Рецепта за домашно овесено мляко + Ползи

Много хора търсят алтернатива на млечните продукти без излишен шум и разходи. Овесеното мляко е точно това! Необходими са само няколко съставки и 10 минути за здравословно, вкусно и лесно за приготвяне овесено мляко. Вижте рецептата и се насладете на ползите!

Рецепта за здравословно домашно овесено мляко

Съставки:

• 1 чаша валцувани или стоманени овесени ядки
• 4 чаши вода (Ако желаете, с малко по-малко вода ще получите по-гъсто мляко.)
• Щипка сол

Незадължителни съставки

• 1 без костилки дата
• 1 с.л. кленов сироп
• 1/2 ч.л. екстракт от ванилия
• 2 супени лъжици какао на прах
• 1/4 чаша горски плодове

Инструкции

1. Сложете овесените ядки, водата, солта и всички желани съставки в блендер. Бъркайте на висока степен, докато сместа се смеси добре.
2. В този момент проверете дали сместа е с желаната сладост. Ако е необходимо, добавете още една фурма без костилки или повече кленов сироп и смесете отново.
3. Прецедете сместа, като я прелеете през памучна кърпа, поставена върху купа или кана. Ако сместа все още е гъста, прецедете я отново.
4. Поставете млякото в покрит съд и го съхранявайте в хладилника. Овесеното мляко се съхранява в хладилника до пет дни.
5. Преди да сервирате, разклатете добре. Сервирайте я студена. Ако се загрее, ще се сгъсти.

Чудесните ползи от овесеното мляко

Овесеното мляко, приготвено в домашни условия, е пълно с хранителни вещества, лесно е за приготвяне и може да се използва в множество рецепти. Едно от най-големите предимства е, че то не съдържа лактоза, но въпреки това съдържа повече калций от кравето мляко. Всъщност той доставя 36% от препоръчителния хранителен прием на калций, което го прави чудесен продукт за вегани и вегетарианци. Пълно с хранителни вещества, повече от 10 минерала и 15 витамина, овесеното мляко осигурява 10% от препоръчителната хранителна доза витамин А и 10% от препоръчителната хранителна доза желязо. И още един плюс: Овесеното мляко е нискомаслено и с по-малко калории от много други млека, идеално за тези, които се опитват да отслабнат. Използването на пресни, органични съставки и приготвянето на малки партиди гарантира, че домашното овесено мляко е винаги прясно, вкусно и здравословно.