Помага ли ви навикът за кафе или вреди на здравето ви?

Подобно на повечето американци, започвам деня си с чаша (или три) кафе с пара. Но дали този навик е здравословен? Изглежда, че заглавията постоянно се променят. Кафето е полезно за вас! Кафето е вредно за вас! Просто се шегувам, кафето отново е полезно за вас! Нека се задълбочим малко и да видим какво наистина се случва тук.

Какво има в чашата кафе?

• Кофеин (около 95 милиграма на 8 унции)
• Вода
• Рибофлавин, Пантотенова киселина, Манган, Калий, Магнезий и ниацин.
• Антиоксиданти

Какви са ползите от пиенето на кафе?

• Кофеинът в кафето е стимулант, който намалява умората и ни помага да се чувстваме по-бодри. Кофеинът може също така да стимулира метаболизма и да повиши ефективността на упражненията.
• Проучванията показват, че кафето може да има защитен ефект срещу мозъчни заболявания, като вероятно намалява риска от деменция, болест на Алцхаймер и Паркинсон.
• Пиенето на умерени количества кафе (дори безкофеиново ) е свързано с по-нисък риск от диабет тип 2, чернодробни и сърдечни заболявания.
• Добавянето на мляко или избирането на лате може да осигури здравословно количество калций и витамин D. .
• Учените наскоро установиха, че хората, които пият кафе, живеят по-дълго.

Какви са някои от рисковете при пиене на кафе?

• Всекидневното пиене на кафе създава толерантност към кофеина, което с времето прави ефекта му по-слаб.
• Кофеинът може да причини проблеми на чувствителните хора и със сигурност консумацията на твърде много кафе може да доведе до нервност, безпокойство, сърцебиене и дори пристъпи на паника.
• Пиенето на кафе по-късно през деня може да наруши съня.
• Хората, които пият кафе всеки ден, могат да изпитат симптоми на абстиненция, когато спрат да го пият. Симптомите като главоболие, умора и раздразнителност могат да продължат няколко дни или повече.
• Фантастичните напитки в кафенетата често съдържат допълнително захар и калории. (24-унция мока фрапучино с бита сметана има почти 500 калории.) Купените в магазина сметанови продукти съдържат добавени захари и химикали. Вместо това опитайте да добавите малко кокосово мляко.

Колко кафе е твърде много?

Изследванията показват, че повечето хора понасят до 400 mg кофеин дневно. Това се равнява на около четири чаши кафе с вместимост 8 унции. Но не забравяйте, че кофеинът се съдържа и в други храни и напитки, като например чай . , шоколад, сода и енергийни напитки. Освен това съдържанието на кофеин варира в широки граници в зависимост от това, откъде получавате кафето си и колко голяма е чашата ви. (Например кафе "Гранде" в Starbucks съдържа около 330 милиграма кофеин.)

Жените, които са бременни, опитват се да забременеят или кърмят, трябва да се консултират с лекаря си, преди да пият кафе. Хората с хипертония, тревожни разстройства, синдром на раздразнените черва и тези, които приемат лекарства, трябва да се консултират с лекаря си относно употребата на кофеин. Тези, които трябва да се откажат от кафето поради стомашни разстройства или заболявания на пикочния мехур, може да опитат билкова алтернатива .

Каква е равносметката?

Ако обичате кафе, можете да се чувствате добре, ако продължите да го пиете. Само не забравяйте да сте умерени и да избягвате скъпите кафенета със захар.

Как да си направим лате у дома

Изсипете 1/2 чаша мляко в чаша за кафе и загрейте в микровълнова фурна за 45 секунди. С помощта на бъркалка разбивайте енергично горещото мляко в продължение на 30-60 секунди, докато се получи пяна. Добавете кафе и поръсете с канела.