Гуарана: Заредете енергията и фокуса си + невероятни ползи за здравето
Гуараната набира популярност от началото на века поради твърденията за невероятни ползи за здравето, които варират от повишена енергия до управление на теглото. Имат ли тези твърдения опора в съвременните изследвания? Безопасна добавка ли е гуараната или потенциалните ѝ странични ефекти надвишават евентуалните ползи?
Какво е гуарана?
Гуараната е съединение от семената на растение, наречено Paullinia cupana. P. cupana се среща в басейна на Амазонка и често се отглежда и събира специално заради гуараната и кофеина.
Семената на P. cupana се изсушават, изпичат и смачкват, за да се получи гуарана, която след това се преработва в различни форми като сурови прахове или сиропи. Тези прахове и сиропи от гуарана се използват в продукти като енергийни напитки.
Гуараната се използва от векове като традиционна медицина в Южна Америка като конвенционално лекарство. Използва се при различни състояния като главоболие, стомашно-чревни разстройства и болезнена менструация.
Едно от основните състояния, за които традиционно се използва гуарана, е като стимулант за намаляване на умората. Използва се и за намаляване на усещането за глад и жажда. Това не е изненадващо, тъй като кофеинът е един от основните компоненти на гуараната. Изследванията показват, че съдържанието на кофеин в гуараната е 4-6 пъти по-високо от това в кафето на зърна. Други компоненти на гуараната включват фитонутриенти като флавоноиди, епикатехин и теобромин, които се съдържат и в шоколада.
Проучванията показват, че гуараната може да има невероятни ползи за здравето като повишаване на енергията, подобряване на паметта и вниманието, благоприятно въздействие върху здравето на сърцето, противовъзпалително действие и регулиране на теглото. Изследванията показват, че гуараната може да има и мощни антихронични свойства. Въпреки че проучванията показват, че гуараната може да повлияе благоприятно на различни здравословни проблеми, добавката може да има някои странични ефекти.
1. Ползи от енергийния бум
Проучванията показват, че гуараната може да бъде полезна за повишаване на енергията и борба с умората. В едно двойно сляпо, рандомизирано, плацебо-контролирано проучване участват 40 активни мъже, които приемат комбинация от мултивитамини и гуарана, преди да направят серия от физически упражнения. Проучването установи, че приемът на добавка с гуарана и мултивитамини преди тренировка е помогнал да се намали усещането за умора на участниците, което често се появява при физическо натоварване.
2. Подобрено познание и внимание
Проучванията показват, че гуараната може да спомогне за подобряване на познавателните способности, да повиши фокуса и да подобри познавателните способности. В едно двойно сляпо, рандомизирано, плацебо-контролирано проучване участват 129 млади хора без никакви здравословни проблеми, които приемат добавка с гуарана и мултивитамини.
Проучването установява, че комбинирането на мултивитамини и гуарана помага за подобряване на познавателните способности по-добре от плацебо. Участниците в проучването изпълняват поредица от когнитивни тестове по-бързо и по-точно от тези, които са приемали плацебо. В групата с гуарана също така се наблюдава по-малка умствена умора, отколкото в групата, приемала плацебо.
Един мета-анализ - вид изследване, което обединява резултатите от множество изследвания по един и същи въпрос - установи, че гуараната е помогнала да се подобри скоростта, с която участниците изпълняват когнитивна задача. Освен това едно проучване върху животни показва, че гуараната може да помогне за подобряване на паметта чрез регулиране на активността на ензим, наречен ацетилхолинестераза. Този ензим разгражда ацетилхолина - важен невротрансмитер за мозъчната функция и формирането на паметта.
3. Ползи за здравето на сърцето
Изследванията показват, че гуараната може да помогне за подобряване на здравето на сърдечносъдовата система. В едно от проучванията са включени експерименти с хора и епруветки, насочени към въздействието на гуараната върху окислението на липидите. Този негативен процес се проявява, когато в организма има голямо количество липиди или мазнини и голямо количество свободни радикали или оксидативен стрес. Повишеният оксидативен стрес, особено при окисляването на липидите, допринася за сърдечносъдови заболявания като атеросклероза и артериосклероза - втвърдяване на кръвоносните съдове.
Добавката с гуарана може да помогне за намаляване на липидното окисление и да намали риска от сърдечносъдови заболявания. Проучване, проведено сред 42 възрастни хора без здравословни проблеми, ги разделя на две групи: една, която редовно приема гуарана, и друга, която никога не приема гуарана. Проучването установи, че групата, която редовно е употребявала гуарана, е имала с 27% по-малко количество окислен липопротеин с ниска плътност (LDL) или лош холестерол в сравнение с групата, която не е приемала гуарана. В частта с епруветки на същото проучване е установено, че гуараната може да намали окисляването на LDL в кръв, взета от здрави хора с нормални нива на LDL и холестерол.
Друго проучване, включващо 637 възрастни хора, установи, че при тези, които редовно пият течност, съдържаща гуарана, се наблюдават по-малко случаи на високо кръвно налягане, затлъстяване и метаболитен синдром. Интересно е, че въпреки че групата, която редовно приема гуарана, има по-малко диагнози за високо кръвно налягане, групата, която никога не е приемала гуарана, има по-ниско систолично (горе) и диастолично (долу) кръвно налягане от групата с гуарана.
4. Действа като противовъзпалително и антихронично средство
Гуараната може да има противовъзпалителни свойства. Дълготрайното нискостепенно възпаление е свързано с различни заболявания и разстройства, които намаляват продължителността на живота. Някои свързани с възпаленията заболявания включват диабет, болест на Алцхаймер, сърдечни заболявания и дори хронични заболявания. Хроничното възпаление също е свързано с ускореното стареене.
Проучванията показват, че гуараната може да има свойства против стареене. Едно от проучванията in vitro, или проучване в епруветка, се фокусира върху използването на човешки кожни клетки и гуарана за предотвратяване на стареенето. Проучването установи, че нискочестотната лазерна терапия и прилагането на добавка от гуарана на човешки кожни клетки намаляват възпалението, увреждането от свободните радикали и апоптозата - програмираната смърт на клетките. Увеличената преждевременна апоптоза е свързана с възпаления, увреждане от свободните радикали и ускорено стареене.
Друго проучване върху животни установи, че добавката от гуарана помага за намаляване на увреждането на червата от свободните радикали и възпалението, причинено от лекарството метотрексат, което се използва при автоимунни заболявания, както и като химиотерапевтично лекарство. Проучванията показват, че гуараната може да помогне за повишаване на ефикасността на химиотерапевтичните лекарства.
5. Насърчаване на управлението на теглото
Изследванията показват, че гуараната може да бъде полезна за регулиране на теглото. Едно двойно сляпо, рандомизирано, плацебо-контролирано проучване се фокусира върху 47 здрави участници с наднормено тегло и ефектите на добавка с гуарана върху загубата на тегло. Участниците в групата с гуарана приемаха добавка, съдържаща йерба мате. , дамиана. , и гуарана в продължение на 45 дни, за да определят дали телесното им тегло ще намалее.
Проучването установява загуба на тегло от почти 2 килограма в групата с гуарана в сравнение със загуба на тегло от само 0,67 килограма в групата с плацебо. Установено е също, че препаратът от гуарана допринася за забавяне на изпразването на стомаха. Забавеното изпразване на стомаха е забавяне на освобождаването на стомашното съдържимо в тънките черва. Когато съдържанието на стомаха се реализира по-бавно в червата, усещането за ситост е по-дълго и желанието за хранене е по-малко.
Друго двойно сляпо, рандомизирано, плацебо-контролирано проучване проследява 105 участници в продължение на 12 седмици, за да се види ефектът от добавката с гуарана върху контрола на теглото. Проучването установи, че добавянето на гуарана, гарциния камбоджа, зелен чай, и екстракти от черен чай значително подобряват състава на тялото и загубата на мазнини. В заключението на проучването се посочва, че активният начин на живот и добавките с препарата гуарана са по-добри от плацебо за регулиране на теглото.
Странични ефекти на гуараната
Проучванията показват, че гуараната може да има някои невероятни ползи за здравето, обхващащи различни здравословни проблеми. Въпреки че гуараната има много ползи за здравето, има възможни странични ефекти, които могат да се появят при употребата ѝ. Някои странични ефекти на гуараната включват безсъние, треперене или чувство на нервност, ускорен или неравномерен сърдечен ритъм и чувство на безпокойство.
Много от гореспоменатите странични ефекти на гуараната могат да се припишат на кофеина. Тъй като гуараната има по-високо съдържание на кофеин от кафето, чувствителните към кофеин хора могат да имат по-изразена реакция. Други странични ефекти на гуараната включват главоболие, стомашно-чревни неразположения като гадене и повръщане и тревожност.
Проучванията показват, че страничните ефекти от приема на гуарана могат да бъдат зависими от дозата. По-високите дози гуарана могат да доведат до по-голям риск от нежелани ефекти. Например в едно проучване участват 45 здрави участници на възраст над 60 години, разделени на три групи. Едната група приема плацебо хапче с кафява захар. Втората група приемаше добавка с гуарана, а третата група - добавка с кофеин.
По време на проучването четирима участници се оплакват от парене в стомаха - един в групата с кофеин и трима в групата с гуарана. Парещата болка в групата с гуарана е преодоляна чрез намаляване на дозата на гуарана от 1 грам на ден на 500 милиграма на ден и изискване добавката с гуарана да се приема с храна.
Вземане на храна
Гуараната е добавка с много потенциални ползи за здравето, вариращи от енергия и фокус до управление на теглото. Въпреки че трябва да се внимава за възможни странични ефекти, безопасната употреба на гуарана може да помогне за укрепване на здравето и дълголетието в продължение на години.
Препратки:
- Гуарана. В: LiverTox: Клинична и изследователска информация за увреждане на черния дроб, предизвикано от лекарства. Бетезда (MD): Национален институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания; 28 януари 2023 г.
- da Silva GS, Canuto KM, Ribeiro PRV, et al. Химическо профилиране на семена от гуарана (Paullinia cupana) с различен географски произход чрез UPLC-QTOF-MS в комбинация с хемометрия. Food Res Int. 2017;102:700-709. doi:10.1016/j.foodres.2017.09.055
- Torres EAFS, Pinaffi-Langley ACDC, Figueira MS, et al. Ефекти от консумацията на гуарана върху човешкото здраве: Наративен преглед. Compr Rev Food Sci Food Saf. 2022;21(1):272-295. doi:10.1111/1541-4337.12862
- Kennedy DO, Haskell CF, Robertson B, et al. Подобряване на когнитивните способности и умствената умора след прием на мултивитаминна и минерална добавка с добавена гуарана (Paullinia cupana). Апетит. 2008;50(2-3):506-513. doi:10.1016/j.appet.2007.10.007
- Veasey RC, Haskell-Ramsay CF, Kennedy DO, et al. Ефекти от приема на витаминно-минерален комплекс с гуарана преди тренировка на гладно върху афекта, усилието, когнитивните способности и метаболизма на субстратите: Рандомизирано контролирано проучване. Хранителни вещества. 2015;7(8):6109-6127. Публикувано 2015 юли 27. doi:10.3390/nu7085272
- Jader B. Ruchel, Josiane B.S. Braun, Stephen A. Adefegha, Alessandra Guedes Manzoni, Fátima H. Abdalla, Juliana S. de Oliveira, Kelly Trelles, Cristiane Signor, Sônia T. A Lopes, Cássia B. da Silva, Lívia G. Castilhos, Maribel A. Rubin, Daniela B. R Leal,
- Hack B, Penna EM, Talik T, Chandrashekhar R, Millard-Stafford M. Effect of Guarana (Paullinia cupana) on Cognitive Performance: Систематичен преглед и мета-анализ. Хранителни вещества. 2023;15(2):434. Published 2023 Jan 14. doi:10.3390/nu15020434
- Guarana (Paullinia cupana) ameliorates memory impairment and modulates acetylcholinesterase activity in Poloxamer-407-induced hyperlipidemia in rat brain, Physiology & Behavior, Volume 168, 2017, Pages 11-19, ISSN 0031-9384, https://doi.org/10.1016/j.physbeh.2016.10.003.
- Portella Rde L, Barcelos RP, da Rosa EJ, et al. Ефекти на гуараната (Paullinia cupana Kunth) върху окислението на LDL при възрастни хора: in vitro и in vivo проучване. Lipids Health Dis. 2013;12:12. Публикувано 2013 Feb 8. doi:10.1186/1476-511X-12-12
- Ruchel JB, Bernardes VM, Braun JBS, et al. Възпалението, свързано с липотоксичност, се предотвратява от гуарана (Paullinia cupana) при модел на хиперлипидемия. Drug Chem Toxicol. 2021;44(5):524-532. doi:10.1080/01480545.2019.1624767
- Krewer Cda C, Ribeiro EE, Ribeiro EA, et al. Обичайна консумация на гуарана и метаболитни заболявания: епидемиологично проучване на възрастно население от Амазония. Phytother Res. 2011;25(9):1367-1374. doi:10.1002/ptr.3437
- Maldaner DR, Pellenz NL, Barbisan F, et al. Взаимодействието между нискочестотна лазерна терапия и екстракт от гуарана (Paullinia cupana) предизвиква антиоксидантно, противовъзпалително и антиапоптотично действие и насърчава пролиферацията на дермални фибробласти. J Cosmet Dermatol. 2020;19(3):629-637. doi:10.1111/jocd.13055
- Aldhahrani A. Защитни ефекти на гуарана (Paullinia cupana) срещу чревни увреждания, предизвикани от метотрексат, при мишки. Food Sci Nutr. 2021;9(7):3397-3404. Публикувано 2021 май 19. doi:10.1002/fsn3.2101
- Hertz E, Cadoná FC, Machado AK, et al. Влияние на Paullinia cupana върху отговора на MCF-7 клетките на рака на гърдата към химиотерапевтични лекарства. Mol Clin Oncol. 2015;3(1):37-43. doi:10.3892/mco.2014.438
- Cadoná FC, Rosa JL, Schneider T, et al. Гуарана, храна с високо съдържание на кофеин, проявява in vitro антитуморна активност при клетъчни линии на колоректален рак и рак на гърдата чрез инхибиране на пътищата AKT/mTOR/S6K и MAPKs. Nutr Cancer. 2017;69(5):800-810. doi:10.1080/01635581.2017.1324994
- Andersen T, Fogh J. Загуба на тегло и забавено изпразване на стомаха след южноамерикански билков препарат при пациенти с наднормено тегло. J Hum Nutr Diet. 2001;14(3):243-250. doi:10.1046/j.1365-277x.2001.00290.x
- Opala T, Rzymski P, Pischel I, Wilczak M, Wozniak J. Ефикасност на 12-седмичен прием на формула за отслабване, базирана на растителен екстракт, върху телесното тегло, телесния състав и химичните показатели на кръвта при здрави хора с наднормено тегло - рандомизирано двойно-сляпо плацебо-контролирано клинично изпитване. Eur J Med Res. 2006;11(8):343-350.
- Patrick M, Kim HA, Oketch-Rabah H, Marles RJ, Roe AL, Calderón AI. Безопасност на семената от гуарана като хранителна съставка: Преглед. J Agric Food Chem. 2019;67(41):11281-11287. doi:10.1021/acs.jafc.9b03781
ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ:Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози...