Топ суперхрани, наситени с антиоксиданти
Суперхраните са група храни, богати на витамини, минерали и хранителни вещества на растителна основа с антиоксидантни свойства, наречени фитонутриенти. Компаниите за корпоративни храни положиха много усилия, за да създадат и продават храни, които имат малка или никаква хранителна стойност, които обикновено наричаме „нездравословна храна“. Продуктите са създадени от учени по храните и създадени да предизвикат пристрастяване и работят - много хора в Съединените щати и все по-голям брой страни по света ядат преработени храни, което увеличава риска от много заболявания.
В идеалния случай трябва да изберете хранителен режим, богат на плодове и зеленчуци. Добавянето на суперхрани е част от уравнението и може да ви помогне по пътя към постигане на здраве и щастие.
Пшенична трева (Triticum aestivum)
Пшеничната трева, която произхожда от растението пшеница, е суперхрана , богата на фитонутриенти. Може да се отглежда на закрито или на открито и расте в САЩ и Европа. Пшеничната трева е богата на витамини, минерали и антиоксиданти и може да се използва като закуска или заместител на хранене, когато се консумира на прах.
Пшеничната трева е богата на:
Годжи бери
Ягодите Годжи съдържат силни антиоксиданти. Те са богати на фенолни киселини, танини, флавоноиди, антоцианини и някои витамини. Произхождащи от Азия, където се консумират често, ягодите Годжи съдържат витамини A и C, желязо и калий - те са чудесно допълнение, ако целта Ви е да подобрите здравето си.
Канела
Канелата е една от най-използваните подправки, която се добива от уникална кора на дърво. Използва се в традиционната медицина, включително аюрведичната медицина, и от много култури. Подправката може да се добавя към кафе, овесени ядки, ориз и много други храни. Показано е, че има много ползи за здравето.
Бери от акаи
Асаи бери произхожда от района на Амазонка в Южна Америка, където се консумира от стотици години от местните култури като храна и напитка. Този мощен плод, богат на полифеноли и антиоксиданти, става все по-популярен в световен мащаб през последното десетилетие.
Маки Бери
Маки бери е тъмнолилав плод, който расте в диво състояние в южните части на Чили. Събира се с търговска цел от индианците Мапуче и има силни антиоксидантни свойства. Способността му да предпазва от окисление се дължи на високото съдържание на фенолни киселини, флавоноиди и антоцианини - по-специално делфинидин, най-силният антиоксидант от всички антоцианини. Проучване, проведено през 2017 г. в Food & Function показва, че маки бери, когато се консумира прихранителен режим с високо съдържание на фибри, поддържа високо ниво на антиоксидантен капацитет.
Пчелен прополис
Общоизвестно е, че пчелите произвеждат мед - някои може би са запознати и с пчелното млечице, често срещана хранителна добавка, направена от секрет, който пчелите работнички произвеждат. Малцина обаче знаят, че пчелите произвеждат и прополис - вещество, получено чрез извличане на специфични съставки от растения, пчелен восък и цветя. Прополисът е известен и като „пчелен клей“.
Името „прополис“ идва от гръцките думи pro, което означава „на входа“, и polis, което означава „общност“ или „град“. Прополисът е лепилото, което се използва за поддържане на пчелния кошер, и съдържа много вещества в себе си. Кардол и кверцетин са две от многото активни съставки, открити в пчелния прополис - тези вещества спомагат за лечебните му ползи.
Инките в Южна Америка са използвали прополис за борба с треската, а гърците и римляните са го използвали за лекуване на рани.
Спирулина
Спирулинае лесно смилаема хранителна добавка, която принадлежи към семейство синьо-зелени водорасли и може да се приема под формата на хапчета или прах. Спирулина идва от вид бактерии, които учените наричат цианобактерии, по-специалноArthrospiraplatensis. Научете повече заспирулина.
Спирулината е пълноценен източник на протеини, витамини, минерали и фитонутриенти.
Други суперхрани
- Бадеми
- Семена от чиа
- Чесън
- Семена от коноп
- Кейл
- Спанак
- Морски водорасли
Справки:
- Mini Rev Med Chem. 2015;15(12):1002-10 (Wheatgrass has anti-cancer properties)
- Phytother Res. 2006 Mar;20(3):218-27. (Wheatgrass has high antioxidant properties)
- Islam T, Yu X, Badwal TS, Xu B. Comparative studies on phenolic profiles, antioxidant capacities and carotenoid contents of red goji berry (Lycium barbarum) and black goji berry (Lycium ruthenicum). Chemistry Central Journal. 2017;11:59. doi:10.1186/s13065-017-0287-z.
- Exp Gerontol. 2005 Aug-Sep;40(8-9):716-27 (Goji berries help protect brain from AD)
- Pol. J. Food Nutr. Sci., 2016, Vol. 66, No. 2, pp. 67–75 DOI: 10.1515/pjfns-2015-0040 http://journal.pan.olsztyn.pl
- Mandal S, Deb Mandal M, Saha K, Pal NK: In vitro antibacterial activity of three Indian spices against methicillin- resistant staphylococcus aureus. Oman Med J 2011, 26:319–323
- Ranasinghe P, Pigera S, Premakumara GS, Galappaththy P, Constantine GR, Katulanda P. Medicinal properties of “true” cinnamon (Cinnamomum zeylanicum): a systematic review. BMC Complementary and Alternative Medicine. 2013;13:275. doi:10.1186/1472-6882-13-275.
- Pharmacol Res. 2017 Dec 16. pii: S1043-6618(17)31165-9. doi: 10.1016/j.phrs.2017.12.011. [Epub ahead of print] (Cinnamon may be helpful in preventing Alzheimer’s disease)
- Hajimonfarednejad M, Nimrouzi M, Heydari M, Zarshenas MM, Raee MJ, Jahromi BN. Insulin resistance improvement by cinnamon powder in polycystic ovary syndrome: A randomized double-blind placebo controlled clinical trial. Phytotherapy Research. 2017;1–8. https://doi.org/10.1002/ptr.5970
- BMC Complement Altern Med. 2017 Dec 28;17(1):550. doi: 10.1186/s12906-017-2067-7.
- J Cardiovasc Pharmacol. 2016 Jul;68(1):19-26. doi: 10.1097/FJC.0000000000000347. (Heart benefits of Acai berry)
- Food Chem. 2015 Jul 15;179:137-51. doi: 10.1016/j.foodchem.2015.01.055. Epub 2015 Feb 4.
- J Med Food. 2017 Sep;20(9):830-837. doi: 10.1089/jmf.2017.0027. Epub 2017 Jul 21.
- Neurosci Lett. 2013 Nov 27;556:221-6. doi: 10.1016/j.neulet.2013.10.027. Epub 2013 Oct 22.
- Food Funct. 2017 Dec 21. doi: 10.1039/c7fo01671a. [Epub ahead of print]
- Food Chem Toxicol. 2017 Oct;108(Pt B):438-450. doi: 10.1016/j.fct.2016.12.036. Epub 2016 Dec 28.
- Minerva Cardioangiol. 2015 Apr;63(2 Suppl 1):1-12.
- Overall J, Bonney SA, Wilson M, et al. Metabolic Effects of Berries with Structurally Diverse Anthocyanins. Mateus N, ed. International Journal of Molecular Sciences. 2017;18(2):422. doi:10.3390/ijms18020422.
- Alvarado JL, Leschot A, Olivera-Nappa Á, et al. Delphinidin-Rich Maqui Berry Extract (Delphinol®) Lowers Fasting and Postprandial Glycemia and Insulinemia in Prediabetic Individuals during Oral Glucose Tolerance Tests. BioMed Research International. 2016;2016:9070537. doi:10.1155/2016/9070537.
- Wagh VD. Propolis: A Wonder Bees Product and Its Pharmacological Potentials. Advances in Pharmacological Sciences. 2013;2013:308249. doi:10.1155/2013/308249.
- Journal of Integrative Medicine. 2017 Mar;15(2):124-134. doi: 10.1016/S2095-4964(17)60315-7.
- Pak J Pharm Sci. 2009 Apr;22(2):205-10. (Protects against Diabetic Nephropathy)
- Indian J Exp Biol. 2009 Apr;47(4):264-9. (Liver protection from mercury)
- Wagh VD. Propolis: A Wonder Bees Product and Its Pharmacological Potentials. Advances in Pharmacological Sciences. 2013;2013:308249. doi:10.1155/2013/308249.
- Rom J Virol. 1995 Jul-Dec;46(3-4):115-33. (Bee Propolis could help prevent upper respiratory infections in children)
- J Pharm Biomed Anal. 2018 Feb 5;149:502-511. doi: 10.1016/j.jpba.2017.11.038. Epub 2017 Nov 12.
- Kustiawan PM, Lirdprapamongkol K, Palaga T, et al. Molecular mechanism of cardol, isolated from Trigona incisa stingless bee propolis, induced apoptosis in the SW620 human colorectal cancer cell line. BMC Pharmacology & Toxicology. 2017;18:32. doi:10.1186/s40360-017-0139-4.
ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ:Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози...