Какво е чиста добавка? Как да изберем висококачествени добавки
Добавкитестават все по-популярни. Потребителите искат безопасни, висококачествени и ефективни добавки без излишни пълнители или неидентифицируеми съставки.
Въведете чисти добавки. Какво представляват чистите добавки? Безопасни, здравословни или по-полезни ли са чистите добавки от конвенционално произвежданите добавки? Защо чистите добавки стават толкова популярни?
Чистите добавки може да стават все по-популярни, защото могат да предложат няколко ползи за здравето.
Какво представляват чистите добавки?
Чистите добавки имат лесна за разбиране формулировка на етикетите си, прости съставки и минимално количество обработка.
Много компании, които предлагат чисти добавки, също ограничават консервантите, изкуствените хранителни оцветители и съставки, свързани с алергии като глутен.
Основният фокус на производителя на чисти добавки е чистотата и простотата без нищо вредно, допълнително или ненужно. Това означава, че някои компании могат да стигнат дотам, че добавките им са сертифицирани като чисти от агенции с нестопанска цел като проекта Clean Label.
Проектът Clean Label е организация с нестопанска цел, която предлага независими лабораторни тестове за добавки, за да се гарантира, че те не съдържат вредни замърсители.
Допълненията с обозначения като чисти чрез независими организации гарантират на потребителите, че получават продукт без вредни консерванти, тежки метали и опасни химикали.
Чистите добавки набират популярност, защото могат да предложат обещанието за безопасна добавка без никакви вредни или ненужни екстри. Те също са модерни, защото могат да осигурят уникални ползи за здравето като по-ниско излагане на консерванти и изкуствени хранителни багрила, по-малък риск от поглъщане на пестициди и намаляване на експозицията на тежки метали.
Чисти добавки и консерванти
Може да има ползи от избора на чисти добавки пред конвенционално обработените. Например, чистите добавки могат да имат по-малко консерванти и изкуствени хранителни багрила. Докато много консерванти удължават срока на годност на добавките, някои хора могат да реагират отрицателно на тях.
Например, едно ин витро проучване установи, че консервантите намаляват имунния отговор на Th1. Имунният отговор Th1 помага за борба с вирусни инфекции и развитието на ракови клетки. Имунният отговор Th1 също помага за балансиране на имунния отговор на Th2.
Имунният отговор Th2 помага за борба срещу токсини, бактерии, паразити и съединения, произвеждащи алергия.
Свръхактивният и небалансиран имунен отговор на Th1/Th2 е свързан със заболявания като алергии и астма.
Изследванията също показват, че консерванти като натриев бензоат могат да допринесат за нарушения като астма, разстройство с дефицит на вниманието /хиперактивност (ADHD), сърдечни заболявания и дори затлъстяване.
Проучванията също предполагат, че изкуствените хранителни багрила могат да бъдат свързани с увеличаването на хиперактивността при деца. Един мета-анализ на 15 проучвания установи, че изкуствените хранителни багрила повишават хиперактивното поведение при деца, които вече са имали хиперактивно разстройство.
Метаанализът е изследване, което комбинира данни от множество проучвания по една и съща тема, за да намери общ резултат.
Друго проучване установи, че изкуствените хранителни багрила изострят симптомите на хиперактивност при деца с ADHD и допринасят за хиперактивно поведение при деца без хиперактивно разстройство.
Много чисти добавки умишлено избират да избягват използването на тези видове консерванти и изкуствени хранителни оцветители в техния производствен процес. Това означава, че изборът на чисти добавки може да помогне за намаляване на тежестта от приема на консерванти.
Това не означава, че чистите добавки изобщо нямат консерванти. Ако са консерванти и необходими, производителите на чисти добавки се стремят да използват естествени консерванти, когато е възможно.
Проучванията показват, че естествените консерванти, катоцветя от конски кестени лимонена киселина, могат да предотвратят растежа на микробите, като същевременно поддържат хранителната стойност на добавката.
Чисти добавки и пестициди
Друга полза за здравето на чистите добавки е, че те могат да намалят експозицията на пестициди. Много компании, фокусирани върху предлагането на чисти добавки, получават материалите си от биологични фермери, които използват малко или никакви пестициди.
Широката употреба на пестициди в културите е свързана с различни заболявания и разстройства като високо кръвно налягане, аутизъм, диабет и рак. Дългосрочното излагане на пестициди е особено вредно за децата, тъй като е свързано с нарушения в развитието, разстройство с дефицит на вниманието и хиперактивност, мозъчни тумори и остра лимфоцитна левкемия (ALL).
Тъй като производителите на чисти добавки често се стремят да използват органични изходни материали, това може да доведе до по-малко излагане на пестициди за потребителя.
Родителите могат дори да избират чисти добавки за децата си специално, защото те са органични, за да помогнат за намаляване на рисковете от хронично излагане на пестициди.
