Съдържание
Съдържание
Първите 1000 дни от живота на бебето са от решаващо значение за растежа и развитието му - обикновено това е времето от зачеването до около 2-годишна възраст. През този период мозъкът расте и се променя повече, отколкото през който и да е друг период от живота им! Това бързо развитие позволява на децата бързо да усвояват различни умения, като ходене, говорене и четене.
Има много начини да се насърчи развитието на мозъка на децата. Храненето играе ключова роля в изграждането на основите на паметта, ученето и когнитивните умения. Консумацията на разнообразни храни е важна за обучението в ранна детска възраст. Осигуряването на необходимото хранене на детето ви го подготвя за успешно развитие, ранно детско обучение и когнитивен растеж.
Специфични витамини и хранителни вещества поддържат здравето на мозъка, включително:
Нека се потопим по-дълбоко и да проучим как всяко от тези хранителни вещества влияе върху развитието на мозъка.
Някои хранителни вещества поддържат невроните - нервните клетки, които предават информация в цялото тяло и към и от мозъка. Невроните са покрити с вещество, известно като миелин, което им помага да предават информация бързо и ефективно. Желязото и витамин В12 подпомагат образуването на миелин.
Други витамини, като В6 и фолат, играят роля в производството и развитието на невротрансмитерите - пратеници, които пренасят информация от невроните до клетките в останалата част на тялото ни. Невротрансмитерите са важни за концентрацията, обработката на информация и фокусирането. Витамините могат да подпомогнат мозъчната функция, да подпомогнат развитието на нервните пътища при децата и да осигурят когнитивна подкрепа.
Храненето играе решаваща роля за развитието на мозъка на детето ви. Балансираното и пълноценно хранене, включващо тези важни витамини и хранителни вещества, може да помогне за осигуряване на оптимално когнитивно, социално и емоционално развитие.
Докозахексаеновата киселина е вид омега-3, често наричана DHA. DHA играе роля във функцията и структурата на мембраните на мозъчните клетки. Друг вид омега-3 е ейкозапентаеновата киселина или ЕРА. EPA може да играе роля за вниманието и да подпомага цялостното когнитивно развитие.1
Храните, богати на омега-3 мастни киселини, включват:
Телата ни не произвеждат мастни киселини, затова трябва да си ги набавяме чрез храната, която консумираме. Омега-3 се съдържат естествено в кърмата, ако диетата на майката ги включва, а много от храните за кърмачета са допълнени с тях. Ако детето ви се храни разнообразно, вероятно получава достатъчно омега-3. Ако детето ви е много придирчиво към храната, може да се заинтересувате от хранителни добавки.
Омега-3 добавки се предлагат от различни източници:
Препоръчителният дневен прием на общо количество омега-3 от раждането до 1 година е 0,5 грама.2 Консултирайте се с педиатъра си за насоки относно правилната дозировка, когато става въпрос за добавки за вашето дете и неговите специфични хранителни нужди.
Мислете за холина като за витамин на паметта за деца. Холинът е необходим за производството на ацетилхолин - невротрансмитер, който играе жизненоважна роля за функциите на мозъка и нервната система, както и за паметта. Холинът подпомага клетъчната сигнализация, способността за учене и цялостната мозъчна функция при децата.
За да включите повече холин в диетата на детето си, изберете:
Препоръчително е бебетата и децата да получават 125 милиграма холин дневно чрез храната си.3 Дефицитът на холин се среща много рядко. Ако детето ви има генетични промени или се нуждае от храна, която се внася директно в кръвта (т.нар. парентерално хранене), може да се нуждае от повече холин.
Витамините от група В играят роля в производството на енергия, в производството на невротрансмитери и в производството на молекули, които носят генетична информация, като ДНК и РНК. Те също така помагат за регулирането на хомоцистеина - вещество, което се разгражда от витамините от група В, за да се създадат други вещества, от които се нуждае организмът на детето ви.
Витамините от група В могат да имат много ползи, включително:4,5
Витамините от група В се съдържат в тези храни:
Трябва да се отбележи, че В12 се съдържа само в животински храни, но не и в растителни (освен ако не са обогатени). Така че, ако детето ви спазва вегетарианска или веганска диета, рискът от недостиг на В12 е по-висок.
Признаците на недостиг включват:
Ако детето ви е изложено на по-висок риск от недостиг на витамин В12, можете да си набавите добавки. Често мултивитамините включват В12.
Друг важен минерал за здравето на мозъка на детето ви е желязото. Организмът на детето ви използва желязо за производството на хемоглобин и червени кръвни клетки. Хемоглобинът е протеин, необходим на червените кръвни клетки за пренасяне на кислород до мозъка и други части на тялото. Желязото подпомага и производството на невротрансмитери. При децата желязото подпомага концентрацията на вниманието, способността за учене и общата енергия.
Най-добрите хранителни източници на желязо за деца са:
Педиатърът на детето ви редовно го изследва за анемия - състояние, при което в организма има ниски нива на червени кръвни клетки и недостатъчно хемоглобин. Това се случва често, ако детето ви не получава достатъчно желязо.
Кърмачетата и малките деца са изложени на по-висок риск от недостиг на желязо, тъй като техният бързо растящ и развиващ се организъм се нуждае от големи количества. Препоръчителната дневна доза (ПДД) от раждането до 6 месеца е 0,27 милиграма, а от 6 месеца до 1 година - 11 милиграма.6
Вегетарианците, които не ядат месо, се нуждаят от почти два пъти по-големи количества, тъй като организмът им не може да усвоява желязото от растителните храни така добре, както от животинските.
Симптомите на ниско съдържание на желязо при малки деца включват:
Симптомите обаче често са незабележими, ако изобщо са налице. Посъветвайте се с педиатъра на детето си, ако смятате, че то може да се нуждае от добавка с желязо.
Цинкът играе ключова роля в обучението и паметта. Той подобрява когнитивните процеси и засилва имунната функция, което е важно, тъй като предотвратяването на заболявания косвено подпомага здравето на мозъка.
Цинкът се съдържа в следните храни:
По-големите бебета, които са кърмени, могат да се възползват от цинк в диетата си, тъй като майчиното мляко не съдържа достатъчно цинк за бебета на 6 месеца и повече. Храненето им с месни пюрета е добър начин да добавите допълнителен цинк в диетата им. Ако детето ви е вегетарианец, посъветвайте се с неговия педиатър дали може да има полза от цинкова добавка.
Витамин D е важен за здравето на мозъка на децата, тъй като подпомага преноса на информация от мозъчните клетки към останалите части на тялото. Рецепторите на витамин D се намират в различни области на мозъка и се смята, че играят роля в различни неврологични функции, както и в регулирането на настроението.
Повечето храни не съдържат естествен витамин D и много от тях са обогатени. Примерите за храни, които съдържат витамин D, включват:
Кърмените бебета се нуждаят от добавка на витамин D от 400 международни единици (IU) или 10 микрограма дневно.7 От същото се нуждаят и кърмачетата, които консумират по-малко от 32 унции формула дневно. Децата, живеещи в райони, в които няма много слънчева светлина, също могат да се възползват от добавките с витамин D, тъй като излагането на слънце стимулира организма да произвежда витамин D.
Йодът е друг важен минерал за съзряването на мозъка на децата. Той е от съществено значение за производството на хормона на щитовидната жлеза, който е ключов за развитието на костите и мозъка при бебетата.
Йодът се добавя към солта, която е обозначена като "йодирана". Той се съдържа и в други храни като:
Ако детето ви спазва веганска диета, може да се възползва от йодна добавка , тъй като най-добрите източници на йод са млечните продукти и рибата.
Витамините С и Е са мощни антиоксиданти, които предпазват мозъчните клетки на децата от стрес и увреждане. Заедно те подпомагат дългосрочното здраве на мозъка и устойчивостта му.
Най-добрите хранителни източници на витамин С са:
Витамин Е най-често се среща в:
Недостигът на витамини С и Е се среща рядко, особено ако детето ви се храни добре балансирано и включва някои от изброените по-горе защитни за мозъка храни.
Витаминните добавки често не са необходими за малки деца и деца, които се хранят добре балансирано с разнообразни храни. Понякога обаче децата стават много придирчиви в храненето. В този случай може да е целесъобразно да приемат добавка в зависимост от това какво липсва в диетата им и какви са специфичните им хранителни нужди.
Ако детето ви е диагностицирано с недостиг на хранителни вещества, то може да се възползва от хранителни добавки. Някои медицински състояния, които влияят на усвояването на витамините и хранителните вещества, също могат да означават, че детето ви се нуждае от добавки.
Ако детето ви е веган или вегетарианец, трябва да сте сигурни, че то получава достатъчно витамини и хранителни вещества, които се съдържат предимно в храните от животински произход.
Когато избирате витамин за детето си, търсете дози, съобразени с възрастта му.
Винаги прочитайте съставките. Потърсете тестове и сертификати от трети страни, като например Националната фондация за хигиена (NSF) или Фармакопеята на САЩ (USP).
Избягвайте всякакви добавени захари, изкуствени оцветители, ароматизатори и пълнители. За малки деца на възраст под 3 години избирайте течни препарати. Децата на 3 и повече години могат да приемат таблетки за дъвчене, тъй като на тази възраст те вече не представляват опасност за задавяне.
Винаги се консултирайте с педиатъра си, преди да започнете да давате на детето си каквито и да било витамини или добавки. Те могат да прегледат съставките и формулата и да ви посъветват дали е необходимо или не, въз основа на уникалното здраве и индивидуалните нужди на вашето дете.
Консултирайте се с педиатъра си, за да избегнете потенциалните рискове от свръхдобавки и токсичност, когато давате добавки на детето си. Те могат също така да проверят дали няма взаимодействия между добавките и други лекарства, които детето ви приема. И не забравяйте, че добавките не са заместител на здравословното хранене.
Диетата, богата на витамини и хранителни вещества, е от съществено значение за цялостното здраве и развитието на мозъка на детето ви. Като разберете как храненето влияе върху когнитивния потенциал на детето ви, можете да направите информиран избор, който да подпомогне здравословното му развитие. Установяването на здравословни навици в ранна възраст поставя основите на устойчиво и дългосрочно здраве на мозъка.
Разнообразното и здравословно хранене обикновено осигурява всички хранителни вещества, от които се нуждае детето ви. Но децата с ограничен хранителен режим, приемащи определени лекарства или с определени здравословни състояния могат да се възползват от добавките. Винаги се консултирайте с педиатъра си, преди да започнете да приемате нова добавка.
Препратки:
ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ:Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози...
Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози, да предлага лечение или медицински съвет. Прочетете повече. Съдържанието, представено в този УЕЛНЕС ХЪБ, е само с информативни цели. Консултирайте се с лекар или друго медицинско лице относно каквато и да е медицинска или здравна диагноза или опции за лечение. Информацията в този УЕЛНЕС ХЪБ не трябва да се разглежда като заместител на съвет от здравен специалист. Твърденията, направени за специфични продукти в този УЕЛНЕС ХЪБ, не са предназначени да поставят диагнози, да третират, лекуват или предотвратяват заболявания.
