Какво представлява холинът? 6 причини, поради които този хранителен елемент е важен за здравето
Холинът е жизненоважно хранително вещество, което влияе върху почти всички аспекти на човешкото здраве. Проучванията показват, че много възрастни не получават достатъчно от него в диетата си. Вие ли сте?
6 ползи за здравето от холина
Холин и здравето на клетъчната мембрана
Холинът съставлява по-голямата част от клетъчните мембрани в човешкото тяло. Ако си спомняте за часовете по биология в гимназията, може би си спомняте картинката на мастната клетъчна мембрана с нейните преносители, рецептори и др. Клетъчните мембрани контролират голяма част от функциите на клетките ни и когато са увредени, можем да получим симптоми и в крайна сметка хронични заболявания. Набавянето на достатъчно холин всеки ден е важна част от поддържането на клетъчните мембрани непокътнати.
Ползи за психичното здраве от холина
Холинът повишава чувствителността на клетъчните рецептори към допамин и норепинефрин. Тези химикали ни помагат да се чувстваме щастливи и да обръщаме внимание. Има проучвания, които дори показват, че болестта на Паркинсон, която отчасти се дължи на липсата на допамин в мозъка, може да се подобри чрез прием на холин.
Холинът е също така критичен компонент на ацетилхолина, друг важен невротрансмитер, който има роля както в симпатиковата, така и в парасимпатиковата нервна система. Той е една от основните цели на анестезията и холинът може да играе важна роля за възстановяването след употреба на анестезия.
Ползи за обучението и паметта на холина
Многобройни проучвания, проведени в продължение на няколко десетилетия, показват, че холинът участва в когнитивната функция и невропластичността от детството и с напредването на възрастта. Невропластичността се определя като способност на мозъка ни да се адаптира и развива. Това е важна част от поддържането на добро здраве и предотвратяването на когнитивния упадък и деменцията.
Ролята на холина за здравето на сърдечно-съдовата система
Холинът и неговото производно -бетаинът- са метилови донори, които предоставят въглеродни и водородни групи на други молекули. Това даряване на метил е жизненоважна стъпка в няколко важни функции на организма, като например създаването на ДНК и РНК. Метиловите донори помагат и за намаляване на нивата на хомоцистеин в организма. Хомоцистеинът е кардиотоксична молекула, която повишава риска от инфаркт и др. Затова осигуряването на достатъчно холин е от решаващо значение за опазване на сърдечното здраве.
Холин и бременност
Достатъчното количество холин може да помогне за предотвратяване на дефекти на невралната тръба при плода по време на бременността. Той помага за пълното оформяне на гръбначния мозък в най-ранните етапи от живота на бебето.
Мастна чернодробна болест и холин
Един от основните симптоми на недостиг на холин при хората е т.нар. неалкохолна мастна болест на черния дроб или NAFLD. Ако вие или ваш близък страдате от това разстройство, струва си да прочетете за връзката между него и ниския холинов статус. Освен това ниските нива на холин могат да причинят и мускулни увреждания.
Хранителни източници на холин
Препоръчителната дневна доза (ПДД) за холин е между 425 и 550 mg/ден. Най-важните източници на холин в човешката диета са:
- Говежди черен дроб
- Яйца
- Соя
- Пилешко
- Риба
- Картофи
- Фасул
За разграждането на холина са необходими храносмилателни ензими , тъй като той изисква панкреатични ензими, за да бъде разграден до форма, която може да се абсорбира в кръвта.
Можете да си набавите холин от лецитин, който се предлага както като добавка, така и в някои преработени храни като сосове и др.
Как да използваме холина като добавка
Един от най-лесните начини да си набавите повече холин в храната е да добавите добавка като цитиколин. Ако не консумирате много от горепосочените хранителни източници на холин, може би е разумно да приемате добавка всеки ден, за да сте сигурни, че получавате достатъчно количество, за да предотвратите недостига му.
Холинът е невероятно хранително вещество, което е от решаващо значение за оптималното здраве. Можете да го консумирате в храната или да го приемате като добавка. Ако имате още въпроси, посъветвайте се с вашия лекар за това как холинът може да подобри здравето ви и дали е свързан с вашите симптоми.
Препратки:
- Блущайн, Ян Кшищоф, и Тифани Джей Мелот. "Храненето с холин програмира развитието на мозъка чрез метилиране на ДНК и хистони". Central Nervous System Agents in Medicinal Chemistry, том 12, № 2, 2012 г., стр. 82-94, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5612430/, 10.2174/187152412800792706. Достъпен на 13 октомври 2020 г.
- Gareri, Pietro, et al. "Ефективност и безопасност на цитиколина при леки съдови когнитивни увреждания: Проучването IDEALE." Clinical Interventions in Aging, Feb. 2013, p. 131, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3569046/, 10.2147/cia.s38420. Достъпен на 13 октомври 2020 г.
- "Служба за хранителни добавки - холин". Nih.Gov, 2017 г., ods.od.nih.gov/factsheets/choline-HealthProfessional/. Достъпен на 13 октомври 2020 г.
ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ:Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози...