Съдържание
Съдържание
Замърсяването на въздуха е сериозна и нарастваща глобална епидемия за здравето и остава значителна опасност дори по време на пандемични заплахи. През 2016 г. проучване показа, че над 90% от населението на света живее в райони, в които не са спазени насоките на Световната здравна организация за качеството на въздуха.
Излагането на замърсяване на въздуха се свързва със сериозни хронични заболявания, най-вече сърдечни, и дори с преждевременни раждания. С напредването на новите изследвания се установява, че преждевременните раждания и непоносимостта към глюкоза са свързани с лошото качество на въздуха.
Тези често срещани болестни състояния са свързани с излагането на хронично замърсяване на въздуха:
В мащабен преглед от 2020 г. хроничното излагане на замърсяване на въздуха е свързано с основни рискови фактори за сърдечносъдови заболявания като затлъстяване и хипертония. Поради тези взаимовръзки трябва да се предпазваме от потенциалните опасности, причинени от замърсяването на въздуха, тъй като знаем, че не можем да избегнем напълно излагането. Установено е, че ключови хранителни вещества намаляват податливостта ни към увреждане от замърсяване, като възпрепятстват клетъчното окисление и по този начин поддържат доброто здраве на клетките.
Преди да разгледаме всяка от тези хранителни съставки, нека да поговорим за това как се получава това увреждане.
Частиците на замърсяването на въздуха варират от големи до много малки (фини частици) и се придвижват до въздушните джобове на белите дробове, наречени алвеоли, до кръвния поток и до клетките на тялото.
Излагането на замърсители има три основни ефекта:
Всички хронични болести имат едно много важно общо свойство - хронично възпалително състояние. Допълването на антиоксиданти под формата на качествени витамини и здравословни мазнини може да повиши здравния ни потенциал, като поддържа силна функция на органите и клетките.
Най-обещаващи са следните хранителни вещества.
Тази здравословна мазнина изглежда е основен фактор за поддържане на здравето и печели наградата, когато става въпрос за потенциала ѝ да намалява податливостта към увреждане от замърсители на въздуха. Омега-3 мастни киселини (омега-3) блокират множество възпалителни пътища в организма, потискат производството на цитокини и засилват функцията на макрофагите, които са част от имунната система. Изследванията многократно показват, че омега-3 се борят с вредния оксидативен стрес на клетъчно ниво в множество органи.
В проучване на здрави възрастни на средна възраст, които са били снабдени с рибено масло (богато на омега-3) и са били изложени на аерозолно концентрирано прахово вещество, острите сърдечни и липидни промени в отговор на замърсяването са били значително по-малки от тези без добавки.
Двете най-полезни омега-3 - ЕПА и DHA - се съдържат предимно в някои видове риба. Мнозина се питат дали консумацията на риба вместо приемането на добавка носи същите ползи за здравето. В един идеален свят - да. Изборът на диета с достатъчно риба, за да се набави препоръчителната дневна доза от 1-2 грама, обаче е свързан с риск от поглъщане на токсични нива на тежки метали, които често се срещат в рибата. Допълване с качествени продукти като рибено масло, омега-3 и масло от крил може да бъде сигурен начин за постигане на препоръчителната доза за здравословно сърце.
В проучване, посветено на работници от електроцентрали, изложени на емисии от изгаряне на въглища, комбинацията от витамин С и витамин Е показа известна полза. Изследователите измерват биомаркерите на оксидативния стрес при лицата, изложени на емисии, и при лицата, които не са били изложени на емисии. В групата, изложена на замърсяване, е намалено нивото на защитния маркер глутатион , който помага при оксидативен стрес.
В литературен обзор от 2018 г. се изследва ползата от добавките с антиоксиданти, като например витамини С, Е и D, в среда на живот с по-ниско качество на въздуха за хора със съществуващи респираторни заболявания като астма. Астматиците с по-високи серумни концентрации на антиоксиданти имат по-добър FEV1 (форсиран експираторен обем 1), който е основен показател за белодробната функция.
Витамин С се предлага в различни форми и някои от тях могат да бъдат трудни за усвояване и използване от организма. Биоактивните форми като калциев аскорбат, магнезиев аскорбат , и калиев аскорбат често се предпочитат; въпреки че формата на аскорбинова киселина, когато е смесена с биофлавоноиди, изглежда поддържа терапевтична полза.
Освен това в някои продукти с витамин С са добавени калций и биоптерин (съединение, което се съдържа в черния пипер). И двете вещества подпомагат способността на организма да усвоява хранителните вещества. Липозомният витамин С е усъвършенствана форма на витамин С, предназначена за още по-добро усвояване и използване.
Дефицитът на витамин D е обект на внимание от страна на повечето лекари, тъй като засяга повече от един милиард души по света и е свързан с повишено разпространение на депресивни мисли, болки в ставите, неадекватно формиране на костите и лошо качество на съня. Лекарите от първичната медицинска помощ вече осъзнават значението на профилактичното изследване на нивата на витамин D3 в кръвта и на допълнителните добавки при недостатъчни нива.
Замърсяването на въздуха има отрицателен ефект върху нивата на витамин D, тъй като пречи на количеството слънчева ултравиолетова В радиация, която може да проникне през мъглата от частици във въздуха и да достигне до човешката кожа. Жителите на замърсени градски райони, които са изложени на същото количество слънчеви часове с еднаква относителна сила, абсорбират значително по-малко витамин D от тези в селските райони.
Изгарянето под слънчевите лъчи за по-дълго време подобрява нивата на витамин D, но също така уврежда кожната ДНК и увеличава шансовете ни за рак. Витамин D3 под формата на добавка при недостатъчност и дефицит е здравословен и интелигентен избор.
Витамините от група В (те са общо осем) имат редица ползи за здравето - от подпомагане на организма да поддържа балансирани нива на енергия до укрепване на космените фоликули. Тези антиоксиданти подпомагат и един от основните показатели за здравето на сърцето - променливостта на сърдечния ритъм (HRV).
Повечето хора, които се вслушват в сърдечния ритъм, се надяват да чуят равномерно ритмично 1,2 темпо. Това, което не се обсъжда често, е, че определена фина вариация в сърдечната честота на индивида-HRV, измерена с течение на времето, е положителен показател за здравето на сърцето.
Излагането на хронично замърсяване на въздуха е свързано с по-ниска HRV, а изследванията показват, че консумацията на някои витамини от група В може да помогне за поддържане на здравословни нива на HRV. По-ниската HRV е пряко свързана с повишена сърдечна смъртност.
Богатият вкус на екстра върджин зехтина , когато се капва върху ястието, е привлекателен за сетивата, а също така помага на имунната система да се бори с вредните реактивни кислородни видове в организма.
Неотдавнашно проучване, проведено през януари 2020 г., което оценява ефектите от замърсяването на въздуха, свързано с трафика, и ролята на средиземноморската диета, установи, че богатата на антиоксиданти диета е ефективна за намаляване на вредните ефекти от нискокачествения въздух. Една от основните съставки на средиземноморската диета включва маслиново масло като основен източник на добавени мазнини в обилни количества от около 2 до 4 супени лъжици дневно.
Зехтинът е пълен с полезни за сърцето съединения, наречени феноли, и освен това има високи антиоксидантни свойства. Когато избирате зехтин, не забравяйте, че тази мононенаситена мазнина е плодов сок - сокът на маслиновия плод - и има ограничен срок на годност. Тъй като излагането на светлина и топлина може да влоши качеството на всеки зехтин с течение на времето, по-тъмната стъклена бутилка е по-добър избор.
Екстра върджин зехтинът съдържа повече здравословни феноли, отколкото зехтинът, обозначен като чист или лек. Студено пресованият зехтин не е подложен на топлинна обработка по време на производствения процес, което е по-подходящо за запазване на имуноукрепващите му съставки.
Всяко от тези хранителни вещества има допълнителни ползи, така че разглеждането на добавки при неблагоприятни условия на околната среда вероятно ще подпомогне цялостното ви благосъстояние и дори може да ви помогне да се преборите с развитието на болестта.
Препратки:
ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ:Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози...
Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози, да предлага лечение или медицински съвет. Прочетете повече. Съдържанието, представено в този УЕЛНЕС ХЪБ, е само с информативни цели. Консултирайте се с лекар или друго медицинско лице относно каквато и да е медицинска или здравна диагноза или опции за лечение. Информацията в този УЕЛНЕС ХЪБ не трябва да се разглежда като заместител на съвет от здравен специалист. Твърденията, направени за специфични продукти в този УЕЛНЕС ХЪБ, не са предназначени да поставят диагнози, да третират, лекуват или предотвратяват заболявания.
