Вашето предпочитание е актуализирано за тази сесия. За да промените за постоянно настройките на акаунта си, отидете на Моят акаунт
Напомняме, че можете да актуализирате предпочитанията си за държава и език по всяко време в Моят акаунт
> beauty2 heart-circle sports-fitness food-nutrition herbs-supplements pageview
Кликнете, за да видите нашата декларация за достъпност
Безплатна доставка над 75,00 лв
checkoutarrow

Съвети за храненето преди тренировка от треньор по силови спортове

21 377 Прегледи

ДОКАЗАНО

iHerb спазва строги правила за подбор на източници и черпи информация от рецензирани проучвания, академични изследователски институции, медицински списания и авторитетни медийни сайтове. Този знак показва, че списъкът с проучвания, ресурси и статистически данни може да бъде намерен в раздела за референции в долната част на страницата.

anchor-icon Съдържание dropdown-icon
anchor-icon Съдържание dropdown-icon

Основни изводи

  • Изберете ястия, които предпочитате, които имате на разположение и които не пречат на работата. По същество определяйте времето и съставяйте храненията си според това, което ви позволява да постигнете най-добрите си резултати!
  • Изберете висококачествени протеини, тъй като те ще имат по-добро съдържание на аминокиселини, които могат да играят роля в синтеза на мускулни протеини (възстановяване + растеж).
  • В идеалния случай източниците на въглехидрати трябва да са съобразени с дневния прием и извършваната дейност. Тъй като въглехидратите могат да подпомогнат синтеза на мускулни протеини и нивата на енергия, изберете източници на въглехидрати, както и източници на протеини, които предпочитате и са лесно достъпни.
  • Помислете за предтренировъчни добавки , за да запълните хранителните пропуски.

Защо е важно храненето преди тренировка

Когато обсъждаме храненето преди тренировка и след тренировка , често следтренировъчното хранене е в центъра на вниманието. Много по-често чуваме другите да обсъждат какво трябва да ядете след тренировка, отколкото какво да консумирате преди нея. На теория това е логично, нали? В края на краищата току-що сме изразходвали енергия и сме тренирали, така че е нормално да си помислим: "Какво да консумирам, за да постигна положителна промяна?"

Макар че храненето след тренировка със сигурност е важно за създаването на положителни адаптации към тренировката и възстановяването, храненето преди тренировка е също толкова важно. Това, което ядем преди тренировка, може да подготви тялото ни за по-добро представяне и възстановяване след тренировка.

В тази статия ще разгледаме какво представлява храненето преди тренировка, защо е важно и как можете да го използвате във ваша полза.

Какво представлява храненето преди тренировка?

Предтренировъчното хранене представлява всичко, което съзнателно вкарваме в тялото си преди тренировка. Най-общо това означава, че храните, течностите и спортните добавки , които консумираме около два часа преди тренировка, са предназначени за оптимизиране на представянето и възстановяването.

В контекста на тренировките и тренировките с намерение, храненето преди тренировка често включва прием на висококачествени протеини и въглехидрати, които след това ще се използват за поддържане на ефективността. 

В действителност всичко, което вкарваме в тялото си преди тренировка, може да се счита за предтренировъчно хранене, но за краткост и в името на тази статия ще ограничим контекста на това, което се обсъжда, до по-кратък период от време (2-4 часа преди тренировка) и ще обсъдим предтренировъчното хранене по отношение на консумацията на протеини и въглехидрати.

Предимства на храненето преди тренировка

Съществуват безброй причини и ползи, поради които трябва да обмислим храненето си преди тренировка.

Преди да продължите да четете, е важно да отбележим, че не е необходимо да сте сериозен спортист или атлет, за да се интересувате от храненето преди тренировка. Положителните промени в представянето и състава на тялото се създават чрез кулминацията на малки, водени от намерения действия, а храненето преди тренировка може да бъде едно от тези действия, които могат да подпомогнат растежа в различни области на представянето и живота.

Оптимизиране на възстановяването

Първата причина, поради която храненето преди тренировка е важно, е за целите на възстановяването. Когато се храним през деня, тялото ни постоянно смила консумираното, а след това използва приетите храни и течности за гориво и възстановяване. Скоростта на храносмилане на различните храни и ястия зависи от множество фактори, но обикновено храносмилането протича на някакво ниво, при условие че човек не гладува.

