Д-р Ерик Бърг, D.C., известен още като The Knowledge Doc®, е сертифициран хиропрактик и преподавател, който страстно се увлича по холистични здравни решения. Завършвайки Palmer College of Chiropractic през 1988 г., той си поставя за задача да предостави повече възможности за хората. Стремежът му да разбира тялото на клетъчно ниво го вдъхновява да получи диплома като сертифициран специалист по хранене и така да разработи Healthy Keto® – фокусиран върху здравето подход към кетодиетата и периодичното гладуване. Д-р Берг редовно споделя знанията си в изяви по националната телевизия и оказва влияние на хиляди здравни специалисти като домакин на симпозиумите по кетоздраве. Той води няколко процъфтяващи канала в YouTube, достигайки глобална аудитория от над 18 милиона абонати. Автор е на няколко популярни книги, сред които The 7 Principles of Fat Burning и The Healthy Keto Plan, допълнително затвърждавайки авторитета му в областта на здравето и храненето. Визията на д-р Берг има световно въздействие, тъй като той поставя качеството на здравето над отслабването, предлагайки набор от добре проучени хранителни продукти, курсове и ресурси, за да помогне на хората да поемат контрол върху здравето си.
