Кратко ръководство за витамин В комплекс

Витамините от група В са основни хранителни вещества, необходими за изграждането на здрави клетки, и участват в много ключови биологични процеси в организма, включително в енергийния метаболизъм. Доказано е, че тези водоразтворими хранителни вещества са от решаващо значение за функционирането на мозъка, сърцето, имунната система, черния дроб и всяка друга клетка или тъкан в човешкото тяло. Въпреки че се съдържат в различни храни, особено в зеленолистните зеленчуци и яйцата, добавянето им е целесъобразно, за да се осигури оптимален дневен прием на тези хранителни вещества.

Какво е комплекс от витамини от група В?

Съществуват осем официални витамина от група В. Те включват тиамин (B1), рибофлавин (B2), ниацин (B3). , пантотенова киселина (B5), пиридоксин (B6), биотин (B7), фолиева киселина (B9)и кобаламин (B12). Комплексът от витамини от група В се отнася до хранителна добавка, която съдържа комбинация от два или повече витамина от група В. Въпреки че всеки витамин от група В има уникална роля в храненето на човека, те работят заедно в много жизненоважни функции. Следователно, когато те се използват заедно, се наблюдава огромно взаимодействие и синергия. Добавките с витамин В често се рекламират заради способността им да подобряват производството на енергия, да предотвратяват натрупването на междинни метаболити в организма като хомоцистеин, които могат да причинят увреждане на клетките и тъканите, да подпомагат имунната функция, да компенсират отрицателните ефекти на стреса, да подобряват настроението и да подпомагат реакциите на детоксикация.

Ето кратко описание на всеки витамин от група В и основните му биологични роли.

Тиамин (B1) 

Тиаминът е първият открит витамин от група В, откъдето идва и наименованието му като витамин В. 1. Тиаминът е от съществено значение за правилното производство на енергия във всяка клетка на тялото, но най-вече в сърцето и мозъка. Тежкият дефицит на тиамин е открит като причина за синдрома, известен като "бери-бери". Симптомите включват умствено объркване, мускулна загуба (сух бери-бери), задържане на течности (мокър бери-бери), високо кръвно налягане, затруднено ходене и сърдечни смущения. Нивата на тиамин се понижават от много лекарства, особено от диуретиците, използвани при високо кръвно налягане.

Рибофлавин (B2) 

Рибофлавинът функционира в два много важни ензима, участващи в производството на енергия. Недостигът на рибофлавин се характеризира с напукване на устните и ъглите на устата; възпаление на езика; зрителни смущения като чувствителност към светлина и загуба на острота на зрението; образуване на катаракта; парене и сърбеж на очите, устните, устата и езика; и други признаци на нарушения на лигавиците. Ниските нива на рибофлавин са свързани с някои видове рак, катаракта, мигрена и сърповидноклетъчна анемия.

Ниацин (B3)

Ниацин и друга форма на витамин В3, никотинамид, работят като част от ензим, който е от решаващо значение за живота. Когато витамин В3 ниски нива, това може да доведе до състояние, известно като пелагра, което се характеризира с наличие на дерматит, диария и деменция. Ниацинът често се добавя за поддържане на нивата на холестерола в по-високи дози (напр. 2-3 г дневно), докато ниацинамидът често се препоръчва за поддържане на здравето на ставите. При дози, по-високи от 100 mg, ниацинът често предизвиква зачервяване на кожата, докато никотинамидът не го прави.  

Пантотенова киселина (B5) 

Пантотеновата киселина се използва в производството на коензим А (CoA) и ацил-носител на протеин (ACP) - две съединения, които играят решаваща роля в оползотворяването на мазнините и въглехидратите при производството на енергия, както и в производството на хормони на надбъбречната жлеза и червени кръвни клетки. Добавянето на пантотенова киселина често се препоръчва от диетолозите за подпомагане на функцията на надбъбречните жлези и борба със стреса.

Пиридоксин (B6)

B6 е изключително важен витамин от група В, който участва в образуването на телесни протеини и структурни съединения, химически предаватели в нервната система, червени кръвни клетки и хормоноподобни вещества, известни като простагландини, които контролират много телесни функции. Пиридоксинът е от решаващо значение и за поддържането на хормоналния баланс и правилната функция на имунната система. Недостиг на витамин В6 се характеризира с депресия, конвулсии (особено при деца), непоносимост към глюкоза, анемия, нарушена нервна функция, напукване на устните и езика и себорея или екзема.

Биотин (B7) 

Биотинът участва в производството и усвояването на мазнини и аминокиселини. Дефицитът на биотин при възрастни се характеризира със суха, люспеста кожа, гадене, анорексия и себорея. При бебета под шестмесечна възраст симптомите са себореен дерматит (люлчина шапка), упорит обрив от пелени и алопеция (косопад). Биотинът е популярна препоръка за повишаване на здравината на ноктите и за здрава коса.

Фолат (B9) 

Фолиева киселинаИзвестна също като фолат, фолацин и птероилмоноглутамат, тя функционира заедно с витамин В12 в много процеси в организма и е от решаващо значение за клетъчното делене, тъй като е необходима при синтеза на ДНК. Без фолиева киселина клетките не се делят правилно. Недостигът на фолиева киселина по време на бременност е свързан с редица вродени дефекти, включително дефекти на невралната тръба като спина бифида. Недостигът на фолиева киселина се свързва и с депресията, атеросклерозата и остеопорозата. Фолиева киселина, витамин В12и форма на аминокиселината метионин, известна като SAMe (S-аденозил-метионин) функционират като "метилови донори". Те пренасят и предават метилови молекули, за да улеснят реакциите, включително производството на ДНК и мозъчните невротрансмитери. Фолиевата киселина и другите метилови донори намаляват концентрацията на хомоцистеин в организма - токсичен междинен продукт, който е свързан с различни здравословни състояния, включително атеросклероза, остеопороза и някои форми на рак.

Кобаламин (B12) 

Витамин В12 работи с фолиевата киселина в много процеси в организма, включително синтеза на ДНК, червените кръвни клетки и изолационната обвивка (миелиновата обвивка), която обгражда нервните клетки и ускорява провеждането на сигналите заедно с нервните клетки. Витамин В12 се съдържа в значителни количества само в животинските храни. Ето защо се оказва, че е много важно вегетарианците да допълват диетата си с витамин В. 12. Недостиг на витамин В12 води до анемия и влияе на мозъка и нервната система, като предизвиква симптоми като изтръпване, усещане за иглички или парене в краката, както и нарушена умствена дейност, която при възрастните хора може да имитира болестта на Алцхаймер. В допълнение към анемията и симптомите на нервната система, витамин В12 недостигът ще доведе и до гладък, мускулест червен език; и диария поради факта, че бързо възпроизвеждащите се клетки като тези, които покриват устата и целия стомашно-чревен тракт, няма да могат да се възпроизвеждат без витамин В. 12. 

Ползи за здравето и приложение на витамин В комплексните препарати

Клиничните изследвания са показали, че добавките с витамин В комплекс подпомагат хранително много здравословни проблеми. Ако човек има някое от изброените по-долу състояния, може да се възползва от приема на добавка, която съдържа витамини от група В:

• Алкохолна зависимост
• Рани от рак
• Депресия и тревожност
• Диабет
• Възрастни хора
• Повишени нива на хомоцистеин
• Главоболие (напрежение или мигрена)
• Трудности с ученето
• Ниска имунна функция
• Лошо заздравяване на рани
• Бременност и кърмене
• Предменструален синдром
• Пушачи
• Стрес
• Вегани и вегетарианци

Ето няколко примера за лекарства, които могат да доведат до ниски нива на определени витамини от група В:

• Лекарствата за кръвно налягане и химиотерапевтиците могат да понижат В. 1 .
• Лекарствата против припадъци, използвани при епилепсия, могат да понижат B3, B6и фолиева киселина.
• Някои лекарства срещу рак могат да понижат нивата на фолиева киселина.
• Някои антибиотици и лекарства за язва, диабет или гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ) могат да понижат B12 .

Диапазони на дозиране

Като цяло, с  дозите на витаминните комплекси от група В се основават на осигуряване на нива на включените витамини от група В, близки до нивата на препоръчителния хранителен прием (ПХП). На пазара се предлагат препарати с по-висока ефикасност. По принцип витамините от група В не предизвикват странични ефекти при нива, които са до десет пъти по-високи от ПДП, тъй като са водоразтворими хранителни вещества, които се отделят с урината при прием на излишни количества. Някои витамини от група В се използват в медицината, например ниацинът при лечение на високи нива на холестерол. В тези случаи се използват изключително високи дози и могат да възникнат странични ефекти.

По-долу са посочени ПДП за всеки от витамините от група В в милиграми (mg) или микрограми (mcg) според Службата за хранителни добавки към Националния институт по здравеопазване. Възрастните хора може да се нуждаят от по-високи дози от някои витамини от група В.