Как да живеем с хистамини и да намерим изцеление

Хрема, сълзене на очите, сърбеж на езика— много от нас имат познатите симптоми на хистаминова непоносимост.  Класическата реакция е да вземете бенадрил или антихистамин без рецепта, за да намерите незабавно облекчение. За съжаление, това често е краткотрайно и временно решение.

Какво представляват хистамините?

Хистамините са невротрансмитери—или по-точно амини—които са химични вещества в организма, които комуникират както с мозъка, така и с червата.  По-голямата част от хистамина се произвежда в червата и се регулира от чревните бактерии.  Той се разгражда от ензима диаминооксидаза или DAO, който изчиства хистамина от организма. При много хора недостигът на този ензим води до хистаминова непоносимост.  

Много храни също съдържат големи количества хистамин. Сред тях са любими продукти като банани, авокадо или патладжан.  Повечето хора могат да изчистят хистамина от организма си и да избегнат симптомите на хистаминова непоносимост или алергия.  При много други хора симптомите могат да бъдат по-фини от класическите алергични симптоми. Вместо това причината за мигрената, болки в корема , диария, зачервяване на лицето, раздразнителност, задръствания или просто цялостна по-слаба имунна система. .  При децата симптомите могат да включват невнимание, тревожност и натрапчивост.

Как хистаминовата непоносимост се различава от алергиите

При хистаминовата непоносимост често не се наблюдава незабавна реакция като при алергия— вместо това симптомите се развиват бавно или постепенно. Това може да бъде объркващо и трудно за страдащия, който се опитва да определи причината за неразположението си.

За щастие има начин да намалите хистаминовата непоносимост и да подобрите цялостното си здраве.   Първата стъпка е да се ограничат храните с високо съдържание на хистамин.  Намаляването на дневния прием на алкохол, особено на вино и бира, които са ферментирали, подобрява хистаминовия отговор.  Избягването на банани, патладжани и авокадо за поне 4-6 седмици също може да помогне при симптомите на хистаминова непоносимост. Освен това намаляването на приема на ферментирали храни, включително комбуча, кисело зеле и кефир , може действително да подобри хистаминовата непоносимост.

Може ли здравето на червата да помогне при хистаминова непоносимост?

Подобряването на здравето на червата е ключова стъпка в намаляването на хистаминовата непоносимост.  Пробиотиците , съдържащи лактобацили и бифидобактерии, могат да помогнат за намаляване на натоварването от кандида или дрожди в червата, като балансират нивата на хистамина.  Билки като берберин или масло от риган помагат в борбата с кандида, като косвено подобряват нивата на хистамин.

Увеличаването на здравословните мазнини като зехтин или кокосово масло може да подобри симптомите на хистаминова непоносимост, тъй като мазнините стабилизират баланса на чревните бактерии. Ензимите , съдържащи липаза и оксил, подобряват малабсорбцията на мазнини—също така спомагат за поддържането на чревните бактерии в баланс и контрол.

Естествени противовъзпалителни средства

Накрая, естествените антихистамини и противовъзпалителни средства също могат да помогнат при хистаминова непоносимост. Кверцитин, който се съдържа в ябълките, или куркума. , добре позната подправка, могат да послужат за намаляване на хистаминовия отговор, но и за подобряване на възпалението. Добавянето им към дневния режим, заедно с пробиотици , може постепенно да подобри хистаминовата непоносимост, като позволи по-голямо разнообразие на храната.

Важно е да се помни, че хистаминовата непоносимост може да се лекува бавно, за разлика от хистаминовата алергична реакция, която често се овладява бързо с помощта на антихистамини или епинефрин.  Разпознайте симптомите на хистаминовата непоносимост и се снабдете със стратегия за подобряването ѝ с помощта на храни, добавки и промяна на начина на живот.

Препратки:

1. http://ajcn.nutrition.org/content/85/5/1185.long