"Всеки човек има в себе си лекар; ние просто трябва да му помогнем в работата. Естествената лечебна сила във всеки от нас е най-голямата сила за оздравяване. Храната ни трябва да бъде нашето лекарство. Нашето лекарство трябва да бъде храната. Но да ядеш, когато си болен, означава да подхранваш болестта си."– Хипократ
"Вместо да употребяваш лекарства, по-скоро пости един ден." - Плутарх
Още от древността нашите предци редовно са постили, като са се въздържали от храна, а понякога дори и от някои напитки за продължителни периоди от време. Хипократ (460 г. пр.н.е.-370 г. пр.н.е.) и Платон (428-348 г. пр.н.е.) обсъждат гладуването в древногръцки трудове. Парацелз (1493-1541), швейцарски лекар, алхимик и астролог, считан заедно с Хипократ за един от бащите на западната медицина, вярва, “Постът е най-великият лек —лекарят в себе си”.
Повечето хора, които постят, го правят умишлено, но понякога и не. Когато човек е болен, например, тялото може да “принудително” да пости. Спомнете си кога за последен път сте имали инфекция, например грип или чревно заболяване. Вероятно също така не сте имали апетит. Загубата на апетит по време на заболяване или нараняване е опит на организма да възстанови баланса, за да си възвърне здравето, докато настоящите патогени буквално умират от глад, докато механизмите за възстановяване на организма работят с пълна сила.
Често постите са били избирани от нашите предци, в повечето случаи по духовни причини, в опит да пречистят душата си или да достигнат по-високо състояние на съществуване или осъзнаване. Напоследък науката ни показва, че гладуването действително има ползи за ума и тялото. Всички сме се сблъсквали с това, че преяждането, което е противоположно на гладуването, може да има притъпяващ ефект върху ума. Освен това проучванията върху животни през последните няколко десетилетия показват, че ограничаването на калориите, което се случва по време на гладуване, може да помогне за намаляване на теглото.
Освен за намаляване на талията, гладуването и ограничаването на калориите могат да помогнат и за увеличаване на продължителността на живота според научни изследвания. Според учените това се дължи на активирането на гените SIRT1 и SIRT2. Тези гени произвеждат протеини, които забавят процеса на стареене. С други думи, започването на гладуване може действително да ви помогне да живеете по-дълго и да постигнете по-добро здраве.
Съществуват различни програми за гладуване, които ще бъдат разгледани в тази статия. Постът е доброволно решение да не се консумират определени храни или напитки за определен период от време. Всички постят през нощта, когато спят (оттук идва и терминът "закуска"). или “прекъсване на поста”, произлиза). Хората с диабет и други хронични заболявания трябва да се консултират с лекаря си, преди да започнат да гладуват.
По време на пост се изисква въздържане от всякаква храна или от определени храни. Пиене на вода, черно кафеОбикновено е позволено да се пие чай и неподсладен чай , но препоръките могат да варират. Когато пиете вода, можете да добавите лимон, ягоди или краставици за допълнителен вкус. Често може да се консумира и зелен чай , който може да помогне за постигане на целите за отслабване. Някои добавят семена от чиа към водата си, за да потиснат апетита.
Някои видове пости включват:
Този вид гладуване обикновено се прилага за намаляване на теглото и/или за подобряване на нивата на кръвната захар. При периодично гладуване трябва да се избере период от шест до осем часа през деня, през който да се яде. За повечето хора е най-добре да се хранят между обяд и 6-8 часа вечерта. Проучванията показват, че периодичното гладуване може да помогне за понижаване на нивата на холестерола, триглицеридите и кръвната захар. Някои избират да спазват диета с ограничаване на калориите, палео диета или кето диета в допълнение към периодичното гладуване, за да подпомогнат допълнително загубата на тегло.
Избягването на всички храни и калорични напитки се нарича редовно гладуване. По същество това е гладуване само на вода. Много от хората, които се подлагат на този вид гладуване, го правят в продължение на един, три, седем или десет дни, за да стимулират отслабването и детоксикацията на организма. Повечето хора не трябва да консумират повече от два литра вода на ден, а прекомерното пиене на вода може да доведе до електролитни аномалии. Този вид гладуване трябва да се извършва само под прякото наблюдение на лекар.
Частичният пост изключва някои храни. Най-популярна е елиминационната диета, при която се премахват месото и млечните продукти или други категории храни. Планът Даниел или Даниеловият пост е пример за частично гладуване.
Първоначално три седмици, сега този шестседмичен план за хранене позволява консумацията на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни. , ядки. , семена. , качествени масла. и прясна вода. Той забранява месото, морските дарове, млечните продукти, алкохола, захарта, пържените храни, хляба с квас (съдържащ мая), преработените храни, кофеиновите напитки.
Някои избират да постят през няколко дни. Например през първия ден те ще се хранят както обикновено, приемайки около 2000 килокалории (в САЩ 1 килокалория=1 калория), докато през втория ден килокалориите могат да бъдат ограничени до 500. Това се прави последователно, обикновено в краткосрочен план, като подготовка за други видове програми за гладуване.
Този вид гладуване позволява да се детоксикира и да се отслабне. Повечето хора, които избират гладуване на сок, практикуват от един до седем дни. Най-добре е да използвате сокоизстисквачка и да комбинирате плодове и зеленчуци, за да увеличите хранителните вещества. Този вид пост е богат на антиоксиданти. , които помагат на черния дроб успешно да елиминира токсините от организма.
Някои предпочитат гладуването на смути пред сокоизстискването, но подобно на сокоизстискването този вид гладуване позволява също така да се детоксикира и да се намали теглото. Повечето от тези, които избират гладуване, го правят от един до седем дни. Комбинирайте плодове и зеленчуци, използвайте неподсладено бадемово мляко или кокосова вода за антиоксидантна-богати смутита—отвари, които съдържат само плодове, не се препоръчват поради високото им съдържание на “само захар”. Затова е важно да се добави суроватъчен или растителен протеин на прах , за да се намали усвояването на фруктозата. Добавянето на фъстъчено масло или бадемово масло също е полезно и добавя протеини. Вижте още рецепти за смутита.
Независимо дали гладувате по здравословни или религиозни причини, има добавки, които могат да помогнат за поддържане на нивата на хранителни вещества при ограничаване на храната:
ВСАА се състои от L-Leucine, L-изолевцин и L-валин. Аминокиселините са от решаващо значение за синтеза на протеини и могат да бъдат полезни за тези, които гладуват. Препоръчителна доза: Както е препоръчано на етикета.
На 19 юни 2002 г. проучване в на Американската медицинска асоциация се посочва: “Препоръчваме на всички възрастни да приемат по един мултивитамин дневно….”.Качественият мултивитамин дава допълнителна гаранция, че тялото получава това, от което се нуждае, особено по време на гладуване. Препоръчителна доза: Както е препоръчано на етикета.
Суроватъчният протеин е обичайна добавка, използвана от тези, които тренират редовно, и често се използва като заместител на хранене от тези, които се опитват да поддържат или да намалят теглото си. Получена от краве мляко, суроватката също е популярен източник на протеини за хората, които се опитват да изградят мускули. Шейкът от суроватъчен протеин може да се използва като заместител на хранене при план за периодично гладуване или алтернативен план за гладуване. Суроватката не е препоръчителна при спазване на Даниеловия пост. Препоръчителна доза: Както е препоръчано на етикета.
А грахов протеин, шейк за заместване на храната или растителен протеин на прах трябва да се обмисли и от тези, които спазват периодично гладуване, алтернативно гладуване или частично гладуване. Препоръчителна доза: Както е препоръчано на етикета.
МагнезийАко по време на гладуването се появят мускулни крампи, трябва да се приема макроминерал. Магнезиевият хелат (магнезиев аспартат, магнезиев цитрат, магнезиев малат) трябва да се приема ежедневно—125mg до 500 mg. Ако се появят рехави изпражнения, намалете дозата. Може да се помисли и за магнезиев оксид, но той не се абсорбира толкова добре.
Препратки:
ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ:Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози...
Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози, да предлага лечение или медицински съвет. Прочетете повече. Съдържанието, представено в този УЕЛНЕС ХЪБ, е само с информативни цели. Консултирайте се с лекар или друго медицинско лице относно каквато и да е медицинска или здравна диагноза или опции за лечение. Информацията в този УЕЛНЕС ХЪБ не трябва да се разглежда като заместител на съвет от здравен специалист. Твърденията, направени за специфични продукти в този УЕЛНЕС ХЪБ, не са предназначени да поставят диагнози, да третират, лекуват или предотвратяват заболявания.
