Чували ли сте за фисетин? Този антиоксидант може да има ползи за мозъка и паметта

Не липсват естествени съединения, които влияят върху здравето на мозъка. В крайна сметка мозъкът е най-активната тъкан в тялото. 

Едно от най-вълнуващите съединения в природата са флавоноидите - клас съединения, наричани "модификатори на биологичния отговор на природата". Тези съединения са основните причинители на цветовете, които се срещат в много плодове, цветя и други растения. Те са от решаващо значение за здравето на растенията, а изглежда, че са от съществено значение и за човешкото здраве.

Идентифицирани са над 8000 флавоноида. И въпреки че имат много общи основни функции като повишаване на антиоксидантните механизми, борба със стареенето и клетъчната дегенерация и благотворно въздействие върху сърдечносъдовата система, съществуват фини разлики в начина, по който различните флавоноиди действат в човешкия организъм.

Какво е фисетин?

Фисетинът е един от най-задълбочено изследваните флавоноиди.¹ Технически погледнато, фисетинът е флавонолова молекула, подобна на тези, които се съдържат в черния шоколад и какаото. Фисетинът се съдържа в малки количества в определени плодове и зеленчуци. 

Най-високо е съдържанието в ягодите, следвани от ябълките. Количеството фисетин е около пет пъти по-високо от това в ябълките и обикновено над тридесет пъти по-високо от това в мангото, кивито, гроздето, доматите, лука, краставиците и различните ядки. 

Въпреки това количеството на този фисетин в тези храни е недостатъчно, за да осигури количеството фисетин, което се съдържа в хранителните добавки. Приблизителният дневен прием на фисетин в Япония е 0,4 mg на ден. Препоръчителната дневна доза за фисетин като хранителна добавка е 100 mg на ден. 

Ползи за здравето на фисетина

В съответствие с други източници на флавоноиди като кверцетин, ресвератроли екстракт от гроздови семена. , фисетинът оказва безброй благоприятни ефекти. Фокусът на тази статия ще бъде върху уникалното въздействие на фисетина върху здравето на мозъка, познанието и паметта. 

Фисетинът подпомага здравето на мозъка чрез:

• Активиране на антиоксидантните механизми за защита на мозъчните клетки от увреждане.
• Увеличаване на съдържанието на глутатион в мозъчните клетки за допълнителна защита на мозъка, както и за насърчаване на детоксикацията и повишаване на клетъчната енергия.    
• Подпомагане на растежа на нови мозъчни клетки.
• Стимулиране на подобрени мозъчни вериги и сигнални пътища, свързани с функцията на дългосрочната памет.

Голяма част от изследванията на фисетина върху здравето на мозъка са проведени в престижния Институт за биологични изследвания "Салк" в Сан Диего и са фокусирани върху фисетина като "ноотропен" и "невротрофичен фактор". Терминът ноотроп е вещество, което може да подобри паметта и мозъчната функция. Няколко други естествени съединения, които оказват този ефект, включват екстракт от лъвска грива, PQQ с CoQ10, ресвератроли куркумин. 

Това, което отличава фисетина, е неговото действие като невротрофичен фактор. Тези съединения подпомагат оцеляването, диференциацията и функционалното поддържане на мозъчните клетки. С други думи, фисетинът е малко по-различен, тъй като освен че помага за по-доброто функциониране на мозъчните клетки, като невротрофично вещество фисетинът играе роля за подобряване на така наречената "пластичност на мозъка".

Пластичността на мозъка се отнася до способността на мозъка да реагира, за да развие нови или възстановени мозъчни вериги. Пластичността на мозъка е от значение за правилното функциониране на мозъчни функции като учене и памет.  Така че, действайки като невротрофично средство за подобряване на мозъчната пластичност, фисетинът може действително да доведе до формиране на подобрени мозъчни вериги и сигнални пътища, свързани с функцията на дългосрочната памет.

От всички флавоноиди, тествани в пълния спектър от животински модели за възрастови промени в мозъка, само фисетинът и свързаният с него второстепенен флавонол се оказаха ефективни.²

Как действа фисетинът?

Фисетинът може да премине през кръвно-мозъчната бариера и да действа чрез много сложен набор от механизми, за да предизвика ефектите си като ноотропно и невротрофично средство. И отново, действията на фисетина са малко по-различни от тези на други съединения, но той има много общи действия с други флавоноиди. Например фисетинът споделя някои свойства за борба със стареенето с ресвератрола. Освен това е ефективен сенолитичен агент, което означава, че помага на тялото и мозъка да се отърват от старите клетки, за да се постигне ефект на "подрязване", който позволява на по-здравите клетки да се развиват или да заменят старите. Фисетинът има приблизително два пъти по-голям ефект в това отношение от кверцетина. 

Подобно на другите флавоноиди, фисетинът също увеличава производството на глутатион , ключов антиоксидант и детоксикатор в клетките.     Повишаването на нивата на глутатион в мозъка води до различни ползи, тъй като мозъкът е в състояние да се предпазва по-добре от увреждания и има по-високи нива на клетъчна енергия.²

Едно от критичните действия на фисетина е активирането на т.нар. път на ERK.³ ERK е съкращение от "екстрацелуларни сигнално-регулирани кинази". Екстрацелуларен означава извън клетката, а киназите се отнасят до клас ензими. ERK се задейства, когато нещо извън клетката сигнализира на вътрешността на клетката да активира киназните ензими. 

Фисетинът помага на мозъчните клетки да започнат да произвеждат протеини, които са от решаващо значение за структурата и функциите на мозъчните клетки, особено в комуникационните връзки между клетките, известни като синапси. Той също така намалява различни маркери на възпаление в синаптичните връзки.

Като активира пътя на ERK, фисетинът може да подобри структурата и функцията на мозъчните клетки. Това води до подобряване на познавателните способности и паметта. Този ефект е доказан многократно в предклинични проучвания.^2,3

Каква е препоръчителната доза за Fisetin?

Съществуват само две проучвания при хора с фисетини при двете е използвана дневна доза от 100 mg.^5,6 Тази доза е изчислена въз основа на значителен обем данни за животни, показващи ефикасност и безопасност, които позволяват изчисляване на дозировката за хора въз основа на указанията на Агенцията по храните и лекарствата на САЩ. 

ЗАБЕЛЕЖКА: Novusetin® е първокласен екстракт от фисетин, получен от японското восъчно дърво Hazenoki (Rhus succedanea). 

Препратки:

1. Khan N, Syed DN, Ahmad N, Mukhtar H. Fisetin: хранителен антиоксидант за насърчаване на здравето. Антиоксиден редокс сигнал. 2013;19(2):151-162. 
2. Махер П. Как фисетинът намалява влиянието на възрастта и болестите върху функциите на ЦНС. Front Biosci (Schol Ed). 2015 Jun 1;7:58-82. 
3. Maher P, Akaishi T, Abe K. Флавоноидът фисетин насърчава ERK-зависимото дългосрочно потенциране и подобрява паметта. Proc Natl Acad Sci U S A. 2006;103(44):16568-16573. 
4. Small GW, Siddarth P, Li Z, et al. Ефекти върху паметта и мозъчния амилоид и тау на биодостъпна форма на куркумин при възрастни без деменция: Двойно сляпо, плацебо-контролирано 18-месечно изпитване. Am J Geriatr Psychiatry. 2018;26(3):266-277.
5. Wang L, Cao D, Wu H, Jia H, Yang C, Zhang L. Fisetin Prolongs Therapy Window of Brain Ischemic Stroke Using Tissue Plasminogen Activator: Двойно сляпо рандомизирано плацебо-контролирано клинично изпитване. Clin Appl Thromb Hemost. 2019 Jan-Dec;25:1076029619871359. 
6. Farsad-Naeimi A , Alizadeh M , Esfahani A , Darvish Aminabad E . Влияние на добавката фисетин върху възпалителните фактори и ензимите на матричната металопротеиназа при пациенти с колоректален рак. Food Funct. 2018 Apr 25;9(4):2025-2031.