Нивата на витамин D спадат въпреки мащабните усилия за обучение

Огромно и все по-нарастващо количество изследвания вече показват, че дефицитът на витамин D е много разпространен, като някои проучвания показват, че поне 50 % от населението на Северна Америка има ниски нива на витамин D в кръвта - констатация, за която се смята, че играе важна роля за развитието на много от хроничните дегенеративни заболявания. Всъщност недостигът на витамин D може да бъде най-често срещаното заболяване в света, а добавката на витамин D може да бъде най-рентабилната стратегия за подобряване на здравето, намаляване на заболяванията и удължаване на живота. При хората с недостиг на витамин D смъртността е два пъти по-висока, а рискът от много заболявания, като рак, сърдечносъдови заболявания, диабет, астма и автоимунни заболявания като множествена склероза, се удвоява. Човешкият геном съдържа повече от 2700 места за свързване на активния D3; тези места за свързване се намират в близост до гени, свързани с почти всички известни основни заболявания при хората.

Основна информация

Витамин D всъщност е по-скоро "прохормон", отколкото витамин. Организмът ни произвежда витамин D3 чрез реакция на химично вещество в кожата в отговор на слънчевата светлина. Този витамин D3 се превръща от черния дроб и след това от бъбреците в активната си хормонална форма 1,25-дихидроксивитамин D3.

Идеалният метод за определяне на оптималната доза изисква лесно достъпен кръвен тест за 25-хидроксивитамин D3 или 25(OH)D3. За оптимално здраве нивата в кръвта трябва да са между 50 и 80 ng/ml. Докато някои хора могат да постигнат оптимално ниво само с 600 IU дневно (или 20 минути излагане на слънчева светлина дневно), други могат да се нуждаят от 10 000 IU дневно. Единственият начин да се определи къде може да попадне даден човек е чрез тестване. Много лекари вече проверяват рутинно състоянието на витамин D при своите пациенти.

Рискови фактори при недостиг на витамин D 

Недостатъчно излагане на слънчева светлина - работа и игра на закрито, покриване с дрехи или слънцезащитен крем, когато сте навън, пребиваване на висока географска ширина.

Стареене - възрастните хора са изложени на по-голям риск поради липсата на подвижност и кожата, която е по-малко чувствителна към ултравиолетовата светлина.

По-тъмна кожа - високата честота на недостиг на витамин D и свързаните с него заболявания при афроамериканците е широко документирана. Афроамериканците са изложени на най-голям риск от недостиг на витамин D поради по-високото съдържание на меланин в кожата.

Затлъстяване - мастноразтворимият витамин D се задържа в мастната тъкан, което възпрепятства използването му от организма.

Нови данни

Въпреки мащабната инициатива за здравно образование, насърчаваща увеличаването на приема на витамин D и на хранителни добавки, канадско проучване установи, че нивата на витамин D намаляват драстично - с 6,2 % за период от две години при хората на възраст от 6 до 79 години. При използване на кръвно ниво на 25(ОН)D3 над 50 nmol/L като граница за достатъчни нива, 32% от пациентите не отговарят на това ниво.

Проучването направи няколко важни извода:

Само 34 % от канадците приемат добавки, съдържащи витамин D, но по-голям процент от тези, които приемат добавки, са над границата (85 %), в сравнение с тези, които не приемат добавки (59 %).

Около 40% от канадците са били под границата през зимата в сравнение с 25% през лятото.

Децата и възрастните с наднормено тегло или затлъстяване обикновено имат по-ниски средни нива на витамин D в кръвта от тези с нормално или поднормено тегло.

Въпреки че изследователите не посочват причината за това намаление, се смята, че то е резултат от по-голямото избягване на слънчевата светлина, но може да е свързано и с нарастващия процент на затлъстяване. 

Резултатите са от втория цикъл на Канадското проучване на здравните мерки (CHMS), събрани от анкети и кръвни измервания от август 2009 г. до ноември 2011 г. Предишни проучвания показват, че нивата на витамин D в САЩ обикновено са близки до тези в Канада.

Справка:

Janz T, Pearson C. Нива на витамин D в кръвта на канадците. Статистическа служба на Канада Каталожен №. 82-624-X. Достъпно онлайн на адрес http://www.statcan.gc.ca/pub/82-624-x/2013001/article/11727-eng.htm