Съдържание
Съдържание
Използвани като храна и лекарство в продължение на хиляди години, гъбите напоследък предизвикват по-голям интерес в научните среди поради потенциалните си уникални ползи. Три гъби, които се използват в традиционната китайска медицина -рейши, лъвска гриваи кордицепс- са само част от гъбите, които привличат интерес.
Ganoderma lucidum, или рейши, е често срещана гъба, използвана в китайската билкова медицина. Гъбата расте върху живи или мъртви дървета като кръгла, сложна, подобна на рафт структура. Обикновено рейши се използва за поддържане на имунната система или за подобряване на общото здравословно състояние. Като билка рейши съдържа полизахариди (дълги вериги от различни видове захарни молекули) и тритерпеноиди (молекули, които са предшественици на стероидни съединения), наред с други съединения, които осигуряват много от потенциалните ползи, наблюдавани при употребата ѝ.
Доказано е, че както полизахаридите, така и тритерпеноидите в рейши имат антиоксидантно действие, което спомага за защита от свободните радикали. Свободните радикали са молекули, съдържащи реактивен кислород със свободни електрони, които могат да увредят клетките и тъканите. Антиоксидантите потискат свободните радикали, като им предават електрони, които ги стабилизират и ги превръщат в безвредна форма. Нормалните процеси в организма могат да доведат до образуването на свободни радикали, а антиоксидантите са необходими, за да ги предпазят от увреждане. Установено е, че сред съединенията, открити в рейши, тритерпеноидите осигуряват едни от най-силните антиоксидантни ползи.
Проучване при хора установи, че добавката с рейши има ползи срещу стареенето или дълголетието благодарение на антиоксидантните си ефекти. Допълнението с рейши също така подпомага черния дроб, като изображенията показват обрат в леки случаи на мастно чернодробно заболяване.
Атеросклерозата е процес на образуване на плаки по кръвоносните съдове, които могат да доведат до запушване и сърдечни заболявания. Свободните радикали влияят върху развитието на атеросклерозата и допринасят за нарушаване на функциите на лигавицата на кръвоносните съдове. Доказано е, че приемът на рейши осигурява антиоксидантни ползи както при пациенти с болки в гърдите, причинени от сърдечно заболяване, така и при тези, които са изложени на риск. Макар и да не е доказано, това въздействие може да спомогне за забавяне на атеросклеротичния процес при пациенти със сърдечни заболявания.
Полизахаридите, открити в рейши, изглежда имат някои от основните си ефекти върху имунната система. Проучване, проведено при хора с хронични заболявания, установява засилени имунни реакции чрез добавяне на полизахариди рейши. Подобно проучване също открива многобройни тенденции към укрепване на имунната система, въпреки че те не успяват да достигнат пълна значимост на 12 седмици.
Прегледът на изследванията в клетъчни култури и при животни установи многобройни ефекти на рейши върху имунната функция. Стимулирана е функцията на белите кръвни клетки, като различните видове бели кръвни клетки са стимулирани или подсилени. Експресията на цитокини - сигнални молекули, използвани от имунната система - също е модулирана, като изглежда, че насърчава засилен имунен отговор, включително някои проучвания установяват противовъзпалителни ефекти.
При пациенти с ревматоиден артрит рейши, комбиниран с отделна китайска билкова формула, Сан Мяо Сан, осигурява значителни ползи. Оценката на болката е намалена с 21%, а общата оценка на заболяването е намалена с 18%. Макар че често се изказва мнение, че засилването на имунната защита от гъбите може да влоши автоимунни заболявания като ревматоиден артрит, това проучване установи обратното - рейши води до намаляване на болката и цялостно подобрение.
Проучване при пациенти с орални инфекции с човешки папилома вирус - вирусът, който причинява гениталните брадавици, установи 88% изчистване на вируса с комбинация от гъби рейши и пуешка опашка за два месеца, в сравнение със само 5% изчистване при сравнителното лечение. Вероятно за премахването на вируса е допринесло и повишаването на имунната защита от рейши.
Въпреки че много проучвания са установили, че гъбите рейши предпазват черния дроб, два доклада за случаи на употреба на гъби на прах пораждат опасения за потенциални проблеми с черния дроб. Традиционно гъбата рейши се използва като воден екстракт, вид гъбен чай. Две съобщения за случаи на пациенти, развили чернодробна токсичност след преминаване от водни екстракти към цели прахообразни гъби рейши, може да показват опасения по отношение на продуктите от цели гъби рейши. От съображения за сигурност е най-добре да приемате гъбата рейши като воден екстракт, както се препоръчва традиционно.
Hericium erinaceus, или лъвска грива, е характерна гъба, която получава името си от приликата си с развятата грива на лъв. Както и рейши, лъвската грива има дълга история на употреба в китайската медицина, обикновено за тонизиране на организма и подобряване на храносмилането. И макар че лъвската грива, както всички гъби, съдържа полизахариди, които могат да стимулират имунната функция, някои от най-новите изследвания на лъвската грива започнаха да се фокусират върху ползите ѝ за мозъка и централната нервна система.
Депресия и безпокойство: В малко проучване, проведено върху жени в менопауза, приемът на лъвска грива подобрява както депресивните, така и тревожните симптоми. Проучване върху хора с наднормено тегло установява, че приемът на гъба лъвска грива подобрява депресивните и тревожните симптоми при разстройства на настроението, както и подобрява съня. В проучването всички пациенти, приемащи лъвска грива, преминават от умерени към слаби симптоми с добавката. Освен това проучване върху студентки установи, че екстрактът от лъвска грива може да намали тревожността и да подобри качеството на съня.
Когнитивен упадък и деменция: Проучвания на случаи на лечение на когнитивен упадък, предшестващ деменция, с лъвска грива показват ползи за мозъка. 86-годишен мъж с леко когнитивно увреждане и дългогодишна депресия е лекуван първоначално с медикаменти, които не дават резултат. Екстрактът от лъвска грива е използван като алтернативно лечение. След шест месеца депресията и когнитивният упадък на пациента са напълно преодолени.
Малко проучване, използващо гъбата лъвска грива за лечение на когнитивен упадък, установява, че 71,4% от пациентите в групата на лечението са имали значително подобрение на когнитивните функции в сравнение с едва 6,7% в групата на плацебо. Проучване, проведено в Япония, установява ползи за подобряване на когнитивната функция чрез добавяне на лъвска грива.
Няколко допълнителни проучвания върху животни показват потенциала на лъвската грива като средство за лечение на когнитивен упадък и деменция. Макар че опитите с хора са били малко, настоящите данни все пак показват потенциала на лъвската грива като възможно средство за лечение, което поне забавя ранния когнитивен упадък.
Атрофичният гастрит е състояние на хронично възпаление на лигавицата на стомаха. Храносмилателната функция често се влошава, а тъканите могат да се превърнат в белези. Пациентите с атрофичен гастрит са получавали таблетки от лъвска грива или плацебо в продължение на три месеца. При 63% от пациентите, получаващи лъвска грива, след лечението не е имало болка, в сравнение с 36% в групата на плацебо. Ендоскопията, при която с помощта на телескоп се изследва стомахът, показва, че при 52% от пациентите, приемащи лъвска грива, тъканите са се подобрили в сравнение със само 8%, приемащи плацебо.
Изглежда, че лъвската грива има и други потенциални ползи за стомашно-чревния тракт. При изпитване върху хора е доказано, че лъвската грива оказва положително влияние върху стомашно-чревната микрофлора - полезните бактерии, които се намират в тънките и дебелите черва. Вероятно положителните промени в микрофлората и други противовъзпалителни ефекти на лъвската грива са причината няколко проучвания върху животни да покажат потенциални ползи за лечение на възпалителни състояния на червата.
Като цяло се смята, че гъбите стимулират имунната функция поради съдържанието си на полизахариди. Въпреки че липсват данни от проучвания върху хора, предклиничните данни все още сочат потенциални ползи от лъвската грива.
За оценка на имуномодулиращите ефекти на гъбата е използвано проучване на различни екстракти от лъвска грива. Анализът показва потенциал за повишаване на имунната защита, като авторите предполагат, че лъвската грива може да бъде имуномодулираща хранителна добавка.
Имуноподобряващите ефекти на лъвската грива са изследвани и при мишки. Функцията на имунните клетки се подобрява, както и производството на антитела. Изглежда, че ефектът се дължи предимно на регулирането на имунната активност в целия храносмилателен тракт.
Подобно на рейши и лъвската грива, кордицепсът има дълга история на употреба в китайската и тибетската медицина. Съдържа и полизахариди, за които се смята, че осигуряват поне част от потенциалните ползи за здравето, които се наблюдават при употребата му. Според традиционната китайска медицина кордицепсът може да действа тонизиращо на белите дробове и бъбреците.
Като гъба кордицепсът е донякъде необичаен: спорите му паразитират върху насекоми и растат в тях, докато накрая покълнат от телата им. Различните видове кордицепс растат върху различни насекоми, като един от най-разпространените медицински видове - Cordyceps sinensis, расте върху гъсеници в дивата природа.
Твърди се, че кордицепсът има многобройни потенциални ползи, а проучванията за тяхното потвърждаване се трупат бавно. Смята се, че кордицепсът има свойства против стареене. Проучванията при мишки и плъхове установяват подобрения в мозъчната функция, сексуалната функция и антиоксидантните системи.
Подобряването на енергийните и тренировъчните резултати е изследвано с кордицепс. Малко проучване при мъже със заседнал начин на живот установява подобрено производство на енергия и понижена реакция на стрес по време и след изтощително бягане. Проучване при здрави хора в напреднала възраст също показва подобрение на физическата активност с кордицепс. В допълнение, проучване, което комбинира кордицепс и родиола. , друга билка, известна с това, че подобрява ефективността на физическите упражнения, е установено подобрение при тренировките за упражнения на голяма надморска височина. Други изследвания на кордицепс върху колоезденето обаче не потвърждават резултатите за подобряване на физическата активност.
Кордицепсът се използва традиционно и за подпомагане на бъбреците. Последните проучвания, предимно в Китай, показват поне някои ползи при различни видове бъбречни заболявания. Прегледът на изследванията показва подобряване на бъбречната функция и намаляване на усложненията, когато кордицепсът се комбинира със стандартните грижи при хронично бъбречно заболяване. Авторите предупреждават, че резултатите не могат да се интерпретират прекомерно, тъй като качеството на повечето изследвания е ниско.
Подобно на други гъби, кордицепсът изглежда има положително въздействие върху имунната функция. Проучване при мишки установява, че кордицепсът активира макрофагите, вид бели кръвни клетки, като същевременно засилва освобождаването на растежни фактори за белите кръвни клетки. Други проучвания са установили засилена функция на имунните клетки, включително макрофаги и естествени клетки убийци.
Гъбите имат вълнуващ набор от потенциални приложения и ползи. Въпреки че голяма част от изследванията все още са нови, въз основа на някои от последните проучвания изглежда, че има ефект на укрепване на имунната система, антиоксидантна активност и други ползи.
Препратки:
ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ:Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози...
Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози, да предлага лечение или медицински съвет. Прочетете повече. Съдържанието, представено в този УЕЛНЕС ХЪБ, е само с информативни цели. Консултирайте се с лекар или друго медицинско лице относно каквато и да е медицинска или здравна диагноза или опции за лечение. Информацията в този УЕЛНЕС ХЪБ не трябва да се разглежда като заместител на съвет от здравен специалист. Твърденията, направени за специфични продукти в този УЕЛНЕС ХЪБ, не са предназначени да поставят диагнози, да третират, лекуват или предотвратяват заболявания.
