/
- Американска администрация по храните и лекарствата. (2022). Въпроси и отговори за хранителните добавки. https://www.fda.gov/food/information-consumers-using-dietary-supplements/questions-and-answers-dietary-supplements
- Американска администрация по храните и лекарствата. (2023). Процесът на разработване на лекарства: Етап 3: Клинични изследвания. https://www.fda.gov/patients/drug-development-process/step-3-clinical-research
- WebMD. (n.d.). Какво представлява научният метод? Healthline Media. https://www.webmd.com/a-to-z-guides/what-is-the-scientific-method
ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ: Тези твърдения не са оценени от Агенцията за контрол на храните и лекарствата на САЩ (FDA). Тези продукти не са предназначени за диагностициране, лечение, излекуване или предотвратяване на заболявания.