Тъй като много чисти добавки използват органични съставки, има допълнителна полза от по-доброто усвояване на хранителните вещества на добавката. Проучванията показват, че естествените хранителни вещества се абсорбират по-добре и са по-бионалични от синтетичните.
Например, едно двойно сляпо рандомизирано проучване раздели участниците в две групи. На едната група е даден естествен витаминен комплекс от група В, получен откиноаразсад, докато на другата е даден синтетичен В комплекс.
И двете групи изпитват повишаване на серумните си нива навитамини от група В, но естествената група има постоянно повишаване на серумните нива на витамин В през цялото проучване. В сравнение с естествената група, синтетичната група наблюдава само постоянно повишаване на нивата на витамин В2 и В12.
Изследванията показват също, че естествените витамини могат да имат различен химичен състав от синтетичните, което може да повлияе на това колко могат да бъдат абсорбирани и лесно използвани от организма.
Чистите добавки могат да помогнат за намаляване на предположенията за усвояването на хранителни вещества, като предлагат продукти, които са възможно най-близки до формата, която природата е планирала.
Чисти добавки и тежки метали
Чистите добавки предлагат още една полза за здравето, тъй като може също да имат значително по-ниски нива на тежки метали в сравнение с конвенционално произведените добавки. Тежките метали са елементи, срещани в природата, които са изключително плътни. Докато някои тежки метали са безопасни и дори необходими за човешкото здраве като желязото, много от тях са токсични за човешкото здраве.
Проучванията показват, че излагането на тежки метали, дори в ниски дози, може да причини цял куп здравословни проблеми. Например, експозицията на арсен с ниска доза е свързана с повишен риск от развитие на рак на пикочния мехур, белия дроб и кожата.
Излагането на живак с ниски дози е свързано с затруднения с двигателната функция, нарушено внимание и дефицит на паметта както при деца, така и при възрастни.
Ниските дози олово са свързани с широк спектър от здравословни проблеми при хората от анемия и високо кръвно налягане до бъбречни и неврологични нарушения. Излагането на токсични тежки метали води до намалено дълголетие и по-ниско качество на живот.
Токсични тежки метали като арсен, олово и живак понякога се намират в добавките.
Повечето производители на добавки се стремят да предоставят висококачествени продукти на своите потребители, но този процес може да бъде компрометиран, както преди това беше случаят с добавки като спирулина.
Спирулинае синьо-зелено водорасло с високо съдържание на хранителни вещества като витамини от група В ижелязо, които могат да имат мощни ефекти против стареене. Намерена както в прясна, така и в солена вода, проучванията показват, че спирулина може да има няколко ползи за здравето, като поддържане на здравословна загуба на тегло и подобряване на нивата на липидите в кръвта.
За съжаление спирулина също е обект на противоречия, причинени от проучвания, предполагащи, че някои марки на синьо-зелените водорасли съдържат тежки метали. Проучванията установяват, че спирулина, замърсена с тежки метали, съдържа следи от олово, живак и арсен. Тежките метали, открити в спирулина, често се причиняват от замърсители, които идват от употребата на пестициди и торове.
Производителите на чисти добавки се стремят да елиминират такива замърсители с тежки метали, като предлагат органични непреработени или минимално обработени продукти като спирулина.
3 начина да изберете чисти, качествени добавки
1. Изберете органични
Когато избирате добавка, потърсете етикети, които показват, че продуктът е органичен.Биологичните или сертифицирани органични добавкиса по-склонни да бъдат произведени по чист начин с по-малък риск от замърсяване с остатъци от пестициди или тежки метали.
2. Прочетете съставките
Прочетете съставките на етикета на добавката. Етикетите за добавки обикновено се разделят на два раздела: един за основните съставки и един за „другите съставки“. Основният раздел за съставки обикновено изброява съставката или съставките, които са най-изобилни или най-активни в добавката, заедно с хранителни факти за съставката или съставките.
Разделът „други съставки“ обикновено е по-малък от раздела за основните съставки и е изброен под хранителните факти. Този раздел обикновено изброява всичко останало, което съставлява добавката.
Чистите продукти обикновено имат минимално обработени лесни за разбиране съставки. Те също са склонни да имат по-малко консерванти. Ако има малко или никакви консерванти и добавки, изброени в раздела „Други съставки“, тогава добавката може да бъде обработена по чист начин.
3. Изберете надеждни марки
Потърсете доверени марки от специализирани търговци на добавки. Много марки, които са в бизнеса с добавки от дълго време, знаят как да произвеждат висококачествени чисти добавки за своите клиенти. Закупуването на добавки от специален търговец на добавки, който работи в тясно сътрудничество с тези марки, може да помогне за подобряване на шансовете за избор на чиста добавка.
Вкъщи за вкъщи
Чистите добавки стават все по-популярни от всякога. Изборът на чисти добавки може да помогне за намаляване на вредните ефекти върху здравето, свързани с дългосрочното излагане на обикновени консерванти и багрила, пестициди и дори тежки метали. Що се отнася до производството на добавки, чистите добавки може да са водещи към по-безопасно и здравословно бъдеще.
Препратки:
- Ал-Даби NA. Анализ на тежки метали в търговски продукти Spirulina за консумация от човека. Саудитска Арабия Дж Биол Си. 2013; 20 (4) :383-388. doi:10.1016/j.sjbs.2013.04.006
- Arnold LE, Lofthouse N, Hurt E. Изкуствени хранителни оцветители и симптоми на дефицит на вниманието и хиперактивност: изводи за боядисване. Невротерапевтика. 2012; 9 (3): 599-609. doi: 10.1007/s13311-012-0133-x
- Симптоми на изкуствено оцветяване на храни и хиперактивност при деца. Прецире Инт. 2009; 18 (103) :215.
- Барнс PJ. Th2 цитокини и астма: въведение. Респир Рес. 2001; 2 (2) :64-65. doi:10.1186/rr39
- DinicolAntonio JJ, Bhat AG, OKeEfe J. Ефекти на спирулина върху загубата на тегло и липидите в кръвта: преглед. Отворено сърце. 2020; 7 (1): e001003. Публикувано на 8 март 2020 г. doi:10.1136/openhrt-2018-001003
- Фернандес ФА, Карочо М, Хелено С.А. и др. Ефект на естествените консерванти върху хранителния профил, химичния състав, биоактивността и стабилността на хранителен препарат от алое arborescens. Антиоксиданти (Базел). 2020; 9 (4): 281. Публикувано на 26 март 2020 г. doi:10.3390/антиокс9040281
- Гросшагауер С, Крамер К, Сомоза V. Истинската стойност на Спирулина. Дж Агрик Фуд Хем. 2020; 68 (14) :4109-4115. doi:10.1021/acs.jafc.9b08251
- Баланс на Kidd P. Th1/Th2: хипотезата, нейните ограничения и последици за здравето и болестите. Алтерн Мед Рев. 2003; 8 (3) :223-246.
- Lamm SH, Boroje IJ, Ferdosi H, Ahn J. Преглед на рисковете от арсен с ниски дози и ракови заболявания при хора. Токсикология. 2021; 456:152768. doi: 10.1016/j.tox.2021.152768
- Ландриган П.Дж. Токсичност на олово при ниска доза. Бр Дж Инд Мед. 1989; 46 (9) :593-596. дои:10.1136/оем.46.9.59
- Линдшингер М, Татцбер Ф, Шимета В и др. Биологично добавяне на естествени спрямо синтетични витамин-В комплекси и техните изследвания в метаболитния процес [Бионаличност на естествени спрямо синтетични витамини от група В и тяхното въздействие върху метаболитните процеси]. MMW Фортшр Мед. 2020 г.; 162 (Приложение 4): 17-27. doi:10.1007/s15006-020-0230-
- Nicolopou-Stamati P, Maipas S, Kotampasi C, Stamatis P, Hens L. Химически пестициди и човешко здраве: спешната нужда от нова концепция в селското стопанство. Фронт Обществено здравеопазване. 2016; 4:148. Публикувано на 18 юли 2016 г. doi:10.3389/fpubh.2016.00148
- Робъртс JR, Karr CJ; Съвет по здравето на околната среда. Излагане на пестициди при деца [публикувана корекция се появява в Педиатрия. 2013 май; 131 (5): 1013-4]. Педиатрия. 2012; 130 (6): e1765-e1788. doi: 10.1542/пед.2012-2758
- Самбу С, Хемарам У, Муруган Р, Алсофи АА. Токсикологичен и тератогенен ефект на различни хранителни добавки: актуализиран преглед. Биомед Рес Инт. 2022; 2022:6829409. Публикувано на 24 юни 2022 г. doi:10.1155/2022/6829409
- Чунву ПБ, Йеджу ЦГ, Патлола А.К., Сътън Дж. Токсичност на тежките метали и околната среда. Приложение за изпълнение 2012; 101:133-164. doi:10.1007/978-3-7643-8340-4_6
- Тийл Р.Дж. Естествените витамини могат да превъзхождат синтетичните. Медицински хипотези. 2000; 55 (6) :461-469. doi:10.1054/mehy.2000.1090
- Захир Ф., Ризви С.Ж., Хак С.К., Хан Р.Х. Токсичност на живак с ниски дози и човешкото здраве. Околна среда Токсикол Фармакол. 2005; 20 (2): 351-360. doi:10.1016/j.etap.2005.03.007
- Zaknun D, Schroecksnadel S, Kurz K, Fuchs D. Потенциална роля на антиоксидантните хранителни добавки, консерванти и оцветители в патогенезата на алергията и астмата. Инт Арх алергичен имунол. 2012; 157 (2): 113-124. doi: 10.1159/000329137
ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ:Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози...