Съдържание
Съдържание
Плодовете на нара се използват от векове като лечебни и церемониални средства в различни култури и традиции по света. От свещен плод до храна, на която се наслаждават по целия свят, нарът със сигурност е оставил своя отпечатък.
Въпреки че мнозина се наслаждават само на свежия тръпчив вкус на нара, проучванията показват, че този вкусен плод може да има някои изключителни ползи за здравето.
Плодът нар всъщност е ягода, която първоначално е била култивирана в Западна Азия, Средиземноморието и Близкия изток. В днешно време нарът се отглежда по-широко по света, включително в места като тропическа Африка и западните части на САЩ.
Нарът е кръгъл плод с кожена обвивка, наречена люспа. В плода има твърд външен слой, наречен епикарп, и по-мек вътрешен слой, подобен на мембрана, наречен мезокарп.
В мезокарпа се намират червените сочни шишарки, които най-често се свързват с нара.
Арилите са сочната червена капсула, която обгръща семката на нара, и самата семка.
Древните култури са признавали ползите от нара в продължение на хилядолетия.
Нарът се е използвал както като храна, така и като лекарство за различни заболявания - от намаляване на инфекциите и спиране на загубата на кръв до регулиране на движението на червата и спиране на гниенето на храните.
Макар че пълните с пулпиращ сок дръжки и самите семена често са единствените компоненти на нара, които се консумират като храна в днешно време, проучванията показват, че други части на плода също могат да имат някои доста необикновени ползи за здравето.
Изследванията показват, че ползите за здравето от нар могат да бъдат многобройни - от антиоксидант до насърчаване на здравето на сърцето и намаляване на рисковете, свързани със затлъстяването.
Тъй като сърдечните заболявания са водеща причина за смърт в световен мащаб, изследователите и лекарите често търсят нови и ефективни подходи за насърчаване на здравето на сърцето.
Едно от предимствата на нара и екстракта от нар е, че може да спомогне за поддържането на здрава сърдечносъдова система.
Едно проучване проследява участници на хемодиализа, които пият сок от нар или са поставени в контролна група в продължение на 8 седмици. Целта на проучването е да се оцени въздействието на сока от нар върху сърдечносъдовата система на участниците.
След изследването се наблюдава значително намаляване на кръвното налягане и нивата на триглицеридите в групата, която пие сок от нар, което не се наблюдава в контролната група.
Друго проучване, включващо участници с диабет тип 2, установи, че консумацията на 200 милилитра сок от нар дневно в продължение на 6 седмици е спомогнала за значително понижаване на кръвното налягане.
По-ниското кръвно налягане насърчава здравата сърдечносъдова система, като намалява усилията, които сърцето трябва да полага, за да циркулира кръвта в тялото.
Проучванията показват, че нарът и екстрактът от нар могат да помогнат за намаляване на симптомите на остеоартрит.
Остеоартритът е инвалидизиращо заболяване, което се характеризира с болезнени стави, скованост, намалена подвижност, подуване и костни шипове. Изследванията показват, че остеоартритът често е наричан "артрит на износването", но има голям възпалителен компонент, който допринася за това инвалидизиращо заболяване.
В едно лабораторно проучване се оценява прилагането на екстракт от нар върху клетки с признаци на остеоартрит. Проучването установи, че екстрактът от нар е в състояние да забави признаците на разрушаване на хрущяла и да намали възпалението.
Други проучвания са установили, че нарът е от полза за страдащите от остеоартрит, като допринася за значително намаляване на възпалението и по-ниски нива на болка, отчетени по визуална аналогова скала (VAS).
Друго плацебо-контролирано проучване, включващо 19 участнички, страдащи от остеоартрит, установява, че добавките с нар помагат за значително намаляване на нивата на възпаление в организма.
Въпреки че по-голямата част от вниманието е насочено към вкусните арили, различни биоактивни молекули и съединения могат да допринесат за цялостните ползи за здравето от нара.
Изследванията показват, че нарът е пълен с разнообразни хранителни вещества като магнезий, омега-3 мастни киселини и полифеноли.
Листата на нара също съдържат мощни антиоксиданти като кверцетин и апигенин.
Проучванията показват, че сокът от нар има по-голяма антиоксидантна активност, отколкото тежките антиоксиданти като зеления чай и червеното вино, поради високото съдържание на елагитанини и антоцианини.
Установено е също, че сокът от нар намалява оксидативния стрес, причинен от макрофагите, и намалява образуването на свободни радикали.
Проучванията показват, че нарът и екстрактът от нар могат да бъдат от полза за хората с диабет тип 2.
Проучванията върху животни показват, че приемът на екстракт от нар в продължение на 10 дни понижава нивата на кръвната захар и повишава нивата на инсулина по време на гладуване.
Инсулинът е хормон, който спомага за навлизането на кръвната глюкоза в клетката, за да се използва като енергия за организма.
Проучванията върху хора са установили, че консумацията на сок от нар не само е помогнала да се понижат нивата на кръвната захар на гладно, но и е подобрила функцията на бета-клетките.
Бета-клетките са клетките на панкреаса, които произвеждат инсулин и са засегнати при диабет.
Едно двойно сляпо, рандомизирано, плацебо-контролирано проучване изследва ефекта на екстракта от нар върху 40 души с диабет, които са получили и сърдечен удар.
След 1 месец проучването установява, че екстрактът от нар значително намалява нивата на кръвната захар след хранене. Намаляват се също така нивата на кръвната захар на гладно и нивата на хемоглобина А1С.
Наднорменото телесно тегло се превърна в значителен проблем за общественото здраве през последните 50 години.
Световната здравна организация (СЗО) изчислява, че от средата на 70-те години на миналия век досега процентът на затлъстяване се е увеличил почти три пъти. През 2016 г. 39% от възрастното население в света е с наднормено тегло, а 13% са със затлъстяване.
Затлъстяването се определя като прекомерно натрупване на телесни мазнини, което води до индекс на телесната маса или ИТМ над 30.
Затлъстяването е свързано с широк спектър от здравословни проблеми като високо кръвно налягане, сърдечни заболявания, инсулт, висок холестерол и повишена смъртност.
Проучванията показват, че нарът и екстрактът от нар могат да бъдат от полза за хората, които се борят с наднорменото тегло.
Едно двойно сляпо, рандомизирано, плацебо-контролирано проучване проследява 48 участници с наднормено тегло и затлъстяване в продължение на 30 дни, за да оцени въздействието на екстракта от нар върху тяхното здраве.
След изследването тези, които са получавали екстракт от нар, са имали по-ниски нива на кръвната захар, инсулина, общия холестерол и липопротеините с ниска плътност (LDL) или "лошия" холестерол.
Проучването също така установи, че екстрактът от нар е помогнал значително да се повишат нивата на липопротеините с висока плътност (HDL) или "добрия" холестерол, като същевременно е намалил възпалението.
Лабораторни изследвания са установили, че маслото от семена на нар има антизатлъстяващ ефект, като например предотвратява натрупването на мазнини в чернодробните клетки и действа като антиоксидант.
Можете ли да ядете семена от нар? Отговорът е категорично "да"! Проучванията показват, че семената от нар са богати на протеини, витамини, минерали и фибри. Семената от нар съдържат и други полезни хранителни вещества, като фитонутриента изофлавон.
Маслото от семена на нар съдържа полезни за сърцето полиненаситени мазнини като линолова и линоленова киселина.
Проучванията показват също, че семената на нара са полезни за здравето на червата и за разнообразния чревен микробиом, тъй като действат като пребиотик за чревните бактерии.
Пребиотиците действат като източници на храна за чревните бактерии, които не могат да бъдат усвоени от човешката храносмилателна система.
Прахът от семена на нар е изследван дори за използване като функционална храна в печени изделия като кексове, за да се увеличи съдържанието на фибри и хранителни вещества.
Въпреки че по принцип се смята за безопасно, яденето на семена от нар може да предизвика странични ефекти. Например един систематичен преглед установява, че най-честите странични ефекти от консумацията на семена от нар са стомашно-чревни проблеми като запек.
Прегледът установява също, че грипоподобни симптоми и проблеми с пикочните пътища са възникнали при консумация на семена от нар.
В доклади за случаи се установява, че алергичните реакции са най-значимият страничен ефект от семената от нар при хора, които имат алергии към плодовете.
Страничните ефекти, ако има такива, обикновено се дължат на консумирането на големи количества семена от нар, без да се даде достатъчно време на организма да ги усвои.
Ползите от екстракта от нар могат да бъдат многобройни - от действието на мощен антиоксидант до насърчаване на здравето на сърцето. Добавянето на нар в рутинната грижа за здравето може да се окаже ключът към оптимално здраве и благополучие за години напред.
Препратки:
ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ:Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози...
Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози, да предлага лечение или медицински съвет. Прочетете повече. Съдържанието, представено в този УЕЛНЕС ХЪБ, е само с информативни цели. Консултирайте се с лекар или друго медицинско лице относно каквато и да е медицинска или здравна диагноза или опции за лечение. Информацията в този УЕЛНЕС ХЪБ не трябва да се разглежда като заместител на съвет от здравен специалист. Твърденията, направени за специфични продукти в този УЕЛНЕС ХЪБ, не са предназначени да поставят диагнози, да третират, лекуват или предотвратяват заболявания.
