Палео дресинги за салата за подправка на обяда

Приспособяването към палео начина може да бъде трудно. Много хранителни продукти са забранени, включително подправки като дресинги за салати. Въпреки това не е необходимо да се отказвате от удобството или вкуса. Лесно е да си направите домашен палео дресинг за салата с вкусни пълноценни хранителни съставки.

Дресинг с медена горчица

Тази рецепта се състои само от четири съставки, които са печеливша комбинация за любителите на медена горчица.

Съставки:

• 1/2 чаша мед или опаковани без костилки фурми Medjool 
• 1/4 чаша пикантна кафява горчица
• 1 ч.л. пресен лимонов сок
• 3 супени лъжици масло от авокадо или зехтин

Инструкции:

1. Поставете меда или фурмите, горчицата и лимоновия сок в кухненски робот и смесете на висока степен, докато се смесят добре.
2. При работещ блендер бавно добавяйте олиото, докато съставките се смесят напълно.
3. Полейте зелените салати или ги използвайте като дип и се насладете.

Дресинг с лимонов винегрет

Тази лесна рецепта за дресинг с винегрет може да подобри всяка салата за обяд.

Съставки:

• 3/4 чаша екстра върджин зехтин
• 3 супени лъжици пресен сок от лимон или лайм
• 1/2 ч.л. Дижонска горчицапо желание
• Сол и черен пипер на вкус

Инструкции:

1. Смесете всички съставки с изключение на олиото в средно голяма купа.
2. Добавяйте олиото бавно, като разбивате енергично, или използвайте потапящ миксер, за да емулгирате винегрета.
3. Разклатете добре преди употреба.
4. Изсипете върху салатата и се насладете.

Палео-приятелски ранчо дресинг

Тази апетитна рецепта е идеална за любителите на кремообразните дресинги.

Съставки:

• 1/4 чаша кокосово мляко
• 1/4 чаша от палео майонеза
• 1/2 ч.л. лук на прах
• Сол и черен пипер на вкус
• 1 скилидка чесън, смачкана
• 1 с.л. пресен магданоз, ситно нарязан (или 1 ч.л. сух магданоз)
• 1 ч.л. пресен копър, нарязан на ситно (или 1/2 ч.л. сух копър)
• 1 с.л. пресен лук, нарязан на ситно (по желание)

Инструкции:

1. Смесете кокосовото мляко, майонезата, лука на прах, солта и черния пипер с вилица в малка купа.
2. Внимателно разбъркайте чесъна и билките.
3. Изсипете върху салатата или използвайте като дип и се насладете.