Съдържание
Съдържание
Трябва да призная - преди да посещавам часовете по медицинско хранене в медицинския факултет, фибрите не ми изглеждаха толкова интересни. Мислех, че знам всичко за него. Вземате го, когато ви се наложи да отидете до тоалетната, и това е всичко. Така ли?
Грешно. След няколко години обучение по хранене съм голям привърженик на увеличаването на фибрите в западните диети. Защо?
Защото фибрите са безопасна и евтина храна като лекарство, която има множество ползи за цялото ви тяло, а не само за храносмилателния тракт. Не всички влакнини са еднакви, така че науката наистина има значение, когато става въпрос за използване на влакнини за вашето здраве. Истината е следната.
Фибрите могат да помогнат при здравословни състояния като алергии, токсичност от тежки метали, когнитивни функции, астма, кожни обриви, възпалителни заболявания на червата, остеопороза и др. Има дори доказателства, че удължава живота.
Да, правилно сте прочели. Редовната консумация на фибри може да ви помогне да живеете по-дълго!
Ако имаше лекарство, което да прави всички неща, които правят фибрите, убеден съм, че цената му щеше да е милион долара за доза. Ако вземем предвид факта, че фибрите имат и много малко странични ефекти, ще видим една невероятно ефективна, безопасна и ценна здравна интервенция, която далеч надминава всички хапчета, които имаме.
Тъй като тези плодове и зеленчуци се намират точно в нашия магазин за хранителни стоки, ние често ги пренебрегваме или ги приемаме за даденост като лекарство. В името на кожата, червата и продължителността на живота си наистина трябва да опитате с фибри.
В тази статия ще обясня какво представляват фибрите, под какви форми се предлагат и как да ги използваме ефективно и стратегически за постигане на определени ползи за здравето. Нека се потопим.
Фибрите са нишесте, което храносмилателният тракт на човека не е в състояние да разгради напълно до захар. Фибрите са вид въглехидрати; те се получават само от растителни и зърнени храни като зеленчуци, грудки, зърнени храни, бобови растения, ядки и семена.
Фибрите не се съдържат в месото, яйцата, сирената и маслата. Така че, когато говорим за влакна, говорим за растения.
Много хора са запознати с уравнението фибри + вода, когато става въпрос за придвижване на нещата през храносмилателния тракт, но в случай че не сте, позволете ми да поясня. Фибрите регулират изпражненията само когато се консумират с вода.
Този важен факт е причината праховете с фибри винаги да се предлагат с инструкции да се приемат с голяма чаша течност. Какво се случва, ако приемате фибри самостоятелно, без вода? Всъщност може да ви накара да имате запек - обратното на това, което вероятно сте се надявали!
Това се дължи на факта, че в храносмилателната система фибрите и водата създават повишено осмотично налягане, което изтегля повече течност през мембраните на дебелото черво. Това стимулира перисталтиката - движението в червата. Без вода фибрите просто създават повече обем, който няма къде да отиде. Тя седи и вие не сте в състояние да изтласкате фекалиите през храносмилателния тракт ефективно.
Какво означава това за вас? Само че, когато приемате добавка с фибри, винаги трябва да я приемате с вода или както е указано на опаковката. По този начин тя ще работи точно както искате.
Има и няколко други начина да увеличите консумацията на фибри.
Най-хубавото при консумацията на пресни плодове и зеленчуци като източник на фибри е, че те се предлагат предварително опаковани с идеално съотношение на фибри и вода, така че не е нужно да се притеснявате толкова много за водата. Това важи дори ако ядете полусухи плодове като сини сливи.
Храните, съдържащи фибри, обикновено са вкусни и имат множество други полезни съставки, които спомагат за подобряване на човешкото здраве. Яденето на сладкиш с черен боб и авокадо, направен с безглутеново брашно , е много по-забавно, отколкото приемането на хапче с фибри за много хора.
За щастие, и двете са чудесни възможности за повишаване на броя на влакната.
Друг чудесен вариант за добавяне на повече фибри е да добавите повече ядки и семена към обичайните си рецепти или като здравословна закуска през деня.
Често съветвам пациентите си да добавят ленено семе и семена от чиа към овесени ядки, смеси за печене и дори към пикантни ястия като чили и супи. Бонусът при тези семена, които увеличават съдържанието на фибри, е, че те съдържат и омега 3 мастни киселини. , които са от съществено значение за човешкото здраве.
И накрая, ако не обичате или не можете да ядете достатъчно плодове, зеленчуци, ядки или семена, можете да приемате добавка с фибри всеки ден, за да сте сигурни, че постигате целта от 25 грама на ден, определена от Американската асоциация по сърдечни заболявания. Отново се уверете, че го приемате с много вода.
Можете да мислите за фибрите като за метлата на храносмилателния тракт. Тъй като остава непокътнат, а не се разтваря в течност в червата, той помага за изчистването на отпадъците подобно на метла. Това е чудесно нещо, ако искате да се чувствате детоксикирани ежедневно!
Напоследък думата "детокс" придоби тривиално качество. Това е жалко, тъй като тялото ни всъщност детоксикира кръвта и клетките си самостоятелно - всеки ден, когато работи правилно. Това е основна човешка физиология. Ако не се отървете от отпадъчните продукти на ензимните реакции, ще умрете. Затова детоксикацията е естествена и важна.
Детоксикацията не става със специална отвара или хапче, а по-скоро се случва по естествен начин, когато се храните с правилните храни, пиете достатъчно вода и приемате достатъчно фибри. Ето и научните факти.
Лимфната, чернодробната, бъбречната, кожната и храносмилателната ни система са органи на тялото, които имат "комуникационен" характер. Емункториите са отговорни за отделянето на вредните биопродукти от всяка нормална ензимна реакция в организма, както и на токсичните вещества, с които влизаме в контакт чрез околната среда. Те са нашите естествени системи за детоксикация.
Нашият черен дроб, по-специално, е отговорен за филтрирането на 100% от кръвта ни всеки ден. Той извлича токсините и отпадъчните продукти от кръвния поток, след което ги подлага на детоксикация през първа и втора фаза.
След това черният дроб пакетира инактивираните и свързаните със съединения токсини в жлъчката, която се съхранява в жлъчния мехур. След това жлъчният мехур отделя жлъчка в храносмилателния тракт, където тя се свързва с влакната.
И накрая, токсините и влакната, с които са свързани, трябва да се изхвърлят от организма под формата на изпражнения. Казано просто и ясно - трябва да изхвърлите токсините навън!
Сега си представете какво се случва, ако нямате достатъчно фибри, с които да се свържат тези токсини, или ако нямате достатъчно фибри, за да предизвикате поне едно изхождане на ден. Токсините се задържат в храносмилателния тракт и се абсорбират отново в кръвта. С течение на времето те се натрупват и могат да причинят проблеми в организма като запек, дисбиоза, симптоми на естрогенна доминантност (наддаване на тегло, акне, ПМС, проблеми с настроението) и дори неща като токсичност от тежки метали, ако работите или живеете в среда, в която редовно сте изложени на тежки метали, например при заваряване.
Без фибри не можете да се детоксикирате толкова, колкото трябва. Като се съсредоточите върху правилното съотношение между фибри и вода, можете да се уверите, че това не е проблем за вас.
Фибрите осигуряват пребиотични нишестета, от които се нуждаем, за да подхранваме здравите бактерии (известни също като пробиотици) в нашата стомашно-чревна система. Пробиотиците са отговорни за поддържане на баланса на чревната флора, като предотвратяват свръхрастежа на вредни бактерии и дрожди.
Здравата чревна флора намалява вероятността от поява на стомашно-чревни симптоми като подуване на корема, лошо храносмилане и чувствителност към храни. Освен това е по-вероятно да имате чиста кожа, както ще обясним по-долу.
Здравето на червата оказва пряко влияние върху здравето на кожата, тъй като и двете имат едно общо нещо - микробиом. Микробиомът е съвкупност от бактерии, дрожди и други вещества, които колонизират кожата и лигавиците ни.
Проучванията показват, че всъщност в тялото ни има повече бактериална ДНК, отколкото собствена ДНК. Ето колко важни са бактериите за човешкото здраве!
Здравите черва зависят от наличието на разнообразни и диворастящи добри бактерии, или пробиотици. Той помага за регулиране на подвижността, имунитета и други, за да функционират нещата както трябва. Освен това влияе върху цялостното ниво на възпаление, хормоналния баланс и производството на себум в кожата. Това е така, защото микробиомите на кожата и червата са свързани. Когато червата са нездрави, кожата също може да стане нездрава.
Проучванията показват например, че хората, които се хранят с богата на прости захари и бедна на фибри храна, са по-склонни да страдат от акне и кожни обриви, отколкото тези, които се хранят с пълноценни храни с по-ниско съдържание на захари. Предполагаме, че това може да се дължи на промени в микробиома.
Можете да използвате този факт във ваша полза! Яжте много полезни фибри, за да поддържате червата си здрави, и наблюдавайте как кожата ви се подобрява.
Фибрите също така намаляват два имунни процеса, които могат да предизвикат алергични/хронични обриви и кожни заболявания като екзема и псориазис.
Първата е дегранулация на мастоцитите. Това е модерен термин, който се отнася до процеса, при който имунните клетки освобождават хистамин - възбуждаща молекула, която прави кръвоносните съдове пропускливи. Това изтичане на течности на свой ред води до разпространяване на течности в кожата и органите, където не би трябвало. Случвало ли ви се е да получите копривна треска и да можете да видите течността в нея? Или пък възпалението в рамките на неравния обрив? Това е хистаминът за вас!
Намаляването на хистаминовата активност е един от начините за потенциално намаляване на броя на обривите. Едно проучване (цитирано в раздела за препратки по-долу) установи, че хранителните влакна са в състояние да потиснат дегранулацията на мастоцитите, като по този начин намаляват броя на обривите, които хората изпитват. Заслужава си да опитате с фибри при обриви, особено ако имате подкрепата на лекаря си да опитате този подход.
Вторият начин, по който фибрите помагат за намаляване на някои видове кожни обриви (известни също като атопичен дерматит), е, че те намаляват броя на имуноглобулините, произвеждани от имунната система. Имуноглобулините са отговорни за редица функции на имунната система, включително за алергичния отговор. Високите нива на имуноглобулините се свързват с нарушения като атопичен дерматит, астма и алергии към въздуха.
Основен извод: Искате ли обривите ви да изчезнат? Помислете дали да не добавите повече фибри към диетата си за няколко седмици и забележете дали има промяна. Посъветвайте се с лекаря си за по-конкретен план за индивидуалното състояние на кожата си и споменете фибрите по време на този разговор.
Както виждате, фибрите подобряват храносмилането, помагат за предотвратяване на чревната дисбиоза, намаляват кожните проблеми като обриви и акне и могат да лекуват запек. Това е невероятна здравна интервенция, която има страхотен вкус, струва малко и има широко разпространено и мощно въздействие върху здравето ви.
Препратки:
ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ:Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози...
Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози, да предлага лечение или медицински съвет. Прочетете повече. Съдържанието, представено в този УЕЛНЕС ХЪБ, е само с информативни цели. Консултирайте се с лекар или друго медицинско лице относно каквато и да е медицинска или здравна диагноза или опции за лечение. Информацията в този УЕЛНЕС ХЪБ не трябва да се разглежда като заместител на съвет от здравен специалист. Твърденията, направени за специфични продукти в този УЕЛНЕС ХЪБ, не са предназначени да поставят диагнози, да третират, лекуват или предотвратяват заболявания.
