Вашето предпочитание е актуализирано за тази сесия. За да промените за постоянно настройките на акаунта си, отидете на Моят акаунт
Напомняме, че можете да актуализирате предпочитанията си за държава и език по всяко време в Моят акаунт
> beauty2 heart-circle sports-fitness food-nutrition herbs-supplements pageview
Кликнете, за да видите нашата декларация за достъпност
Безплатна доставка над 75,00 лв
checkoutarrow

4 съвета за избор на здравословен протеинов бар

13 278 Прегледи

anchor-icon Съдържание dropdown-icon
anchor-icon Съдържание dropdown-icon

Когато сте в движение и се нуждаете от бърза закуска с протеини, протеиновите барчета са удобен вариант. Популярността им като пълноценна и богата на хранителни вещества закуска доведе до бум на пазара на протеинови барчета през последното десетилетие. В резултат на това, когато отидете на пътеката за протеинови барове в магазина за хранителни стоки, ще се сблъскате с голямо разнообразие от марки и вкусове. 

От суроватъчни протеинови барове и соеви протеинови барове до вегански протеинови барове, палео протеинови барове и безброй други, има протеинови барове за всяка ниша и начин на хранене. Възможностите могат да бъдат зашеметяващи.

При наличието на толкова много видове протеинови барове на пазара, как да откриете такъв, който да е хранителен, да отговаря на начина ви на живот и на нуждите ви от хранителни вещества и, което е важно, да е вкусен?    

В тази статия ще ви преведа през четири стъпки за избор на най-добрия протеинов бар за вашите хранителни нужди и ще ви помогна да намерите такъв, който обичате!

1. Помислете за нуждите си от калории

Първата стъпка в избора на перфектния протеинов бар е да прецените как той се вписва в ежедневната ви диета. Ако не броите калории или макронутриенти и не се интересувате особено от управлението на теглото, можете да пропуснете тази стъпка.

За тези от нас, които се стремят да постигнат дневна калорийна цел или съотношение на макронутриентите, е важно да вземат предвид нуждите си и хранителния състав на бара, за да се уверят, че даден протеинов бар е подходящ за вашата диета. Независимо дали консумирате протеинови барове редовно, или от време на време, полезно е да имате списък с протеинови барове, които като цяло отговарят на дневните ви хранителни цели.

Например различните марки протеинови барове и дори различните вкусове на една и съща марка могат да се различават значително по броя на калориите, които съдържат. Един типичен протеинов бар може да съдържа от 220 до 410 калории.

Ако дневната ви нужда от калории е около 2000 калории на ден, протеиново барче с 410 калории представлява голяма част от калорийния ви прием - над 20% от дневната ви нужда - и може да отнеме от други богати на хранителни вещества ястия, които бихте могли да консумирате през деня. 

За повечето от нас намирането на протеинов бар с по-ниско съдържание на калории като цяло е по-подходящо за балансирана диета. Въпреки това, ако сте в процес на натрупване или се опитвате да увеличите калорийния си прием, изборът на по-калоричен протеинов бар може да бъде стратегически ход.

2. Проверете количеството и вида на протеините

След като сте ограничили избора си до протеинови барове, които се вписват в целите ви за калории, е време да помислите за вида и количеството протеини в баровете. 

Видове протеини в протеиновите барове

От суроватка, до колаген, от соя, до грахов протеин, протеиновите барове съдържат много различни видове протеини. При избора им вземете предвид личните си предпочитания и евентуални диетични ограничения. 

Потърсете списъка на хранителните съставки на етикета, за да определите какъв вид протеин е използван в бара. Обикновено видът на протеина, използван в бара, е първата(ите) съставка(и). 

Ако спазвате веганска диета, потърсете протеинови барове на растителна основа, в които обикновено се използва грахов или соев протеин. 

Колко протеин трябва да съдържа барът?

След това преценете колко протеин осигурява всеки бар. 

Ако консумирате протеиновия бар самостоятелно, трябва да потърсите бар с малко повече протеини. Колкото повече протеини съдържа едно барче, толкова повече ще ви засити и ще утоли глада ви. Като общо правило се опитвам да търся протеинови барчета с 20 до 30 грама протеин, ако консумирам барчето като самостоятелна закуска.

От друга страна, ако планирате да консумирате протеиновото барче заедно с друга високопротеинова храна, може да изберете барче с умерено количество протеини. Например можете да комбинирате протеиново барче, което съдържа около 12 грама протеини, с малка чаша обикновено гръцко кисело мляко. Консумирани заедно, тези храни осигуряват добро количество протеини и баланс на макронутриентите. 

Може да е полезно да държите под ръка различни протеинови барове с различно количество протеин, за да можете да изберете този, който е най-подходящ за нуждите ви в даден ден. Например, ако пътувате и единствената храна, която носите, е протеиново барче, изберете такова, което осигурява по-голямо количество протеини, за да не сте гладни по време на пътуването си.

3. Вземете предвид вида на захарта и количеството на фибрите

Количеството и видът на захарта, използвани в протеиновия бар, са важни за всеки, но най-вече за тези, които се опитват да ограничат общия си прием на захар или да обърнат внимание на видовете захар, които консумират. Очевидно е, че ако се опитвате да ограничите приема на захар, трябва да търсите бар, който да е в съответствие с останалата част от дневното ви хранене. 

Ако не консумирате много захар през останалата част от деня, количеството захар в протеиновия бар може да не ви притеснява толкова. Но ако диетата ви е с високо съдържание на добавена захар, по-добре избягвайте баровете с високо съдържание на захар и изберете вариант с ниско съдържание на захар. 

Някои протеинови барове съдържат захарни алкохоли, за да се намали съдържанието на захар, без да се губи сладостта. Докато някои хора обичат да ядат подсладени храни без добавена захар, захарните алкохоли могат да причинят храносмилателен дискомфорт на други. 

Захарните алкохоли са посочени в хранителната информация на етикета на бара. Често срещаните захарни алкохоли включват:

Ако се чувствате подути или имате разстроен стомах след консумация на протеиново барче със захарни алкохоли, запишете си тази съставка и потърсете барче, което използва други подсладители. Захарните алкохоли влияят по различен начин на всеки организъм, затова експериментирайте малко, за да откриете бара, който работи най-добре за вас.

Влакна

Повечето от нас биха могли да използват повече фибри в диетата си. Според някои оценки само 5% от хората в САЩ задоволяват дневните си нужди от фибри.1 

Ако се стремите да спазвате препоръчителния прием на фибри от 28 до 34 грама дневно за мъжете или 22 до 28 грама за жените, протеиновият бар с високо съдържание на фибри може да ви доближи до целта.2 Баровете с високо съдържание на фибри често съдържат до 10 грама фибри, което е около една трета от препоръчителната дневна доза.

Но имайте предвид, че от едно добро нещо може да има твърде много. Протеиновите барове с много фибри могат да доведат до храносмилателен дискомфорт при някои хора. 

Ако протеиновите барове с високо съдържание на фибри разстройват стомаха ви, потърсете протеинови барове, които са по-леки по отношение на фибрите. Или пък потърсете протеинови барове с фибри, които се отразяват по-добре на стомаха ви. 

4. Намерете вкусове, които всъщност ви харесват

Последната стъпка е най-забавната! Най-добрият начин да откриете вкусни протеинови барове е да експериментирате. След като сте уточнили критериите си и стеснили кръга на търсене, е време да разгледате протеиновите барове с много вкусове от различни марки. 

Да кажем, че търсите протеинов бар на растителна основа с 15 до 25 грама протеини и умерено съдържание на захар и фибри. С тази информация вече можете да филтрирате баровете, които отговарят на конкретните ви критерии, и да започнете своя личен дегустационен тест.

Ние сме създания на навика. Твърде често хората се страхуват да се отклонят от това, което познават, и избягват да се разклоняват. Но ако не опитате много марки и вкусове, може никога да не откриете протеинов бар, който да ви хареса и да отговаря на нуждите ви. С безбройните възможности на пазара никога не е имало по-добър момент да изпробвате различни протеинови барове и да откриете такъв, който наистина ви харесва.

И след като откриете протеиново барче, което ви харесва, се запасете с него! Имайте достатъчно количество под ръка, за да можете да си го набавите, когато ви потрябва, дори и да не е налично в магазина. Имайте предвид, че ако обичате нишов протеинов бар от по-малка марка, е малко вероятно да го намерите на бензиностанции, летища или други места, където може да се опитате да намерите лека закуска.

Вземане на храна

Протеиновите барове могат да бъдат удобни и лесни закуски, когато сте в движение или след тренировка. Но за да сте сигурни, че те ви помагат да постигнете хранителните си цели, а не ви пречат, е важно да изберете такъв, който да съответства на дневния ви план. 

Когато избирате протеиново барче, не забравяйте да вземете предвид съдържанието на калории, да се уверите, че осигурява достатъчно протеини, да определите колко захар и какви подсладители съдържа, и накрая, да се уверите, че е вкусно!

Препратки:

  1. Quagliani D, Felt-Gunderson P. Closing America's Fiber Intake Gap: Communication Strategies From a Food and Fiber Summit. Американско списание за медицина на начина на живот. 2017;11(1):80. doi:10.1177/1559827615588079
  2. Agriculture USD of, Services USD of H and H. Диетични насоки за американците 2020-2025. Am J Clin Nutr. 2020;9. doi:10.1093/ajcn/34.1.121

ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ:Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози...Прочетете повече