В контекста на тренировките и мускулния растеж синтезът на мускулни протеини обикновено е променливата величина, която интересува повечето атлети. Мускулният протеинов синтез включва използването на протеини за изграждане на мускулите и възстановяване. Чрез стратегическо хранене преди и след тренировка можем да създадем среда, която благоприятства синтеза на мускулни протеини, което може да подпомогне по-доброто възстановяване и растеж.

Подобряване на производителността

Втората причина, поради която е важно да се вземе предвид храненето преди тренировка, е ефективността. Всички искаме да се представим по най-добрия начин и знаем какво е усещането да се представяме с ниски нива на енергия, така че чрез създаването на стратегически хранителен план преди тренировка можем да се застраховаме и да предотвратим дни на лошо представяне поради неподходящо хранене.

Всички тренираме с различна интензивност и начин на тренировка, което означава, че трябва да се съобразяваме с храненето си преди тренировка с известна индивидуалност. Това означава, че преди тренировка трябва да избираме това, което ни помага да се чувстваме и да постигаме най-добри резултати, и което е съобразено с хранителните продукти, които са ни лесно достъпни и ни харесват. По принцип трябва да индивидуализираме плана си, а не да следваме произволна идея за "перфектно" предтренировъчно хранене.

Как да заредя тялото си преди тренировка?

Вместо да предлагам предтренировъчни ястия и да ги наричам "най-добрите", нека вместо това обсъдим тази тема от системна гледна точка. Храненето е много индивидуално и трябва да помним това, когато правим избор на хранителен режим преди и след тренировка.

По същество нека създадем средство за избор на предтренировъчни ястия въз основа на множество критерии, включително:

  • Видът на тренировката, която правите
  • Адаптациите, които искате да направите
  • Какви видове храни са лесно достъпни за вас
  • Какви предпочитания имате
  • Доказателства за ефикасност, основани на научни изследвания

Ако успеем да създадем хранителен режим преди тренировка, който да отговаря на индивидуалността на живота и целите ни, ще бъдем много по-подходящи за по-доброто им спазване.

Ключов въпрос, който трябва да вземете предвид при съставянето на хранителен план преди тренировка, е видът на дейността, която планирате да извършвате. Извършвате ли дейности за издръжливост с голяма продължителност, кратки силови натоварвания или работа с умерена интензивност? Всички тези дейности използват различни енергийни системи и запаси в различни моменти по време на тренировката. Като отчитаме това, можем да изберем по-добре хранителните продукти, за които се предполага, че ще подпомогнат по-добре работата.

Ето няколко примера за структуриране на храненията в зависимост от дейностите ви:

  • Издръжливост: Ниско съдържание на мазнини, по-високо съдържание на въглехидрати, умерено съдържание на протеини
  • Повдигане + умерена интензивност: Ниско съдържание на мазнини, умерено количество въглехидрати и протеини

Оттук можем да свържем дейностите, които извършваме, с адаптациите, към които се стремим. Например, ако сте спортист, който се занимава с издръжливост, вероятно на преден план в целите ви стои увеличаването на работния капацитет. В този случай е добре да изберете източници на въглехидрати, които ще поддържат продължителността на тренировката ви. За елитните спортисти, занимаващи се с издръжливост, може да е полезно да разгледате и вътрешнотренировъчните източници на въглехидрати.

Ако целта е натрупване на мускулна маса и растеж, тогава най-разумно е да се изберат въглехидрати и висококачествени протеини преди тренировка, когато се мисли за мускулна хипертрофия. Не забравяйте, че въглехидратите и протеините играят роля за увеличаване на синтеза на мускулни протеини след тренировка.

След като сме определили активността и интензивността на тренировката и сме обмислили целите си, можем да започнем да съставяме ястия, които са най-подходящи за нас въз основа на нашите предпочитания, наличности и цена. 

Примери за предтренировъчно хранене

Някои основни моменти от диетата, които трябва да се имат предвид при оптимизиране на храненето преди и след тренировка, включват:

  • Посягайте към по-качествени източници на протеини, когато има такива.
  • Консумирайте източници на въглехидрати в зависимост от дейностите, които извършвате.
  • При дейности, свързани с издръжливост, изберете малко по-висок прием на въглехидрати.
  • При дейности с умерена интензивност избирайте умерен прием на въглехидрати.

Нека създадем няколко примера за това как може да изглеждат предтренировъчните хранения. Помнете, че това са само примери, така че допълвайте хранителните си избори въз основа на вашите диетични предпочитания!

Пример 1: 1 час преди старта

Пример 2: 2 часа преди повдигане

  • Пилешки гърди/чиста пуешка кайма/чисто говеждо месо и картофи с плодове
  • Защо: Бавно и по-бързо усвояем източник на въглехидрати, висококачествен пълноценен протеин.

Пример 3: 30 минути преди тренировка (повдигане + бягане)

  • Два портокала и едно гръцко кисело мляко
  • Защо: По-бързо усвояеми въглехидрати и нискомаслен източник на протеини, за да се ограничи чувството на ситост.

Горните примери са ястия, които могат да бъдат оптимизирани за хранене преди тренировка. Смисълът на тези примери е да се подчертае, че предтренировъчното хранене трябва да бъде съставено от храни, които предпочитате и са ви лесно достъпни.

Не забравяйте водата: Стратегия за хидратация преди тренировка

Макар че често се вманиачаваме по макросите, водата е може би най-важната "добавка" за ефективността. Проучванията показват, че започването на тренировка в дехидратирано състояние (дори при загуба на само 2% от телесното тегло) може значително да влоши аеробната ефективност, да намали умствения фокус и да увеличи възприеманото усилие. За да сте сигурни, че сте "еухидратирани" (достатъчно хидратирани), преди да влезете в залата, практическото правило е да консумирате 16-20 унции (около 500-600 мл) вода около 2 часа преди тренировка.

Само водата обаче не винаги е достатъчна, особено ако сте с тежък пуловер или тренирате в жега. Нуждаете се от електролити- по-специално от натрий, за да помогнете на тялото си да задържи тази течност и да поддържа правилната мускулна функция. В Американският колеж по спортна медицина отбелязва, че консумацията на напитки с електролити преди тренировка може да помогне за балансиране на обема на течностите по-добре, отколкото само с вода. Ако в предтренировъчната ви храна липсва сол, добавете електролитна смес към водата, за да предотвратите спазми и ранна умора.

Зареждане с гориво за конкретна цел: Приспособяване на макросите

Храненето не е универсално и предтренировъчното хранене трябва да отразява конкретните ви тренировъчни цели. Ето как да регулирате приема си в зависимост от това какво искате да постигнете:

За загуба на мазнини

Целта е да се поддържа интензивността на тренировката, без да се създава калориен излишък. Съсредоточете се върху високопротеиново хранене с умерено количество въглехидрати (а не с високо съдържание на въглехидрати). Това ви осигурява достатъчно енергия за усилени тренировки - което е необходимо за изгарянето на калории - и същевременно дава приоритет на протеините, които помагат за запазването на чистата мускулна маса по време на калориен дефицит. Проучванията показват, че приемът на протеини преди тренировка може да помогне за увеличаване на енергийния разход (метаболизма) в покой в сравнение с приема само на въглехидрати.

За увеличаване на мускулната маса (хипертрофия) 

Ако целта ви е да увеличите размера, трябва да сведете до минимум разграждането на мускулите и да увеличите синтеза. Консумирайте храна, богата на протеини и въглехидрати. Въглехидратите (1 - 2 г на кг телесно тегло) осигуряват гликогена, необходим за вдигане на голям обем, а протеините осигуряват постоянен поток от аминокиселини в кръвта по време на тренировка, което създава благоприятна анаболна среда.

За издръжливост

Ако тичате, карате колело или правите кардио упражнения с голяма продължителност (60 минути), въглехидратите са най-добрият ви приятел. Основната ви цел е да допълните запасите от гликоген, за да забавите умората. Препоръчително е да консумирате високо съдържание на въглехидрати (1-4 г на кг телесно тегло) през 1-4 часа преди събитието, за да увеличите максимално капацитета си за издръжливост.

Като работим в рамките на средствата си, можем да изградим структурен план, който е реалистичен за дългосрочното ни развитие.

Препратки: 

  1. Kerksick CM, Arent S, Schoenfeld BJ, Stout JR, Campbell B, Wilborn CD, Taylor L, Kalman D, Smith-Ryan AE, Kreider RB, Willoughby D, Arciero PJ, VanDusseldorp TA, Ormsbee MJ, Wildman R, Greenwood M, Ziegenfuss TN, Aragon AA, Antonio J. International society of sports nutrition position stand: nutrient timing. J Int Soc Sports Nutr. 2017 Aug 29;14:33. doi: 10.1186/s12970-017-0189-4. PMID: 28919842; PMCID: PMC5596471.
  2. Mata F, Valenzuela PL, Gimenez J, Tur C, Ferreria D, Domínguez R, Sanchez-Oliver AJ, Martínez Sanz JM. Наличност на въглехидрати и физическа работоспособност: Физиологичен преглед и практически препоръки. Хранителни вещества. 2019 May 16;11(5):1084. doi: 10.3390/nu11051084. PMID: 31100798; PMCID: PMC6566225.
  3. Tipton KD, Rasmussen BB, Miller SL, Wolf SE, Owens-Stovall SK, Petrini BE, Wolfe RR. Времето за прием на аминокиселини и въглехидрати променя анаболния отговор на мускулите към съпротивителни упражнения. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2001 Aug;281(2):E197-206. doi: 10.1152/ajpendo.2001.281.2.E197. PMID: 11440894.
  4. Aragon AA, Schoenfeld BJ. Преразглеждане на времето за прием на хранителни вещества: има ли анаболен прозорец след тренировка? J Int Soc Sports Nutr. 2013 Jan 29;10(1):5. doi: 10.1186/1550-2783-10-5. PMID: 23360586; PMCID: PMC3577439.
  5. Spriet LL, Watt MJ. Регулаторни механизми при взаимодействието между въглехидратното и липидното окисление по време на тренировка. Acta Physiol Scand. 2003 Aug;178(4):443-52. doi: 10.1046/j.1365-201X.2003.01152.x. PMID: 12864750.
  6. Jeukendrup A. Стъпка към персонализирано спортно хранене: прием на въглехидрати по време на тренировка. Sports Med. 2014 May;44 Suppl 1(Suppl 1):S25-33. doi: 10.1007/s40279-014-0148-z. PMID: 24791914; PMCID: PMC4008807.
  7. Rehrer NJ, Wagenmakers AJ, Beckers EJ, Halliday D, Leiper JB, Brouns F, Maughan RJ, Westerterp K, Saris WH. Стомашно изпразване, абсорбция и окисление на въглехидрати по време на продължителни физически упражнения. J Appl Physiol (1985). 1992 Feb;72(2):468-75. doi: 10.1152/jappl.1992.72.2.468. PMID: 1559921.
  8. Sawka, M. N., и др. "Позиция на Американския колеж по спортна медицина. Упражнения и заместване на течности." Медицина и наука в областта на спорта и физическите упражнения. 2007;39(2):377-390. (Описва отрицателното въздействие на дехидратацията върху работоспособността и насоките за прием на течности).
  9. Maughan, R. J., & Shirreffs, S. M. "Формулиране на спортни напитки: Проучвания върху ефикасността на различни формулировки." Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports. 2010;20(Suppl 2):68-75. (Обсъжда ролята на електролитите за задържането на течности).
  10. Hackney, K. J., и др. "Времето за прием на протеини увеличава разхода на енергия 24 часа след тренировка за съпротива." Медицина и наука в областта на спорта и физическите упражнения. 2010;42(5):998-1003. (Подкрепя метаболитните ползи от времето за прием на протеини).
  11. Aragon, A. A., & Schoenfeld, B. J. "Nutrient timing revisited: is there a post-exercise anabolic window?" Списание на Международното дружество по спортно хранене. 2013;10:5. (Изяснява значението на наличието на протеини/въглехидрати преди и след тренировка за мускулния анаболизъм).
  12. Томас, Д. Т. и др. "Съвместна позиция на Американския колеж по спортна медицина. Хранене и спортни постижения." Медицина и наука в областта на спорта и физическите упражнения. 2016;48(3):543-568. (предоставя конкретни указания за въглехидрати за атлети, занимаващи се с издръжливост).

ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ:Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози...Прочетете повече

Свързани статии

Преглед на всички

Article Icon
Ръководство на лекаря за предварителна тренировка без кофеин за жени

Ръководство на лекаря за предварителна тренировка без кофеин за жени

от Д-р Чибуике Езеибе, д.м.
2 230 Прегледи
Article Icon
Добавки преди тренировка: Ползи, най-добри съставки + съвети от треньор

Добавки преди тренировка: Ползи, най-добри съставки + съвети от треньор

от Джим Уайт, регистриран диетолог-нутриционист
13 975 Прегледи
Article Icon
Какво да ядем преди и след тежки тренировки: От треньор по силови спортове

Какво да ядем преди и след тежки тренировки: От треньор по силови спортове

от Джейк Боли, сертифициран специалист по силова и кондиционна подготовка
45 563 Прегледи