Какви са ползите за здравето от витамин К2?

Витамин К2 ли е следващият D3?

Точно както се наблюдава експлозия от положителни научни изследвания за значението на витамин D3. , друго хранително вещество, витамин К, е на почит. , показва огромни обещания при лечението на широк спектър от здравословни състояния. Всъщност, тъй като повечето хора не си набавят достатъчно количество витамин К в храната си, това е хранително вещество, за което просто трябва да научите повече.

Витамин К като добавка

Важността на приема на витамин К  е известна от дълго време. Пример за това е, че от 1961 г. насам на всички новородени деца се поставя инжекция с витамин К1 за предотвратяване на хеморагична болест на новороденото. Това състояние се дължи на липсата на витамин К. Когато бебето се роди, чревният тракт е стерилен. Тъй като основният източник на витамин К (под формата на К2) се синтезира от чревните бактерии и повечето жени нямат високи концентрации на витамин К в кърмата си, бебето трябва да разчита на количеството витамин К, доставено чрез плацентата преди раждането, докато се установи чревната микрофлора.

 Сега се оказва, че не само новородените могат да се възползват от добавките с витамин К, тъй като нови клинични данни показват огромни ползи за превенцията и лечението на остеопороза, ревматоиден артрит и сърдечни заболявания.

Витамин К Primer

Витамин К е мастноразтворим витамин, който е известен най-вече с ролята си в производството на фактори на кръвосъсирването. Последните проучвания обаче показват, че витамин К е необходим и за изграждането на здрави кости и може да играе роля в лечението и профилактиката на остеопорозата. 

Съществуват няколко форми на витамин К, които се наричат К1, К2 и К3. Първата форма, К1 или филохинон, се извлича от растителни източници. К2 или менахинон се произвежда от бактерии и се съдържа в някои ферментирали храни. Съществуват няколко различни форми на К2 в зависимост от броя на молекулите, известни като изопреноиди, които са прикрепени към менахиноновия гръбнак. MK-7 е най-важната търговска форма на витамин К2. Съдържа седем изопреноидни остатъка, свързани с менахинон. К3 е синтетична форма.

Витамин К често се пренебрегва като витамин, тъй като според общоприетото схващане недостигът му е доста рядък, защото има добри хранителни източници на К1, а чревните бактерии могат да произвеждат К2. Богати източници на витамин К1 са тъмнозелените листни зеленчуци, броколито, марулята, зелето, спанакът и зеленият чай. Добри източници са аспержите, овесените ядки, пълнозърнестата пшеница и пресният зелен грах. MK-7 се намира във високи концентрации в нато (ферментирала соева храна, популярна в Япония). Една порция от три унции нато осигурява 850 mcg MK7.

Витамин К при остеопороза

Витамин К играе важна роля за здравето на костите , тъй като е отговорен за превръщането на костния протеин остеокалцин от неактивната му форма в активна. Остеокалцинът е основният неколагенов протеин, който се намира в нашите кости и закрепва калция в костта. Ниският прием на витамин К1 е свързан с остеопороза и фрактури на тазобедрената става. Тъй като витамин К1 се съдържа в зелените листни зеленчуци, той може да бъде един от защитните фактори на вегетарианската диета срещу остеопорозата.

 В проучвания върху хора, изследващи ефекта му върху здравето на костите, са използвани различни форми на добавки с витамин К: витамин К1 (филохинон), менахинон-4 (MK-4, форма на К2) и менахинон-7 (MK-7). Резултатите от първите две добавки с витамин К (K1 и MK-4) са много по-различни от тези, постигнати с MK-7. Повечето от двойно-слепите проучвания с витамин К1 са показали само скромен или предимно никакъв ефект върху костната плътност и макар че проучванията с MK4 са показали положителни резултати за намаляване на костната загуба и честотата на фрактурите, използваната доза (45 mg/ден) е далеч отвъд хранителния ефект и е по-вероятно положителните резултати да се дължат на лекарствен ефект при толкова високи дози.

 Установено е, че MK-7 е по-мощен и по-бионаличен, както и че има по-дълъг полуживот от MK-4. MK-7 е по-ефективен от К1 в активирането на остеокалцина и се задържа в кръвообращението много по-дълго.

В едно значимо клинично проучване, публикувано в изданието Osteoporosis International от 23 март 2013 г., MK7 . 2013 Mar 23, Приемът на MK-7 в сравнително ниски дози (180 mcg на ден) има огромен ефект върху подобряването на здравето на костите. В проучването 244 здрави жени в постменопауза приемат MK-7 или плацебо в продължение на 3 години. Костната минерална плътност на лумбалния гръбнак, тазобедрената става и шийката на бедрената кост е измерена чрез DXA; изчислени са и показателите за костна здравина на шийката на бедрената кост. Оценката на вертебралните фрактури е извършена чрез DXA и е използвана като мярка за вертебралните фрактури. Измерванията се извършват в началото и след 1, 2 и 3 години от лечението.

Приемът на MK-7 значително подобрява състоянието на витамин К и нивата на активния остеокалцин и намалява свързаното с възрастта намаляване на костната минерална концентрация (КМП) и КМП в лумбалния отдел на гръбначния стълб и шийката на бедрената кост. Той не е увеличил нито един от показателите за общата тазобедрена става. MK-7 се отразява благоприятно и на здравината на костите - ключов фактор за риска от фрактури. Накрая, MK-7 значително намалява загубата на височина на прешлените в долната част на гръдния кош в средната част на прешлените. Тези резултати подчертават значението на добавката MK-7 при жени в постменопауза.

MK-7 при ревматоиден артрит

Ревматоидният артрит (РА) е хронично възпалително заболяване, което засяга цялото тяло, но най-вече ставите.     Съществуват множество доказателства, че РА е автоимунна реакция, при която се развиват антитела срещу компонентите на ставните тъкани, но какво точно предизвиква тази автоимунна реакция, се определя от генетични фактори, нарушена пропускливост на червата, начин на живот и хранителни фактори, хранителни алергии и микроорганизми. РА е класически пример за многофакторно заболяване, за което допринасят редица генетични фактори, фактори на храненето и на околната среда. 

Въз основа на предклинични проучвания, които показват, че друга форма на витамин К2 (MK-4) блокира развитието на артрит при експериментален животински модел на РА, се предполага, че MK-4 може да има полза при човешкия РА. Следват проучвания при хора, при които се установява, че добавката на MK-4 намалява активността на заболяването РА, свързана с чувствително намаляване на клиничните и биохимичните маркери. Въпреки това, тъй като MK-7 има по-голяма бионаличност от MK-4 след перорално приложение, изследователите бяха доста любопитни дали с тази форма могат да се постигнат още по-добри резултати. 

За да се изясни терапевтичната роля на MK-7, добавен към нормалната терапевтична схема на РА при пациенти с различни стадии на заболяването, 84 пациенти с РА (24 мъже и 60 жени) (средна възраст = 47,2 години) са включени в рандомизирано клинично изпитване. Пациентите са разделени на група, третирана с MK-7 (n=42), и контролна група (n=42). Капсулите MK-7 са прилагани в доза 100 mcg/ден в продължение на три месеца в първата група, без да се променят други лекарства. 

За да се оценят ползите от MK-7, клиничните и биохимичните маркери на пациентите с РА, лекувани с MK-7, и на контролната група бяха оценени преди и след три месеца. Резултатите показват статистически значимо понижение в групата, лекувана с MK-7, на нивата на следните маркери за възпаление: скорост на утаяване на еритроцитите (ESR), оценка на активността на заболяването RA, оценяваща 28 стави, С-реактивен протеин (CRP) и матрична металопротеиназа (MMP-3). Освен това MK-7 повишава и нивото на активната форма на остеокалцина - важен маркер за здравината на костите. Ползите, отбелязани при MK-7, са пряко свързани с повишените нива на MK-7 в кръвта.           

Заключението на авторите е: "MK-7 представлява ново обещаващо средство за лечение на РА в комбинирана терапия с други модифициращи болестта антиревматични лекарства."

Коментари:

Точно както популярността на витамин D3 нарасна в магазините за здравословни храни след взрив от положителни научни изследвания, изглежда, че подобно явление се наблюдава и при витамин К . , по-конкретно витамин . MK-7.       Важно е търговците на дребно в магазините за здравословни храни да познават различните форми на витамин К и ефективните дози, използвани в клиничните проучвания. При остеопороза общата препоръка е 180 mcg MK-7 на ден. За РА дозата, използвана в клиничното изпитване, е 100 mcg MK-7 на ден. За общото здравословно състояние повечето експерти препоръчват прием на 80-120 mcg витамин К1 или К2.

Очевидно е, че при пациенти на антикоагулантна терапия с варфарин (Coumadin) добавката с витамин К е противопоказана. В противен случай не са известни други проблеми, свързани с приема на витамин К1 или MK-7 в препоръчителните дози.