Ориз с червена мая и здраве на сърцето
Известен също като: червен ориз коджи, акакоджи, червен ферментирал ориз, червен коджик ориз или анка
Когато човек е диагностициран с висок холестерол, лекарят обикновено ще посъветва пациента да подобри диетата си и да увеличи физическите си упражнения. Когато това не е достатъчно, може да се препоръча прием на лекарства с рецепта. Въпреки това много хора, които приемат предписаните им лекарства, се притесняват от страничните ефекти на фармацевтичните препарати и търсят нещо по-естествено, за да подобрят здравето си. Червеният ориз с мая (RYR) е опция, която мнозина разглеждат.
История на червения ориз с мая и лекарствата за понижаване на холестерола
Червеният ориз с мая (RYR) се използва от почти 2300 години. Произхожда от Китай и се използва както като хранителен оцветител, така и като лечебно растение. Около 800 г. в Китай тя се приема вътрешно, за да "ободри тялото, да подпомогне храносмилането и да съживи кръвта". RYR се използва и в традиционната китайска медицина (ТКМ) за подпомагане на далака, премахване на храчките и подобряване на кръвообращението.
В Япония оризът с червена мая се нарича ходжи. , което се превежда като "зърно или боб, обрасли с плесен". RYR се произвежда чрез ферментация на ориз с вид дрожди, известни като Monascus purpeus и съдържа съединения, наречени монаколини. . Тези химикали потискат производството на ензим, наречен от лекарите "HMG-CoA редуктаза", който, когато бъде блокиран, спира производството на холестерол в организма.
През 70-те години на миналия век учени от Merck & amp; Company изолират химикала монаколин К. Скоро след това те научават как да синтезират този химикал в лаборатория. Нарекоха го ловастатин (Mevacor, Altoprev, Altocor) - лекарство, което завинаги щеше да промени начина, по който лекарите лекуваха високия холестерол и в крайна сметка сърдечните заболявания. В статия от 1987 г. в "Ню Йорк Таймс" се обяснява, че това лекарство ще струва до 3000 долара годишно за високорискови пациенти - около 6500 долара в днешни долари. Изведнъж този естествен химикал, използван повече от 2000 години, беше обявен за наркотик и на Федералната агенция по лекарствата забрани продажбата на всички добавки RYR, които го съдържат като съставка. Продуктите с повишени нива на монаколин К или тези, които твърдят, че понижават холестерола, бяха изтеглени от пазара.
Много от формулите, които все още са на пазара, избягват да бъдат отбелязани от FDA, тъй като имат минимални нива на монаколин К. Освен това на етикетите им не се споменава, че имат понижаващ холестерола ефект.
Една често срещана, качествена марка има следното описание:
"Червеният манов ориз е естествен продукт, който се използва в традиционните азиатски билкарски практики от около 800 г. насам. Произведен чрез ферментация на червена мая (Monascus purpureus) с бял ориз, червеният ориз с мая обикновено се използва в кулинарията за подобряване на цвета и вкуса на храните. Патицата по пекински е пример за оцветяването и вкуса, придадени от ориза с червена мая."
Често се задава въпросът: "Трябва ли да приемам лекарство за понижаване на холестерола или има алтернативи? Преди да отговоря на този въпрос, нека обясня няколко неща.
Какво е холестерол?
Макар че холестеролътсе е превърнал в нарицателно и повечето хора смятат, че холестеролът е "лош", факт е, че холестеролът има много важна задача и е от решаващо значение за човешкото здраве. Холестеролът е восъчно вещество с много важни функции в организма. Само 20% от холестерола в организма ни идва от храната, която консумираме, а останалите 80% се произвеждат от черния дроб.
Холестеролът е необходим за производството на следните вещества:
- Витамин D
- Тестостеронът, основният хормон за мъжете
- Естроген, основният хормон за жените
- Миелиновата обвивка, защитното покритие, което обгражда нервите в тялото
- Жлъчката, която ни помага да усвояваме мазнините
Проучванията показват, че ако холестеролът в кръвта е твърде нисък, рискът от депресия и самоубийство се увеличава. Това вероятно се дължи на въздействието му върху хормоните и нервната система. Освен това много ниският LDL (лош) холестерол може да предотврати инфаркт, но изглежда, че увеличава риска от хеморагичен инсулт (кръвоизлив в мозъка)
Странични ефекти на статиновите лекарства:
Първият блокбъстър за понижаване на холестерола, известен като ловастатин (Mevacor), е пуснат през 1987 г. През следващото десетилетие бяха разработени и пуснати на пазара други лекарствени блокове, включително симвастатин (Zocor през 1992 г.) и аторвастатин (Lipitor през 1994 г.). От 1987 г. насам общите продажби на статинови лекарства са над 200 милиарда долара. През 2012 г. се изчислява, че тези лекарства са генерирали 29 милиарда долара в световен мащаб - те станаха много популярни не само сред лекарите, но и сред пациентите.
Въпреки че статиновите лекарства могат да бъдат полезни, когато се приемат по правилната причина, мнозина са обезпокоени от страничните ефекти, които те могат да предизвикат при дългосрочен прием.
Според Epocrates.com, ресурс, който студентите по медицина и лекарите често използват, за да си помагат при предписването на лекарства, следните нежелани реакции могат да възникнат от лекарствата за понижаване на холестерола. Повечето от тези сериозни реакции са много редки и почти никога не се наблюдават от повечето лекари.
Сериозните реакции включват:
- Разкъсване на сухожилие
- Рабдомиолиза (разпад на мускулите) - това може да бъде животозастрашаващо и изисква хоспитализация.
- Остра бъбречна недостатъчност
- Хепатотоксичност (чернодробна токсичност)
- Панкреатит (възпаление на панкреаса)
- Анафилаксия (животозастрашаваща алергична реакция)
- Фоточувствителност (чувствителност към слънчева светлина)
- Еритема мултиформе (специфичен вид кожен обрив)
- Синдром на Стивънс-Джонсън (животозастрашаващо състояние, при което кожата се покрива с мехури и се лющи)
- Левкопения (нисък брой бели кръвни клетки, който прави човека податлив на инфекции)
- Хемолитична анемия (кръвните клетки се саморазрушават)
Общи реакции:
- Артралгия/артрит (мускулни болки, болки в ставите е най-честата реакция, която лекарите виждат, засягаща до 10% от тези, които приемат статинови лекарства)
- CK е повишен (мускулният протеин креатин киназа е повишен в кръвта поради мускулно увреждане)
- Повишени ALT, AST (това са чернодробни ензими, чието повишение показва, че черният дроб има проблеми с детоксикацията на лекарствата от организма)
- Нивата на коензим Q10 са намалени
- Когнитивно увреждане (загуба на памет и/или преходна глобална амнезия)
- Диспепсия (симптоми на киселинен рефлукс)
- Гадене
- Мускулни спазми
- Безсъние
- Възпалено гърло
- Болки в корема
- Запек
- Метеоризъм (газ)
- Уртикария (копривна треска, обрив по кожата)
Освен това се смята, че на всеки 50 души, лекувани със статин, един човек ще развие диабет като страничен ефект от приема на лекарството за понижаване на холестерола. Съществува и страничният ефект на влошаване на паметта, за който добре знае американският астронавт и семеен лекар Дуейн Гравелин в книгата си от 2005 г., . Липитор, крадец на паметта.
Понижаване на холестерола - кой е най-добрият начин?
Първо, нека да поясня: диетата и физическите упражнения са най-важните неща, които човек може да направи, за да подобри стойностите на холестерола си и да намали риска от инфаркт и инсулт. Диетата, богата на пресни плодове и зеленчуци, е от решаващо значение за поддържане на здравословно ниво на холестерола, като същевременно намалява риска от сърдечносъдови заболявания, инсулт, деменция и др. Упражненията също са от решаващо значение. За някои обаче това може да не е достатъчно.
Човек трябва да се консултира с лекаря си, за да обсъди дали да приема статин. Някои могат да изберат хранителни добавки, като например Червена мая ориз. Въпреки това, за хората с висок риск не се препоръчва използването на добавка.
Когато решават дали статинът е правилното предписание, лекарите често вземат предвид дали пациентът, който приема лекарството, го използва за първична или вторична профилактика.
Първичната превенция се отнася до опита да се предотврати появата на дадено състояние. Например лекар може да предпише лекарство за понижаване на холестерола на човек с висок холестерол, за да предотврати инфаркт или инсулт. В тези случаи може да се обмислят алтернативи, включително промени в начина на живот. Както винаги, консултирайте се с Вашия лекар преди това.
Вторичната превенция е процес на лечение на лице, което вече е получило инфаркт или инсулт, с цел да се предотврати появата на "второ събитие". Това лице се счита за "високорисково". В този случай стандартната медицинска грижа е тези пациенти да приемат статинови лекарства за холестерол. Проучванията показват, че в повечето случаи ползите от терапията със статини надвишават рисковете.
Имате непоносимост към статини?
Въпреки това не всеки може да приема статин по лекарско предписание поради изброените по-горе странични ефекти. Проучване от 2009 г. в Annals of Internal Medicine изследва пациенти, които не са могли да понасят статинови лекарства поради мускулни болки - често срещан страничен ефект. Резултатите показват, че оризът с червена мая може ефективно да понижи LDL (лошия) холестерол. Проучване от 2009 г. в The American Journal of Cardiology показва, че 92% от хората, които не могат да понасят статинови лекарства поради странични ефекти, се справят добре с червен ориз с мая и понижават холестерола си.
Проучване от 2008 г. показва, че RYR, в комбинация с промени в начина на живот и добавки с омега-3 рибено масло, LDL (лошият) холестерол може да се понижи с до 42% - резултат, подобен на този при лекарства като Липитор.
