4 важни хранителни вещества против стареене за здраве и дълголетие
Живеем в безпрецедентни времена в цялата история на човечеството. Живеем по-дълго от всякога, но понякога по-дългият живот не е равнозначен на по-здравословен. Липсата на физическа активност, заседналият начин на живот и неправилното хранене са допринесли за нездравословен начин на живот и увеличаване на разпространението на хронични заболявания и преждевременно стареене.
За да се намали до минимум появата на тези състояния, има голям интерес към ползите от веществата в растенията, които помагат за защита срещу вредните ефекти на оксидативния стрес и хроничното възпаление на клетъчно ниво, допринасяйки за дълголетието. Запазването на здравето на сърцето и мозъка е от ключово значение за постигане на желаното дълголетие. Ресвератрол, екстра от маслинови листа, екстракт от гроздови семена и средноверижни триглицериди са компоненти в растителните храни, които могат да имат свойства против стареене и да ви помогнат да живеете не само по-дълго, но и по-здравословно.
1. Resveratrol
Ресвератролът е вид полифенол, който се съдържа в повече от 70 растителни вида, по-специално в гроздето, неговата кожа и семена, червеното вино, боровинките и други храни. Едно от основните предимства на ресвератрола са неговите антиоксидантни свойства, което го прави храна, полезна за борба със стареенето. Друго предимство на ресвератрола са потенциалните му невропротективни свойства, които предпазват от различни невродегенеративни увреждания. Това се постига, като се помага на мозъка да отстрани някои от страничните продукти на метаболизма, които могат да се натрупват и да образуват плаки, свързани със състояния, наблюдавани в напреднала възраст, като деменция.
Предполага се, че ресвератролът е невропротективен чрез клетъчна митохондриална защита. Това означава, че ресвератролът може да защити организма на клетъчно ниво от вредното въздействие на оксидативния стрес. Ресвератролът може също да допринесе за подобряване на умората, тъй като има някои леки стимулиращи свойства и може да помогне за повишаване на енергичността. Накрая, някои от защитните свойства на ресвератрола включват подобряване на изчистването на амилоидните пептиди, намаляване на невронната апоптоза.
Част от поддържането на дълъг и здравословен живот е поддържането на добро сърдечно здраве. Ресвератролът е показал възможни ползи за подобряване на калциевия поток в сърдечните клетки, който е от основно значение за сърдечния ритъм. Други потенциални ползи от ресвератрола са намаляването на телесното тегло, нивата на триглицеридите, подпомагането на кръвното налягане и намаляването на други сърдечносъдови заболявания.
Има минимални странични ефекти, свързани с дозировката на ресвератрол от 1 г на доза, с профил на безопасност до 5 г на ден. При по-високи дози, надвишаващи 2,5 g на доза, някои хора могат да почувстват стомашно-чревен дискомфорт.
2. Екстракт от маслинови листа
Зехтинът е съществена част от средиземноморската диета и съдържа различни количества свободни мастни киселини и триглицериди, които са признати за важни компоненти на доброто здраве и хранене. Екстрактът от маслинови листа е с високо съдържание на антиоксиданти, има противовъзпалителни свойства и може да подпомогне обмяната на веществата и да защити сърдечносъдовата система. Един от многото компоненти в зехтина, които имат здравословни свойства, са полифенолите, които, както вече споменахме, имат антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Един от тези компоненти е олеуропеинът - съединение, което се съдържа в екстракта от маслинови листа и е причина за горчивия вкус на маслините и зехтина.
Установено е, че съединенията на екстракта от маслинови листа, като олеуропеин, помагат за намаляване на възпалителните медиатори, които могат да бъдат освободени след клетъчно увреждане от прекомерна слънчева светлина, лоша диета или повишен стрес. Установено е, че компонентите в екстракта от маслинови листа намаляват циркулиращите количества интерлевкин-6 (IL-6) - провъзпалителен маркер, който задейства възпалителната каскада. С намаляването на този маркер клетките в тялото ви са склонни към по-малко възпалителни реакции, което води до защита от болка, увреждане, всички признаци и симптоми, които могат да доведат до преждевременно стареене.
Друго антиейджинг свойство на екстракта от маслинови листа е способността му да спомага за понижаване на нивата на холестерола. Проучванията върху животни, в които са използвани екстракти от маслинови листа, показват намаляване на нивата на LDL холестерола, известен още като "лош холестерол". Доказано е, че този холестерол се натрупва в кръвоносните съдове и увеличава риска от влошаване на сърдечносъдовото здраве, което се отразява не само на сърцето, но и на мозъка. Доказано е също, че екстрактът от маслинови листа увеличава действието на ензима, който допринася за чувството на пълнота и ситост след хранене.
3. Екстракт от гроздови семена
Гроздовите семки и кожа съдържат значителен брой полифеноли. Гроздето се използва от хилядолетия не само заради хранителната му стойност като плод и нуждата от вино, но и заради нутрацевтичните му свойства. Гроздовите семки и кожа обикновено са отпадъчни продукти от процеса на производство на вино. Флавоноидите и нефлавоноидите, открити както в семената, така и в люспите, са най-важните полифеноли, които осигуряват антиоксидантните свойства на екстракта от гроздови семена. Доказано е, че флавоноидите в екстракта от гроздови семки имат свойства да намаляват стреса.
Предвид високото съдържание на антиоксиданти, за екстракта от гроздови семки се твърди, че има защитни ефекти срещу хронични заболявания и предпазва сърдечно-съдовата система. Освен това е доказано, че полифенолите, открити в кожата на гроздето, го предпазват от бактериални инфекции. Смята се, че те също така помагат на хората да се предпазят от бактериални инфекции по кожата, причинени от златистия стафилокок - бактерия, която често се среща в кожния микробиом и която понякога може да се развива нерегулирано, което води до инфекции.
Смята се, че флавоноидите, които се съдържат в екстракта от гроздови семена, имат и кардиопротективни свойства, поради което се смята, че пиенето на червено вино предпазва сърцето, тъй като те могат да помогнат за понижаване на LDL холестерола - лошия холестерол. Смята се, че други кардиопротективни ползи от флавоноидите се дължат на техните антиоксидантни свойства. Смята се, че антиоксидантите могат да помогнат за защита на стената на кръвоносните съдове, което води до по-слаба възпалителна реакция в кръвоносните съдове, предотвратявайки образуването на белези и по този начин поддържайки здрав отпуснат лумен, през който кръвта може да преминава безпрепятствено. И накрая, смята се, че антиоксидантните свойства могат да имат и невропротективен ефект, като поддържат притока на кръв към мозъка, помагат на мозъка да получава необходимите му хранителни вещества и премахват отпадъците, които могат да се натрупат и да доведат до много нервни хронични състояния, наблюдавани при стареенето.
4. Триглицериди със средна верига
Доказано е, че поддържането на здравословно тегло ви помага да живеете по-дълго. Животински модели с кучета в Скандинавия показват, че по-ниското тегло може да повлияе положително на преживяемостта. Наситените мазнини са част от нездравословното хранене и много световни авторитети препоръчват ограничаване на приема им. Съществуват обаче много форми на наситени мазнини и много от препоръките са изведени от проучвания, които оценяват въздействието на дълговерижните триглицериди, за които е доказано, че имат по-негативно въздействие върху здравето.
Средноверижни триглицеридиОт друга страна, е установено, че те имат кардиопротективни свойства. Най-голямата разлика между дълговерижните триглицериди и средноверижните триглицериди включва броя на въглеводородите във веригата, като дълговерижните триглицериди имат повече от 12 въглеводора, а средноверижните - 6-12 въглеводора. Смята се, че средноверижните триглицериди спомагат за намаляване на нивата на LDL холестерола и не оказват влияние върху общите нива на триглицеридите. Средноверижните триглицериди могат да се приемат под формата на маслени добавки или да се съдържат в кокосово или палмово масло. Установено е също, че тези масла помагат за здравето на стомашно-чревния тракт и контролират наддаването на тегло, тъй като влияят върху разхода на калории и усещането за ситост, като по този начин помагат на хората да останат сити по-дълго време, като същевременно изгарят калориите при храносмилането им, подпомагайки загубата на тегло.
В допълнение, за да ви помогнат да отслабнете, е установено, че средноверижните триглицериди имат и кардиопротективни ползи, което допълнително засилва техните анти-стареещи свойства, допринасящи за дълголетието. Те могат да спомогнат за понижаване на серумния холестерол и да контролират кръвната глюкоза, което е важно за предотвратяване на хронични заболявания като диабет. Като предотвратяват тези хронични заболявания, средноверижните триглицериди помагат за поддържане на сърдечносъдовото здраве и допринасят за дълголетието. Някои от страничните ефекти, които може да изпитате при прием на средноверижни триглицериди, включват стомашно-чревни смущения, които могат да бъдат сведени до минимум, ако ги приемате в малки дози според поносимостта.
Има ли магическо хапче?
Тъй като медицината продължава да напредва, за да подобри продължителността на живота ни, е важно да помислите за качеството на живот, което бихте искали да имате, когато остареете. Здравословното стареене зависи повече от начина ви на живот и по-малко от генетиката. Здравословното хранене, физическите упражнения, добрият сън, избягването на тютюнопушенето, намаляването на стреса, ангажирането на мозъка и социалната активност са някои от основните фактори, които са свързани с дълголетието в региони като:
- Сардиния, Италия
- Лома Линда, Калифорния
- Коста Рика
- Окинава, Япония
Не забравяйте да мислите за дълголетието като за нещо повече от списък с неща, които трябва да правите или да ядете, а като за начин на живот. Що се отнася до ресвератрол, екстракт от маслинови листа, екстракт от гроздови семена. , и средноверижни триглицериди това ли са магически лекарства, които помагат за предотвратяване на стареенето? Не. Тези и други добавки могат да помогнат да поддържате сърцето и мозъка си здрави, така че да можете да останете активни по-дълго, да бъдете ангажирани и да поддържате мозъка си стимулиран. Те ще ви помогнат да се преборите със свободните радикали, които могат да се натрупат в резултат на нормалния стрес в живота. Това са още четири инструмента, които можете да използвате в арсенала си за дълголетие, за да се преборите с ефектите на бащиното време.
Препратки:
- Barbaro B, Toietta G, Maggio R, et al. Ефекти на полифенола олеуропеин, получен от маслини, върху човешкото здраве. Int J Mol Sci. 2014;15(10):18508-18524. Публикувано 2014 Oct 14. doi:10.3390/ijms151018508
- González-Hedström D, García-Villalón ÁL, Amor S, et al. Приемът на екстракт от маслинови листа подобрява съдовите и метаболитните промени, свързани със стареенето, при плъхове от породата Wistar. Sci Rep. 2021;11(1):8188. Published 2021 Apr 14. doi:10.1038/s41598-021-87628-7
- Penell, JC, Morgan, DM, Watson, P. et al. Телесното тегло на 10-годишна възраст и промяната в телесния състав между 8 и 10-годишна възраст са свързани с преживяемостта при надлъжно проучване на 39 кучета от породата лабрадор ретривър. Acta Vet Scand 61, 42 (2019).
- Salehi B, Mishra AP, Nigam M, et al. Ресвератрол: Двуостър меч в ползите за здравето. Биомедицина. 2018;6(3):91. Публикувано 2018 Sep 9. doi:10.3390/biomedicines6030091
- Shah ND, Limketkai BN. Използване на средноверижни триглицериди при стомашно-чревни ... https://med.virginia.edu/ginutrition/wp-content/uploads/sites/199/2014/06/Parrish-February-17.pdf.
- Sochorova L, Prusova B, Cebova M, et al. Здравословни ефекти на екстракти от гроздови семена и кожа и влиянието им върху биохимичните маркери. Молекули. 2020;25(22):5311. Публикувано 2020 Nov 14. doi:10.3390/molecules25225311
- St-Onge MP, Bosarge A, Goree LL, Darnell B. Консумацията на масло от средноверижни триглицериди като част от диета за отслабване не води до неблагоприятен метаболитен профил в сравнение със зехтина. J Am Coll Nutr. 2008;27(5):547-552. doi:10.1080/07315724.2008.10719737
ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ:Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози...