Съдържание
Съдържание
Приготвянето на печени овесени ядкиима много предимства. , включително удобство, вкус и здраве.
Като печете овесени ядки вместо да ги варите, получавате вкусно и богато на аромати лакомство, което е по-здравословно от преработените мюсли и зърнени закуски. Запечените овесени ядки са бърза и лесна закуска, която със сигурност ще задоволи цялото семейство.
Една от основните причини за популярността на печените овесени ядки е, че те са един от най-удобните варианти за закуска. Вместо да следи за вряща тенджера или да не забравя да приготви овесена каша за през нощта предишния ден, домашният готвач трябва само да смеси съставките, да ги хвърли във фурната и да се върне с вкусно ястие след половин час.
Тези, които нямат време да приготвят печени овесени ядки сутрин, всъщност могат да приготвят това вкусно ястие много по-рано. Замразява се добре и може да се приготви на големи партиди, да се нареже на порции и да се сложи във фризера. За разлика от някои други видове замразени храни за закуска, печените овесени ядки се затоплят бързо и лесно. Достатъчно е само да поръсите с една супена лъжица вода, да я сложите за минута в микровълновата фурна и да се насладите.
Печените овесени ядки също са изключително разнообразни. Голяма лъжица топли печени овесени ядки с чаша мляко е засищаща закуска, а охладена филийка печени овесени ядки може да бъде вкусна закуска по-късно през деня. Тъй като печените овесени ядки са толкова меки и лесни за храносмилане, много хора обичат да ги пекат в мини формички за мъфини, за да ги превърнат в здравословна домашна храна за бебета или малки деца. Друг вкусен и разнообразен начин за приготвяне на печени овесени ядки е да ги нарежете, охладите и изпържите. Така се получава хрупкава външна част и мека, топяща се среда.
Печените овесени ядки са отличен вариант за закуска, тъй като овесените ядки са свързани с много важни ползи за здравето. Хората, които ги консумират, получават добре балансирана комбинация от въглехидрати и фибри , както и повече протеини от повечето други зърнени храни. Домашно приготвената закуска, богата на овесени ядки и без консерванти или прекомерно количество захар, помага на хората да започнат деня си със здравословен избор.
Тъй като овесените ядки са богати на фибри и бедни на мазнини, те са чудесен избор за хора, които се опитват да поддържат здравословно тегло. Фибрите могат да помогнат за поддържане на чувството за ситост за по-дълго време, тъй като храносмилането им отнема повече време, и по този начин могат да помогнат за предотвратяване на постоянния глад за закуски преди обяд. Въпреки че печените овесени ядки са много засищащи, те все още са с доста ниско съдържание на калории.
Една от най-големите ползи за здравето на овеса е, че той е чудесен източник на бета-глюкан. Това е форма на разтворими влакнини, които преминават през червата под формата на гел, без да се усвояват. Тъй като фибрите помагат за преминаването на веществата през стомашно-чревния тракт и подпомагат храносмилането, те имат много предимства за здравето. Изследванията свързват приема на разтворими фибри с по-добри нива на холестерола, понижаване на кръвната захар и повишаване на инсулиновата чувствителност. По-високият прием на фибри може също така да предотврати запек и да улесни изхождането.
Семействата, които използват печени овесени ядки като форма на ранна бебешка храна, могат да получат и някои допълнителни предимства. Някои изследвания от 2010 г. установиха, че ранното въвеждане на овес е свързано с по-малък шанс за развитие на персистираща астма в по-късна възраст. Това изглежда е свързано с противовъзпалителното действие на овеса.
Друго хубаво нещо за овеса е, че той съдържа вид антиоксидант , наречен авенантрамиди. Тези антиоксиданти са вид защитно съединение, което обикновено се съдържа само в овеса. Той разширява кръвоносните съдове, като увеличава притока на кръв в цялото тяло. Антиоксидантите обикновено са полезни, тъй като предпазват клетките от свободните радикали, които могат да причинят увреждане и възпаление в целия организъм. Авенантрамидите имат и противосърбежно действие, поради което овесът се използва толкова често в лосиони за екзема и кремове против сърбеж.
Съществуват най-различни начини за приготвяне на печени овесени ядки, но всички те използват една и съща проста основа. Независимо дали готвачът планира да приготви овесени ядки с банан или с канела и ябълки, той ще използва същите основни пропорции овесени ядки, течност и подсладител. Представяме ви стандартна рецепта за печени овесени ядки, която е идеална сама по себе си и много лесна за промяна, когато готвачите искат да разбъркат малко нещата. Имайте предвид, че тази рецепта е само леко сладка, така че тези, които са много сладки, може да искат да добавят малко повече естествени подсладители като мед. , нектар от агаве, или дори Стевия.
Съставки:
Инструкции:
След като готвачът е усвоил основната рецепта, е лесно да я персонализира, като добави любими аромати. Простите и лесни смеси включват неща като подправки, сушен кокос, шоколад, или ядки. Разбира се, най-големият начин да промените вкуса и да направите печените овесени ядки още по-вкусни е да добавите сушени или пресни плодове. Имайте предвид, че сушените плодове попиват течността, докато пресните плодове я добавят. Затова готвачите трябва да добавят допълнителна четвърт чаша мляко, когато използват смес от сушени плодове, и да премахнат една супена лъжица мляко, когато използват смес от пресни плодове.
При приготвянето на печени овесени ядки смесите често потъват на дъното. Някои хора харесват това, защото на дъното се получава сладък, лепкав слой. Тези, които искат да го избегнат, могат просто леко да объркат смесите си с една супена лъжица брашно , преди да ги разбъркат, за да избегнат този проблем. Ето няколко абсолютно вкусни комбинации от вкусове, които да разгледате:
Добавете смес от любимите си пресни плодове като ягоди, малини, къпини и други, за да си набавите антиоксиданти. Добавете малко мед за допълнителна сладост.
Добавете парченца пресни или замразени праскови и малко повече канела в овесените ядки преди готвене, а след това и малко гръцко кисело мляко отгоре непосредствено преди сервиране.
За да получите характерния вкус на тиквена подправка, добавете четвърт чаша тиквено пюре заедно с половин чаена лъжичка джинджифил. , четвърт чаена лъжичка индийско орехче и допълнителна чаена лъжичка канела.
Няколко нарязани банана и шепа натрошени ядки придават на печените овесени ядки много текстура и вкус.
Четвърт чаша фъстъчено масло и четвърт чаша какао на прах правят богата печена овесена каша с вкус почти на бонбон.
Добавете малко сушени боровинки и кокосови стърготини в печените овесени ядки, за да придадете на овесените ядки лек тропически вкус.
Нарежете няколко ябълки и ги подредете на дъното на тигана или нарежете ябълките на малки парченца, за да ги разбъркате в овесените ядки. Стафидите и ядките ще допълнят добре вкуса на ябълката и канелата.
ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ:Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози...
Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози, да предлага лечение или медицински съвет. Прочетете повече. Съдържанието, представено в този УЕЛНЕС ХЪБ, е само с информативни цели. Консултирайте се с лекар или друго медицинско лице относно каквато и да е медицинска или здравна диагноза или опции за лечение. Информацията в този УЕЛНЕС ХЪБ не трябва да се разглежда като заместител на съвет от здравен специалист. Твърденията, направени за специфични продукти в този УЕЛНЕС ХЪБ, не са предназначени да поставят диагнози, да третират, лекуват или предотвратяват заболявания.
