Съдържание
Съдържание
Търсите начини да включите повече риба в диетата си? Консервираната риба е може би най-лесният и удобен вариант. Сардини, сьомга, риба тон, скумрия и месо от раци са някои от рибните разновидности, които можете да намерите в консерви, като всички те са напълно сготвени и готови да бъдат включени в любимите ви ястия и закуски. Консервираната риба е не само лесен начин да добавите ценни хранителни вещества към храната си, но и се поддава на голямо разнообразие от приготовления.
В тази статия ще научите каква е хранителната стойност на рибните консерви - спойлър, те са пълни с важни хранителни вещества!- и какви са лесните начини да ги използвате в ястия и закуски. Разбира се, рибните консерви могат да се консумират самостоятелно, но ако търсите вдъхновение за рецепта, продължете да четете.
Повечето видове рибни консерви се предлагат в поне два варианта: опаковани във вода или в масло. Тук няма правилно или грешно. По-скоро зависи от вкусовите ви предпочитания и енергийните ви нужди. Вариантите, опаковани във вода, вероятно съдържат по-малко калории. Това е чудесно за хора, които следят приема на калории или предпочитат да изразходват бюджета си за мазнини за други храни.
Когато приготвяте рибни консерви, опаковани във вода, можете да използвате водата в рецептата си или да я отцедите, преди да комбинирате рибата с другите съставки. Изпускането на водата вероятно ще доведе до загуба на някои хранителни вещества, но много от важните хранителни вещества се съдържат в самата риба.
Рибните консерви, пакетирани в масло, са популярни, защото добавят още един слой вкус към рибата, създавайки особено вкусен продукт. Маслото също така помага на организма да усвои повече хранителни вещества от рибата. Тъй като маслото е калорично, рибата, опакована в масло, обикновено е по-калорична от рибата, опакована във вода. Мазнините от маслото обаче могат да увеличат чувството за ситост, като ви помогнат да се чувствате по-сити.
Някои от хранителните вещества, съдържащи се в рибата, като витамин D, се усвояват по-добре от организма ви, когато има и мазнини. Докато някои видове риба, като сьомгата, съдържат повече мазнини, други видове, като риба тон , съдържат повече мазнини. , естествено съдържат много малко мазнини. Изборът на рибни консерви, съдържащи масло, може да подобри усвояването на хранителните вещества и да добави към вкусовия профил, независимо от постнината на рибата. Ако се притеснявате от допълнителните калории от маслото, винаги можете да изцедите част от него, за да се справи рибата по-добре с енергийните ви нужди.
Омега-3 са хранителните вещества, които са най-характерни за рибата. Омега-3 са вид мазнини, които се съдържат в много видове риба, както и в някои растителни храни, като ядки и семена. Омега-3 са известни със своите ползи за здравето на сърцето и способността си да намаляват възпаленията. Те са и източник на основни хранителни вещества EPA и DHA, които играят важна роля за развитието и функционирането на мозъка, както и за здравето на очите.
Въпреки че рибата съдържа концентрирани количества високоусвоими омега-3, добавките са добър източник на омега-3 за тези, които не консумират достатъчно от този основен хранителен елемент чрез храната.
Консервираната риба също е чудесен компонент на храната поради високото съдържание на протеини. Протеинът е основно хранително вещество, което трябва да се приема с храната. Храните от животински произход, като месото, рибата, сиренето, киселото мляко и яйцата, са едни от най-концентрираните естествени източници на протеини. Можете да намерите протеини и в растителни храни, като сушен едамаме . , ядки , и масло от ядки . , както и в протеинови барове и протеинови пудри .
При толкова много начини за консумиране на протеини, този хранителен елемент не липсва в американската диета. Въпреки това рибните консерви са един от най-удобните естествени източници на протеини. Докато приготвянето на месо и яйца отнема време и обикновено не е удобно, когато ви трябва храна в движение, можете да добавите рибни консерви към чантата си, докато излизате от дома.
Подобно на мазнините, протеините са много засищащи хранителни вещества. Приемането на протеини може да ви помогне да се чувствате по-сити след хранене и закуски, което ще ви помогне да се противопоставите на преяждането през деня.
Протеините също играят много важни роли в тялото ви, включително поддържане, възстановяване и растеж на тъканите. Протеинът е особено известен с ролята си за изграждането на мускулна тъкан. Освен това протеините подпомагат баланса на течностите в организма и поддържат правилното pH. Той също така помага за регулиране на имунната система.