Друго проучване от 2008 г., проведено в Китай, е докладвано в American Journal of Cardiology. , включва почти 5000 души, които са приемали червен ориз с мая в продължение на почти 5 години. Изследователите стигат до заключението, че по-дългосрочната терапия с RYR значително намалява рецидивите на инфарктите, предотвратява нови инфаркти и намалява риска от смърт с 33%. Те заявиха, че RYR е безопасен и се понася добре.
Едно по-ново проучване от 2014 г., в което са прегледани 13 други проучвания с общо 809 пациенти, показва, че оризът с червена мая понижава общия холестерол, LDL (лошия) холестерол и триглицеридите (мазнините, които циркулират в кръвта). Той не повишава HDL (добрия) холестерол.
Проучване от 2015 г. показва подобни резултати, което кара изследователите да заключат, че "...RYR може да бъде безопасна и ефективна възможност за лечение на дислипидемия (висок холестерол) и намаляване на сърдечносъдовия риск при пациенти с непоносимост към статини". В превод те стигнаха до заключението, че RYR може не само да понижи холестерола, но и да намали риска от сърдечни пристъпи при пациенти, които не могат да понасят статинови лекарства за понижаване на холестерола.
Кой трябва да приема ориз с червена мая?
За да бъдем ясни, човекът, който може да се възползва най-много от понижаващите холестерола ефекти, включва хора с нисък сърдечен риск (непушачи, без диабет) и такива, които нямат анамнеза за инфаркти, коронарни стентове или инсулти. Освен това тези, които не могат да понасят страничните ефекти на статините, често приемат червена мая ориз. Консултирайте се с Вашия лекар, преди да опитате алтернативи, ако Ви е било препоръчано предписване на статин.
Ориз с червена мая и ко-ензим Q10
Известно е, че статиновите лекарства понижават Ко-ензим Q10 (CoQ10) в кръвта. Ето защо тези, които приемат червена мая, могат да помислят за добавяне и на CoQ10, за да поддържат оптимални нива, тъй като дори червената мая може да понижи този важен ензим, от който се нуждае тялото ни.
Може ли оризът с червена мая да бъде опасен?
Както при всяка добавка, важно е да се уверите, че получавате качествен продукт от качествен производител. Има редки съобщения за наличие на гъбичен токсин цитрунин в червения ориз, който може да причини бъбречна недостатъчност. Водещите марки са се погрижили този химикал да не присъства във формулата им.
Жените, които са бременни или кърмят, не трябва да консумират тази добавка. Освен това, при пациенти, приемащи статини за понижаване на холестерола, фибрати, циклоспорин или противогъбични лекарства, RYR трябва да се избягва. Хората с чернодробно заболяване трябва да избягват RYR, тъй като може да не са в състояние да метаболизират ефективно добавката.
Допълване с червена мая
Червеният дрождев ориз обикновено се дозира с 600 до 1200 mg два пъти дневно. Ако приемате този продукт, за да намалите холестерола си, трябва да обмислите повторен тест за холестерол и черен дроб 3-4 месеца след началото на приема на добавката, за да се уверите, че реагирате. Освен това помислете за добавяне на Ко-ензим Q10 към режима на добавките си. Някои производители продават и Червена мая ориз и ко-ензим Q10 заедно в една капсула.
Червената мая ориз често се приема с Омега 3- рибни масла от тези, които искат да оптимизират здравето на сърцето и да намалят триглицеридите си.
Препратки:
- https://en.wikipedia.org/wiki/Red_yeast_rice#cite_ref-4
- https://www.drugs.com/npp/red-yeast-rice.html
- https://en.wikipedia.org/wiki/Red_yeast_rice
- http://www.nytimes.com/1987/09/02/us/new-type-of-drug-for-cholesterol-approved-and-hailed-as-effective.html?mcubz=0
- https://www.dollartimes.com/inflation/inflation.php?amount=3000&year=1987
- https://www.nowfoods.com/supplements/red-yeast-rice-600-mg-capsules
- http://www.healthline.com/health/cholesterol-can-it-be-too-low#overview1
- Удар. 2013 Jul;44(7):1833-9. doi: 10.1161/STROKEAHA.113.001326. Epub 2013 May 23.
- http://www.thennt.com/nnt/statins-for-heart-disease-prevention-without-prior-heart-disease-2/
- https://spacedoc.com/articles/my-statin-story
- Ann Intern Med. 2009 Jun 16;150(12):830-9, W147-9.
- Липидопонижаваща ефикасност на червен ориз с мая при популация с непоносимост към статини Venero, Carmelo V. et al. Американско списание по кардиология , том 105 , брой 5 , 664 - 666
- Симвастатин срещу терапевтични промени в начина на живот и хранителни добавки: Becker, David J. et al. Mayo Clinic Proceedings , Volume 83 , Issue 7 , 758 - 764
- PLoS One. 2014 Jun 4;9(6):e98611. doi: 10.1371/journal.pone.0098611. eCollection 2014.
- https://www.consumerlab.com/tnp.asp?chunkiid=111796#P5
ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ:Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози...