Защо органичното MCT масло трябва да е част от всяка диета

Средноверижни триглицериди, известни също като MCT, са клас мазнини, които имат някои невероятни ползи за здравето. MCT маслото е един от начините за лесно приемане на повече от тези енергийни мазнини, а органичните версии на продукта са чудесен избор.

Какво представлява MCT маслото?

MCT са мазнини, които организмът може да изгаря за гориво. Те се срещат в храните и са желателни, защото се метаболизират по-ефективно от дълговерижните им аналози и по този начин е по-малко вероятно да се съхранят като мазнини. Маслото MCT съдържа тези триглицериди в концентриран вид. Това е продукт, създаден от човека, когато MCT се извличат и изолират от кокосово масло или палмово масло, двата най-богати източника на тези мастни киселини.

Ползи от приема на средноверижни триглицериди

Освен гореспоменатата лекота, с която се усвояват за получаване на енергия, MCT са полезни, защото могат да помогнат за намаляване на теглото. Това се дължи на способността им да подпомагат изгарянето на мазнините в организма и да създават усещане за пълнота. Те са с по-ниско съдържание на калории на грам в сравнение с дълговерижните триглицериди.

MCT могат да помогнат на организма да достигне до кетоза - метаболитно състояние, при което горивото идва основно от мазнини. Като източници на гориво кетоните се считат за предпочитани пред глюкозата, особено ако областта, която се захранва, е мозъкът.

Освен това MCT притежават антимикробни свойства и могат да помогнат за създаването на здрави черва, в които добрите бактерии е по-вероятно да виреят.

MCT маслото прави консумацията на тези полезни мазнини лесна

Средноверижните триглицериди могат да бъдат получени чрез консумация на храни, които естествено ги съдържат. Пример за това са кокосовите орехи и млечните продукти, но невинаги е лесно или практично да ги консумираме редовно и в необходимите количества.

Маслото MCT е концентриран източник на средноверижни триглицериди, така че то предлага повече пари, тъй като препоръчителната му доза е на супена лъжица. Освен това едно от предимствата на добавките с MCT масло е, че то може лесно да бъде включено в ежедневната диета на човек. Тъй като се предлага в течна форма и е почти без мирис и вкус, може лесно да се добавя към други храни, като шейкове, кафе или бульон. , които вече са част от обичайните ястия. Заместването му с други масла в домашно приготвени салатни дресинги е друг лесен начин за приемане на MCT масло без нужда от специализирани рецепти. Макар че може да се използва като олио за готвене, най-добре е да се избягва, тъй като MCT маслото има ниска точка на димене.

Защо органичното MCT масло е най-добрият избор?

Органичното масло се отнася за продукт, произведен от съставки, които не са били генетично модифицирани и са отгледани без използването на пестициди или синтетични торове. Органичните MCT масла се произвеждат от биологично отглеждани кокосови орехи и палми.

Потенциалните ползи от избора на биологичен продукт пред небиологичен включват доста очевидни неща: консумацията на химикали и синтетични или евентуално токсични вещества вероятно няма да е от полза за здравето на никого. Изборът на биологични продукти обаче има и други благоприятни, но не толкова видими последици, много от които са свързани с околната среда. Например използването на органично MCT масло помага:

• Не допускайте попадането на пестициди в почвата, водата и хранителната верига.
• Пестене на енергия, тъй като биологичното земеделие използва приблизително 30% по-малко енергия в сравнение с конвенционалното земеделие.
• Подсигурете безопасността на работниците, участващи в засаждането и прибирането на реколтата, от излагане на химикали.