Тъй като протеинът е важен за толкова много функции, тялото ви винаги намира начин да си го набави. Например, когато не приемате достатъчно протеини с храната, организмът ви разгражда съдържащата протеини тъкан, за да освободи протеини и аминокиселини за основните функции. С рибните консерви получавате удобен и лесен източник на здравословни протеини, за да задоволите нуждите на организма си.
Консервираната риба също така осигурява широк спектър от микроелементи, включително витамин D . , , желязо . и йод . Освен това яденето на меките, малки кости на риби като сардини осигурява калций. , важен хранителен елемент за здравето на костите. Въпреки че микроелементите не съдържат калории, те са от решаващо значение за здравето на организма ви. С функциите си за здравето на кръвта и костите, енергийния метаболизъм, генната експресия и много други, диетата, богата на разнообразни витамини и минерали, е от съществено значение за цялостното благосъстояние.
Рибните консерви са изключително универсални и могат да се използват в безкраен брой рецепти. Макар че можете да се насладите на консервирана риба направо от опаковката и да я сервирате върху пълнозърнести крекери за обяд или в лодки от маруля ромейн за по-ниско съдържание на въглехидрати, комбинирането на рибата с няколко прости съставки дава възможност за по-пълноценно хранене. Ето няколко идеи как да се насладите на рибните си консерви.
Вместо салата от марули, рибната консерва е звездата на шоуто в тази рецепта. Обикновено използвам риба тон или сьомга за тези "салати", но също толкова лесно можете да разбиете сардини или да използвате месо от раци.
Салатата ви ще се нуждае от свързващо вещество, за да се запази всичко заедно. Майонезата се използва класически в салатата с риба тон и придава невероятен вкус и кремообразност. Можете също така да замените майонезата с пюре от авокадо. И двата варианта включват мазнини в ястието, като същевременно служат като свързващо вещество.
След това добавете малко хрупкавост. Ситно нарязаните целина, чушка и моркови са чудесни. Това придава на салатата приятна текстура, както и витамини, минерали и антиоксиданти.
И накрая, подсилете вкуса. Вариантите тук зависят от вашите предпочитания, но някои от моите съставки са кисели краставички или ситно нарязани кисели краставички, копър и горчица. Всяка от тях съдържа невероятен вкус при много малко калории.
След като приготвите салатата си, има много начини да я поднесете - върху крекери, в лодки от маруля, върху голяма листна салата, в лодки от краставици, като сандвич с пълнозърнест хляб или в половин авокадо - това са някои от любимите ми варианти.
Съжалявам, но това не е сладката торта за рожден ден, която може би сте си представяли, а по-скоро солен вариант, пълен с протеини, когато имате нужда от бърза вечеря. За тази рецепта използвайте всякаква риба на люспи или пюре от консерва.
Нека започнем с папка. Разбийте в купа две яйца с малко лимонов сок, след което добавете около 1⁄2 чаша галета (подправена или обикновена) и две-три супени лъжици сирене (настърганите пармезан и асиаго придават страхотен вкус!). След това добавете около пет унции рибна консерва и подправете със сол и черен пипер по ваш вкус.
Загрейте тънък слой масло от авокадо в тиган на средна температура. Докато маслото се загрява, оформете рибната смес на питки. Внимателно поставете всяка питка в загрятото олио и гответе за около пет минути от всяка страна. След като са готови, оставете питките да починат върху хартиена кърпа, за да попият малко масло, и ги сервирайте с любимите си акомпанименти. Насладете се на бургер с пълнозърнеста кифла и гарнитури, поднесете го върху голяма зеленчукова салата за нисковъглехидратно ястие или се насладете на питката самостоятелно с няколко гарнитури.
В допълнение към сервирането на консервирана риба с крекери или лодки от маруля, тези други варианти за сервиране с ниска степен на приготвяне и бързи и вкусни начини да се насладите на консервирана риба!
Консервираната риба е бърз и удобен начин да добавите повече риба към диетата си. Богата на протеини, здравословни мазнини и други важни витамини и минерали, няма правилен или грешен начин да се насладите на рибните консерви. Изпробвайте някои от тези рецепти или просто се насладете на рибни консерви направо от опаковката за засищаща и много здравословна закуска!
Препратки:
ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ:Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози...
Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози, да предлага лечение или медицински съвет. Прочетете повече. Съдържанието, представено в този УЕЛНЕС ХЪБ, е само с информативни цели. Консултирайте се с лекар или друго медицинско лице относно каквато и да е медицинска или здравна диагноза или опции за лечение. Информацията в този УЕЛНЕС ХЪБ не трябва да се разглежда като заместител на съвет от здравен специалист. Твърденията, направени за специфични продукти в този УЕЛНЕС ХЪБ, не са предназначени да поставят диагнози, да третират, лекуват или предотвратяват заболявания.
