12-те най-добри суперхрани за поддържане на имунното здраве

Какво е суперхрана?

Въпреки че няма строго определение за това какво е суперхрана , терминът най-често се отнася до богати на хранителни вещества храни, които се считат за особено полезни за здравето и благосъстоянието, включително за поддържане на имунната система. 

Някои примери за такива суперхрани включват зеленолистни зеленчуци като кейл, горски плодове, сьомга, чесън и билки като куркума.

Какво прави една суперхрана суперхрана?

Какво прави тези храни толкова специални? Като начало, те осигуряват концентрирана доза основни хранителни вещества - като витамини, минерали, антиоксиданти. , фибри и мастни киселини. -които трябва да си набавяте от храната, тъй като организмът ви не може сам да произвежда тези хранителни вещества.

Когато става въпрос за здравето на имунната система, суперхраните, които съдържат хранителни вещества като витамин С и пробиотици , изглежда са особено полезни. 

Ако обикновено се храните "чисто", т.е. избягвате преработените храни и залагате на пълноценни продукти, вероятно вече редовно консумирате някои суперхрани. Винаги обаче има какво да се подобри, затова нека разгледаме по-долу някои от най-добрите суперхрани за поддържане на силна и здрава имунна система.

Най-добрите суперхрани за здравето на имунната система 

Суперхраните могат да помогнат за преминаването на балансираната диета на следващото ниво, тъй като са пълни с антиоксиданти, фитонутриенти и други съединения, които повишават способността на организма да се защитава чрез имунната система.

Друг начин, по който те подпомагат здравето на червата и имунната система, които са силно свързани, е като осигуряват фибри и пробиотици. , които са "приятелски бактерии", подпомагащи цялостното здраве.

Освен това много суперхрани като зеленчуците и плодовете имат високо съдържание на вода, което означава, че подпомагат правилната хидратация, а освен това обикновено са нискокалорични, което помага да контролирате апетита и талията си.

Откъде да започнете? За да укрепите здравата си имунна система, опитайте се да "ядете дъгата", като включите в диетата си различни по цвят храни, което показва, че получавате различни хранителни вещества. 

Започнете с по-редовното добавяне на тези 12 суперхрани към храната си: (Разбира се, винаги трябва да се консултирате с вашия медицински специалист, преди да започнете нов режим на хранене или начин на живот.)

1. Зеленолистни зеленчуци като кейл

Зеленолистните зеленчуци (като рукола, кейл, зелена салата, спанак, маруля и швейцарски манголд) са пълни с фитонутриенти, които поддържат силна имунна защита, както и с витамин С. , витамин А. , калцийи витамин А. , фибрии калций. , и други.

Тези зеленчуци са едни от най-добрите в повишаването на антиоксидантната защита и насърчаването на здравословен отговор на възпалението. Те също така подпомагат детоксикацията, храносмилането и евентуално дори здравословното управление на теглото.

2. Боровинки и други горски плодове

Подобно на зелените, плодовете са суперзвезди, когато става въпрос за снабдяването им с витамин С. , антиоксиданти като полифеноли и антоцианин, фибри, и витамин А. Те могат да помогнат за защита от увреждане от свободните радикали, които могат да увредят телесните тъкани, и са свързани с подпомагане на сърцето и червата.

3. Кисело мляко 

Киселото мляко (и неговият братовчед кефирът) са един от най-добрите хранителни източници на пробиотици. , които поддържат имунното здраве, като балансират съотношението на микробите, живеещи в червата, и помагат за храносмилането и елиминирането.

4. Цитрусови плодове

Плодове като портокали, грейпфрути, лимони и лайм са с много високо съдържание на витамин С . , който може да спомогне за насърчаване на здрава имунна защита. Витамин С също така подпомага колагеновия протеин в поддържането на здрава чревна лигавица. В червата се намира по-голямата част от имунната ви система.

5. Авокадо

 Авокадото осигурява полезни за сърцето полиненаситени и мононенаситени мазнини, които са необходими на тялото ви за различни цели, включително за усвояване на други витамини и за поддържане на енергията. Този плод (да, технически е плод) е пълен и с фибри. , калий, магнезий и дори някои антиоксиданти, които поддържат здравословен кръвоток, мускулна функция и др.

6. Броколи и други кръстоцветни зеленчуци

Зеленчуците от семейството на Brassica/кръстоцветните, включително броколи, брюкселско зеле, бок чой, карфиол и зеле, са чудесни източници на защитни съединения, включително глюкозинолати, които се борят с оксидативния стрес и помагат за поддържането на здравословен баланс на микробите в червата.

7. Сьомга

Сьомгата е идеален източник на протеини, тъй като е богата не само на аминокиселини, които помагат за изграждането на лигавицата на червата и други тъкани, но и на омега-3 мастни киселини , които подпомагат здравословния отговор на възпалението.

8. Лук

Тези вкусни зеленчуци - както и свързаните с тях видове като лук, чесън и праз - имат естествени полезни свойства благодарение на съдържащите се в тях серни съединения, както и на антиоксиданти като алииназа и кверцетин.

9. Чесън

Чесън, особено когато се консумира суров, ви осигурява уникални и мощни съединения, включително алицин и дисулфиди, които се борят с вредните бактерии и предлагат антиоксидантно действие.

10. Ленено семе

Като чудесен източник на фибри и здравословни мазнини, лененото семе допринася за здравето на червата, като "храни" полезните бактерии в червата и подпомага елиминирането.

11. Зелен чай

Зеленият чай е основен източник на антиоксиданти, включително EGCG. , които могат да предотвратят оксидативния стрес, да ви дадат тласък на енергията, когато се чувствате отпаднали, и да поддържат като цяло здравословен метаболизъм.

12. Куркума

Куркумата съдържа активна съставка, наречена куркумин, която подпомага здравословния отговор на възпалението. Не само това, но и други потенциални ползи за ставите, кожата и когнитивното здраве, особено в комбинация с черен пипер, който подобрява усвояването на съединенията на куркумата.