Защо през 2022 г. ще виждате глог навсякъде

Какво представлява глогът?

ГлогГлогът, член на семейство Розоцветни, е бодливо, цъфтящо дърво или храст, който произвежда малки гроздове с червени, бели или розови цветове. Съществуват различни растителни видове глог; най-разпространеният от тях носи научното наименование Crataegus rhipidophylla.

Ако не търсите нов храст за градината си или цветя за букет, може би се чудите защо през 2022 г. ще виждате глог навсякъде.

Може би ще се изненадате, че листата, цветовете, плодовете, стъблата и дори кората на растението често се използват в билковата медицина за положително въздействие върху здравето на сърцето, храносмилането и др. Тази древна лечебна билка е широко разпространена под различни форми като хранителна добавка. Има много полезни и практични приложения на глога, които можете да разгледате.

Здраве на сърцето

Глогът е най-старото известно лечебно растение в европейската медицина. Диоскорид, древногръцки лекар, често наричан "баща на фармакологията", описва действието на глога върху сърцето през I век.

Според традиционната китайска медицина (ТКМ) глогът е сърдечен тоник, а последните изследвания показват неговите кардиопротективни характеристики.¹

Фитонутриентите в плодовете на глог могат да имат антиоксидантен ефект, който помага за защитата на тялото ви, включително на сърцето. Те могат да укрепят стените на кръвоносните съдове, да увеличат притока на кръв и да повишат поносимостта ви към физически упражнения.²

Memorial Sloan Kettering Cancer Center съобщава, че учените смятат, че глогът предизвиква разширяване на гладката мускулна обвивка на коронарните артерии на сърцето. Това действие е от полза за сърцето, тъй като увеличава притока на кръв към него.

Глогът може също така да увеличи сърдечната честота, нервното предаване, съкращаването на сърдечния мускул и раздразнителността на сърдечния мускул. 

Високо кръвно налягане

Проучванията показват, че глогът може да помогне за намаляване на високото кръвно налягане.

Проучване, публикувано през 2002 г., изследва потенциалната употреба на екстракт от глог и магнезиеви добавки, поотделно и в комбинация, за понижаване на кръвното налягане.⁶

След десет седмици при 19 души (от 38 доброволци), които приемали глог, диастоличното налягане в покой (по-малкото число от съотношението на кръвното налягане) намаляло повече в сравнение с останалите участници в проучването.

В друго проучване е разгледан ефектът на глога върху високото кръвно налягане при хора с диабет тип 2, които са приемали лекарства по лекарско предписание.⁷ Изследователите разделили група от 79 пациенти с диабет на две групи - едната приемала ежедневно екстракт от глог в продължение на 16 седмици, а другата група - плацебо.

Участниците в проучването, които са приемали глог, са имали много по-ниски стойности на диастолното кръвно налягане от тези в групата на плацебо.

Други състояния, свързани със сърцето

Изследванията показват, че екстрактът от глог може да подобри нивата на холестерола в кръвта поради съдържанието на флавоноиди и пектин. (Пектинът е вид влакно, което участва в метаболизма на холестерола).

Когато нивата на холестерола не са в равновесие, особено при високи нива на триглицеридите и ниски нива на HDL (добрия) холестерол, може да се развие атеросклероза - натрупване на плаки в кръвоносните съдове, което може да доведе до втвърдяване и стесняване на артериите. 

Предварителни проучвания върху животни показват, че глогът може да помогне за намаляване на нивата на мазнините в кръвта, включително холестерола, и да подпомогне превенцията на атеросклерозата. 

• Шестседмично проучване показва, че плъховете, хранени с добавки от глог, имат значително намалени нива на триглицеридите на гладно и LDL (лошия) холестерол.⁸
• Шестмесечно проучване, в което участват 64 души с атеросклероза, показва, че ежедневният прием на комбинация от екстракт от глог и екстракт от китайска билка намалява дебелината на вредните плаки в каротидната артерия.⁹

Необходими са допълнителни изследвания, за да се потвърдят ползите при хората.

Безпокойство

Практикуващите традиционна медицина са използвали глог при някои психологически състояния, като стрес, тревожност и депресия. 

Изследователите, които проучват ефекта на глога и магнезия върху кръвното налягане, установяват, че тези, които приемат глог, изпитват по-голямо намаляване на тревожността в сравнение с другите тестови групи.⁶ 

Същевременно проучване от 2004 г. включва 264 души с тревожност, на които е давана формация от екстракт от глог, магнезий и цвят от калифорнийски мак .¹⁰ Участниците в изследването с лека до умерена тревожност показали значителен спад в нивата на тревожност в сравнение с плацебо. Важно е обаче да се отбележи, че това проучване не изследва конкретно ролята само на глога.

Храносмилане

Критичен преглед, публикуван в Nutrients през 2015 г., установява, че глогът - неговите плодове, листа и цветове - е полезен при лечението на стомашно-чревни заболявания и други проблеми с храносмилането.¹¹ 

Фибрите, съдържащи се в плодовете на глог, действат като пребиотик. Така че той насърчава здравата храносмилателна система, тъй като пребиотиците по същество служат като храна за пробиотиците. Смятани за "добрите бактерии" на червата, пробиотиците помагат за поддържането на здравословен баланс на микроорганизмите в храносмилателния тракт. 

Освен това проучванията върху животни показват, че плодовете на глог могат да повишат активността на ензимите , необходими за смилането на богати на мазнини и протеини храни.¹² Други изследвания върху животни установяват, че екстрактът от глог може да ускори транзитното време на храната в храносмилателната система.¹³

Противовъзпалителни свойства

Изследвания върху мишки с чернодробно заболяване показват, че екстрактът от глог значително потиска освобождаването на възпалителни съединения, намалявайки възпалението и увреждането на черния дроб.¹⁴

В друго проучване е изследван ефектът на витексина върху мишки с респираторни заболявания.¹⁵ Витексинът е съединение, което се съдържа в листата на глог. Изследователите установяват, че при третираните с витексин мишки белите кръвни клетки, реагиращи на възпаление, са по-малко и произвеждат по-малко протеини, които предизвикват възпаление. 

Подобни резултати от лабораторни изследвания върху животни и други животни показват, че противовъзпалителните ползи от добавките с глог могат да съществуват и за хората.

Борба със свободните радикали

Организмът произвежда свободни радикали в отговор на вредни елементи от околната среда - цигарен дим, замърсяване на въздуха или ултравиолетови лъчи. Свободните радикали обаче се образуват и като страничен продукт на нормалните процеси, протичащи в клетките.

В прегледа на научната литература, публикуван през 2015 г. в списание Nutrients, се отбелязва, че плодовете на глог съдържат значителни количества полифеноли.¹⁶ Тези антиоксидантни съединения помагат за неутрализирането на свободните радикали. Изследователите често свързват действието на свободните радикали в организма с процеса на стареене, както и с развитието на рак и хронични заболявания.

Кулинарни употреби

Глогът може да се консумира суров или сготвен. В Европа и Северна Америка тя обикновено се консервира в конфитюри или желета. Глогът има силен аромат, който се запазва добре.

В азиатските култури глогът е популярна съставка на бонбони и напитки. Сладкият и тръпчивият му вкус го правят много подходящ за такива цели.

Хранене

Глогът съдържа значителни количества B-витамини (включително фолиева киселина), както и рутин. , катехини, сапонини, витексин и различни антоцианидини, които могат да оказват антиоксидантно действие върху организма.

Сред уникалната си комбинация от витамини, минерали и органични съединения, глогът съдържа: 

• Желязо
• Холин
• Калций
• Витамин В1
• Витамин B2
• витамин C
• Кафеена киселина
• Ацетилхолин
• Хлорогенна киселина
• Фосфор

Дозировка и приготвяне

Екстрактът от глог може да се закупи под формата на търговски препарати, като таблетки, капсули и тинктури. Други продукти от глог, предлагани в САЩ, включват листа, цветове и плодове.

Изследваните дози варират от 160 до 1800 милиграма на ден, разделени на два или три приема за период от 3 до 24 седмици. Въпреки че изследванията все още не са определили най-ефективната доза, по-високите дози изглежда имат по-голяма терапевтична ефективност.

Тъй като глогът се нуждае от известно време, за да прояви ефекта си, може да се наложи да проведете пробен период от поне четири до осем седмици, преди да установите дали ви действа.

Възможни странични ефекти

Като цяло се смята, че глогът е безопасен и се понася добре от повечето хора, които приемат препоръчителната доза в продължение на 16 седмици. Най-често срещаните нежелани ефекти включват:

• Световъртеж и замайване
• Гадене и други чревни симптоми
• Умора
• Изпотяване
• Главоболие
• Палпитации
• Кървене от носа
• Раздвижване
• Промени в настроението
• Недостиг на въздух
• Тежки алергични реакции

А във високи дози глогът може да предизвика седация и много ниско кръвно налягане.

Не приемайте глог, ако знаете, че сте свръхчувствителни към продукти от род Crataegus.

Употребата му не се препоръчва по време на бременност, тъй като потенциално може да стимулира маточните контракции. Тъй като глогът не е достатъчно добре проучен по време на кърмене или сред младежи, той не се препоръчва за деца или кърмачки.

Въпреки че глогът има кардиотонично действие, важно е да се консултирате с вашия лекар, преди да го опитате за тази цел, особено ако имате сърдечно заболяване.

Хранителните добавки с глог могат да взаимодействат с лекарства като бета-блокери, блокери на калциевите канали или други лекарства за сърце, холестерол и кръвно налягане. Тъй като глогът може да понижи кръвното налягане, кръвното ви налягане може да спадне твърде ниско, ако комбинирате глог с лекарства за кръвно налягане. Тези, които приемат лекарства за разреждане на кръвта, трябва да бъдат внимателни, тъй като глогът може да увеличи риска от кървене.

Препратки:

1. Wu, M., Liu, L., Xing, Y., Yang, S., Li, H., & Cao, Y. (2020). Роля и механизми на глога и неговите екстракти върху атеросклерозата: Преглед. Frontiers in pharmacology, 11, 118.
2. Orhan IE. Профил на фитохимичната и фармакологичната активност на Crataegus oxyacantha L. (глог) - кардиотонична билка. Curr Med Chem. 2018;25(37):4854-4865.
3. Pittler MH, Guo R, Ernst E. Екстракт от глог за лечение на хронична сърдечна недостатъчност. Cochrane Database Syst Rev. 2008;(1):CD005312
4. Pittler MH, Schmidt K, Ernst E. Екстракт от глог за лечение на хронична сърдечна недостатъчност: мета-анализ на рандомизирани проучвания. Am J Med. 2003;114(8):665-674.
5. Zick SM, Vautaw BM, Gillespie B, Aaronson KD. Рандомизирано заслепено проучване за хронична сърдечна недостатъчност с екстракт от глог (HERB CHF). Eur J Heart Fail. 2009;11(10):990-9.
6. Walker AF, Marakis G, Morris AP, Robinson PA. Обещаващ хипотензивен ефект на екстракт от глог: рандомизирано двойно-сляпо пилотно проучване на лека есенциална хипертония. Phytother Res. 2002;16(1):48-54.
7. Walker AF, Marakis G, Simpson E, et al. Хипотензивни ефекти на глог при пациенти с диабет, приемащи лекарства по лекарско предписание: рандомизирано контролирано проучване. Br J Gen Pract. 2006;56(527):437-43.
8. Diane A, Borthwick F, Wu S, Lee J, Brown PN, Dickinson TA, Croft KD, Vine DF, Proctor SD. Хиполипидемични и кардиопротективни ползи от нов екстракт от плод на глог в JCR:LA-cp модел на гризачи с дислипидемия и сърдечна дисфункция. Food Funct. 2016 Sep 14;7(9):3943-52.
9. Liu LT, Zheng GJ, Zhang WG, Guo G, Wu M. [Клинично проучване на лечението на каротидната атеросклероза с екстракция от polygoni cuspidati rhizoma et radix и crataegi fructus: рандомизирано контролирано проучване]. Zhongguo Zhong Yao Za Zhi. 2014 Mar;39(6):1115-9.
10. Hanus M, Lafon J, Mathieu M. Двойно сляпо, рандомизирано, плацебо-контролирано проучване за оценка на ефикасността и безопасността на фиксирана комбинация, съдържаща два растителни екстракта (Crataegus oxyacantha и Eschscholtzia californica) и магнезий, при леки до умерени тревожни разстройства. Curr Med Res Opin. 2004 Jan;20(1):63-71.
11. Nabavi SF, Habtemariam S, Ahmed T, Sureda A, Daglia M, Sobarzo-Sánchez E, Nabavi SM. Полифенолен състав на Crataegus monogyna Jacq.: от химията до медицинските приложения. Хранителни вещества. 2015; 7(9):7708-7728.
12. Редакционен комитет по фармакология на китайската Materia Medica. Фармакология на китайската Materia Medica. 2000 ed. Народно медицинско издателство; Пекин, Китай: 2000.
13. Wang X, Zhang C, Peng Y, Zhang H, Wang Z, Gao Y, Liu Y, Zhang H. Химични съставки, антиоксидантна и ускоряваща стомашно-чревния транзит активност на сушени плодове от Crataegus dahurica. Food Chem. 2018 Apr 25;246:41-47.
14. Хан Х, Ли У, Хуанг Д, Ян Х. Полифенолите от корите и месестата част на глог смекчават по различен начин дислипидемията, възпалението и оксидативния стрес във връзка с модулирането на чернодробното увреждане при мишки, хранени с високофруктозна диета. Chem Biol Interact. 2016 Sep 25;257:132-40.
15. Timalsina D, Pokhrel KP, Bhusal D. Фармакологична активност на природни продукти от растителен произход при респираторни заболявания и възпаления. Biomed Res Int. 2021;2021:1636816. 
16. Nabavi SF, Habtemariam S, Ahmed T, et al. Полифенолен състав на Crataegus monogyna Jacq.: от химията до медицинските приложения. Хранителни вещества. 2015;7(9):7708-7728.