Хранителни етерични масла

От началото на човешката цивилизация хората осъзнават ползите отетерични масла. Древните египтяни ги използвали по време на церемониални тържества и процеса на мумификация и през цялата история тези масла продължават да бъдат високо ценени и често използвани като аромати, давани като подаръци и дори търгувани като валута.

Популярността на етеричните масла продължава и в нашето съвремие. Много хора ги прилагат локално върху кожата или добавят няколко капки към водата за баня, докато други използватдифузор, за да разпръснат сладките аромати на тези масла в работните или жилищните помещения. Има обаче и друг чудесен начин да се насладите на техните ползи за здравето: добавете ядливи етерични масла към храната. Наистина е лесно и ароматно!

Тези етерични масла могат да се приемат вътрешно - те могат да бъдат поставени в чаша студена вода и да се консумират или да се използват като ароматизатор на храна.

Анасон(Пимпинела анисум)

Етерично масло, използвано от римско време. Произхожда от билковото растение, нареченоанасон или анасон.Анасонътима много предимства:

• Подпомага храносмилателното здраве, когато се консумира орално, а също така помага за облекчаване на симптомите на синдрома на раздразненото черво (IBS), според проучване вJournal of Ethnopharmacology
• Освежава дъха само с 2-3 капки, добавени към вода за гаргара
• Ароматизира храни, включително много популярни печени изделия, сосове и други
• Облекчава болката, когато се прилага локално върху възпалени мускули или стави
• Подобрява либидото, когато се консумира перорално
• Подобрява паметта, според проучване от 2016 г.
• Може да помогне при настинки в гърдите и респираторни инфекции при вдишване

Упътвания: Използвайте сдифузор. Поставете 2-3 капки в дифузор заедно с вода. Вдишайте. Може също да поставите няколко капки в чаша вода, за да приемате през устата.

Бергамот(Citrus aurantium var.илиЦитрусова бергамия.)

Бергамоте етерично масло, получено от цитрусови плодове. Използва се от дните на древността. Когато се смесва счерен чай, това води доЪрл Грей, често консумиран чай в световен мащаб. Предимствата включват:

• Подпомага храносмилането при тези с възпалително заболяване на червата, според проучване вКлинично хранене
• Помага за лечение на мастен черен дроб, според проучване от 2017 г. вСветовно списание Гастроентерология
• Понижава холестерола и намалява рисковете от сърдечни заболявания, според проучване от 2015 г.
• Притежава антибактериални свойства, включително убиване наh. pylori, бактериите, които причиняват стомашни язви и повишават риска от рак на стомаха, според проучване от 2016 г.
• Подобрява мозъчната функция при тези с шизофрения, според проучване вСписание за клинична психофармакология

Упътвания: Използвайте сдифузор. Поставете 2-3 капки в дифузор заедно с вода. Вдишайте. Може също да поставите няколко капки в чаша вода, за да приемате през устата.

Карамфил (Сизигиум ароматичен)

Произведен от карамфиловото дърво,карамфиле местен в Югоизточна Азия и Индонезия. Той има многобройни ползи за здравето, според проучване от 2014 г., включително:

• Хранителни ароматизатори в печени изделия, чайове и сосове
• Когато се прилага локално върху рани, антибактериалните му свойства могат да помогнат за предотвратяване на инфекция
• Проучванията показват свойства за облекчаване на болката, когато се прилага локално върху възпалени стави и мускули, а хората го използват за зъбоболи от 13-тивек
• Може да се прилага локално върху кожата, за да държи насекомите далеч, но трябва да се разрежда.
• Лечение на перорална млечница

Забележка: Ако приемате разредители на кръвта, консултирайте се с вашия лекар преди поглъщане.

Евкалипт(Евкалипт глобулус, Евкалипт сидероксилон и евкалипт торквата)

Евкалиптъте роден в Австралия, където аборигените са използвали това местно растение, за да помогнат за лечение на инфекции на синусите, респираторни инфекции и болка от векове. Избягвайте директната консумация на концентрираното масло - то трябва да се разрежда.

Ползите включват:

• Хранителни ароматизатори вчайове,желетаисосове
• Облекчаване на инфекция на горните дихателни пътища. Вдишването на билкова смес, съдържаща евкалипт, минимизира симптомите на инфекция, според проучвания
• Антибактериални свойства, според проучване от 2012 г., което показва защита срещу бактериални кожни инфекции, когато евкалиптът се прилага локално
• Може да убие гъбичките, когато се прилага локално
• Натуралендезодоранткогато се прилага локално върху подмишниците

Упътвания: Използвайте сдифузор. Поставете 2-3 капки в дифузор заедно с хладка или топла вода. Вдишайте. Може също да поставите няколко капки в чаша вода, за да приемате през устата. Забележка: Евкалиптът се смесва добре славандулаилимонови масла, ако се дифундира.

Джинджифил (Официален цингибър)

Тази билка се използва от векове. Използва се в храни, но също и като етерично масло.Джинджифилима много ползи за здравето:

• Хранителни ароматизатори в печени изделия,чайове,сосове,дресинги,маринатии много други
• Помощ за храносмилането, особено когато се консумира като чай
• Често се използва от бременни жени и тези, подложени на химиотерапия за гадене, според проучвания.
• Слабителен ефект
• Антибактериални свойства
• Облекчаване на болката и противовъзпалителни свойства, когато се прилагат локално върху засегнатите стави

Упътвания: Използвайте сдифузор. Поставете 2-3 капки в дифузор заедно с хладка или топла вода. Вдишайте. Може също да поставите няколко капки в чаша топла вода, която да се приема през устата.

Грейпфрут (Цитрусов парадис)

Грейпфрутът произхожда от карибския остров Барбадос и е хибрид от плод портокал и помело. Китай в момента е водещият производител на грейпфрут в света, докато САЩ са на второ място.Етеричното масло от грейпфрутсе извлича от плода и има много предимства:

• Хранителни ароматизатори вчайове,дресинги, печени изделия и др.
• Облекчаване на стреса и тревожността, според проучване от 2017 г. вДопълнителни терапии в медицината,, което показва, че тези, подложени на процедура за колоноскопия, изпитват по-малко безпокойство, когато етеричното масло от грейпфрут се използва с дифузор.
• Лечение на акне, когато се прилага локално, благодарение на антимикробните свойства

Упътвания: Използвайте сдифузор. Поставете 2-3 капки в дифузор заедно с вода. Вдишайте. Може също да поставите няколко капки в чаша вода, за да приемате през устата.

Лавандула (Лавандула официналис)

Сладката миризма на лавандулае може би едно от най-известните от всички етерични масла. Използван в продължение на хиляди години от култури по целия свят, най-ранната му записана употреба е от гърците и римляните. Лавандулата може да се използва за следното:

• Хранителни ароматизатори в печени изделия, месни трички,чайовеи други
• Помага за минимизиране на ефектите от гадене. Поставете капка зад ушите си или помислете за консумация на капка в устата си или с малка чаша вода
• Подпомага храносмилателния процес
• Вдишването на лавандула може да помогне за намаляване на нивата на физически и психически стрес
• Помага за подобряване на качеството на съня, ако се използва локално и инхалационно
• Според проучване от 2017 г., лавандулата понижава кръвното налягане след операция на отворено сърце, докато проучване от 2015 г. също показва ползи за кръвното налягане
• Помага за намаляване на болката от изгаряния. Нанесете директно или смесете с кокосово масло
• Нанесете директно върху суха кожа или смесете с кокосово масло, за да облекчите симптомите на екзема
• Прилагайте локално, за да помогнете за предотвратяване или лечение на акне
• Помага за облекчаване на възпалените мускули и стави, когато се прилага по време на масаж
• Проучване от 2017 г. вJournal of Hand Therapyпоказва, че лавандулата намалява болката, когато се прилага локално върху китките, облекчавайки симптомите на синдрома на карпалния тунел
• Проучвания, използващи животински модели, показват, че лавандуловото масло може да помогне за растежа на косата

Упътвания: Използвайте сдифузор. Поставете 2-3 капки в дифузор заедно с хладка или топла вода. Вдишайте. Може също да поставите няколко капки в чаша вода, за да приемате през устата. Етеричното масло от лавандула се смесва добре с маслатакарамфилирозмарин, когато се дифундира.

Лимон (Цитрусов лимон)

Лимонъте познат аромат, кисел и сладък едновременно. Това етерично масло има много приложения и се използва широко в козметичните продукти поради неговитеантиоксидантнисвойства.

• Може да се добавя към храни, включителночайове,сосове, кисело мляко, зеленчукови подправки, печени изделия и много други
• Приет с чаша вода, той може да стимулира храносмилателния процес
• Антиоксидантните свойства помагат да се убият вирусите в гърлото. Може да се изгара
• Смесен с вода, може да се използва за внимателно почистване на повърхности
• Смесено скокосово маслои нанесено върху кожата, помага за предпазване от окисляване.

Упътвания: Използвайте сдифузор. Вдишайте. Поставете 2-3 капки в дифузор заедно с вода. Вдишайте. Може също да поставите няколко капки в чаша вода, за да приемате през устата.

Лимонът се смесва добре севкалиптово масло, ако е разпръснат.

Риган (Вулгарен ориган)

Ригане цъфтящо растение, произхождащо от Средиземноморския регион. Използва се от векове и има многобройни ползи за здравето.

• Риганът предпазва червата от увреждане и помага за създаването на по-здрави черва и облекчаване на симптомите на течащи черва.
• Може да се добавя към храни, включителнососове, меса,дресинги, зеленчукови подправки и много други
• Проучванията показват, че риганът предотвратява атеросклерозата или запушването на артериите.
• Помага при храносмилателни проблеми, когато се приема през устата
• Антипаразитни свойства
• Предпазва от гъбични инфекции, според изследванията вНаучни доклади

Мента (Мента пиперита)

Ментае добре позната билка и етерично масло. Това всъщност е хибрид от водна мента и мента. Миризмата му е остра и свежа, а един от основните му компоненти е ментолът. В последно време се използва като ароматизатор вдъвки. Ментата е родом от Европа и има множество предимства за здравето.

• Маслото от мента помага за подобряване на симптомите при тези със синдром на раздразненото черво (IBS), когато се приема вътрешно. Може да се консумира катоетерично масловъв вода или в капсулна формула
• Може да се използва за ароматизиране на храни ичайове
• Може да бъде полезно при главоболие от напрежение, когато се прилага върху задната част на шията или дифузно
• Прилага се локално, може да помогне при гъбични инфекции на ноктите
• Проучване от 2012 г. показа защита срещу кожни инфекции
• Вдишването на билкова смес, съдържаща мента, минимизира симптомите на инфекция на горните дихателни пътища
• Локално приложена, ментата помага да се сведе до минимум сърбежа поради бременност, според проучванията.Ако сте бременна, обсъдете употребата с вашия доставчик на здравни услуги, преди да използвате локално или орално.
• Локално приложен, помага да се сведе до минимум дразненето на кожата, свързано с екзема
• Проучване от 2014 г. демонстрира, че когато се прилага върху скалпа, може да помогне за растежа на косата

Упътвания: Използвайте сдифузор. Поставете 2-3 капки в дифузор заедно с вода. Вдишайте. Може също да поставите няколко капки в чаша вода, за да приемате през устата.

Розмарин(Розмаринус официналис)

Розмаринъте често срещана билка, която често се отглежда в домашни градини. Доказано е, че има много ползи за здравето и според статия вThe New York Timesрозмаринът играе голяма роля в диетата на едно от най-здравословните и най-старите живи популации в света - тези, които живеят в Акциароли, Италия. Розмаринът може да се използва за следното:

• Може да се добавя към храната, включителнососове,дресинги,маринатии зеленчукови подправки
• Проучване от 2017 г. заключава: „Вдишването на етеричното масло от розмарин увеличава запаметяването на числата“
• Проучване от 2016 г., използващо животни, показва подобрена мозъчна функция при увредени субекти
• Проучване от 2015 г. показа подобрен растеж на косата, когато се прилага локално върху скалпа. Отне обаче шест месеца, за да се наблюдава растеж.
• Вдишването на билкова смес, съдържаща розмарин, минимизира симптомите на инфекция на горните дихателни пътища
• Това етерично масло помага за отпускане на мускулите и облекчаване на мускулните спазми, когато се използва по време на масаж
• Розмаринът е мощенантиоксидант, според проучвания
• ВНИМАНИЕ: Някои могат да бъдат чувствителни към това етерично масло, когато се прилагат локално, могат да се появят кожни реакции

Упътвания: Използвайте сдифузор. Поставете 2-3 капки в дифузор заедно с вода. Вдишайте. Може също да поставите няколко капки в чаша вода, за да приемате през устата. Розмаринът се смесва добре с масла отлавандулаимента.

Мента (Мента спиката, синонимМента виридис)

Известна още като градинска мента. Родом от Европа и Азия,ментасе използва от векове заради своя вкус. В края на 1800 г. Чарлз Уригли добавя мента към растителния екстракт от маите и ацтеките, известен катоchicle. Този екстракт от каучук е по-известен днес катодъвка. Испанската дума за дъвка еchicle. Ментата има многобройни ползи за здравето и се използва широко от мнозина.

• Може да се консумира каточайили чрез добавяне на няколко капки от маслото към топла вода
• Помага за подобряване на паметта, според проучваневСписание за алтернативна и допълваща медицина
• Притежава противогъбични свойства
• Помага за намаляване на възпалението в ставите споредBMC Complementary and Alternative Medicine Journal
• Използва се за лечение на инфекции на синусите в турската народна медицина
• Помага за оптимизиране на нивата на хормоните при жените, според проучване в Фитотерапевтични изследвания

Упътвания: Използвайте сдифузор. Поставете 2-3 капки в дифузор заедно с вода. Вдишайте. Може също да поставите няколко капки в чаша вода, за да приемате през устата.

Мащерка (Тимус вулгарис)

Известна още като червена мащерка,мащеркае древна билка с лечебни свойства. Използван е от египтяните по време на балсамирането и от римляните в цяла Европа, за да помогне за пречистването на жилищните помещения. Тази лечебна билка е спомената за първи път вЕберс папирус, древен медицински текст, датиращ от 16-тивек пр.н.е.

Тимусната жлеза, която помага на имунната система да узрее, е нареченатимуспоради приликата си с листата на мащерката. По ирония на съдбата мащерката помага в борбата с инфекциите и има както антибактериални, така и антивирусни свойства. Тимолът е добре позната активна съставка на билката.

• Може да се добавя към храната, включителносупи,сосове,дресинги още
• Използвайте умерено, тъй като високата доза може да причини разстроен стомах

Смесва се добре срозмарин

Упътвания: Използвайте сдифузор. Поставете 2-3 капки в дифузор заедно с вода. Вдишайте. Може също да поставите няколко капки в чаша вода, за да приемате през устата.

Зимно зелено (Голтерия прокумбенс)

Билката Wintergreenе използвана от местните култури на Северна Америка. Инфузиран в чай, той се консумира, за да помогне за премахване на болки, болки и болки в гърлото, причинени от вирусни инфекции. Листата също са дъвчени от индианците, за да се предотврати кариес.Внимание: Консултирайте се с Вашия лекар преди консумация, ако приемате разредители на кръвта.

• Може да се добавя към храната за допълнително ароматизиране
• Може да се консумира каточай

Упътвания: Използвайте с дифузор. Поставете 2-3 капки вдифузорзаедно с вода. Вдишайте. Няколко капки могат да се поставят в чаша вода, за да се приемат през устата.

Други ядливи етерични масла включват:

• Мандарина
• Лимонена трева
• Лайм
• Индийско орехче
• Оранжево

Препратки:

1. Списание по етнофармакология. 2016 г. 24 декември; 194:937-946. doi: 10.1016/j.jep.2016.10.083. Epub 2016 г. 1 ноември.
2. Мол Невробиол. 2016 ноември; 53 (9): 6557-6567. doi: 10.1007/s12035-016-9693-9. Epub 2016 г. 14 януари. Анасонът подобрява паметта
3. Клинично хранене. 2015 декември; 34 (6): 1146-54. doi: 10.1016/j.clnu.2014.11.012. Epub 2014 г. 27 ноември.
4. Лю С, Ляо Джей Зи, Ли П-Й. Традиционни китайски билкови екстракти, предизвикващи автофагия като нов подход в терапията на безалкохолно мастно чернодробно заболяване. Световно списание за гастроентерология. 2017; 23 (11): 1964-1973. doi: 10.3748/wjg.v23.i11.1964.
5. Тот ПП, Пати А.М., Николич Д и др. Бергамотът намалява плазмените липиди, атерогенния малък плътен LDL и субклиничната атеросклероза при лица с умерена хиперхолестеролемия: 6-месечно проспективно проучване. Граници във фармакологията. 2015; 6:299. doi: 10.3389/fphar.2015.00299.
6. Изследвания на фитотерапията. 2016 септември; 30 (9): 1404-11. doi: 10.1002/ptr.5646. Epub 2016 май 24.
7. Списание за клинична психофармакология. 2017 август; 37 (4): 468-471. doi: 10.1097/
8. Кортес-Рохас ДФ, де Соуза CRF, Оливейра WP. Карамфил (Syzygium aromaticum): скъпоценна подправка. Азиатско-тихоокеанско списание за тропическа биомедицина. 2014; 4 (2): 90-96. doi: 10.1016/S2221-1691 (14) 60215-X.
9. Фитомедицина. 2012 г. 15 август; 19 (11): 969-76. doi: 10.1016/j.phymed.2012.05.014. Epub 2012 г. 26 юни.
10. Lete I, Allué J. Ефективността на джинджифила в предотвратяването на гадене и повръщане по време на бременност и химиотерапия. Прозрения за интегративна медицина. 2016; 11:11-17. doi: 10.4137/imi.s36273.
11. Intorasoot A, Chornchoem P, Sookkhee S, Intorasoot S. Бактерицидна активност на растителни летливи маслени екстракти срещу многорезистентни Acinetobacter baumannii. Списание за междукултурна етнофармакология. 2017; 6 (2): 218-222. doi: 10.5455/jice.20170411091159. (Антимикробните свойства на джинджифила)
12. Salamati A, Mashouf S, Mojab F. Ефект от вдишването на етерично масло от лавандула върху жизнените признаци при интензивно интензивно лечение на отворено сърце. Иранско списание за фармацевтични изследвания: IJPR. 2017; 16 (1): 404-409.
13. Допълнение между 2015 юни; 23 (3): 331-8. doi: 10.1016/j.ctim.2014.12.001. Epub 2014 г. 11 декември.
14. Допълнете клиничния закон. 2016 ноември; 25:75-80. doi: 10.1016/j.ctcp.2016.08.002. Epub 2016 г. 3 август.
15. Списание за ръчна терапия. 2017 г. 10 август пии: S0894-1130 (16) 30251-4. doi: 10.1016/j.jht.2017.07.004.
16. Лий Б.Х., Лий Дж.С., Ким Й.С. Ефекти на лавандуловото масло, стимулиращи растежа на косата при мишки C57BL/6. Токсикологични изследвания. 2016; 32 (2): 103-108. doi: 10.5487/TR.2016.32.2.103.
17. Hong-kui Wei, Gang Chen, Ruo-Jing Wang, Jian Peng, Етеричното масло от риган намалява чувствителността към индуцирана от оксидативен стрес дисфункция на чревната епителна бариера при плъхове, В Journal of Functional Foods, том 18, част Б, 2015 г., страници 1191-1199
18. Достъпно на 14 февруари 2018 г. http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691510001754
19. Puškárová A, Bučková M, Kraková L, Pangallo D, Kozics K. Антибактериалната и противогъбична активност на шест етерични масла и тяхната цито/генотоксичност към човешките клетки HEL 12469. Научни доклади. 2017; 7:8211. doi:10.1038/s41598-017-08673-9.
20. Фитомедицина. 2012 г. 15 август; 19 (11): 969-76. doi: 10.1016/j.phymed.2012.05.014. Epub 2012 г. 26 юни.
21. Ben-Arye E, Dudai N, Eini A, Torem M, Schiff E, Rakover Y. Лечение на инфекции на горните дихателни пътища в първичната медицинска помощ: рандомизирано проучване, използващо ароматни билки. Допълваща и алтернативна медицина, основана на доказателства: eCAM. 2011; 2011:690346. doi: 10.1155/2011/690346.
22. Ахаван Амжади М, Моджаб Ф, Камранпур С.Б. Ефектът на ментовото масло върху симптоматичното лечение на сърбеж при бременни жени. Иранско списание за фармацевтични изследвания: IJPR. 2012; 11 (4): 1073-1077.
23. О, Джей Джей, Парк Масачузетс, Ким ЙК. Ментовото масло насърчава растежа на косата без токсични признаци. Токсикологични изследвания. 2014; 30 (4): 297-304. doi: 10.5487/TR.2014.30.4.297.
24. Достъпно на 27 януари 2018 г. https://www.nytimes.com/2016/10/20/world/what-in-the-world/rosemary-and-time-does-this-italian-hamlet-have-a-recipe-for-long-life.html?_r=0
25. О.В. Филипцова, Л.В. Газзави-Рогозина, И.А. Тимошина, О.И. Набока, Йе.В Дьомина, А.В. Ochkur, Етеричното масло от розмарин и неговото въздействие върху човешкия образ и числената краткосрочна памет, В Египетско списание за основни и приложни науки, том 4, брой 2, 2017 г., страници 107-111.
26. Писмо по невронаука. 2016 г. 27 май; 622:95-101. doi: 10.1016/j.neulet.2016.04.048. Epub 2016 г. 22 април.
27. Скинмед. 2015 януари-февруари; 13 (1): 15-21. Розмаринът помага за растежа на косата
28. Патофизиология. 2017 г. 14 септември пии: S0928-4680 (17) 30005-6. doi: 10.1016/j.pathophys.2017.08.002.
29. Херлингер К.А., Ниман К.М., Саноши КД и др. Екстрактът от мента подобрява работната памет при мъже и жени с увреждане на паметта, свързано с възрастта. Списание за алтернативна и допълваща медицина. 2018; 24 (1): 37-47. doi: 10.1089/acm.2016.0379.
30. Пиърсън В, Флетчър РС, Кот ЛС, Бърст МБ. Защита срещу индуцирано от LPS възпаление и разграждане на хрущяла, осигурена от биологичен екстракт от Mentha spicata. BMC Допълнителна и алтернативна медицина. 2010; 10:19. doi: 10.1186/1472-6882-10-19.
31. Карака, Н., Демирчи, Б. и Демирчи, Ф. (2018). Оценка на етеричните масла Lavandula stoechas L. subsp. stoechas L., Mentha spicata L. subsp. spicata L. и техните основни компоненти срещу патогени на синузит. Времеви запис за изследване на природата C, 0 (0), стр. -. Произведено на 3 март 2018 г., от doi:10.1515/znc-2017-0150
32. Фитотерапевтични изследвания. 2007 май; 21 (5): 444-7.
33. Roy S., Chaurvedi P., Chowdhary A. Оценка на антивирусната активност на етеричното масло от Trachyspermum Ammi срещу вируса на японския енцефалит. Фармакогнозични изследвания. 2015; 7 (3): 263—267. doi: 10.4103/0974-8490.157977.